Umplutura pentru tartele cu carne de crab. Tartalete festive si nu chiar asa cu batoane de crab: sfaturi si retete. Cu alge marine

În tartele, aperitivul se dovedește a fi frumos și îngrijit din punct de vedere estetic. Tartelele de portie pot fi umplute cu orice salata delicioasa. Aceasta reteta, cu batoane de crab, branza si ou, este cea mai preferata combinatie de pe masa festiva.

Ingrediente:
Branza tare 100 g.
Bastoane de crab 2 buc.
Ouă 2 buc.
Maioneza 1 lingura. l.
Piper negru.
Tartalete.
Sare.
Bastoane de crab.
Maioneză.
Gătit:
1 ou fiert si taiat cubulete mici. Tăiați bețișoare de crab sau carne de crab în aceleași cuburi. Răzătoarea de brânză pe o răzătoare grosieră. Se condimentează cu maioneză, piper, sare după gust. Umpleți tartelele cu salată și decorați cu o crenguță de ierburi proaspete. Puneți tarte cu carne de crab și brânză pe o farfurie și serviți la masa festivă.

Tartele cu caviar rosu. Tartele cu caviar - 4 retete delicioase

Tartelele sunt o modalitate excelentă de a servi gustări familiare frumos și neobișnuit. Umplutura poate fi atât dulce, cât și sărată. Tartelele sunt universale și potrivite pentru orice umplutură.

Istoria tartalelor a început în Roma antică, deși aceasta nu este o informație pe deplin confirmată. Predecesorul tartalei se numea „Pate”, care înseamnă pate. Pateul era umplut cu carne, peste sau legume si se coace la cuptor.

Denumirea modernă TARTELETTE în franceză înseamnă o prăjitură mică. Datorită numelui, Europa este considerată locul de naștere al tartelelor. Sunt făcute din nisip, drojdie și foietaj. Umplerea poate fi orice. Luați în considerare umplutura cu caviar roșu.

Icrele roșii sunt una dintre gustările festive. Poate fi învelit într-o clătită, întins pe o bucată de pâine sau servit în tartele cu ingrediente însoțitoare. Nu uitați că tartelele trebuie servite imediat după gătire, altfel se vor înmuia.

Tartelele cu caviar roșu sunt potrivite pentru orice masă festivă.

Tartele cu salata de crab si caviar rosu

Neobișnuit și gustos, îți poți servi salata de crab preferată în tartele decorate cu caviar. Deși caviarul acționează ca un decor, colorează și gustul salatei și adaugă unicitate. O astfel de porție va decora orice sărbătoare și va mulțumi oaspeții.

Timp de gătire - 30 de minute.

Ingrediente:

• 10-12 tartele;
• 10 lingurite caviar roșu;
• 100 g batoane de crab;
• 2 oua;
• 4 linguri porumb conservat;
• 3 linguri maioneză;
• frunze de salata verde si sare.

Gătit:

1. Tăiați ouăle de pui fierte în cuburi mici.
2. Toacă mărunt bețișoarele de crab și adaugă la ouă.
3. Scurgeți sucul de porumb și adăugați-l la restul ingredientelor. Adăugați maioneză și amestecați.
4. Adăugați sare și piper.
5. Pune frunze de salată în felii în fiecare tartă, iar deasupra se umplu.
6. Puneți ½ sau 1 linguriță de caviar roșu deasupra fiecărei lame.
7. Serviți imediat după gătire, pentru ca tartelele să nu-și piardă aspectul festiv.

Tartele cu caviar si avocado

Tartelele cu avocado si caviar rosu se vor potrivi in ​​aperitivele de pe masa festiva. Avocado este cunoscut pentru compatibilitatea cu fructele de mare. Principalul lucru este că avocado este copt și moale. Un fel de mâncare atât de sănătos și gustos poate fi servit chiar și la petrecerile copiilor.

Timp de gătire - 10 minute.

Ingrediente:

• 80 gr. caviar;
• 1 avocado;
• 0,5 lămâie;
• 10-12 tartele;
• sare;
• patrunjel si castraveti pentru decor.

Gătit:

1. Tăiați avocado pe lungime, despărțiți jumătățile. Scoateți groapa și scoateți pulpa cu o lingură.
2. Se face piure de avocado cu o furculiță până se omogenizează. Dacă avocado nu este suficient de copt, folosește un blender.
3. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie în piureul de avocado. Datorita aciditatii, sucul de lamaie va pastra culoarea verde aprins a piureului.
4. Umpleți tartelele cu piure de avocado în lateral. Pune deasupra un strat de caviar roșu.
5. Cu ușurință, pe partea laterală a caviarului, introduceți o jumătate sau ¼ de cană de castraveți și puțin pătrunjel. Serviți la masă.

Tartele cu branza, creveti si caviar

Combinația de caș cu creveți și caviar este o delicatesă preferată a multora. Se găsește adesea în rulouri sau rulouri. Dar nu va fi mai puțin gustos și frumos să serviți aceste ingrediente în tartele la o masă tip bufet sau ca aperitiv într-o vacanță.

Timp de gătire - 25 de minute.

Ingrediente:

• 10-12 tartele medii;
• 100 gr. caș;
• 100 gr. crevetă;
• 50 gr. caviar roșu.

Gătit:

1. Creveții pot fi king sau obișnuiți, în funcție de dimensiunea tartelelor. Numărul de creveți curățați și fierți trebuie să fie egal cu numărul de tartele.
2. Folosiți o linguriță sau o seringă de gătit pentru a umple tartelele cu caș. Se lasă 1/3 pentru caviar.
3. Adăugați caviar roșu în spațiul liber și așezați creveții deasupra.
4. Se ornează cu ierburi și se servește.

Tarte de foietaj cu caviar si crema de branza

Tartelele delicioase se pot face independent de aluatul foietaj. Este mai bine să luați fără drojdie. Astfel de tartele se numesc vol-au-vents. Le este potrivită o umplutură simplă de cremă de brânză și caviar. Acest aperitiv este potrivit pentru orice sărbătoare și se împrăștie în câteva minute.

Timp de gătire - 40 de minute.

Ingrediente:

• ambalaj foietaj;
• 1 ou;
• 120 g crema de branza;
• 60 g caviar roșu;
• lamaie pentru decor.

Gătit:

1. Întindeți aluatul foietaj la o grosime de 3-4 mm. Tăiați cercuri mici cu o formă rotundă, puteți lua un tăietor de prăjituri sau un pahar obișnuit.
2. Tăiați centrele jumătate din cercuri cu o formă mai mică pentru a face o margine pentru viitoarele vol-au-vents
3. Tapetați o tavă de copt cu pergament. Puneți căni întregi pe pergament, ungeți cu un ou crud bătut, acoperiți cu o margine. Ungeți janta.
4. Coaceți volanele la cuptor pentru 10-15 minute la 200 de grade.
5. Pune crema de branza in tartele racite, orneaza cu caviar si jumatate de felie de lamaie.

Pentru cei care caută aperitivul perfect pentru masa festivă, le propun să pregătească tartele foarte gustoase și frumos decorate cu batoane de crab, brânză și un ou. Este convenabil chiar și să mănânci astfel de tarte în picioare dacă ai o masă pentru bufet. Pregătirea unei astfel de gustari este foarte simplă, așa că toată lumea o va stăpâni. Umplutura nu va lăsa indiferent niciun oaspete, așa că nu ezitați să serviți o gustare atât de strălucitoare și gustoasă la masă. Vedeți cum puteți servi inițial salată în tartele Carousel cu șuncă și morcovi coreeni.

Produse necesare:
- 100 de grame de batoane de crab,
- 100 de grame de porumb,
- 100 de grame de brânză procesată,
- 1 ou de gaina,
- 1-2 catei de usturoi,
- 150 de grame de maioneza,
- tartelete.

Reteta pas cu pas cu poza:

De obicei depozităm bastoanele de crab în congelator, așa că înainte de a găti, le scoatem din congelator în prealabil și lăsăm pachetul în cameră să se dezghețe. Apoi scoatem foliile de ambalaj si taiem batoanele de crab cubulete mici.

Se fierb ouăle de pui fierte tari, se lasă să se răcească, se umple cu apă rece. Apoi, așa cum trebuie, curățăm cojile, tăiem ouăle în cuburi mici.

Amestecam batoane de crab, porumb si branza procesata rasa pe razatoarea fina.

Se toarnă piesa de prelucrat cu maioneză, astfel încât masa să devină o consistență potrivită pentru umplerea tartelelor. Se amestecă bine umplutura rezultată.

Tartele cu batoane de crab si branza si ou. Caracteristici de gătit

Chiar și o gazdă fără experiență poate face tartele delicioase umplute cu bastoane de crab, brânză și ouă dacă cunoaște câteva subtilități.

• Pentru umplerea cu salată se aleg de obicei coșuri nu prea mici. Mini-tartelele sunt mai potrivite pentru delicatese, sunt umplute cu brânză moale, caviar, somon și ingrediente similare.
• Coșurile de salată gata făcute pot fi găsite în aproape orice magazin alimentar. Cu toate acestea, dacă le coaceți singur, vor fi mai gustoase și mai ieftine. Oaspeții vor aprecia cu siguranță aptitudinile culinare ale gazdei, care a făcut nu doar o umplutură delicioasă pentru tarte, ci și tartelele în sine.
• Umplutura pentru tartele nu trebuie să fie prea lichidă sau prea uscată. Pentru a-l face mai suculent, i se adaugă sosuri, legume sau chiar fructe, dintre care unele pun în evidență gustul de surimi și brânză. Cu toate acestea, nu puteți pune prea mult sos și legume, altfel aluatul se va uda și tartelele își vor pierde forma, chiar se pot destrăma în mâinile oaspeților.
• Când o salată este pregătită pentru umplerea tartelelor, produsele pentru aceasta sunt de obicei tăiate foarte fin sau chiar frecate. Alimente precum bastoanele de crab sau brânza procesată vor fi mai ușor de răzuit dacă sunt pre-congelate sau cel puțin foarte reci.
• Nu trebuie să umpleți tartelele cu salată de crabi cu mult înainte de începerea sărbătorii, deoarece poate înmuia coșurile pe o perioadă lungă de timp, chiar dacă nu are prea mult sos și legume suculente.

Vreau să spun că acest aperitiv a părăsit masa cu bubuitură. Mi-a fost foarte frică, credeam că gustul și mirosul de usturoi îi vor speria pe toată lumea, dar m-am înșelat. Oaspeții au cerut chiar și rețeta, le va plăcea contrastul (dulcetatea și picantenia).

Ingrediente:

• 100 de grame de bastoane de crab
• 50 de grame de brânză tare
• 2 oua fierte
• 100 de grame de conserva de ananas in sirop dulce (am, bucati)
• 1 cățel de usturoi (dacă vă place mai picant, adăugați 2-3 căței)
• 1 pachet de tartele (10-16 buc)

Procesul de gătit este foarte simplu. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici, ouăle fierte tari, tăiate în cuburi mici.

Tocați fin ananas conservat. Am avut felii de ananas, dar puteți lua inele în sirop dulce. Deși ananasul este în bucăți, trebuie să-l tăiați mărunt.

Treceți usturoiul printr-o presă. Mama îmi spune „plantă de usturoi” sau „zdrobitor de usturoi”. Dacă se toacă mărunt, gustul va fi ușor diferit.

Dacă simțiți că nu aveți suficient usturoi, adăugați mai mult. Am scris un cuișoare, pentru că am luat unul mare, dar cuișoarele sunt diferite.

Brânză tare rasă. Cumpărați brânză delicioasă, nu economisiți bani și credeți-mă, gustul preparatului va fi mai gustos.

Umplem totul cu maioneză. Nu există brânză în această fotografie, m-am grăbit să asezonez cu maioneză, apoi am adăugat brânză.

Așa arată salata sau umplutura. Puteți sărați după gust, adăugați piper negru, dar acest lucru este opțional.

Umplem tartele gata preparate. Am pus 2 tipuri pe o farfurie. Cele care sunt decorate cu afine, cu ananas.

Dar puteți decora cu măsline, capere, caviar roșu, orice verdeață. Se presara cu boia de ardei, ceapa verde, seminte de susan, mac.

După cum am scris mai sus, oaspeților le-a plăcut foarte mult acest aperitiv. Ananasul dulce se potrivește bine cu brânză și usturoi.

Cel mai simplu lucru pe care îl puteți pune în tarte este umplutura cu baston de crab pentru tarte. Dar pentru a face coșurile de salată să arate mai impresionant, caviarul roșu este folosit ca decor. Această umplutură pentru tartele cu caviar poate fi considerată pe bună dreptate o opțiune economică pentru o gustare, deoarece caviarul este folosit ca decor în rețetă.

Acest aperitiv cu caviar rosu in tartalete cu salata de crab se pregateste foarte repede si simplu, insa aceasta umplutura de betisoare de tartaleta cu crab contine un alt ingredient secret - mac. Te-am intrigat? Atunci hai să mergem cu mine în bucătărie!

Toate detaliile cu o fotografie despre cum să gătesc tartele cu salată de baton de crab și caviar, le voi descrie în acest articol.

Ingrediente:

• Tartalete cu nisip 10-12 buc
• caviar roșu 6 lingurițe
• Bastoane de crab 100 gr.
• Ouă 2 buc.
• Conserve de porumb 4 linguri. l.
• Mac 1 linguriță
• Maioneza 3 linguri
• frunze de salata verde

Gătit:

Pentru a pregăti o salată în tartele cu bețișoare de crab, primul pas este pregătirea ingredientelor. Bețișoarele de crab trebuie dezghețate în prealabil, iar ouăle fierte și răcite. Tăiați bețișoarele de crab împreună cu ouăle în cuburi și puneți-le într-un castron de salată.

Adaugati restul ingredientelor pentru salata noastra de crab: porumb, mac, maioneza si sare si piper dupa gust.

Amestecați salata de crab astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform, gust de sare și piper.

Pentru ca gustarea noastră în coșuri să pară frumoasă și apetisantă, vă propun să decorați tartelele cu frunze de salată verde. În partea de jos a fiecărui coș așezați 3-4 bucăți de salată verde.

Acum este timpul pentru salata de crabi. Cu blandete, cu o lingurita, intindem salata pe frunzele de salata verde din tartele noastre.

Și din moment ce pregătim coșuri cu caviar, este timpul să ne amintim de ingredientul nostru principal - caviarul roșu. Pentru fiecare tartă avem nevoie de 0,5 linguriță de caviar roșu. Întindeți ușor caviarul roșu cu o linguriță pe salata de crabi.

Salata în tartele cu bețișoare de crab și caviar roșu trebuie servită imediat, deoarece la păstrarea pe termen lung, aperitivul în tartele își va pierde aspectul festiv.

Asta e tot, prieteni! Aperitivul în tartele cu caviar roșu și salată de crabi este gata! Sărbători fericite, femei dragi și drăguțe! Lasă gustările cu caviar roșu să fie pe masa ta nu numai de sărbători. Fii fermecător, iubit și sănătos! Aștept cu nerăbdare comentariile voastre la rețetă.

Dacă ți-a plăcut rețeta - pune stele ⭐⭐⭐⭐⭐, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu cu un reportaj foto al preparatului pe care l-ai gătit. Feedback-ul tău este cea mai bună recompensă pentru mine!

INGREDIENTE:

• 15 - 16 tarte mari cu nisip (28 - 30 mici)
• 200 g batoane de crab
• 4 ouă
• 100 g branza
• 1/2 ceapa rosie
• 2 dinti usturoi
• verdeata dupa gust
• 100 g maioneza

METODA DE GATIRE:

Umplutură pentru tartele cu bețișoare de crab

1. Pentru a pregăti tartele cu bețișoare de crab, mai întâi le vom face o umplutură. Tocați mărunt bastoanele de crab și puneți-le într-un castron.

Sfat! Pentru ca salata de crab pentru tartele să fie mai suculentă și mai gustoasă, este indicat să folosiți mai degrabă bastonașe de crab congelate sau carne de crab pentru prepararea acesteia. Dacă este posibil, ar trebui preferate bețișoarele numite „Cracul de zăpadă”, deoarece în majoritatea cazurilor au o compoziție mai naturală și un gust echilibrat.

2. Se fierb ouale timp de 10 minute din momentul fierberii, se racesc in apa rece si se curata de coaja. Răziți ouăle pe o răzătoare grosieră și adăugați-le la batoanele de crab.
3. Curățați și tocați ceapa foarte fin.

Sfat! Pentru salate, este indicat să alegeți ceapa de salată roșie sau albă, deoarece sunt mai dulci și mai gustoase. Dacă intenționați să utilizați ceapă obișnuită, atunci ar trebui să luați doar un sfert de cap mic.

4. Se rade brânza pe răzătoare fină și se adaugă în salată. Pentru această gustare este mai potrivită brânză tare sau semi-tare, cu gust ascuțit și/sau sărat, precum olandeză, Kostroma, Rusă sau Parmezan.
5. Pune verdeata tocata la alegere si usturoiul trecut printr-o presa. Sărați umplutura pentru tartele cu baton de crab și asezonați cu maioneză.

6. Amestecați bine toate ingredientele. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă păstoasă destul de moale, care va fi convenabilă pentru a umple tartele.
7. Aranjați salata de crab în tarte gata preparate și decorați deasupra după bunul plac - cu o crenguță de verdeață, o măsline, o măsline etc.

Sfat! Pentru acest aperitiv, puteți folosi tartele mari, care se vor potrivi cu o porție completă de salată. Sau poți lua coșuri de o singură mușcătură, care sunt ideale pentru a pregăti o gustare ușoară și arată foarte atractiv pe masa festivă.

Tartelele crocante sfărâmicioase cu bețișoare de crab sunt gata! Ele trebuie consumate imediat după preparare, deoarece aluatul coșurilor se înmoaie în timpul depozitării și își pierde proprietățile gustative. Dar nu vă faceți griji, acest aperitiv este atât de gustos și apetisant încât dispare literalmente în fața ochilor noștri!

Un fel de mâncare exploziv strălucitor ca artificii de lumini în onoarea Anului Nou care vine. Tartele cu salata de crab - o promovare culinara din produse simple. Cosuri de paine scurte vrac si o salata suculenta cu un gust placut. Simplu dar original. Vreau să decorez masa și să impresionez oaspeții - adăugați caviar. În cinstea sărbătorii, vom cumpăra unul adevărat, în borcane minuscule la prețuri fabuloase. Și decorează cu generozitate gustarea terminată cu ea.

Caracteristici ale gătirii salatei de crab în tartele

Există multe rețete, precum și preferințe.

1. Cumpărăm carne de crab și o facem ingredientul principal al preparatului. Dacă un astfel de produs reduce bugetul familiei, achiziționăm bețișoare de crab și le înlocuim. Și să nu chinuiască conștiința că a existat un cancer.

Principalul lucru nu este cât va costa până la urmă mâncarea cu tartele pentru noul an, ci starea de spirit care va domni la masă în anul Porcului. 2019 este o perioadă de bunăstare și prosperitate. Aici suntem conectați la bunătate și bucurie.

1. Pe langa carne sau batoane, poti adauga oua de pui fierte. Ele adaugă savoare preparatului. Iar combinația lor cu crabi sau bețe este considerată un clasic.
2. Maioneza este de casă. Într-adevăr, în cele achiziționate, pe lângă grăsime, există prea multă chimie. Dacă nu te gândești la asta, poți folosi produsul cu cel mai mare conținut de grăsimi: 67%.
3. Brânza procesată în multe rețete de tartale pentru noul an este ușor înlocuită cu brânză tare preferată.
4. Luăm condimente după gust.
5. Usturoiul este un condiment optional, dar este foarte gustos cu el. Este mai bine să anulați sărutul decât să faceți fără usturoi.

Ce coșuri să alegi

O astfel de întrebare se confruntă pe gazda atunci când face o listă cu produsele necesare. Ne-am făcut singur prajitura. Poate fi cumpărat de la magazin. Poate fi făcută dintr-o bază puf. Vafele se umezesc repede. Le umplem cu salata chiar inainte de servire.

Coșurile umplute cu salată din aluat azimă sau praf sunt folosite ca o gustare ușoară pe masa de bufet. Tartelele cu ou și batoane de crab sunt un fel de mâncare foarte apetisant, care durează nu mai mult de jumătate de oră pentru a se găti. Variind compoziția ingredientelor, puteți ajunge la multe variante delicioase.

Umplutura pentru tartele din batoane de crab si branza

• Timp: 30 de minute.
• Conținutul caloric al preparatului: 170 kcal la 100 g.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: scăzută.

Masa rezultată este baza pentru prepararea multor alte umpluturi. Suplimentând această compoziție cu ingrediente noi (brânză tare, fructe etc.), puteți obține tartele cu bețișoare de crab și ouă în diferite variante. Datorită versatilității sale, această salată consistentă poate fi folosită și ca preparat independent.

Ingrediente:

• bastoane de crab - 1 pachet (200 g);
• brânză tare - 100 g;
• ouă - 3 buc.;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• castraveți - 1 buc.;
• sare, condimente - după gust.

Metoda de gatire:

1. Ouă fierte tari (7-8 minute). Scoate de coajă. Ouăle și brânza se frec pe răzătoare. Bețișoarele sunt tăiate fin. Castravetele se curăță de coajă și se zdrobește.
2. Toate ingredientele se amestecă, se adaugă sare și condimente după gust, asezonate cu maioneză.

Salată de crab în tartele cu ou și porumb

• Timp: 30 de minute.
• Conținutul caloric al preparatului: 235 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv pentru o vacanță, pentru o masă tip bufet.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: ușoară.

Ingrediente:

• tartele - 1 pachet (15 buc / 250 g);
• ou - 3 buc.;
• porumb dulce - 1/2 conserve (170 g);
• măsline negre fără sâmburi - 15 buc.;
• castraveți - 1 buc.;
• mărar - 1/2 grămadă;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• sare, condimente - după gust.

Metoda de gatire:

1. Ouăle fierte se taie în cuburi mici. Măcinați bețișoarele și castraveții în același mod. Porumbul conservat este separat de lichid. Se amestecă totul, se adaugă verdeață tocată (trebuie să lași câteva tulpini), sărată după gust, asezonată cu maioneză.
2. Puneți salata de crab rezultată în tartele. Pentru ca cosurile de aluat sa nu se ude de la sosul pentru salata, puneti umplutura in ele chiar inainte de servire.
3. Mararul este dezasamblat în ramuri. Fiecare este lipită deasupra unei tarte, decorul este completat de o măsline.

Cu pește roșu

• Timp: 30 de minute.
• Conținutul caloric al preparatului: 152 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv festiv, pentru receptii.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: scăzută.

Ingrediente:

• tartele - 1 pachet;
• bastoane de crab - 1 pachet;
• păstrăv - 100 g;
• ouă - 3 buc.;
• ardei bulgaresc - 1 buc.;
• kiwi - 1/2 buc.;
• sare, condimente - după gust.

Datorită prezenței păstrăvului, numărul de componente ale umpluturii de aici este minimizat pentru a nu întrerupe gustul peștelui. Nu există nici măcar maioneză - un sos tradițional de salată pentru tartele. Din acest motiv, conținutul de calorii al felului de mâncare este mai mic, deci este potrivit și pentru o masă de dietă.

Metoda de gatire:

1. Ouăle fierte tari se frec pe răzătoare. Toate oasele se scot dintr-o bucată de pește roșu, tăiată fin. Ardeii și bețișoarele sunt, de asemenea, zdrobite. Totul este amestecat.
2. Tartelele sunt umplute cu masă de salată, dacă nu sunt servite imediat pe masă, atunci este mai bine să puneți vasul la frigider, astfel încât să nu-și piardă prospețimea.
3. Feliile de kiwi sunt tăiate în felii de 1/4 de cerc, sunt folosite pentru a decora vasul.

Tartele cu branza topita si ierburi

• Timp: 30 de minute.
• Conținutul caloric al preparatului: 203 kcal la 100 g.
• Scop: gustare pentru o vacanță, pentru o masă tip bufet.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: ușoară.

Umplutura pentru tartele de crab este adesea făcută din porumb dulce din conserva, ceea ce face ca felul de mâncare să se aseamănă cu salatele de Revelion. Există o mulțime de opțiuni pentru înlocuirea acestui ingredient - de exemplu, încercați să utilizați brânză procesată.

Ingrediente:

• tartele - 1 pachet;
• bastoane de crab - 1 pachet;
• brânză procesată - 100 g;
• ou - 3 buc.;
• mărar - 1/2 grămadă;
• usturoi - 3 catei;
• smântână - 2 linguri. l.;
• ridiche - 3 buc.
• sare, condimente - după gust.

Metoda de gatire:

1. Ouăle se fierb fierte tari, iar bețișoarele se toacă mărunt. Brânza se freacă pe răzătoare. Mararul se toaca. Cățeii de usturoi se trec printr-o presă. Se amestecă totul, se sare după gust, se condimentează cu smântână.
2. Umplutura finită este așezată în tartele.
3. Ridichile sunt tăiate în felii semicirculare, fiecare fiind lipită deasupra masei de salată.

Salată în tartele de orez cu castraveți și bastoane de crab

• Timp: 30 de minute.
• Conținutul caloric al preparatului: 218 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv festiv, pentru receptii.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: ușoară.

Umplutura pentru tartele cu baton de crab constă din orez, care este fiert sfărâmicios. Pentru a face acest lucru, alegeți un soi de basmati cu bob lung.

Ingrediente:

• făină - 1,5 căni (225 g);
• unt - 50 g;
• smântână - 3 linguri. l.;
• bastoane de crab - 1 pachet;
• orez uscat cu bob lung - 4 linguri. l.;
• ou - 3 buc.;
• castraveți - 1 buc.;
• porumb dulce - 4 linguri. l.;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• sare, condimente - după gust.

Metoda de gatire:

1. Untul se scoate din frigider pentru a-l înmuia. Făina se cerne printr-o sită. Rupeți 1 ou în el, adăugați smântână. Se amestecă bine până se omogenizează. Adăugați unt înmuiat, sare după gust. Aluatul finit este învelit într-o folie. Pune-l la frigider pentru 1 oră.
2. Dupa coacere, aluatul se intinde intr-un strat de 3-4 mm grosime, se decupeaza cercuri cu un pahar, ceva mai mare ca diametru decat formele in care se vor coace.
3. Cuptorul se încălzește până la 200 de grade. Cercurile de aluat se pun in forme. Sunt presate astfel încât să se potrivească perfect pe pereți. Coacem 20 de minute, apoi scoatem din forme.
4. Orezul se spală, se toarnă cu apă fierbinte și se fierbe nu mai mult de 8 minute. Apoi, timp de un sfert de oră, se lasă să ajungă sub capacul închis.
5. Ouăle sunt fierte tari, frecate pe răzătoare. Se scoate coaja de pe castravete si se taie in cuburi mici. Bețișoarele sunt tăiate în același mod. Toate ingredientele zdrobite se amestecă împreună, se adaugă orezul, se asezonează cu maioneză.
6. Tartelele sunt umplute cu umplutura pregătită, fiecare fiind decorată cu un mic deal de porumb deasupra.

Tartele cu baton de crab sunt un aperitiv excelent inainte de a servi felul principal. Pot decora cu ușurință, rapid și frumos orice masă. Tartelele vor permite ca orice salata sa fie servita intr-un mod original decat doar pe o farfurie.

Cum să gătești tartele cu bețișoare de crab - 15 soiuri

Ingrediente:

• Tartalete - 10 buc
• Bețe de crab - 1 p
• Brânză procesată - 200 gr
• Usturoi - 3 dinți
• Maioneză - după gust
• Sarat la gust

Gătit:

Bastoanele de crab trebuie rase, stoarce usturoiul printr-o presa. Amestecați carnea de crab cu brânză, usturoi și maioneză. Dacă doriți, puteți săra. Împărțiți masa pregătită în tartele.

Bețișoarele de crab trebuie dezghețate complet, altfel tartelele se vor înmuia din cauza excesului de umiditate.

O versiune mai neobișnuită a umpluturii este cu adăugarea de ananas. Ananasul din acest fel de mâncare oferă prospețime și o ușoară acritură. Chiar și gurmanzilor le va plăcea acest fel de mâncare.

Ingrediente:

• Tartalete - 1 p
• Bețe de crab - 1 p
• Conserve de ananas - 70 gr
• Brânză - 70 gr
• Usturoi - 3 dinți
• Maioneză - 2-3 linguri

Gătit:

Ananasul, brânza și bastoanele de crab trebuie tăiate în cuburi mici de aceeași dimensiune. Stoarceți usturoiul și amestecați toate ingredientele cu maioneza. Pune masa finită pe tartele cu un tobogan.

Tartelele vor deveni și mai satisfăcătoare dacă adăugați orez fiert la bastoanele de crab. Și pentru ca masa să nu fie prea densă și vâscoasă, puteți adăuga o legumă proaspătă. În acest caz, va fi un castravete.

Ingrediente:

• Tartalete - 10 buc
• Bețe de crab - 1 p
• Castraveți - 1 buc.
• Orez - 3-4 linguri
• Maioneză - 3 linguri
• Condimente - după gust

Gătit:

Fierbeți orezul în apă cu sare. Castraveții tăiați cubulețe cu bețișoare de crab. Se amestecă toate ingredientele împreună cu maioneza și condimentele. Completați tartele.

Salata va deveni mai fragedă dacă scoateți mai întâi coaja de castraveți.

Rețeta propusă pentru tartele va decora cu siguranță orice masă. În plus, sunt destul de proaspete și fragede datorită roșiilor și cremei de brânză.

Ingrediente:

• Bețe de crab - 1 p
• Tartalete - 8 - 10 buc
• Branza Philadelphia - 100 gr
• Roșii cherry - 4 - 5 bucăți
• Ouă de prepeliță - 4 - 5 buc
• Ceapa verde - buchet

Gătit:

Toaca marunt batoanele de crab, amesteca cu doua linguri de crema de branza. Amestecul rezultat se pune în tartele, fără lame. Decorați tartelele cu jumătăți de roșii, ouă de prepeliță fierte și ceapă verde.

Tartelele cu pește roșu arată foarte bogate și sofisticate, dar în același timp nu sunt foarte scumpe. Un aperitiv este ideal pentru decorarea mesei de Anul Nou.

Ingrediente:

• Pește roșu sărat - 100 gr
• Tartalete - 1 p
• Bețe de crab - 1 p
• Castraveți - 1 buc.
• Ouă - 2 buc
• Maioneză - după gust

Gătit:

Se fierb ouăle, tăiate în cuburi mici. De asemenea, măcinați bastoane de crab, castraveți și pește. Amestecați ingredientele cu maioneza și puneți în tartele cu un mic tobogan.

Pentru a face tartelele să arate mai festiv, peștele roșu poate fi mutat din umplutură în partea de sus a tartelelor, tăiat în felii mici înainte de asta.

Porumbul din această rețetă conferă luminozitate tartelelor și un gust dulceag. Această versiune a gustării este foarte populară pe masă și se împrăștie ca prăjiturile calde.

Ingrediente:

• Tartalete - 1 p
• Bețe de crab - 1 p
• Porumb - ½ b
• Ouă - 3 buc
• Pătrunjel - crenguță
• maioneza dupa gust

Gătit:

Se fierb ouăle tari. Răziți ouăle răcite pe o răzătoare grosieră. Bețișoare de crab tăiate cubulețe, amestecați-le cu porumb, ou și maioneză. Amestecul rezultat se pune în tartele și se ornează cu o frunză de pătrunjel.

O rețetă neașteptată de tarte este o rețetă cu adaos de alge marine. Tartelele astfel preparate sunt sanatoase si gustoase. Diversifică perfect meniul zilnic.

Ingrediente:

• Bețe de crab - 1 p.
• Tartalete - 1 p.
• Conserve de varză de mare - 200 gr.
• Morcov - 1 bucată
• Usturoi - 2 dinți.
• Castraveți - 1 buc.
• Maioneză - după gust
• Condimente - după gust

Gătit:

Morcovii se curăță, se dau pe răzătoarea specială în fâșii subțiri. Bețișoare de crab și castraveți tăiați în cuburi mici. Curățați usturoiul, treceți printr-o presă. Scurgeți lichidul din varză. Se amestecă toate ingredientele cu maioneză. Împărțiți amestecul între tarte.

Pentru a face această gustare mai dietetică, maioneza poate fi înlocuită cu câteva linguri de sos de soia.

Acest fel de mâncare merită numele original „Cocktail de mare”. Pe lângă bastoanele de crab, rețeta include creveți. Tartelele conform acestei rețete vor fi foarte atractive și satisfăcătoare.

Ingrediente:

• Bețișoare de crab - ½ p
• Tartalete - 1 p
• Creveți - câteva bucăți
• Cocktail de mare - 300 gr
• Maioneză - după gust
• Ouă - 3 buc

Gătit:

Pentru umplutură, trebuie să fierbi ouăle tari, să fierbi un cocktail de mare. Tăiați ouăle, batoanele de crab în bucăți mici și tăiați cocktailul de mare. Amesteca ingredientele preparate cu maioneza si condimente dupa gust. Pune totul în tartele și decorează cu creveți deasupra.

Rețeta de aperitiv perfectă pentru cei care își urmăresc silueta. Aceasta include brânză feta cu conținut scăzut de calorii, verdețuri sănătoase cu castraveți și bastoane de crab cu conținut scăzut de grăsimi.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 200 gr
• Branza feta - 200 gr
• Verzi - ciorchine
• Tartalete - 10 buc

Gătit:

Se macină bețișoarele de crab și verdeața, se amestecă cu brânză și se aranjează pe tartele cu un mic tobogan. Castraveții tăiați în farfurii subțiri și decorăm tartelele. Lipește o inflorescență de mărar lângă castravete.

Icrele adevărate sunt un produs destul de scump, așa că gospodinele medii sunt obișnuite să-l servească doar pe masa festivă. Caviarul a fost mult timp asociat cu Anul Nou, așa că aperitivul poate fi numit Revelion.

Ingrediente:

• Tartalete - 1 p
• Conserve de calmari - 1 b
• Bețe de crab - 1 p
• Ouă - 4 buc
• caviar roșu - 70 gr
• Maioneză - 2 linguri

Gătit:

Se fierb ouăle, se răcesc și se toacă în cuburi mici. Calamarul taiat fasii. Tăiați bețișoare de crab. Amestecați produsele cu maioneză, puneți pe tartele cu un tobogan. Și decorează cu caviar deasupra.

Tartelele nu sunt doar frumoase, ci și convenabile. De aceea multe gospodine fac o alegere în favoarea unui astfel de aperitiv. Datorită usturoiului, acest aperitiv va fi foarte parfumat și picant.

Ingrediente:

• Tartalete - 1 p
• Bastoane de crab - 300 gr
• Ou - 5 buc
• Brânză - 100 gr
• Usturoi - 4-5 dinți
• Ceapa rosie - jumatate
• Maioneză - după gust
• Condimente - după gust

Gătit:

Tocați mărunt bețișoarele de crab, radeți ouăle fierte. Tocați mărunt jumătate de ceapă. Răziți brânza tare pe răzătoarea fină, combinați toate ingredientele, stoarceți usturoiul de ele. Amesteca totul bine si umple tartele. La dorință, tartelele gata făcute pot fi decorate cu măsline sau măsline negre.

Rețeta originală de tartele cu carne de crab și avocado este potrivită pentru cei care țin dietă. Gustarea este foarte sănătoasă și hrănitoare.

Ingrediente:

• Bețișoare de crab (carne) - 1 p
• Tartalete - 1 p
• Caș - 50 gr
• Avocado - 1 buc.
• Suc de lamaie - dupa gust
• Verdeturi - după gust

Gătit:

Tăiați avocado în jumătate, scoateți pulpa. Se macină pulpa cu suc de lămâie și condimente, se adaugă bețișoare de crab tocate. Se rade castravetele pe razatoarea fina, se adauga la avocado si se amesteca totul cu branza. Se toarnă amestecul în tartele. Tartelele de sus pot fi decorate cu creveți.

Tartele cu bastoane de crab si castraveti murati

Tartelele sunt o modalitate excelentă de a vă diversifica salatele obișnuite. Acest fel de mâncare este mai degrabă pentru sezonul de iarnă, deoarece compoziția include castraveți murați în loc de cei proaspeți.

Aluatul de tarte poate fi cumpărat gata făcut sau îl puteți face singur folosind o rețetă rapidă (dacă timpul se scurge). Este foarte bine să luați puful și paine scurte - sunt cele mai reușite pentru acest tip de coacere. Dacă nu doriți să stați în bucătărie într-o ceață făinoasă, puteți cumpăra tartele gata făcute. În plus, ele sunt vândute în diferite forme. Ceea ce este convenabil pentru diferite situații și servire.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de tartă cu baton de crab sunt:

Cel mai interesant lucru în prepararea tartelelor cu bețișoare de crab este asamblarea, designul și decorarea acestora. Dar mai întâi trebuie să decideți la fel cu compoziția produselor. Alege cea mai atractivă combinație și, de preferință, nu una. La urma urmei, pur și simplu se lipește fără totul - nu este niciodată gustos.

Umplutura de crab este foarte bună atât la rece, cât și la cald. Adică puteți umple coșurile cu o salată din ele, pate, tăieturi proaspete. Și puteți, de asemenea, coace în cuptor sub un capac de brânză. Se va dovedi la fel de delicios.

Un fel de mâncare merge bine atunci când conține și astfel de produse: orez fiert, ouă, castraveți (orice, chiar sărați, chiar murați), roșii, orice alte legume de salată, câteva fructe și fructe de pădure, de asemenea orice, crude sau marinate. Aici ciupercile nu pot fi introduse întotdeauna în compoziție, astfel încât să arate armonios acolo. Și carnea cu pui - aici trebuie să o încercați singur.

Cinci dintre cele mai scăzute rețete de calorii pentru tartele de crab:

Cel mai delicat pate din tartele subțiri de nisip se va dovedi dacă freci bețișoare, brânză și un ou pe răzătoarea fină. Se condimentează totul cu maioneză și piper măcinat. Pentru decor, luați crenguțe de pătrunjel. Puteți determina câteva ouă roșii deasupra - va fi frumos. O astfel de porție este bună și pentru că umplutura nu va cădea la mușcare. Uneori acest lucru se întâmplă dacă ingredientele sunt tăiate în bucăți și nu există prea mult sos „fixant”.