Cum sa faci un cocktail de proteine. "Cocteil de proteine ​​din ciocolată". Rețete de cocktail-uri de proteine ​​cu activitate fizică intensă.

Cocteilul de proteine, gătit la domiciliu, nu este doar o băutură hrănitoare, ci și un deliciu delicios pentru organism. De asemenea, acest tip de cocktail este foarte popular printre fanii sportului, în special în rândul culturarilor, deoarece contribuie la creșterea rapidă a masei musculare, creșterea osoasă și recuperarea corpului după antrenament.

Principalele componente ale cocktail-ului de proteine ​​sunt brânza de vaci, lapte, ouă. O completare mare va fi fructele de padure sau fructele, bogate in vitamine variate. Cu toate acestea, băutura trebuie consumată numai în rația zilnică, deoarece un cocktail băut noaptea nu va aduce nici un efect benefic. Cea mai bună opțiune este să beți un cocktail dimineața sau înainte de antrenament.

Cum să faci un cocktail la domiciliu

Principalul avantaj al preparării unui cocktail proteic la domiciliu este alegerea ingredientelor naturale. Deși este de asemenea posibil să se prepare o băutură folosind proteine ​​pulverulente. Utilitatea acestei sau acelei opțiuni este determinată de sine.

Un alt avantaj foarte important - economisirea de bani, deoarece achiziționarea de cocktailuri de proteine ​​de marcă nu este o plăcere ieftină. Un mare ajutor pentru a face un cocktail este un blender. Dacă nu este disponibil, puteți folosi un mixer sau o răzătoare.

Rețete de cocktail-uri de proteine

Pentru cei care au decis să facă un cocktail de proteine ​​acasă, mai jos este o selecție de câteva rețete. În acest caz, nu uitați că rețeta pentru un cocktail poate fi inventată și de tine însuți. Dacă băutura se transformă în calorii înalte, ar trebui să fie încălzită înainte de utilizare.

Rețeta # 1

Se dizolvă în 2-3 litri de lapte, 2-3 lingurițe de lapte praf, dacă acest ingredient nu este disponibil, pudra de proteine ​​poate fi un excelent substituent. La amestecul rezultat, se adaugă 100 g de brânză de vaci și se amestecă bine. Masa finită trebuie să fie omogenă în conținut. În etapa finală, puteți adăuga fructe de padure sau sirop.

Rețeta # 2

Curățați un ou crud și adăugați puțină miere, aproximativ 1 lingură. În amestecul rezultat trebuie să turnați 200 ml de iaurt și să adăugați nuc răzuit. Puteți îndulci cocktail-ul adăugând o cantitate mică de înghețată sau sirop.

Rețeta # 3

Luați 0,5 litri de lapte topit, adăugați la el 250 de grame de brânză de vaci și un vârf de tărâțe de ovăz. Amestecul trebuie bătut cu un mixer până când se obține o masă omogenă. Uleiul de semințe de vită în cantitate de o linguriță va servi drept componentă finală.

Proteina în culturism joacă un rol-cheie. Acesta este principalul material de construcție pentru mușchi. Este destul de dificil pentru sportivi să obțină cantitatea necesară de proteine ​​dintr-o dietă regulată, atâția atleți recurg la folosirea suplimentară a alimentației sportive sau la schimbarea dietă, crescând cantitatea de proteine.

Toate suplimentele de proteine ​​de la producătorii de alimentație sportivă pot fi denumite în mod natural, deoarece sunt fabricate din materii prime naturale. Cele mai multe cutii de proteine ​​conțin lapte procesat, unele proteine ​​fac, de asemenea, din ou prelucrat sau proteine ​​din soia. Proteinele din lapte pot fi de două feluri - zerul de lapte (zerul) din lapte și laptele curat (cazeinele). Dar, desigur, aditivi ca îndulcitori, coloranți și alte ingrediente ne-naturale sunt adăugate la astfel de aditivi. Ce fel de proteine ​​pot fi numite naturale?

Cele mai bune surse de proteine ​​naturale în culturism

Cele mai bune surse de proteine ​​naturale sunt în mod normal mâncarea obișnuită. Dar proteina, de asemenea, se întâmplă să fie diferită, cea mai utilă este cea care conține toți aminoacizii esențiali. Acesta poate fi obținut de la:

• pește;
• carne;
• Produse lactate;
• Fructe de mare.

Pentru creșterea musculară, sportivii trebuie să consume cel puțin 1,5 g de proteină pe 1 kg de greutate proprie. Vorbind despre proteine, majoritatea sportivilor nu reprezintă proteinele în sine, ci un cocktail proteic. Deci, să luăm în considerare rețetele de proteine ​​naturale, care pot fi preparate acasă.

Rețeta 1:

• Homemade kefir (lapte acru) - 0,5 l;
• Brânză brută fără grăsime - 150-200g;
• 1 banană;
• Zmeie de gem (1-2 linguri).

Un astfel de cocktail natural de proteine ​​este foarte bogat in proteine ​​si carbohidrati - este perfect pentru admitere in timpul recrutarii de masa musculara. Luați-o numai în ziua preparării (apoi se poate strica puțin), depozitați în frigider. Perfect se potriveste ca o gustare, atunci când nu este timp pentru a mânca pe deplin la locul de muncă sau școală.

Rețeta 2:

• Lapte - 300ml;
• Brânză brută - 100g;
• 1 ou de pui brut (sau 3-4 ouă prepelite);
• 1 banană;
• 1 lingură de gem (zmeură, căpșuni).

Excelent cocktail natural pentru primirea în dimineața - o mulțime de proteine ​​și carbohidrați, un minim de grăsime. Creste relieful si accelereaza recuperarea.

Rețeta 3:

• Lapte - 0,5L;
• Miere - 2 linguri;
• Fulgi de ovăz "Hercules";
• 2 banane.

Ingredientele trebuie selectate "cu ochii", dacă doriți să obțineți consistența optimă a băuturii. Beți imediat după pregătirea cocktailului - este nevoie de timp pentru a înmuia fulgi de ovăz (cel puțin 2 ore). Mulți sportivi pregătesc un astfel de cocktail seara și se lasă în frigider pentru noapte.

Puteți prepara, de asemenea, cocktail-uri delicioase de proteine ​​pe bază de suplimente sportive. Astăzi, calitatea alimentației sportive se îmbunătățește în mod constant, în special aditivii de calitate produși de producătorii americani și europeni (în aceste țări monitorizează foarte atent calitatea și siguranța alimentelor). Prin urmare, dacă doriți, cumpărați suplimente de calitate - desigur, este greu să-i numiți o proteină naturală, dar o astfel de băutură va fi, de asemenea, sigură și utilă.

Video: Dieta lui Arnold - un cocktail natural de proteine ​​din anii '60

​

Acest articol se referă la rețetele făcute la domiciliu de cocktail-uri de proteine ​​pentru masa musculară, folosind cele mai cunoscute fructe și cele mai simple produse pe care le puteți cumpăra în orice supermarket.

În mod ideal, aceasta este în valoare de proteine ​​amestecate cu lapte, se adaugă fructe și o problemă de proteine ​​este rezolvată, dar ce se întâmplă dacă nu suficient de bani, si proteine ​​scumpe hit-uri de buzunar și nu se încadrează în bugetul dvs. financiar.

În acest caz, există o listă de cocktail-uri de proteine ​​preparate la domiciliu din produse utilizate în mod constant. Includeti in dieta ta, aceste 10 retete populare si corpul tau vor fi furnizate de proteine ​​pentru a doua zi, mușchii vor primi un număr suficient, iar greutatea va crește rapid în detrimentul de recrutare netă a masei musculare fără grăsime în exces.

Reține lichidul alimentar este mai rapid și mai bine absorbit , Nu cauzează probleme inutile atunci când nu se poate economisi timp pentru a lucra și o lingură și castron, ușurința de utilizare vypel și reîncărca bateriile pentru a doua zi.

Totul se face cu un mixer, înainte de a se macina și a forma o masă omogenă lichidă:

  Cocktail de proteine ​​la domiciliu: rețetă

  1. Răsărit de dimineață

250 gr. brânza de vaci, conținutul de grăsimi nu mai mult de 5%
  - 1 st. o lingură de tărâțe din fulgi de ovăz sau germeni de grâu (1-2 mm).
  - 1 st. lingura de ulei
  - 250ml. lapte topit
  - 2h. linguri de zahăr

  2. Cottage Cheese

200gr. brânza de vaci, conținutul de grăsimi nu mai mult de 5%
  - 2 ouă întregi
  - 4 alburi de ou
  - 1 lingura. lingura de smantana, continutul de grasimi nu mai mult de 15%
  - 50gr. ou pulbere
  - 50gr. miere

   3. Boom de cireșe

100gr. suc de cireșe
  - 100gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, conținut de grăsime maxim 5%
  - 4 alburi de ou
  - zahăr la gust, totul depinde de dulceața sucului de cireșe

   4. Mini-cocktail

250ml. lapte
  - 1 ou întreg
  - 2 lingurițe de zahăr
  - 1/4 linguriță de vanilie

5. Fericirea bananelor

2 banane
  - 200ml. lapte
  - 100gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
  - 1 st. o lingură de miere
  - 2 linguri. lingura de fulgi de ovăz Hercules.

  6. Puterea lui Titan

100gr. cremă sau fistică
  - 100gr. iaurt
  - 1 banană
  - 250ml. lapte
  - 2 linguri. linguri de miere
  - 2 linguri. linguri de fulgi de ovăz

7. Cleopatra

500ml. lapte
  - 100ml. cremă (poate fi înlocuită cu înghețată smântână)
  - 1 pachet de vanilie
  - 1/2 lingurita de scortisoara sau gust
  - 2 banane

  8. Cocteilul de kefir

100gr. iaurt
  - 200gr. brânză de vaci
  - 100gr. suc
  - 1 banană
  - 50gr. curmal japonez

9. Campionii de cocktailuri

250gr. brânză de vaci
  - 10 ouă de prepeliță
  - 50gr. gem sau miere
  - 100gr. lapte praf
  - 500ml. lapte
  - 50 gr. caise uscate
  - 50gr. stafide
  - 1/4 cană de arahide

10. Gladiatorul

1 lingura. o lingură de miere
  - 1 ou întreg
  - 250ml. iaurt
  - 1/4 ceasca de nuci
  - 1 banană
  - 1/2 kiwi
  - 1/2 cană de căpșuni

Beți aceste cocteiluri între mesele principale și în loc de gustări. Acest lucru va ajuta la stingerea și evitarea consumului de produse de panificație și de cofetărie care conțin în exces carbohidrați cu niveluri ridicate și grăsimi animale.

Puteți modifica conținutul de cocktail-uri, adăugați fructele preferate sau chiar legume, dar bea un cocktail înainte de a merge la culcare, încerca să se asigure că produsele au un carbohidrat mai mic și conținut ridicat de proteine. De exemplu, excludeți bananele pe timp de noapte, ele conțin mult.

  Beți cu plăcere shake-uri de origine proteine ​​și câștiga greutate corect, cine știe alte rețete, comentarii pentru tine sunt întotdeauna deschise.

Uită-te la ce fel de fier de cafea bea Arnie:

Există o opinie conform căreia numai utilizarea unei proteine ​​sportive poate construi o masă musculară. Nu e așa. Mulți nutriționiști și sportivi sunt siguri că rezultatele pot fi obținute numai cu ajutorul produselor naturale bogate în proteine. În acest material, vă vom spune despre cum să înlocuiți proteinele acasă în realitățile noastre. Veți învăța aproximativ 30 de produse, conținutul de proteine ​​care este suficient de mare pentru a le face o alternativă demnă la o proteină sportivă. (Lista va fi completată.)

Ce alimente conțin cele mai multe proteine

Proteine ​​vegetale sau animale?

Proteina animală este ideală pentru compoziția de aminoacizi.

Pentru produsele de origine animală, un conținut ridicat de grăsimi saturate, responsabil pentru dezvoltarea obezității și bolilor cardiovasculare (datorate colesterolului) este caracteristic.

Potrivit culturistilor, produsele de origine animala ca o sursa de proteine ​​sunt mai eficiente in a construi masa musculara decat alimentele vegetale.

Important: Dacă sunteți un carnivor, și a realizat deja importanța utilizării proteinelor din produse naturale, la alegerea lor, da preferință la carne degresate (pasăre, pește) și produse lactate scăzut de grăsimi, precum și pentru a alege un regim alimentar fara metode de grăsime de gătit: fierbere, braising, prăjire.

Proteine ​​la domiciliu №1: Produse lactate și ouă

Produsele lactate și ouăle reprezintă un înlocuitor aproape ideal pentru proteinele din casă.

Laptele este bogat în proteine ​​de înaltă calitate și este o sursă de proteine ​​naturale de înaltă calitate.

beneficii enorme de produse lactate este că acestea sunt gata de utilizare imediat după achiziționare, precum și prezentate într-o mare varietate de specii de pe rafturi (pentru fiecare gust și culoare).

Laptele conține toate substanțele nutritive necesare pentru creșterea și numărul mare de vitamine (A, C, B1, B2, B12 - critic pentru vegetarieni, ca și în produsele vegetale nu este conținut) și minerale (Kalitsov, fosfor, sodiu, potasiu).

Laptele de proteine ​​are un grad foarte ridicat de asimilare. În 100 g de lapte conține o medie de 3,2 g de proteine ​​și 67 kcal.

Valoarea nutritivă a laptelui la 100 g de produs

1 iaurt grecesc

Cantitatea de proteine: 7 grame  pe portie 100 g

Iaurtul grecesc este o alternativă excelentă la o proteină sportivă. Acesta conține de două ori mai multă proteină decât iaurtul și laptele, are un gust excelent și nu conține aproape nici zahăr și umpluturi.

Ceea ce face în plus iaurtul grecesc este conținutul mare de probiotice, care îmbunătățește digestia și calciul, care întărește oasele.

Consiliu:  Procentul conținutului de grăsime din iaurtul grecesc este diferit pentru diferiți producători, preferă tipurile fără grăsimi (~ 2%).

2 Curd

Cantitatea de proteine: 16 grame  pe portie 100 g

Brânza brută este un produs natural care conține o cantitate mare de proteină lentă - cazeină - o proteină de lapte de calitate cu o compoziție completă de aminoacizi. Este un înlocuitor excelent pentru cazeina sportivă, care este, de obicei, recomandată a fi luată înainte de culcare sau ca înlocuitor de masă. Porțiunea standard de brânză de vaci în 200 g conține proteine ​​la fel de mult ca și porția de cocktail corespunzătoare.

Consiliu:  Brânza brută are un conținut diferit de grăsime. Preferați speciile care au un procent redus de grăsimi (~ 2-5%). Absența totală de grăsimi (0%), precum și prea mult (peste 12%) - nu sunt de dorit, pentru că rupe proporția ideală de nutrienți.

3 brânză elvețiană

Cantitatea de proteine: 28 grame  pe portie la 100 g

Brânza elvețiană conține mai multe proteine ​​decât majoritatea celorlalte soiuri disponibile în vânzare. Acest lucru face convenabil pentru a face sandwich-uri.

Consiliu:  Pentru a evita consumul unui număr mare de calorii, alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, în care raportul dintre proteine ​​și grăsimi este de 8: 1, dar gustul este plăcut.

4 Ouă

Cantitatea de proteine: 6 grame  pentru 1 ou mare

Ouăle sunt alimente aproape ideale pentru a construi masa musculară, deoarece valoarea lor biologică (măsurarea cantității de proteine ​​digerate) este mai mare decât cea a oricărui alt produs din magazin. Valoarea biologică este în mare măsură determinată de numărul de aminoacizi esențiali în care produsul este bogat și există o mulțime de aceștia într-un ou obișnuit.

Consiliu:  Dacă este posibil, alegeți ouă îmbogățite cu Omega-3, îmbunătățiți în continuare beneficiile lor.

5 Lapte, 2%

Cantitatea de proteine: 8 grame  pentru 1 sticlă

Proteina din lapte este o sursă de proteină de primă clasă, valoarea biologică a acesteia fiind puțin mai mică decât valoarea proteinei din ouă. Nu vă faceți griji cu privire la conținutul de grăsime 2%, deoarece. un procent mic de grăsimi este necesar pentru asimilarea vitaminelor liposolubile, cum ar fi de exemplu vitamina D.

Consiliu:  Oamenii de stiinta spun ca laptele de vaci, cultivate in conditii naturale, este mult mai bogat in nutrienti, inclusiv acizii grasi omega-3.

6 Proteine ​​din zer

Cantitatea de proteine: 24 de grame  pentru 1 lingura medie

Proteina din zer este una dintre cele mai rapide proteine ​​digestibile de pe piață. Acesta este cel mai bun supliment la multe diete pentru pierderea in greutate sau pentru construirea muschilor. Proteina din zer este slab caloric și absorbită rapid; cel mai bine este să-l utilizați imediat după antrenament, dimineața pe stomacul gol sau pentru a îmbogăți proteina cu feluri de mâncare obișnuite.

Consiliu:  Proteina din zer este un anabolic puternic (un stimulator al creșterii musculare), deoarece este bogat în aminoacizi cu catene laterale ramificate (BCAA).

7 Cocteil de proteine ​​(smoothies)

Cantitatea de proteine: 16 grame  pentru 1 sticlă

Aflați cum să faceți cocteiluri de proteine ​​de casă pe bază de prescripție medicală. Nu e greu. Dacă este necesar, rezolvați repede problema înlocuirii proteinei, o alternativă bună ar putea fi cocteilurile / piureurile gata făcute, care sunt vândute în magazine sau cafenele / restaurante.

Consiliu:  Învățați să identificați băuturile, care includ doar umpluturi de fructe și zahăr, cumpărați numai cele care conțin proteine, de preferință zer.

Proteina la domiciliu № 2: Carne rosie

Carnea este preferată de mulți sportivi ca o alternativă la proteinele acasă.

Carnea roșie cu conținut scăzut de grăsime are un număr de avantaje în comparație cu carnea alimentară albă (pui, curcan și pește).

În plus față de proteinele de calitate, este o sursă de vitamine B, fier și zinc, precum și creatină, un stimulent natural pentru creșterea musculară.

O serie de studii au aratat ca culturistii pe o dieta din carne obtin mai multa masa musculara decat cei ale caror diete s-au bazat pe pui, ton si alte alimente naturale bogate in proteine. Beneficiile cărnii roșii pentru câștiguri în masă, în special.

Printre deficiențele - care necesită gătit, se află un conținut ridicat de grăsimi (calorii inutile și colesterol), digerate îndelungat. (Probleme etice controversate legate de utilizarea corpurilor animalelor moarte - nu atingeți;))

Recomandarea generală pentru preparatele din carne - aleg să utilizeze o parte fără grăsime din carcasa animalului (acestea sunt întotdeauna), și folosind metode dietetice (coacere, de gătit), fără a adăuga calorii in plus ca grăsimi și ulei de gătit atunci când acasă.

8 Friptură de vită

Cantitatea de proteine: 27 de grame  pe portie la 100 g

Steak fripturi steak. Carnea de vită este una dintre cele mai bune dintre cele naturale. Dar este important să înțelegem că procentul de conținut de grăsime din carnea de vită diferă în diferite părți ale corpului animalului.

Friptura cu conținut scăzut de grăsime din carnea din spatele corpului (picioarele) oferă 1 g de proteine ​​din carne de vită pentru fiecare 7 calorii; și o friptura cu   partea dorsală a animaluluidă 1 g de proteine ​​pentru fiecare 11 calorii. Primul are un conținut redus de calorii și grăsimi și, de regulă, este mai ieftin.

Consiliu:  Când gătiți o casă de carne de vită, prăjiți-o rapid la căldură mare până la o friptură slabă, deoarece se usucă foarte repede. La selectarea de carne de la magazin, da preferință acelor mărci de pe ambalaj, care indică în mod clar faptul că aceasta nu conține nitriți și nitrați, ceea ce determină un consum ridicat de anumite tipuri de cancer.

9 Carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi (conținut de grăsime 5%)

Cantitatea de proteine: 21 de grame  pe portie la 100 g

Carnea de vită este de asemenea o bună alternativă la proteine. 5% grăsime tocată suficientă pentru a imprima feluri de mâncare palatabilitate, fabricate din acestea (hamburgeri și cotlete) și a scăpa de calorii inutile. În plus față de conținutul ridicat de proteine, carnea roșie este o excelentă sursă naturală de creatină.

Consiliu:  Dacă este posibil, dați preferință căței de vită, care a fost cultivat în pășuni (în satul bunicii) și nu în stiloul fermei. Acesta conține mai multe substanțe nutritive.

10 Carne de porc

Cantitatea de proteine: 30 de grame  pe portie 100 g

Carnea de porc este o mâncare populară în societatea noastră. Este cu adevărat bogat în proteine, cum ar fi grăsimea și colesterolul. Acesta nu este un produs alimentar. Această din urmă împrejurare se înmulțește cu popularitate, acest site este cauza principală a epidemiei de boli cardiovasculare, care ucide partea leului a întregii omeniri.

Consiliu:  Dacă decideți să utilizați carnea de porc ca înlocuitor de proteine, alegeți părți scăzute din grăsimi, precum și metode de gătit dietetice care reduc grăsimea.

Proteine ​​la domiciliu # 3: Păsări de curte

Păsările de curte sunt o excelentă sursă de proteine ​​dietetice. Carnea de păsări domestice joacă adesea rolul celui mai important produs natural în dieta culturarilor profesioniști.

Pentru a beneficia cel mai mult de utilizarea sa, alegeți piese cu conținut scăzut de grăsime și limitați utilizarea uleiului la gătit.

11 Piept de pui (fără os și piele)

Cantitatea de proteine: 28 grame  pe portie la 100 g

Aceasta este una dintre cele mai iubite de culturistii din alimente naturale bogate in proteine. În pieptul de pui conține mai multe proteine ​​decât în ​​carnea altor păsări de curte. În plus, este slab.

Consiliu:  Este, de asemenea, ideal să se acorde prioritate puiului care a fost cultivat în condiții naturale și nu puii de carne, a căror carne conține mai multe grăsimi și mai puțin utile micronutrienți.

12 Sânul Turciei

Cantitatea de proteine: 28 grame  pe portie 100 g

Ca și carnea de pui, carnea de curcan este un produs alimentar minunat care conține o cantitate mare de proteine ​​dietetice. De asemenea, pieptul de curcan este o excelentă sursă de fier, zinc, fosfor, potasiu și vitamina B.

Consiliu:  Ca și în cazul altor păsări de curte, aveți grijă de carnea cultivată cu antibiotice. Rezistă tentației de a cumpăra carne aromat și alte produse mezeluri din Turcia, care sunt pline de sare inutile, zahar si arome artificiale (o privire de curiozitate din partea magazinului cârnați vizita următoare).

Proteina la domiciliu № 4: Pește

Pește este un alt produs, bogat în proteine ​​și convenabil pentru auto-gătit la domiciliu. Pestele de pește nu este inferior calității față de carne.

Spre deosebire de carne, pește bogate în grăsimi benefice care contin omega-3, nu există aproape nici colesterol, o mulțime de iod (specii marine), este mai ușor de digerat și se pregătește.

Singurul dezavantaj este că, spre deosebire de alte tipuri de produse de origine animală, atunci când este livrat mai des condițiile de depozitare sunt încălcate și adesea chiar și în supermarket-uri mari, este vândut cu încălcarea timpului de punere în aplicare.

Așa cum este cazul cu toate produsele naturale, care au devenit o sursă de mușchi odată ce rulează animale, preferă speciile de pești care trăiesc în mare sălbatice / râu / ocean, nu fermele artificiale.

O astfel de substanță este așa-numitele izoflavone. Literatura științifică este plină de opinii reciproc contradictorii cu privire la utilitatea și răul lor. Unii oameni de știință susțin că izoflavonele joacă rolul de antioxidanți și de ajutor reduce riscul de cancer, ateroscleroza  (O afecțiune în care organismul este nociv pentru colesterol depus pe peretii arterelor, îngustarea lumenului), și sunt importante pentru menținerea compoziției minerale osoase si vertebre lombare, prevenind dezvoltarea osteoporozei (valabil mai ales pentru persoanele in varsta). Alții, dimpotrivă, dau vina pe isoflavone pentru aceste și multe alte probleme de sănătate. Această întrebare este examinată în detaliu în material. Evident, cineva minte 😉

Avantajele soiei ca sursă de proteine ​​naturale vegetale:

• conținut scăzut de grăsimi;
• conținut ridicat de proteine ​​relative;
• calitatea proteinelor, are toți aminoacizii din compoziție.

Expert: Opiniile privind soia în comunitatea științifică sunt foarte contradictorii. Practic, toate avantajele descrise mai sus sunt expuse într-un studiu la scară largă a daunelor provocate de soia prin referința de mai jos.

23 "Carne tocată de soia", "Carne de soia"

Cantitatea de proteine: 45 de grame  într-o porție de 100 g

Ca și soia, carnea de soia conține proteine ​​de înaltă calitate și în cantități foarte mari. Este foarte simplu în gătit acasă. Ideal ca înlocuitor pentru proteinele sportive.

Rezultatele tratamentului de proces într-o reducere substanțială a substanțelor nocive de soia (antinutrients), care au fost discutate în secțiunea anterioară, cu toate acestea, în conformitate cu unele incomplete. Uită-te la lucrurile noastre.

Unt de arahide

Cantitatea de proteine: 8 grame  pentru 2 linguri

Acest produs minunat poate fi găsit pe rafturile aproape oricăror magazine. Este cu adevărat bogat în proteine ​​și uleiuri utile.

Consiliu:  Nu cumparati unt de arahide cu un continut scazut de grasimi, deoarece de cele mai multe ori foloseste grasimi utile pentru zaharul nesanatos pentru a pastra senzatiile de gust.

25 Amestec de nuturi

Cantitatea de proteine: 20 de grame  pe portie 100 g

Nuci (alune, nuci de caju, migdale, nuci, și altele.) Sunt ideale ca un înlocuitor pentru produsele alimentare, deoarece acestea nu necesită gătit și, în plus cantități semnificative de proteine, contin grasimi nesaturate sănătoase, vitamine și minerale.

mix Nut în fructe uscate (stafide, curmale, smochine) sunt hrana aproape ideale, ca și nucă se adaugă la arsenalul proteinelor carbohidratilor utile (pentru energie) și alte urme de elemente.

Consiliu:Amestecurile de nuci de nuci nu sunt pentru sportivi. Evitați-le, aceasta este o doză colosală de sodiu.

26 Chipsuri de fasole

Cantitatea de proteine: 14 grame  pe portie 100 g

Cristalele de fasole, care nu sunt mult inferioare gustului carcogenelor de cartof populare, sunt extrem de bogate în proteine. Diversificați uneori meniul dvs. sportiv strict cu această delicatețe.

Consiliu:Pentru a chiar mai mult "pompa" chipsuri de fasole cu proteine, pregatiti sosul din iaurtul grecesc si le imbibati in chipsuri inainte de absorbtie.

27 Tofu

Cantitatea de proteine: 14 grame  pe portie 100 g

tofu ("Soy Cottage Cheese" - un produs alimentar din soia)   este o sursă bună de proteine ​​vegetale, cu care puteți înlocui proteina sportivă. Este deosebit de popular printre vegetarieni. Cu toate acestea, dezvăluim numeroase fapte despre consecințele negative ale utilizării soiei, mai ales pe termen lung și în cantități mari.

28 Mazăre verde

Cantitatea de proteine: 7 grame  pentru 1 sticlă

În legume, de regulă, proporția de proteine ​​este foarte mică. Dar aici mazărea verde este o excepție plăcută. Este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre dietetice și de grăsimi omega-3 sub formă de acid alfa-linolenic și, de asemenea, furnizează organismului antioxidanți.

Consiliu:  Când cumpărați mazărea verde congelată (precum și orice produse congelate), verificați dacă pachetul este opac, pentru prezența feliilor de gheață în loc de mazăre.

29 germeni de grâu

Cantitatea de proteine: 21 de grame  pe portie 100 g

Grânele de grâu constau din trei componente - endospermă, tărâțe și embrioni. Germenul de grâu este partea cea mai nutritivă și conține o cantitate destul de mare de proteine.

30 Linte

Cantitatea de proteine: 13 grame  1/4 cană

Lentila este o excelenta sursa de proteine, fibre si oligoelemente.

Consiliu:  Spre deosebire de fasole, linea nu trebuie să fie înmuiată înainte de gătit. Pur și simplu gătiți-l într-o cratiță cu apă la foc mic timp de 20 de minute, până când devine moale. Lentile se potrivesc bine cu carnea de pasare si cu legumele.

  Proteină naturală în produse (tabel)

Pentru confortul de a planifica o dietă zilnică bazată pe produse naturale, oferim un conținut aproximativ de proteine ​​în diferite mese gata preparate și alimente (a se vedea complet, cu informații suplimentare despre calorii, carbohidrați, grăsimi etc.):

LISTA PROTEINELOR NATURALE CARE POT FI INCHEIATĂ PROTEINUL ÎN CONDIȚIILE PRINCIPALE
PRODUSE LACTATE ȘI OGĂȘI
produs	măsură	gram	calorii	proteină	hidrati de carbon	celuloză	grăsime	Saturați grăsimi
Lapte de vacă, întreg	1 l	1034	700	34	50.9	0	42.4	38.16
Lapte de vacă, fără grăsimi	1 l	1043	381.6	38	55.1	0	0	0
lapte bătut	1 ceașcă	246	127	9	13	0	5	4
Lapte praf, întreg	1 ceașcă	103	515	27	39	0	28	24
Lapte de capră, proaspăt	1 ceașcă	244	165	8	11	0	10	8
Brânză brută, grasă	1 ceașcă	225	240	30	6	0	11	10
Curd, cu conținut scăzut de grăsime	1 ceașcă	225	195	38	6	0	0	0
Brânză elvețiană	28 grame	28	105	7	0	0	8	7
Ou, fiert sau crud	2 buc.	100	150	12	0	0	12	10
Ouă (omletă) omlete sau prăjite	2 buc.	128	220	13	1	0	16	14
Egg Yolk	2 buc.	34	120	6	0	0	10	8
PRODUSE DIN CARNE
produs	măsură	gram	calorii	proteină	hidrati de carbon	celuloză	grăsime	Saturați grăsimi
Carne de vită, cu conținut scăzut de grăsime	1 portie	85	185	24	0	0	10	9
Pui, coapte	1 portie	85	185	23	0	0	9	7
Mielul a fost tăiat	1 portie	115	480	24	0	0	35	33
Carne de porc, felii	1 portie	100	260	16	0	0	21	18
Carnati de porc	1 portie	100	475	18	0	0	44	40
Turta friptă în cuptor	1 portie	100	265	27	0	0	15	0
Carne de vită, coapte, coaptă	1 portie	85	185	23	0	0	9	8
FISH AND MARINE FOOD
produs	măsură	gram	calorii	proteină	hidrati de carbon	celuloză	grăsime	Saturați grăsimi
Cod, coapte	1 portie	100	170	28	0	0	5	0
Butașe de pește, pâine	5 buc.	112	200	19	8	0	10	5
Fluturaș, coapte	1 portie	100	200	30	0	0	8	0
Haddock, Fried	1 portie	85	135	16	6	0	5	4
Halibut, coapte	1 portie	100	182	26	0	0	8	0
Hering, afumat	1 mic	100	211	22	0	0	13	0
Macrou, conservat	1 portie	85	155	18	0	o	9	0
Somon, conservat	1 portie	85	120	17	0	0	5	1
Sardine, conservate	1 portie	85	180	22	0	0	9	4
Ton, conservat, drenat	1 portie	85	170	25	0	0	7	3
LEGUME SI FARURI
produs	măsură	gram	calorii	proteină	hidrati de carbon	celuloză	grăsime	Saturați grăsimi
Sparanghel, verde	6 pods	96	18	1	3	0.5	0	0
Fasole de fasole	1 ceașcă	192	260	16	48	2	0	0
Broccoli, aburit	1 ceașcă	150	45	5	8	1.9	0	0
Varza de Bruxelles aburita	1 ceașcă	130	60	6	12	1.7	0	0
linte	1 ceașcă	200	212	15	38	2.4	0	0
Mazăre, verde, conservată	1 ceașcă	100	66	3	13	0.1	0	0
Mazăre, verde, înghețat, încălzit	1 ceașcă	100	70	5	12	1.8	0	0
soia	1 ceașcă	200	260	22	20	3.2	11	0
FRUCTE, CEREALE ȘI CEREALE
produs	măsură	gram	calorii	proteină	hidrati de carbon	celuloză	grăsime	Saturați grăsimi
Pâine, grâu	1 felie	23	60	2	12	0.10	1	1
Pâine de secară	1 felie	23	55	2	12	0.10	1	1
Pâine albă	1 felie	23	61.3	2	11.5	0.5	0.8	0.6
Pâine integrală	1 felie	23	55	2	11	0.31	1	0
Cereale de porumb, curățate, fierte	1 ceașcă	242	120	8	27	0.2	0	0
Făină de soia	1 ceașcă	110	460	39	33	2.9	22	0
Făină de grâu	1 ceașcă	110	400	12	84	0.3	1	0
Paste gătite	1 ceașcă	140	155	5	32	0.1	1	0
fulgi de ovăz	1 ceașcă	236	150	5	26	4.6	3	2
Pizza, 1/8 de 35 de centimetri	1 bucată	75	180	8	23	t	6	5
Orez maro, nepregătit	1 ceașcă	208	748	15	154	1.2	3	0
Orez alb	1 ceașcă	191	692	14	150	0.3	0	0
Grâu de germeni	1 ceașcă	68	245	17	34	2.50	7	3
NUTS ȘI SEMINȚE
produs	măsură	gram	calorii	proteină	hidrati de carbon	celuloză	grăsime	Saturați grăsimi
Migdale, uscate	1/2 cană	70	425	13	13	1.8	38	28
Almond, prăjit și sărat	1/2 cană	70	439	13	13	1.8	40	31
Brazilia Nuci	1/2 cană	70	457	10	7	2	47	31
acaju	1/2 cană	70	392	12	20	0.9	32	28
Nucă de cocos, îndulcit	1/2 cană	50	274	1	26	2	20	19
Unt de arahide	1/3 cană	50	300	12	9	0.9	25	17
Arahide, prajite	1/3 cană	50	290	13	9	1.2	25	16
Semințe de susan, uscate	1/2 cană	50	280	9	10	3.1	24	13
Semințe de floarea-soarelui	1/2 cană	50	280	12	10	1.9	26	7
Nucă, nefiert	1/2 cană	50	325	7	8	1	32	7

O alternativă la alimentația sportivă scumpă poate servi cocktail-uri de proteine, gătite la domiciliu. Această variantă de nutriție dietetică nu este doar utilă, ci și incredibil de gustoasă!

Cimentul de proteine ​​este necesar pentru a se asigura că organismul primește partea necesară de proteine ​​în sport și în recrutarea în masă. În magazinele de alimentație sportivă, există mulți aditivi alimentari de acest tip, dar costul ridicat al acestora se îndepărtează dintr-o privire la preț. Alternativ, pot fi achiziționate cocteiluri de casă.

Ce produse sunt preparate shake-uri de proteine ​​home-made pentru câștiguri în masă?

Persoanele implicate în sport pot avea dificultăți în ceea ce privește creșterea în greutate. Cel mai adesea acest lucru se datorează malnutriției, care nu este capabilă să furnizeze corpului un număr suficient de oligoelemente. Condițiile moderne de viață dictează o mulțime de condiții și, prin urmare, trebuie să utilizați ocazia de a pregăti un cocktail proteic acasă.

Cresterea corecta in greutate va fi doar in cazul in care caloriile vor fi livrate portiune in parte si treptat. Cocteilul de proteine ​​este o gustare minunată, capabilă să satisfacă senzația de foame timp de 3-4 ore. Ingredientele care fac parte din cocktail sunt cele mai accesibile și familiare unei persoane, dar au proprietatea de a avea un efect benefic asupra sistemului digestiv. Deci, puteți folosi cu ușurință lapte, smântână, iaurt, ouă, fructe și sucuri.

Ce produse sunt pregătite pentru proteinele de origine pentru scăderea în greutate?

Cocktail-urile de proteine ​​pentru pierderea în greutate sunt folosite în mod eficient în dietetică. Toate deoarece compoziția proteică a băuturii previne depunerile de grăsime și contribuie la construcția masei musculare. Dar nu vă faceți griji că beți un astfel de cocktail imediat cresc în volum. Pentru ca mușchii să crească - au nevoie de activitate fizică activă. Utilizarea simplă a shake-urilor proteice ajută la scăderea fără probleme a excesului de greutate, și anume:

• blochează senzația de foame
• mentine masa musculara
• îmbunătățirea metabolismului

Pentru prepararea cocteilurilor acasă folosiți: fructe, semințe, miere, lapte, kefir, fructe de pădure, unt.

Retete pentru prepararea celor mai bune shake-uri de proteine ​​la domiciliu

Stocați-vă cu răbdare, inspirație, dorința de a cumpăra figura visurilor dvs. și mâncărurile necesare pentru a stoca cocktail-ul. Încercați să gătiți mai multe băuturi delicioase și incredibil de utile la domiciliu:

Cocteil de proteine ​​din banana la domiciliu, reteta

O astfel de băutură este capabilă să provoace creșterea în greutate rapidă cu activitate fizică activă.

1. Lapte - 0,5 litri
2. Banane proaspete - 300 de grame (1-1,5 buc.)
3. Orice nuci de 30-50 de grame
4. Miere - 3 linguri
5. Curățenie - 200 de grame

Toate ingredientele sunt introduse într-un castron pentru blender și bate viguros timp de 2 minute. Apoi se toarnă în boluri și se bea în timpul zilei în două mese, între prânz și cină.

Cocteil proteic natural cu brânză de vaci acasă

Cocteilurile cu coajă sunt cele mai ușor de preparat și cele mai hrănitoare pentru organism. Pentru gătit, veți avea nevoie de:

1. Brânză brută 300 grame
2. Lapte - 250 de grame (un pahar plin)
3. 100 de grame de fructe de padure (căpșuni, zmeură, afine, afine, coacăze)

Toate componentele sunt bătut bine într-un blender timp de două minute și turnate într-un bol de depozitare. Un cocktail este considerat gata când brânza de vaci și laptele au obținut o masă omogenă. Dacă doriți, puteți adăuga două sau trei lingurițe de cacao la această băutură.

Rețete de cocktail de proteine ​​din lapte

Este ușor să pregătiți un milkshake. Trebuie să aveți:

1. Smantana - 200 de grame
2. Uleiul de măsline 2 linguri
3. Gălbenuș de ou - 1 bucată
4. Suc de portocale - 150 de grame
5. Suc de lămâie (aproximativ o jumătate de lămâie)
6. Fructe sau fructe de padure la vointa

Toate ingredientele, cu excepția sucului de lamaie, sunt așezate într-un blender și biciuite viguros. În masa finită se adaugă suc de lamaie. Cocktail-ul este folosit cu o ora inainte de antrenament sau ca o gustare. Această băutură contribuie la un set de mase musculare de calitate.

Scut de proteine ​​de casa, cu inghetata pentru recrutare, reteta

Iubitorii de dulce poate încerca un cocktail neobișnuit, cu adaos de înghețată. Se știe că însuși Arnold Schwarzenegger a fost angajat în arhitectura corpului său și a folosit adesea această băutură.

1. Lapte - 300 ml
2. Lapte praf - 3 lingurițe
3. 100 de grame de înghețată
4. 1 ou

Toate ingredientele sunt bate într-un blender sau un mixer. Această băutură se recomandă să fie consumată cu o oră înainte de antrenament.

Când să beți shake-uri de proteine? Proteine ​​cocktail-uri pe timp de noapte pentru pierderea în greutate

• Cocteilul de slăbire pentru proteine ​​este adesea consumat dimineața în loc de micul dejun. O să bea ceva curat, o gustare cu o felie de pâine, legume sau fructe
• Așadar, oferim corpului cantitatea necesară de proteine ​​dimineața și compensăm cantitatea pierdută pe noapte. Acest lucru împiedică pierderea masei musculare, care apare adesea în cazul dietelor
• Accelerarea metabolismului, cocktail-urile de proteine ​​fac ca organismul să muncească mai mult și să-și petreacă mai multe calorii pe el. Trebuie să ne amintim că cocktailurile bogate în proteine ​​sunt utile pentru noi doar dacă consumăm suficientă apă pe zi. Atunci când există o lipsă de apă, corpul este capabil să sufere de stres
• Utilizarea de shake-uri proteice noaptea contribuie la scăderea lentă, dar fiziologică în greutate. Luând un cocktail în loc de cină sau înainte de a merge la culcare, blocați senzația de foame și eliberați-vă de gustări aleatorii

Retete pentru prepararea cocktail-urilor de proteine ​​de casa: sfaturi

Pregătirea unui cocktail la domiciliu, trebuie să observați câteva nuanțe care vă vor permite să obțineți cel mai mare rezultat în ceea ce privește scăderea în greutate sau obținerea masei musculare. Deci, cocktail-urile de dimineata pot fi indulcite cu glucoza sau miere, iar seara trebuie sa contina o cantitate minima de carbohidrati.

Un alt secret este temperatura băuturii. Cocteilul nu ar trebui să fie rece! O temperatură caldă, de aproximativ 37 de grade, poate accelera metabolismul și munca stomacului. Volumul băuturii consumate înainte de antrenament trebuie să fie de cel puțin 300 ml. Conținutul caloric al cocktailului este reglat corect, în funcție de ingredientele adăugate.

Scutecele de proteine ​​de la domiciliu sunt cel mai inofensiv remediu pentru îngrășare sau subțire. Consumați regulat băuturi proteice și diversificați dieta cu gâtul laptelui:

• Zmeura se agită pentru pierderea în greutate

Veți avea nevoie de:

1. Kefir 0,5% conținut de grăsime - 200 ml
2. Lapte 1% - 100 ml
3. Zmeura - 150 grame

Bateți în ingredientele blenderului și beți între mese.

• Se agită cu kiwi și miere

1. 200 ml de lapte 1%
2. 200 ml de kefir 0,5%
3. 1 bucată de kiwi mărunțită
4. miere - o lingura

Luați un cocktail dimineața

• Mandarina (shake-ul portocaliu)

1. Lapte 1% - 100 ml
2. Kefir 1% - 100 ml
3. Mandarin purificat sau portocaliu - 200 g
4. Uleiul de in - 1 lingura.

Acest cocktail este util pentru mâncare noaptea sau ca o gustare. Bea bauturi proteice, fi sanatos si frumos!