Dr. slăbire bormentală. Sistemul de nutriție al Dr. Bormental.

Psihologia slăbirii potrivit lui Bormental se bazează pe a permite celor care slăbesc să aleagă produsele care vor fi prezente în meniul zilnic, fără a se limita la anumite interdicții. Singurul lucru de luat în considerare sunt caloriile, numărul lor pe zi nu ar trebui să fie mai mare de 1200 și cel puțin 1000. Mai sunt câteva nuanțe ale acestui sistem și despre ele vom vorbi în acest articol.

Sistemul de slabit al Dr. Bormental presupune folosirea unui tabel special care indica continutul caloric al diverselor alimente. O astfel de masă poate fi găsită pe Internet, în cărți de bucate sau o puteți face singur. Singurul lucru care este mai bun într-un tabel special este că conținutul de calorii este calculat pentru mesele gata preparate.

Slăbirea după metoda Dr. Bormental învață o dietă echilibrată cu un minim de grăsimi, dar vă permite să nu renunțați complet la dulciuri și la alte preparate preferate (dar nu întotdeauna sănătoase!). Diferența dintre această dietă și altele constă în alți parametri:

• Dacă vă răsfățați cu ceai fierbinte după masă, acest lucru va spori senzația de sațietate și o va prelungi;
• Toate felurile de mâncare sunt, de asemenea, cel mai bine consumate cât mai fierbinți;
• Caloriile nu trebuie doar numărate, trebuie să notezi tot ce ai mâncat și cât de caloric a fost, pentru ca ulterior să poți ajusta lista alimentelor care sunt cel mai bine excluse pentru a umple și a nu depăși aportul zilnic de calorii;
• Incearca sa folosesti cat mai putine condimente, etc. produse care cresc apetitul;
• Cel mai bine este să mănânci des, dar în porții mici, pauza dintre mese nu este mai mare de 5 ore și nu încărca corpul cu alimente cu 4 ore înainte de culcare;
• Aranjați 1 zi de post în fiecare săptămână. Un exemplu ar fi dietele cu kefir sau hrișcă.

Acum să vorbim despre activitatea fizică necesară, fără de care orice dietă pentru pierderea în greutate va fi ineficientă. Cu toate acestea, Bormental recomandă exerciții ușoare: exerciții zilnice, stretching sau jogging. Puteți urma un curs de masaj wellness în timpul dietei. Acest lucru va preveni lasarea pielii de pe abdomen și picioare, precum și apariția vergeturilor, care se întâmplă cu o pierdere puternică și bruscă în greutate.

Rezultatele acestei tehnici sunt foarte impresionante, este una dintre cele mai eficiente din întreaga lume! În primul rând, scăderea în greutate începe pentru mulți chiar din prima zi, în al doilea rând, greutatea dispare pentru totdeauna, fără a reveni la sfârșitul dietei și, în al treilea rând, schimbarea greutății este foarte semnificativă, dar treptată. Mai mult, pielea este strânsă, umflarea „frunzelor”, datorită retragerii excesului de lichid nedorit.

Ce altceva este important de știut despre dieta Bormental este calea de ieșire din ea. Trebuie să faci acest lucru corect, fără să te lași prea purtat de o creștere bruscă a alimentelor, să găsești numărul de calorii la care personal vei mânca, dar nu să mănânci în exces, crescând treptat conținutul zilnic de calorii.

Dacă sunteți deja obișnuit cu noul regim și vă simțiți confortabil cu el, atunci nu puteți schimba nimic, atunci greutatea va fi fixată și nu va mai fi câștigată. Doar nu uitați că organismul are nevoie de vitamine și microelemente, iar dacă nu sunt suficiente în alimentele pe care obișnuiți să le consumați în timpul dietei, trebuie fie să schimbați ceva în dietă, fie să beți separat vitaminele care lipsesc.

În general, psihologii spun că în 4 săptămâni te poți obișnui cu ceea ce este bine dacă o faci în mod regulat, așa că există șansa să te obișnuiești cu dieta Bormental și să nu-ți pierzi noua armonie.

Bormenthal susține că motivul supraponderal- în capul fiecăruia, asta înseamnă că oamenii își „blochează” problemele, iar asta se transformă într-un obicei prost. Și acest obicei trebuie remodelat într-un mod pozitiv!

Obișnuiește să mănânci greșit? Deci te poți obișnui și invers. Îndepărtează motivul care te face să mănânci prea mult și decide să te schimbi. Scop, stimulent, motivație. Vrei să fii sănătos, frumos, ușor? Pentru a face acest lucru, trebuie să dobândești obiceiurile potrivite, utile. Și începe cu alimentația, învață să-ți controlezi pofta de mâncare și în curând vei observa brusc că ai început să conduci stil de viata sanatos viaţă.

Video pe tema articolului

Dieta Bormental a fost creată în 2001 de un grup de nutriționiști și psihoterapeuți condus de Valery Romatsky, candidat la științe medicale. Iar Dr. Bormental este doar un personaj din piesa lui Bulgakov " inima de câine". În onoarea lui, această metodă de a pierde în greutate și-a primit numele.

Potrivit oamenilor de știință, cea mai frecventă cauză a excesului de greutate este comportamentul alimentar necorespunzător. O persoană este stresată, ceva nu merge bine cu el și își găsește singura consolare în absorbție Mâncare gustoasă. Și, după cum știți, mâncarea apetisantă nu este întotdeauna sănătoasă. Diverse gogoși cremă, slănină afumată, chipsuri și alte bunătăți dau plăcere și îmbunătățesc starea de spirit, dar strică semnificativ silueta și sănătatea.

De aceea sistemul Bormental este conceput nu numai pentru a limita alimentația, ci și pentru a pune în ordine sistemul nervos, pentru a dezvolta abilitățile de comportament alimentar normal. Când o persoană își înțelege problemele psihologice și este clar conștientă de modalitățile de recuperare, nu va fi dificil pentru el să mănânce corect și să ducă un stil de viață activ.

Sistemul Bormental nu este doar o dietă. Acesta este un întreg complex pentru pierderea în greutate, format din mai multe antrenamente psihologice. Un grup de specialiști lucrează cu pacientul. Printre altele, ei învață o persoană meditație și exerciții de respirație.

Potrivit nutriționiștilor, sistemul de slăbit Bormental este unul dintre cele mai bune din lume. Efectul se manifestă încă din prima săptămână: o persoană scapă de 2-6 kg fără prea mult efort. Plumbul suplimentar este de 7-13 kg pe lună. Este bine că, odată ce slăbești, vei rămâne subțire mult timp. Dacă nu pentru totdeauna. Sună tentant, nu-i așa?

Principii

1. Este necesar să se țină un jurnal alimentar, care să noteze cantitatea de alimente consumate și conținutul caloric al acesteia. Norma zilnică nu depășește 1200 de unități energetice. Caloriile pentru fiecare produs pot fi vizualizate într-un tabel special, care va fi dat mai jos.
2. În limitele normale, puteți mânca orice. De exemplu, dacă chiar vrei să mănânci o gogoașă, atunci permite-ți-o. Nu uita insa sa calculezi cate calorii iti mai ramane de consumat astazi minus gogoasa.
3. Ca în toate dietele, există o dietă fracționată: de 4-5 ori pe zi cu o pauză de 3-4 ore.
4. O porție de mâncare la un moment dat nu depășește 200-300 g.
5. Distribuiți conținutul de calorii al alimentelor în timpul zilei astfel: mic dejun - 25%, al doilea mic dejun - 10%, prânz - 40%, cina - 20%, a doua cină - 5%. Astfel, lasă mâncarea cea mai bogată în calorii la prânz.
6. Bea cel puțin 2 litri de apă pură necarbogazoasă pe zi.
7. Încercați să nu vă sprijiniți de alimentele care conțin carbohidrați rapizi: dulciuri și produse de patiserie.
8. Alimentele grase, afumate, sărate, murate și conserve din dietă ar trebui, de asemenea, reduse.
9. Mestecați mâncarea încet și pe îndelete. Este bine dacă te ridici de la masă cu o ușoară senzație de foame.
10. Uită de alcool. Va încetini procesul de pierdere în greutate.
11. Dieta lui Bormental primește alimente cu conținut scăzut de grăsimi: pește, carne, fructe de mare; precum și legume și fructe. De asemenea, produsele lactate vor spori eficacitatea dietei.
12. Cântărește-te în fiecare săptămână și urmărește-ți progresul în pierderea în greutate.
13. Opriți temporar să mai jucați sport și grele activitate fizica. Corpul lucrează deja într-un mod de lipsă de energie. Dacă nu puteți face fără antrenament, creșteți conținutul de calorii cu 200 de unități.
14. Pentru ca pielea să nu se lasă după pierderea în greutate, nu uitați de procedurile cosmetice: masaj, peeling, diverse împachetări corporale, o baie și o saună vor ajuta la menținerea turgenței pielii.
15. Include cel puțin 50 g de proteine ​​în dieta ta zilnică.

După cum puteți vedea, dieta este bună pentru că nu are reguli stricte: mănâncă doar asta și uită de cealaltă. Este atât de greu să renunți la produsele obișnuite.

Dezavantajul este necesitatea de a crea un meniu individual de fiecare dată. Pentru a face acest lucru, trebuie să cântăriți ingredientele unui anumit fel de mâncare pe o cântar de bucătărie, să determinați conținutul de calorii conform tabelului Bormental și să calculați conținutul total de calorii al vasului. Apoi se efectuează un calcul energetic al porției care va fi consumată. Cifra este consemnată în jurnal. Cu ajutorul lui, se determină câte calorii au rămas din doza zilnică.

Astfel de acțiuni trebuie făcute la fiecare masă. Pentru mulți, aceasta pare a fi o sarcină dificilă și plictisitoare. Cu toate acestea, în timp, pierderea în greutate începe să facă toate operațiunile rapid și fără efort. Mai mult, un scop bun este să slăbești și să o păstrezi pentru o perioadă lungă de timp. silueta zveltă- justifică mijloacele.

pro

Ca rezultat al dietei, sunt dobândite multe abilități utile:

1. Se formează și se întărește motivația de a pierde în greutate.
2. Pacientul începe să distingă când îi este cu adevărat foame și când vrea doar să mestece ceva pentru că nu are nimic de făcut sau „pentru companie”, sau să înece emoțiile negative.
3. Procesele metabolice sunt normalizate.
4. O persoană se familiarizează cu conceptul de „culoar de conținut caloric”. Învață elementele de bază ale nutriției raționale. Ce alimente și cât să mănânci pentru a evita suprasaturarea.
5. Se ajunge să înțelegi că pozitivitatea depinde nu numai de mâncare, ci te poți bucura de ea în multe alte moduri. Pacientul începe literalmente o nouă viață.
6. Unic exerciții de respirație Te ajută să te relaxezi în situații stresante.
7. Puteți discuta cu un nutriționist posibilele dificultăți și defecțiuni, precum și modalități de a le depăși.

Ce este un coridor de calorii

Banda de calorii este limitele superioare și inferioare pentru numărul de unități de energie pe care trebuie să le consumi pe zi pentru a pierde în greutate sau doar pentru a menține greutatea corporală. În acest caz, nu ar trebui să faceți conținutul zilnic de calorii sub valoarea minimă. În caz contrar, organismul va începe să acumuleze grăsime corporală în rezervă. Nu avem deloc nevoie de asta.

Pentru a scăpa de doar 1 kilogram în plus, trebuie să cheltuiești cu 9.000 de calorii mai mult decât ai consumat. Acest lucru se realizează de obicei prin exerciții fizice.

Pentru a calcula limita inferioară a coridorului de conținut caloric, scădeți 100 din înălțimea dvs. în centimetri și înmulțiți cu 10. Deci, dacă înălțimea dvs. este de 170 cm, atunci alocația zilnică nu ar trebui să fie mai mică de 700 de unități convenționale. Cu toate acestea, dacă sunteți foarte scund - să zicem, 150 cm, amintiți-vă că consumul a mai puțin de 600 de calorii pe zi amenință consecințe negative pentru corp.

Limita superioară se calculează prin adăugarea a 300 de calorii la limita inferioară. Sau 400 dacă duci un stil de viață activ. Astfel, pentru o persoană cu înălțimea de 170 cm, care duce un stil de viață sedentar, limita superioară va fi de 1000 de unități pe zi.

Pentru a nu te ingrasa, este suficient sa consumi zilnic cantitatea optima de calorii. A mea greutate idealaînmulțiți cu 24. Deci, dacă greutatea ta ideală este de 60 kg, numărul normal de calorii pentru tine este de 1440 de unități.

Greutatea ideală pentru o femeie este calculată folosind formula Brocca:

(Înălțimea în centimetri -110) * 1,15.

Prin manipulări simple, reiese că pentru o femeie cu o înălțime de 170 cm, greutatea ideală va fi de 69 kg, iar numărul optim de calorii pentru a menține greutatea în stare normală este de 1656. Dacă această femeie vrea să slăbească, reduceți cifra cu 20%. Ca rezultat, ea trebuie să reducă conținutul caloric al dietei la 1300 de unități.

Minusuri

1. Necesitatea de a ține un jurnal, de a cântări porții și de a calcula cu scrupulozitate conținutul de calorii al preparatelor.
2. Nu va fi posibil să urmați o astfel de dietă complet pe cont propriu: sunt necesare consultații și supravegherea mai multor specialiști.
3. Dieta Bormental nu este potrivită pentru pierderea în greutate pentru sportivi sau persoane cu muncă fizică grea.
4. Dieta este săracă în calorii, așa că slăbiciunea și starea proastă te pot însoți pe tot parcursul ei.
5. Imunitatea este redusă, iar un organism slăbit este foarte susceptibil la răceli și alte boli. Așa că ai grijă de sănătatea ta mai îndeaproape decât de obicei.
6. Există o amenințare de anemie și tulburări hormonale. Asigurați-vă că luați preparate cu vitamine și minerale.
7. La pierderea în greutate, tonusul fizic scade, pielea poate deveni flăcătoare, iar mușchii sunt lenți. Prin urmare, nu uitați de tratamentele de fizioterapie și spa. Și, de asemenea, despre activitatea fizică nu împovărătoare. De exemplu, despre mersul înainte de a merge la culcare.

Contraindicatii

• Dieta este interzisă femeilor care alăptează și femeilor însărcinate;
• copii sub 18 ani și vârstnici peste 60 de ani;
• pacienții care suferă de diabet;
• persoanele care au suferit infarct miocardic și accident vascular cerebral;
• persoane cu boli psihice.

Tabelul caloriilor bormental

meniu exemplu

Iată câteva mostre de alimente pentru tine. Ele pot fi folosite dacă nu există timp pentru autocompilare.

Timp de 1 zi

Notă: între paranteze sunt conținutul caloric al preparatului pentru această porție.

Mic dejun. 80 g hrișcă fiartă (70), 100 g piept de pui(91), o roșie medie (17), 1 lingură. ceai neîndulcit și o prăjitură scurtă (35).

Masa de pranz. 100 g biban la cuptor (70), două pâini (26), 1 lingură. ceai neîndulcit și un marshmallow (60).

Cină. 250 g Supa de mazare(165), 100 g curcan fiert (84), 100 g salată de sfeclă roșie (67), ceai dulce cu o felie de lămâie (30).

ceai de după-amiază. 200 g salată de mere și pere (70).

Luăm cina cu un orez umplut și ardei gras tocat (140), 100 g murături (22), un pahar de ceai neîndulcit cu două pătrate dintr-un baton de ciocolată (68).

A doua cina. 200 g supă smântână de varză (71), două felii pâine de secara(16), un pahar de chefir fără grăsimi (45).

În acest caz, dieta ta zilnică va fi de 1138 de unități energetice.

Timp de 7 zile

Prima zi

Mic dejun. Două ouă fierte (130), 100 g alge(16), 1 lingura. ceai neîndulcit (2), 50 g prăjitură (153).

Masa de pranz. Un pahar de ceai neindulcit (2), două pătrate de baton de ciocolată (68).

Cină. 200 g de supă de ciuperci (52), salată de varză cu o lingură de ulei vegetal (83), 100 g de cartofi fierți cu o bucată de unt (126), 50 g de pește fiert (35), 1 lingură. ceai neindulcit (2).

ceai de după-amiază. 100 g vinegretă (128 kcal).

Luăm cina 100 g terci de hrișcă cu bucăți carne de vită înăbușită 30 g (257), 1 lingura. ceai neindulcit (2).

Cina tarzie. Un pahar de chefir fără grăsimi (60).

Calorii zilnice: 1116 unități.

A doua zi

Mic dejun. Ou fiert (63), 100 g terci de orz (137), măr verde (45), un pahar de ceai neîndulcit (2).

Masa de pranz. 150 g cireșe (75), un pahar de iaurt de băut (102).

Cină. Supă cu legume (28), 100 g terci de orez (152), 50 g carne de vită înăbușită (90), ceai cu zahăr (29).

ceai de după-amiază. 100 g file de cod (60), 50 g roșii (15), o felie de pâine de secară (8), ceai neindulcit (2).

Luăm cina cu 100 g de varză albă înăbușită (90) și ceai dulce (29).

Cina tarzie. Un pahar cu lapte coagulat (116).

Calorii zilnice: 1043 unități.

A treia zi

Mic dejun. 80 g piept de pui aburit (70), o roșie (17), cafea neagră neîndulcită (0).

Masa de pranz. Ceai fără zahăr și o marshmallow (100).

Cină. 150 g pollock înăbușit (68), un ardei roșu (30), 100 g terci de orez (346), ceai verde.

ceai de după-amiază. Caise (44) sau grapefruit (35), 100 g carne de vită la cuptor cu ierburi (200).

Luăm cina cu o salată de castraveți și roșii - 150 g (25), 100 g de chefir 2% (102).

Cina tarzie. Măr 100 g (44).

Conținut zilnic de calorii: 1042 calorii.

A patra zi

Mic dejun. 100 g terci de hrișcă cu lapte (167), cafea neagră sau ceai fără zahăr.

Masa de pranz. O clătită (200), un ardei roșu (30).

Cină. Shchi cu varză proaspătă 200 g (96), pâine integrală (23), 200 g morcovi ras (64).

Luăm cina cu piept de pui copt cu brânză și roșii 200 g (256), 200 g chefir 1% (76).

Cina tarzie. Două felii de pâine de secară (16) și 200 g de iaurt (102).

Valoare zilnică: 1030 calorii.

A cincea zi

Mic dejun. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 100 g (86), ceai bagel (150).

Masa de pranz. Mandarină (32) sau peră (31); nuci 50 g (200).

Cină. Pește copt sub ou și morcovi 200 g (120), un pahar de chefir (76), 100 g pâine Darnitsky (103).

ceai de după-amiază. Un pahar cu suc de rosii (13) si pulpa de pui fiarta 100 g (116).

Luăm cina cu salată de varză (200 g) cu adaos de mazăre verde și castraveți (170).

Cina tarzie. Înghețată cu lapte (114).

Calorii zilnice: 1178 kcal.

A șasea zi

Mic dejun. Terci de hrișcă fiert 80 g (130), sos de soia- doua lingurite (8), jumatate de prajitura de bezea cu ceai neindulcit (34).

Masa de pranz. Shchi cu varză proaspătă 300 g (63), o linguriță de smântână (8), două felii de pâine de secară (26), cafea neîndulcită și două marmelade (38).

Cină. Cartofi fierți 200 g (80), căptușe la cuptor 100 g (60), varză murată 150 g (22), ceai verde neîndulcit și două marmelade (38).

Luăm cina cu carne de vită fiartă 100 g (254), orez la abur 80 g (80), 100 murături (11), ceai fără zahăr.

Cina tarzie. Banane (60) și chefir cu conținut scăzut de grăsimi 100 g (31).

Total calorii: 943 unități.

A șaptea zi

Mic dejun. Fulgi de ovaz cu lapte 150 g (147), banane (60), cafea cu lapte (58).

Masa de pranz. Un pahar de iaurt de băut cu conținut scăzut de grăsimi (144).

Cină. 300 g supă de conopidă (99).

ceai de după-amiază. 150 g căpșuni proaspete (61).

Luăm cina 50 g piept de pui copt cu brânză (169), 200 g hrișcă fiartă (264).

Cina tarzie. Măr (47) și ceai cu lămâie (41).

Conținut zilnic de calorii: 1090 calorii.

Timp de 14 zile

Dacă totul ți se potrivește, poți prelungi pierderea în greutate cu încă o săptămână. Durata totală a dietei se calculează individual, în funcție de greutatea inițială și starea de sănătate a pacientului. Cu toate acestea, acasă, nu este recomandat să adere la metoda Bormental mai mult de o lună.

Prima saptamana mancam conform meniului de mai sus. Dacă nu aveți nevoie de o a doua cină, anulați-o. Exemplu de meniu pentru a doua săptămână:

Ziua 1

Mic dejun. Omletă din două ouă (118), un pahar de suc de portocale (72).

Masa de pranz. 50 g migdale (287).

Cină. 300 g de okroshka (225).

ceai de după-amiază. Sandviș mic cu brânză (201).

Cină. 200 g salata de fructe (220).

Calorii zilnice: 1123 unități.

Mic dejun. 150 g de terci de orez (145), o linguriță de miere (30) și 50 g de stafide (132).

Masa de pranz. Cafea cu lapte (58) și trei felii de baton de ciocolată (134).

Cină. 150 g piure de cartofi(130), 200 g gulaș de pui (240).

ceai de după-amiază. 250 g pepene verde (68).

Cină. 250 g talpă (220).

Conținut caloric zilnic: 1157 kcal.

Mic dejun. 150 g terci de mei (135), 50 g caserolă cu brânză de vaci (84).

Masa de pranz. 250 g salată Caesar (165).

Cină. 300 g sfeclă roșie (108), compot de mere 250 g (212).

ceai de după-amiază. Salata de fructe imbracata cu suc de fructe de padure 200 g (220).

Cină. Un pahar de chefir (100) și o felie de pâine integrală (115).

Total zilnic: 1139 kcal.

Mic dejun. 200 g hrișcă fiartă (220), un pahar de lapte (160).

Masa de pranz. 200 g brânză de vaci (310).

Cină. 200 g cod fiert (156), 150 varză înăbușită cu orez (90).

ceai de după-amiază. 20 g brânză (72).

Cină. Salată de fructe 100 g (110).

Doar 1118 calorii.

Mic dejun. 150g rulada de pui cu ciuperci (432).

Masa de pranz. 100 g cheesecake (183).

Cină. 300 g de sarat (414).

ceai de după-amiază. 140 g struguri (103).

Cină. 100 g piept de pui (113).

Total 1245 kcal.

Mic dejun. 100 g terci de porumb (328).

Masa de pranz. Un grapefruit (70).

Cină. 150 g paste (168) și o felie de brânză (72).

ceai de după-amiază. Un pahar de lapte copt fermentat (114).

Cină. 200 g sarmale de vită (274).

Doar 1026 de calorii.

Mic dejun. Clatite cu dulceata 100 g (250).

Masa de pranz. Măr verde și un pahar de suc de portocale (121).

Cină. Murat 200 g (80) și cotlet de pui (130).

ceai de după-amiază. Un pahar cu lapte (128) și o peră (47).

Cină. Chiflă cu unt 100 g (300) și ceai cu zahăr (29).

Total pentru ziua 1005 kcal.

Cum să reduceți conținutul de calorii din meniu

Pe dieta Bormental, nu vă nega plăcerea, mâncați mâncărurile preferate, doar nu uitați să urmați câteva sfaturi simple:

1. Uitați de maioneză (600 kcal la 100 g). Ca pansament pentru mâncare, folosiți un amestec dintr-o linguriță ulei de masline, suc de lămâie, ierburi provenzale și condimente. Sau fă-ți propriul sos de roșii, piper negru și busuioc într-un blender.
2. Nu beți băuturi dulci: sucuri, suc și kvas cumpărate din magazin, sunt foarte bogate în calorii. Este mai bine să adăugați smântână la cafea. Nici îndulcitorii nu funcționează.
3. Evitați preparatele care combină aluatul cu carnea. Ele nu se combină bine între ele, ceea ce implică o povară sporită asupra tractului digestiv. Galuste, ravioli, paste navale, lasagna - toate aceste alimente sunt prost digerate in stomac. În loc de găluște, gătiți sarmale sau ardei umpluți, iar în loc de ravioli, gătiți spaghete cu legume.
4. Legumele și fructele roșii sunt cele mai delicioase și sănătoase. Mănâncă cât mai multe dintre ele.
5. Schimbați-vă metodele de gătit. Nu se prăjește, ci se fierbe, se fierbe și se coace. Un boiler dublu, un multicooker și un cuptor cu convecție vă vor ajuta foarte mult.
6. Dacă sunteți un fan al dulciurilor - nu disperați: multe deserturi au un conținut scăzut de calorii! Acestea sunt marshmallows, marshmallows, jeleu de casă, marmeladă fără zahăr și ciocolată neagră.
7. Folosiți vase de nuanțe închise și reci. S-a dovedit că aceste culori reduc pofta de mâncare.

Rețete de feluri de mâncare

Creați și experimentați pe o dietă, gătirea și mâncarea dietetică reprezintă un spațiu imens pentru creativitate.

Tocană de legume

Conținutul caloric al alimentelor este de numai 26 kcal la 100 g. Veți avea nevoie de 300 g de roșii, vinete și dovlecei, un cap mic de ceapă, verde ardei gras de marime medie, o lingura de faina si doua linguri de ulei de masline. Se spală bine legumele, se curăță și se taie. Încinge uleiul într-o tigaie cu pereți groși. Mai întâi, prăjiți ceapa, tăiată în sferturi de jumătate de inele, până se rumenește. Apoi adăugați roșiile tăiate cubulețe și fierbeți timp de 5 minute. Adăugați toate ingredientele rămase și gătiți din nou timp de cinci minute. Într-un castron separat, se face un sos din făină, apă și sare. Agitați-l bine și turnați-l în tigaie. Acolo, amestecați cu legumele și gătiți până se fierbe.

clătite cu fulgi de ovăz

95 kcal la 100 g. Se fierbe o jumătate de litru de apă și se amestecă cu aceeași cantitate de lapte. Turnați un pahar de fulgi de ovăz în el și fierbeți un terci lichid. Cand se raceste, se piseaza in blender pana la consistenta smantana, se adauga un ou, doua lingurite de zahar si putina sare la masa rezultata. Amestecați și coaceți ca clătitele obișnuite.

Salată „Explozie de vitamine”

66 kcal la 100 g. Luați două mere verzi și un morcov mare. Clătiți, curățați și răzuiți. Scoateți coaja de la o jumătate de portocală și tăiați pulpa în bucăți mici. Se amestecă cu amestecul de mere și morcovi. Ca pansament, puneți 1 lingură. o lingură de miere, 1 lingură. o lingură de ulei vegetal și 2-3 linguri. linguri de suc de lamaie. Încălziți ușor sosul pentru a dizolva mierea. Se toarnă peste salată și se lasă 20 de minute să se înmoaie bine.

gulaș de vită

148 kcal la 100 g. Tăiați carnea de vită în bucăți mici (aproximativ 3 cm). Se macină capul de ceapă și se rade morcovii pe răzătoarea grosieră. Pune ceapa într-o tigaie cu pereți groși sau la ceaun și se prăjește ușor. Se adauga carnea si frunza de dafin, se toarnă o jumătate de litru de apă și se fierbe timp de 30 de minute. Adăugați morcovii, turnați încă o jumătate de litru de apă și fierbeți timp de 40 de minute. Se adauga sare si piper dupa gust.

Ieșirea din dietă

Finalizarea corectă a dietei Bormental și ieșirea din aceasta se desfășoară fără probleme. În primele 2-3 zile, adăugați 50-100 de calorii la doza zilnică. Adică, de exemplu, luni dieta ta conținea 1100 de calorii, marți 1200, iar miercuri 1300. Pe viitor, ține-te de coridorul caloric pentru ca kilogramele în plus să nu se mai întoarcă niciodată.

În niciun caz nu creșteți drastic conținutul caloric zilnic. Acest lucru poate duce la perturbarea proceselor metabolice din organism. Deci, riști să câștigi rapid masă grasă.

Spune

Multe femei care sunt preocupate de excesul de greutate au auzit probabil despre dieta cu numele sonor al tehnicii de slabit a Dr. Bormental, desi nu toata lumea a avut timp sa o incerce singure. Recenziile despre acest sistem de nutriție sunt destul de contradictorii: unii sunt complet încântați de efectul obținut, în timp ce alții se plâng de eforturile irosite și de lipsa rezultatului dorit. Cu toate acestea, o modalitate universală de a pierde în greutate pentru toată lumea nu a fost încă inventată, așa că dieta ideală care te va face fericit trebuie de multe ori găsită prin încercare și eroare. Articolul nostru va spune despre regulile de slăbire conform Dr. Bormental.

În 1992, un grup de tineri oameni de știință din Tomsk a dezvoltat o metodă alimentară de nutriție, desemnată convențional drept dieta Dr. Bormental. Această metodă de a pierde în greutate s-a bazat pe lucrările științifice ale celebrului medic V. M. Bekhterev. În 2011, tehnica a fost brevetată la clinica Doctor Bormental. De-a lungul timpului, întreaga Rusie a aflat despre dietă.

În primul rând, să vă atragem atenția asupra unei astfel de nuanțe: metoda Bormental poate însemna metoda de corectare psihologică a greutății și dieta în sine. Ambele moduri de a pierde in greutate au fanii lor. Abordarea psihologică a problemei se bazează pe căutarea unei motivații eficiente care să împingă pacientul să scape cu succes de kilogramele în plus. Un specialist competent va ajuta o persoană în acest sens, care, în timpul antrenamentelor psihologice, îi va spune pacientului cum să se înțeleagă și să înțeleagă ce anume îl împiedică să piardă în greutate.

Ne vom familiariza cu dieta dr. Bormental: vom afla regulile de implementare a acesteia si meniul optim pentru slabit.

Principiul pierderii în greutate conform lui Bormental

Creatorii acestei metode de nutriție asigură că dieta Bormental nu conduce o persoană într-un cadru rigid de interdicții și nu mai trebuie să vă reproșați o bucată în plus mâncată. Nici măcar nu vă puteți schimba radical dieta obișnuită, doar valoarea sa energetică zilnică nu ar trebui să depășească acum 1000 - 1200 kcal. Recenziile celor care au încercat dieta pe ei înșiși confirmă că norma zilnică pentru femeile active și mobile este de 1200 de kcal, iar pentru cele care preferă să „grabească încet” 1000 de kcal vor fi suficiente.

Da, ai inteles corect - de acum incolo esti propriul tau nutritionist. În fiecare zi, trecându-ți în revistă meniul, alege mâncarea care îți este cel mai de preferat, fără a uita să calculezi câte kilocalorii te va costa. Pentru comoditate, trebuie să utilizați un tabel cu valoarea energetică a produselor și cântare mici pentru cântărirea porțiilor. Această abordare a nutriției te va ajuta în curând să prioritizezi corect și îți vei da seama că este mai bine să dai preferință unei porții mari, care se bazează pe ingrediente cu conținut scăzut de calorii, decât să te delectezi cu o porție în miniatură de alimente bogate în calorii.

Toate produsele pentru pierderea în greutate din dieta Bormental sunt familiare pentru tine și stomacul tău: poți potoli foamea și restabili puterea prin carne fiartă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, albușuri de ou. Nu există o interdicție strictă pentru dulciuri și produse de patiserie - doar imaginați-vă! În același timp, trebuie să te comporți rezonabil, blocând o porție de bunătăți cu verdeață, legume proaspete și fructe.

Este important de știut! Fiți pregătiți pentru faptul că pierderea în greutate, conform Dr. Bormental, va „surprinde” atât de mult corpul, încât vă veți despărți foarte repede de o anumită cantitate de kilograme în plus. Cu toate acestea, după un timp, greutatea va „deveni”, așa cum se spune în cercurile de slăbit. Nu disperați - acesta este un proces absolut natural și logic, nu vă puteți opri aici!

Pentru a stimula organismul la alte metamorfoze pozitive, acesta trebuie zdruncinat, iar apoi este timpul să ne amintim zilele de post. Kefirul este considerat cel mai optim produs pentru descărcare, care vă va ajuta metabolismul să se trezească și să reia procesul de slăbire.

Reguli de pierdere în greutate pentru dieta bormentală

Deci, haideți să enumerăm toate principiile fundamentale ale dietei, aderând la care veți fi sortiți succesului:

1. Nu există restricții dure alimentare. Vreau să mănânc un baton de ciocolată - permiteți-vă această mică slăbiciune. Doar nu uitați că 540 kcal sunt ascunse în 100 g dintr-un baton întunecat de bunătăți, pe care trebuie neapărat să îl adăugați în dieta zilnică. În total, mai aveți 660 kcal rămase, nu mai mult. Această abordare permite unei persoane să gândească și să analizeze, creând, de fapt, un sistem de nutriție individual. Astfel, prin încercare și eroare, vei înțelege treptat ce produse trebuie aruncate și care, dimpotrivă, ar trebui preferate pentru a nu trece dincolo de dietă și să te simți bine în același timp. Studiindu-ți dieta, vei observa în curând că nu mai conține pâine albă și chifle, cartofi, cârnați și Paste, lapte gras și smântână, unt. În același timp, nu veți simți disconfort psihologic din cauza faptului că ați încetat să mai mâncați alimente bogate în calorii, deoarece nimeni nu a anulat bonusurile sub formă de tort. Satisindu-ti din cand in cand pofta de mancare cu astfel de alimente, te vei scoate din zona de stres.
2. Încă o dată, îți concentrăm atenția asupra cifrelor: 1000 - 1200 kcal zilnic - pentru asta trebuie să te străduiești. Aflați conținutul caloric al alimentelor de care aveți nevoie conform tabelului valoare nutritionala produse și înregistrați rezultatele într-un jurnal.
3. Mănâncă de 4 ori pe zi, păstrând intervale mici între mese (3, 5 - 4 ore).
4. Împărțiți-vă în mod condiționat dieta zilnică în funcție de următorul principiu caloric: alocam 30% pentru micul dejun, 10% pentru o gustare de după-amiază, 40% pentru prânz și 20% pentru cină. Nu uita de a doua cină „economisitoare” (dacă vrei cu adevărat să mănânci) - 5 - 10%.
5. Asigurați-vă cu multă apă curată, necarbogazoasă - minimul necesar este de 2,5 litri pe zi.
6. Ca parte a pierderii în greutate, reduceți cantitatea de alimente periculoase, cum ar fi dulciuri, dulciuri, paste.
7. De asemenea, va trebui să vă refuzați utilizarea de alimente grase, afumate, sărate, marinate și conserve.
8. Cea mai utilă și sănătoasă mâncare este fiartă, înăbușită, coaptă, aburită. Tine minte asta.
9. Volumul unei singure porții nu trebuie să depășească 200 g. Încercați să vă întindeți masa timp de o jumătate de oră și să vă ridicați de la masă ușor foame.
10. Potrivit dr. Bormental, nu există loc pentru băuturile alcoolice în sistemul de nutriție. Alcoolul nu va face decât să încetinească procesul de pierdere în greutate.
11. Adaugă valoare dietei tale cu alimente proteice. Peștele, carnea și fructele de mare ar trebui să apară în farfurie cât mai des posibil. De asemenea, adăugați legume bogate în fibre, produse lactate fără grăsimi și fructe fără dulci.
12. Obișnuiește-te să te cântărești în fiecare săptămână.
13. În timpul dietei, este mai bine să abandonați activitatea fizică intensă. Stăpânind un nou sistem de nutriție, organismul nu ar trebui să experimenteze presiune sub forma unor costuri suplimentare de energie. Dacă mergi la sală și nu vrei să-ți schimbi regimul, adaugă încă 200 de kcal în dieta ta zilnică (1200 în total).
14. Aseaza-te la masa in 30 de minute. după trezire și ia cina cu 3 - 3,5 ore înainte de culcare.
15. În ciuda meniului variat de slăbit al Dr. Bormenthal, dieta poate fi considerată destul de dură. Aceasta înseamnă că trebuie să ai grijă de imunitatea ta, precum și aspect piele, unghii și păr - pierderea în greutate nu se poate face fără un preparat multivitaminic de înaltă calitate. Vitaminele pot fi alese la discreția dumneavoastră.
16. Pentru a stimula funcția intestinală și a preveni constipația, beți 1 lingură în fiecare dimineață. l. ulei vegetal sau de măsline. Conținutul de calorii al acestor produse nu trebuie să fie introdus în jurnalul de control al greutății.
17. Aderând la sistemul Dr. Bormenthal, trebuie să vă amintiți despre reacțiile individuale și adesea imprevizibile ale corpului sub formă de amețeli. Acest lucru se poate întâmpla dacă glicemia scade brusc. Pentru a preveni leșinul, trebuie să aveți întotdeauna cu dumneavoastră o tabletă de glucoză.
18. Dacă răcești în timpul slăbirii, nu trebuie să părăsești dieta. Doar adăugați încă 200 de kcal în dieta dvs. zilnică, beți mai multă apă și ceai cu lămâie.
19. Dacă pentru o lungă perioadă de timp greutatea se încăpățânează pe loc, reduceți dieta zilnică cu 100 kcal.
20. Cum să ieși din dietă fără a afecta silueta construită - aceasta este poate una dintre cele mai presante probleme pentru femeile care au obținut deja rezultate pozitive la dieta Bormental. Un astfel de sistem de alimentare poate fi urmărit până când săgeata cântarului de la următoarea cântărire de control se oprește la figura prețuită. Dieta se completează prin creșterea treptată a numărului de kilocalorii din dieta zilnică. Așa că puteți defini o linie personală în cadrul căreia greutatea nu va crește.

Caracteristici de compilare a unui meniu individual

Încă o dată, în timpul slăbirii după metoda Dr. Bormental, ești propriul tău nutriționist. Nu există o listă unică pentru toate alimentele și dimensiunile porțiilor de urmat atunci când urmați această dietă. Cum se poate plonja în sistem atât de lin încât să nu simți un disconfort psihologic?

Mai întâi trebuie să achiziționați cântare - bucătărie și obișnuit, podea. Pentru a estima valoarea energetică a felului de mâncare pe care doriți să-l gătiți, trebuie să cântăriți toate ingredientele și să calculați conținutul caloric al acestora conform tabelului, apoi să determinați conținutul total de calorii al felului de mâncare.

Când vasul este gata, trebuie să alegeți o porție. De asemenea, trebuie cântărit și valoarea sa energetică determinată. Nu uitați să înregistrați indicatorul rezultat în jurnal - acest lucru vă va ajuta să calculați rata zilnică rămasă. Astfel, tot ceea ce intenționați să mâncați în timpul zilei este supus analiză detaliată, pe baza informațiilor generale ale cărora se întocmește meniul zilnic al doctorului Bormental, care slăbește conform sistemului.

La început, s-ar putea să fii confuz de sentimentul că toate acestea sunt prea dificile și necesită mult timp. Cu toate acestea, practica arată contrariul - după 21 de zile (în această perioadă o persoană își dezvoltă acest sau acel obicei) vei aduce toate acțiunile la automatism și nu vei experimenta niciun inconvenient.

Avantajele și dezavantajele dietei Dr. Bormenthal

Urmând toate recomandările dezvoltatorilor de dietă, puteți pierde de la 2 până la 4 kg într-o săptămână. În acest caz, nu va trebui să depui eforturi uriașe pentru a-ți reduce foamea - va fi suficient să faci modificări în alimentație pentru a se potrivi nevoilor tale.

Dieta Bormental îi ajută pe oameni să-și dezvolte propria sistem eficient mâncare pentru tine. Multe dintre aceste recomandări alimentație adecvată deveniți un obicei care contribuie la păstrarea sănătății și a unei siluete tonifiate pentru mulți ani.

Vorbind despre meritele dietei, în primul rând, există:

• absența interdicțiilor stricte și a calmului psihologic în acest sens;
• capacitatea de a alege produse și feluri de mâncare după bunul plac;
• dezvoltarea unui sistem alimentar individual.

Există, de asemenea, recenzii negative:

• monitorizarea constantă a conținutului de calorii al alimentelor și al mâncărurilor;
• necesitatea de a introduce cu scrupulozitate informații despre procesul de pierdere în greutate în jurnal;
• cu o ședere lungă la dietă, se întâmplă ca greutatea să stea într-un singur loc timp de 1 până la 2 săptămâni.

Contraindicatii la dieta Dr. Bormental

Un astfel de sistem de nutriție modifică într-un anumit fel metabolismul în organism, prin urmare nu este potrivit pentru toată lumea. Enumerăm principalele contraindicații:

• persoanele care suferă de tulburări psihice;
• femeile care așteaptă un copil și care alăptează;
• adolescenți sub 18 ani și persoane în vârstă peste 60 de ani;
• persoanele care se recuperează după un atac de cord, accident vascular cerebral;
• bolnavii de cancer și cei care suferă de diabet;
• persoane care sunt implicate activ în sport.

Exemplu de meniu pentru 7 zile

Cu ajutorul meniului indicativ pentru săptămâna conform sistemului de nutriție al Dr. Bormenthal, puteți fi sigur că această dietă este destul de „gustoasă” și hrănitoare.

Mic dejun (300 - 350 kcal)

100 g terci de hrișcă, 80 g carne fiartă, 100 g brânză de vaci, asezonată cu 1 linguriță. dragă, bucată branza tare, o ceașcă de cafea naturală.

Gustare (100 - 150 kcal)

A se sprijini supa de legume sau supă de varză asezonată cu smântână (150 g), ceai cu marshmallow (1 buc.)

Prânz (400 - 450 kcal)

150 g tocană de legume, 200 g tocană de pește, 200 g jeleu de fructe, 50 g fursecuri dietetice.

Cina (200 - 250 kcal)

150 g salata de legume cu fructe de mare sau 150 g salata de fructe imbracata cu iaurt, caise uscate si nuci, o cana de ceai negru, 1 - 2 cuburi de ciocolata neagra.

Gustare înainte de culcare (80 - 100 kcal)

1 pahar de chefir și pâine prăjită uscată.

Desigur, componentele vaselor și felurile de mâncare în sine pot fi schimbate la discreția dvs. Principalul lucru este menținerea valorii energetice necesare a dietei, menținând un echilibru între proteine ​​și alimente vegetale pe fondul unei cantități reduse de carbohidrați ușoare.

Acest sistem alimentar nu te va plictisi și nu-ți va strica starea de spirit cu preparate insipide și monotone. Ca parte a pierderii în greutate de la Bormental, puteți găsi cel mai mult retete originale. Să luăm ca exemplu unul dintre ele.

Tocană de legume cu ciuperci

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• varză albă - 300 g;
• roșii cherry - 2 - 3 buc.;
• ardei dulce - 2 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• ceapa mica - 2 buc.;
• ciuperci fierte (champignons) - 200 g;
• smântână - 15 g;
• sare, piper, usturoi si condimente - dupa bunul plac si dupa gust.

Prăjiți ușor ciupercile și roșiile tăiate în ulei vegetal, apoi adăugați în tigaie varza și morcovii tăiați. Fierbeți toate ingredientele timp de aproximativ 20 de minute. În acest timp, tăiați ceapa și ardeiul în jumătate de rondele și adăugați-le la legumele cu ciuperci. După aceea, fierbeți vasul încă 15 minute. pe foc lent. După gătire, vasul trebuie să stea aproximativ 30 de minute. Inainte de servire, masa de legume cu ciuperci se asezoneaza cu smantana si sos de usturoi.

Valoarea energetică a unui preparat delicios este de 500 kcal, iar 100 g conțin aproximativ 100 kcal. O cantitate mare de fibre naturale, vitamine, oligoelemente și proteine ​​în compoziția preparatului va reduce rapid senzația de foame și va satura corpul cu substanțe utile.

Dacă, după ce ai citit acest articol, ți-a venit ideea să încerci singur dieta Dr. Bormental, nu amâna această decizie pentru mai târziu, încearcă-o chiar acum, iar primele rezultate pozitive nu vor întârzia să apară.

Secretele unei pierderi eficiente în greutate. Video

O astfel de tehnică de slăbire precum dieta de slăbire a Dr. Bormenthal a fost brevetată la începutul secolului XXI. Autorul acestei metode populare și cu adevărat eficiente a fost un psihoterapeut, candidat la științe medicale Valery Romatsky.

Această dietă este clasificată ca una lungă, perioada depinde de greutatea inițială a persoanei.

Însuși autorul tehnicii o consideră „interzisă”. Se bazează pe o combinație a două lucruri - acesta este impactul anumitor psihotehnici, cuplat cu o dietă săracă în calorii. Criteriul său principal este eliminarea adevăratelor cauze ale supraalimentării.

După cum notează autorul, cauza excesului de greutate nu este altceva decât o tulburare de alimentație. Sentimentul de disconfort, care este cel mai adesea asociat subconștient la persoanele cu foame, apare din problemele zilnice și situațiile stresante. Pentru a scăpa de disconfort organismul începe să ceară mai multă hrană, mai ales una care provoacă o senzație de satisfacție, plăcere - aceasta este hrana carbohidrată, dulce și bogată în calorii. Astfel, obiceiul format inconștient de a „necazuri cu mâncarea” rămâne la o persoană pe viață. De fapt, este aproape imposibil să faci față singur acestei probleme; este necesară supravegherea și ajutorul specialiștilor.

Dieta Dr. Bormental necesită o abordare responsabilă - trebuie să țineți cont atât de starea de sănătate, cât și de tipul de fizic, precum și de alți parametri individuali ai unei persoane. Acest lucru se face pentru a calcula cu exactitate greutatea optimă pentru pierderea în greutate. În plus, o persoană trebuie să realizeze clar că are cu adevărat probleme pe care le mănâncă. Adesea, pentru a realiza acest lucru, este necesară o consultație cu un psihoterapeut.

Reguli

Principiul primordial al tehnicii este că poți folosi absolut orice produs. Dar zilnic nu mai mult de 1000-1200 kcal. Aceasta înseamnă că, dacă decideți să țineți o dietă, trebuie să obțineți un bloc de numărare a caloriilor și un cântar de bucătărie. O opțiune excelentă ar fi o aplicație mobilă, așa că cu siguranță nu veți pierde nicio informație. Așadar, odată cu începerea dietei, trebuie să respectați cu strictețe conținutul de calorii al fiecărei porții și în niciun caz să nu depășiți doza zilnică.

Îți poți permite atât ciocolată, cât și înghețată, dar caloriile pe care le consumi trebuie să fie scăzute din totalul tău zilnic. În timp, se va realiza că este mai bine să cheltuiți aceste cifre pe o masă plină decât pe o bucată de dulceață - acesta este unul dintre pașii importanți în lupta împotriva excesului de greutate.

Nu există produse interzise în această metodă. Insa una dintre conditiile importante pentru respectarea lui este consumul zilnic de alimente proteice precum pestele, carnea si ouale. Acest lucru este necesar datorită faptului că dieta este săracă în calorii, iar lipsa de proteine ​​poate afecta negativ corpul uman.

Condimentele și condimentele picante pot fi excluse din meniu, deoarece trezesc pofta de mâncare.

O dată pe săptămână se recomandă să faceți chefir zile de post. Acest lucru se datorează faptului că organismul necesită agitare periodică. Faptul este că, cu o dietă cu conținut scăzut de calorii, „modul economic” este activat, iar acest lucru reduce metabolismul, ceea ce încetinește pierderea în greutate.

Dieta doctorului Bormenthal exclude alcoolul. Conținutul ridicat de zahăr și conținutul ridicat de calorii al lichidelor care conțin alcool inhibă procesul de pierdere în greutate.

Metoda se bazează pe alimentația fracționată: se recomandă consumul de alimente, inclusiv gustări, de cel puțin 7-8 ori câte 200 de grame fiecare. Sentimentele de foame nu trebuie tolerate. Intervalele dintre mese nu trebuie să depășească trei ore, astfel încât organismul lucrează fără întrerupere, digerând constant produsele primite. Daca pauzele sunt prea lungi (asta se aplica si pe timp de noapte, intre cina si micul dejun), metabolismul este inhibat. Deci afirmația multora că a mânca după șase seara este strict interzis este fundamental greșită. Digestia este, de asemenea, o povară tangibilă pentru organism.

Pentru a prelungi senzația de sațietate pentru o perioadă mai lungă, este necesar să bei un pahar de ceai fierbinte după masă.

Refugându-ți simpla activitate fizică, nu faci decât să încetinești procesul de slăbire. Să te epuizezi nu merită, dar cursurile de fitness sau yoga, precum și mersul pe jos sau cu bicicleta, ar trebui să fie ferm stabilite în viața ta, împreună cu dieta ta.

O astfel de diferență tangibilă de 200 kcal a fost inventată dintr-un motiv. 1000-1200 kcal este o dietă posibilă, dar cel mai bine este să rămâneți la mijloc. Dacă activitatea fizică este prezentă împreună cu dieta, este permis un consum de 1200 kcal, nu mai mult. Cu un stil de viață sedentar, 1000 kcal este plafonul, nu ar trebui să vă permiteți să mâncați nici măcar 10 kcal în plus.

Dacă stilul tău de viață este prea activ, sistemul face posibilă creșterea dozei zilnice cu până la 300 kcal, adică adăugând această cifră la valoarea medie, obții 1400 kcal permise.

Dacă, în timp ce urmezi o dietă, ești depășit de o boală sau de o răceală obișnuită, poți adăuga 200 de kcal în dietă și poți introduce o băutură caldă constantă din abundență.

Contraindicatii

Dieta Bormental este dură, motiv pentru care este strict interzisă:

• Persoanele sub 18 ani și cele peste 60 de ani.
• Femeile însărcinate și care alăptează.
• Suferind de boli infecțioase acute, cronice.
• Cu diabet.
• Cu încălcarea ciclului menstrual.
• Cu tulburări hormonale și psihice.

Înainte de a utiliza această metodă de slăbire, asigurați-vă că vă consultați cu un specialist!

Avantaje și dezavantaje

O astfel de metodă de slăbire, precum dieta doctorului Bormental, are recenzii foarte impresionante. Observând totul cu exactitate, este pur și simplu imposibil să nu pierzi în greutate. Pierderea în greutate este individuală pentru fiecare, dar are loc întotdeauna într-un ritm destul de rapid.

Un alt avantaj incontestabil al sistemului este că nu există produse interzise. Puteți mânca orice doriți fără a depăși numărul zilnic de calorii permis.

În ciuda avantajelor sale impresionante, tehnica are și dezavantajele ei. Acestea includ:

• Slăbiciune care însoțește aproape întreaga dietă.
• Deteriorarea stării de spirit și scăderea performanței.
• Datorită celei mai severe restricții de calorii, există adesea un astfel de fenomen precum scăderea imunității, iar acest lucru poate duce la o serie de probleme sub formă de diferite boli. Există, de asemenea, amenințarea de a dezvolta anemie și diferite tulburări hormonale.
• O altă trăsătură neplăcută care însoțește dieta este pierderea tonusului fizic, mușchii flaczi și uneori pielea lasă. Din acest motiv nu trebuie să neglijați efortul fizic ușor, iar procedurile de fiziologie și SPA vă vor ajuta, de asemenea, la menținerea tonusului pielii.
• Multor oameni nu le place să numere în mod constant caloriile. Această ocupație este extrem de minuțioasă, oamenii organizați și disciplinați îi pot face față.

Principala dificultate a tehnicii constă în dependența puternică de o scădere bruscă a caloriilor și senzația de foame însoțitoare. Pentru a nu pierde motivația, în această perioadă sunt necesare consultații individuale ale unui psihoterapeut. Comunicarea cu persoanele care urmează și această tehnică are și un efect pozitiv asupra stării generale de spirit - sprijinul moral, mai ales la început, este pur și simplu necesar.

Procesul va merge și mai ușor dacă contactați una dintre clinicile Dr. Bormenthal, există astfel de clinici în aproape toate orașele mari. Specialiștii care lucrează acolo vor oferi tot sprijinul necesar. De obicei, la etapa inițială, consultarea specialiștilor este săptămânală, apoi lunară, iar ultima are loc ca ședință de întărire. Aici susțin o persoană într-o perioadă dificilă, își consolidează succesele și stăpânesc diverse metode și tehnici care ajută să facă față unei diete dificile.

Tabelul caloriilor

Numărarea caloriilor este punctul principal într-un astfel de sistem precum dieta Dr. Bormenthal, un tabel de calorii special conceput va ajuta la crearea unui meniu pentru o săptămână sau în fiecare zi.

Tabel de calorii alimentare la 100 de grame:

Principalul său avantaj este că indică conținutul caloric al unui produs gata de consumat, cu excepția numai a cerealelor, acestea sunt considerate sub formă uscată.

1. Nu uitați să notați conținutul de calorii și numărul de ingrediente ale primului preparat gătit. Pe viitor, dacă doriți să repetați prepararea acestuia, nu trebuie să recalculați.

2. Dieta doctorului Bormental este destul de complicată și uneori obositoare. Meniul, alcătuit pentru săptămână, va facilita procedura plictisitoare zilnică de numărare a caloriilor. Merită să pictezi ce vei mânca cu câteva zile înainte. În același timp, încearcă să faci micul dejun carbohidrați, astfel încât vei fi mult mai activ pe tot parcursul zilei. La prânz, este mai bine să mănânci mai multe alimente proteice, iar la cină, lasă cele mai ușoare alimente, precum legumele.

Acesta este doar un meniu aproximativ, urmând tabelul, vă puteți diversifica dieta cu alte alimente și preparate.

Opțiunea unu:

8.00 - 70 de grame de pui fiert, 50 de grame de terci de hrișcă, o roșie, cafea fără lapte și zahăr.

11.00 - doi biscuiti si ceai verde.

14.00 - cartofi fierti - 120 de grame, o jumatate de ardei gras, ceai.

17.00 - carne de vita la cuptor cu patrunjel si marar - 100 de grame, o portocala.

20.00 - 130 de grame de salată de roșii și castraveți, jumătate de pahar de chefir fără grăsimi.

Opțiunea a doua:

8.00 - 100 de grame de terci de hrișcă gătit în lapte și cafea.

11.00 - un pahar de chefir cu trei biscuiti mici.

14.00 - supa de varza gatita din varza proaspata - 200 ml, o felie de paine, salata de legumeși ceai.

17.00 - o mână (25 de grame) de migdale.

20.00 - file de pui copt sub brânză cu roșii - 200 de grame și jumătate de pahar de chefir.

Opțiunea trei:

8.00 - brânză de vaci fără grăsimi - 100 de grame, cafea.

11.00 - nuci - 6 bucati si un mar.

14.00 - 100 de grame de peste alb copt cu morcovi si oua, o felie de paine, un pahar de iaurt.

Ora 17.00 - un pahar de suc de rosii, 100 de grame de vita fiarta, 100 de grame de salata de varza si mazare la conserva.

20.00 - un castravete, ceai.

Iată unul atât de ușor la prima vedere, iar la a doua - un sistem destul de complicat - dieta lui Bormental. Deși meniul poate fi variat, dar în orice caz, nu vei putea mânca mult. Nu te supara din timp. Articolul conține o selecție de mâncăruri delicioase cu conținut scăzut de calorii, așa cum este cerut de dieta Bormental. Rețetele sunt destul de simple și directe.

Rețete

- Carne la cuptor (117 kcal la 100 gr.). Puneti 150 de grame de ceapa feliata in jumatati de rondele intr-o tigaie, adaugati 10 grame de ulei de floarea soarelui. Peste ceapa se pun 300 de grame tocate in farfurii subtiri fileu de pui, apoi - 130 de grame de champignon și 150 de grame de roșii. Unge ultimul strat cu 50 de grame de smântână, se rade o bucată de brânză de 100 de grame. Coaceți 40 de minute.

- Salată „Uganda” (128 kcal la 100 gr.). Compoziția acestei salate include: o banană mică (100 de grame), o mână de stafide (20 de grame), șuncă de pui cu conținut scăzut de grăsimi (40 de grame), fulgi de ovăz (20 de grame), smântână (100 ml), lămâie (40 de grame) și salată verde.

Clătiți și înmuiați stafidele, tăiați bananele cubulețe mici și amestecați cu cereale, șuncă tocată mărunt și stafide. Stoarceți sucul de la lămâie, radeți coaja, amestecați aceste ingrediente cu smântână. Se toarnă dressingul peste salată, se lasă să se infuzeze o jumătate de oră. Serviți pe frunze de salată.

- Tocană de legume (26 kcal la 100 gr.). Pentru a pregăti acest fel de mâncare, luați 300 de grame de roșii, vinete și dovlecei, o ceapă mică, un ardei gras verde mediu, o lingură de făină și câteva linguri de ulei de măsline.

Spălați și curățați toate legumele. Ceapa tăiată în sferturi de rondele, ardei - în fâșii, orice altceva - în cuburi mici. Se incinge uleiul intr-o cratita, se pune ceapa, se caleste pana la o nuanta placuta, se adauga rosiile, se fierbe 5 minute. Apoi puneți restul ingredientelor, fierbeți-le pe toate împreună timp de aproximativ cinci minute. Într-un recipient separat, amestecați apa, făina și sarea, turnați acest lichid în legume, amestecați și gătiți până se înmoaie.

- Clatite (95 kcal la 100 gr.). Ingredientele acestui fel de mâncare: 0,5 litri de lapte, aceeași cantitate de apă, un pahar de fulgi de ovăz, un ou, două linguri mici de zahăr și un praf de sare.

Fierbeți apa, răciți, combinați-o cu laptele, adăugați fulgi de ovăz. Se fierbe un terci subțire din masa rezultată. Dupa ce s-a racit, sterge-l printr-o sita sau da-l in blender, adauga restul ingredientelor, amesteca si coace clatite subtiri intr-o tigaie uscata.

- Plăcinte leneșe (115 kcal la 100 gr.). Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de 300 de grame varză murată, o ceapă și câteva linguri de ulei vegetal, precum și un lavash armenesc subțire.

Se caleste varza cu ceapa tocata. Tăiați pâinea pita în patru părți, puneți umplutura în centrul fiecăreia, înfășurați-o cu un plic și prăjiți până se rumenește.

- Desert cu banane (78 kcal la 100 gr.). Amestecați 200 de grame de brânză de vaci fără grăsimi cu un pahar (120 de grame) de iaurt clasic cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați o banană tăiată cubulețe mici, 10 fructe de pădure și stropiți totul cu o lingură mică de cacao.

- Borș (44 kcal la 100 gr.). Ingrediente: 2 litri de apa, un kilogram de spate de pui, 120 de grame de sfecla, ceapa si morcovi, 200 de grame de cartofi si varza alba, doua linguri sos de rosii, o lingură de oțet și ulei vegetal.

Am nevoie de al doilea bulion de pui, deci se fierb spatele in doi litri de apa pana da in clocot. Scurgeți lichidul și colectați din nou aceeași cantitate de apă, gătiți timp de 25 de minute.

Curățați legumele, tocați mărunt ceapa, radeți sfecla și morcovii pe răzătoarea grosieră. Prăjiți legumele pregătite într-o tigaie în ulei vegetal, adăugați acolo oțet și sos, fierbeți timp de 10 minute. Se pune friptura in supa de pui, se pune varza tocata si cartofii taiati cubulete, sare. Gatiti inca 20 de minute.

Acestea sunt rețetele dietei Bormental. Învățând cum să numărați corect caloriile, vă puteți crea propriile preparate nu mai puțin interesante și gustoase.

În plus, puteți schimba rețetele preferate pentru o dietă prin eliminarea sau adăugarea unor componente. Alimentele cunoscute vă vor ajuta să îndurați mai ușor greutățile de a fi lipsiți de o cantitate imensă de alimente. Nu uitați să reduceți porțiile, să mestecați alimente mult timp și temeinic - acest lucru va contribui la senzația de sațietate.

rezultate

Este de remarcat faptul că, în ciuda complexității unei astfel de tehnici precum dieta Bormental, recenziile și rezultatele sunt cu adevărat impresionante. Peste tot în lume, această tehnică este recunoscută ca fiind una dintre cele mai eficiente. De obicei, greutatea pierdută nu se întoarce. Da, și pierdeți în greutate cu acest sistem începe din prima zi de utilizare. Pierdere aproximativă în greutate, în funcție de constituția corpului și greutatea inițială, în prima săptămână - de la 2 la 6 kilograme, apoi - de la 7 la 13 kg pe lună.

Ieșirea din dietă

Nu trebuie să părăsiți dieta înainte de a stabili greutatea necesară. Numărul și timpul aproximativ de resetare vor fi calculate de un specialist din clinică sau un dietetician. Dacă urmați întocmai toate recomandările, perioada de obicei nu depășește șase luni.

Când se atinge greutatea optimă, se permite creșterea conținutului de calorii la 1600-1800 kcal pe zi.

Principalul lucru pe care îl promovează dieta Bormental este distrugerea comportamentului alimentar necorespunzător și eliminarea dependenței psihologice de alimente. O persoană, după ce a realizat acest lucru și a trecut prin sistem, va putea duce un stil de viață sănătos conștient în viitor, controlându-și apetitul și obiceiurile într-un mod rezonabil și echilibrat.