Castraveți sărați într-o pungă de plastic. O rețetă rapidă de castraveți murați. Castraveți ușor sărați într-un pachet rustic.

Rețeta de castraveți sărați a fost inventată în Rusia pe vremea lui Ivan cel Groaznic și de atunci a cucerit întreaga lume. Există o mulțime de moduri de a găti castraveți fără saramură astăzi, aici veți găsi doar câteva dintre ele. Puteți mura castraveții nu numai într-o zi, ci și în 10-15 minute. Castraveții sărați într-o pungă de plastic, pregătiți în acest fel, sunt fragezi și crocanți. Acestea necesită un efort minim, puțin spațiu și puține ingrediente. Tot ce ne trebuie sunt castraveți tineri, mărar, sare și căței de usturoi, plus că prima rețetă este că nu conține oțet. Pentru picant, poti pune o pastaie de ardei iute in punga. Unele gospodine adaugă frunze de coacăze negre, tarhon, rădăcină de hrean, muguri de cuișoare, frunza de dafin, mazăre cardamom și ienibahar. Alte variante folosesc oțet, muștar, ulei vegetal și zahăr. Puteți experimenta, dar chiar și fără adaosuri și condimente, castraveții sunt incredibil de gustoși și parfumați. Legumele gata preparate sunt păstrate perfect și devin și mai gustoase în timp.

Închideți folia și puneți punga pe grătar. În aproximativ 15 minute, poți să comanzi un pachet de gătit și să te bucuri de o masă de vară simplă, proaspătă și delicioasă. Încercați-l cu file de pește, creveți sau legume precum dovleceii sau vinetele. O marinadă bună ajută la obținerea gustului și a delicateței potrivite. Muștarul, ceapa, ardeiul, salvie, oțetul și uleiul sunt combinate într-o marinată picantă rafinată. Aplicația este simplă și rapidă. Agitați marinada gata de servire în pungă și apoi agățați carnea, legumele sau tofu.

Puteți începe imediat cu grătar sau marinată înainte. Brânza proaspătă este un răsfăț minunat de vară. Ferma se află în pajiștile verzi din Berna de la începutul anilor 1950. Pentru animale, pășunatul constant este valabil. De aceea, brânza proaspătă din lapte de capră și oaie are și un gust atât de natural și aromat unic. Încercați-le pe o felie crocantă de pâine sau ca îmbogățire într-o salată de vară.

Cum să gătești castraveți ușor sărați într-o pungă de usturoi

Spălați bine castraveții, apoi înmuiați timp de o oră în apă cu gheață. Amărăciunea va dispărea de la ei, iar legumele se vor dovedi a fi mai crocante.

Tăiați cozile tuturor legumelor pe ambele părți, înțepați-le cu o furculiță. Acest lucru le va permite să se înmoaie rapid în sare, să lase sucul să curgă.

Aceasta include ceaiuri de la gheata proaspata. Ceea ce le face atât de remarcabile nu este doar gustul lor fantastic. Ceaiul poate fi preparat rapid și destul de simplu. Cel mai important, sunt produse exclusiv din cele mai bune produse organice. Ceaiul de lămâie de mentă cu mentă ușoară și aromă de lămâie parfumată este băutura perfectă de vară. Deoarece nu are calorii, este perfect pentru a potoli setea întregii familii și poate fi băut toată ziua.

Gin tonic și-a avut originile în timpul Imperiului Britanic. Chinina era beată ca apărare împotriva malariei. Gustul amar a fost rafinat cu gin, zahăr și lămâie. Există mult mai puțină chinină în tonic astăzi. Deci este mai puțin amar și perfect pentru o băutură clasică proaspătă. Chinina din apa tonica este un extract din arborele de china. Îl produc după motto-ul: „Dacă Gin Tonic este deja trei sferturi din Tonic, atunci trebuie să fie cel mai bun”. Ginul are un caracter diferit în funcție de tip și poate fi folosit și în moduri diferite.

Spălăm crenguțele de mărar și le uscăm pe un șervețel. Tăiem tulpinile, nu le vom folosi la gătit. Tăiați mărunt verdeața cu un cuțit.

Curățați cățeii tineri de usturoi, înțepați cu o furculiță și tocați mărunt.

Potrivit promixologilor, cele trei substanțe botanice găsite în gin sunt gin tonice bune. Biluțele mici, mici cu bile sunt combinate într-un tabau clasic marocan cu roșii, castraveți crocanți, ardei roșu, mentă tocată și pătrunjel. Este făcut din proaspăt suc de lămâie si cel mai bun ulei de masline.

Castraveți ușor sărați „caucaziani”

Serviți tabau marocan într-un bol de ceramică cu o felie de lămâie. salata delicioasa cu șuncă de curcan și roșii îmbogățite. Această specialitate elvețiană, de exemplu, însoțește o mică aventură la grătar la locul unui incendiu. Aceasta este combinația perfectă pentru cervalați, care sunt prăjiți la foc. Proaspăt Mazare verde, fasole crocantă japoneză și fasole cuburi de feta picante și sărate și suc proaspăt de lămâie. Culoarea, textura suplimentară și aroma provin din cuburi de roșii. Se condimenteaza cu otet, sare si menta tocata.

Pune jumătate din castraveți într-o pungă de plastic etanșă. Se presara deasupra jumatate din marar tocat si jumatate din sare.

Pune apoi cateii de usturoi peste legume.

Acum să repetăm straturile: întindeți legumele, presărați-le cu restul de mărar tocat și sare grunjoasă.

Puteți folosi salata și ca sandviș. De exemplu, tăiați o pungă într-o ciabatta mică, umpleți cu salată de mazăre și presați-o bine. Înfășurați în hârtie sandwich și înfășurați cu sfoară. Desigur, carnea la grătar și cel mai bun vin au nevoie și de pâine. Termină-ți cina la grătar cu pâine prăjită cu șarpe. Este distractiv și are un gust incomparabil de bun. Acesta este al nostru aluat de casă pentru pizza, pe care o puteți cumpăra în brutăriile noastre. Este laudat ca fiind cel mai bun aluat de pizza gata preparat, binemeritat. Trebuie doar să-l înfășurați în jurul bățului și apoi puteți prăji pâinea de șarpe lângă foc.

Apoi legam punga astfel incat sa ramana mult aer in ea (aproximativ 1/3 din volum). Agitați-l bine, frecați-l astfel încât ingredientele să fie amestecate, iar castraveții lasă sucul.

Punem pachetul intr-o farfurie adanca si il asezam pe raftul din mijloc al frigiderului pentru o zi. În acest timp, vom agita de câteva ori punga cu legume pentru ca sucul eliberat să fie distribuit uniform în pungă.

Savurați un pahar de vin alb și compania unor prieteni buni. Carnea și legumele la grătar au un iubitor secret din Argentina. Vă aducem o schimbare dramatică și clasică Gaucho. Este făcut cu ingrediente alese și multă dragoste manuală în Elveția. Ingredientele principale sunt uleiul, oțetul și ierburile.

Cel mai bun mod de a gusta acest sos este să-l cheltuiți pe carne sau legume la grătar. Vara, vrem să tânjim la stingătoare care furnică. Cuvântul englezesc „evil” înseamnă fiert și inteligent. Ambele descriu cu acuratețe acest delicios cidru proaspăt. Este realizat cu mare drag manual, cu o abordare noua, artizanala. Ingredientele sale sunt cele mai bune mere din Valais și Vaud. Sunt presate, fermentate și umplute cu Perroy în sticle frumoase. Gustul este pur, prospețime fructat de măr și aduce multă dispoziție veselă de vară.

O zi mai târziu, castraveții ușor sărați într-o pungă de usturoi se vor marina în suc propriu și vor fi gata. Se pot adăuga la carne sau salate de legume, folosiți pentru a găti diverse gustări, okroshka.

Castraveții zilnici sunt bine depozitați, cu timpul devin doar mai gustoși.

Retete de castraveti usor sarati in punga

Căpșunile sunt așteptate cu nerăbdare în fiecare primăvară. Căpșunile noastre nu numai că ademenesc cu aroma lor seducătoare, dar au și un gust delicios și fructat. Și pentru că sunt produse în mod natural și cu dragoste. Odată cu ei vine și vremea plăcintelor și plăcintelor. Surprinde-ți oaspeții de Paște cu mâncărurile noastre delicioase pe care le pregătim și le coacem în fiecare zi după propriile rețete tradiționale în brutăriile noastre. Desigur, lipsește popularul columba italian clasic, pe care îl producem în diferite versiuni.

Castraveți rapidi într-o pungă timp de jumătate de oră

Castraveții pot fi luați aproximativ un kilogram (pentru a se potrivi într-o rachetă mică de plastic);

3 catei de usturoi;
1 legatura de marar si patrunjel;
1,5 linguriță sare.

Secvențiere:

Dacă trebuie să faceți rapid castraveți proaspăt sărați, spălați castraveții înainte de a-i găti și lăsați în apă rece aproximativ 3 ore (pentru ca mai târziu să se formeze saramură în pungă).

Salata de castraveti sarati

Nimic împotriva chipsurilor și a biscuiților sărați, dar chiftelele mici sunt mai deschise la culoare, stimulează pofta de mâncare și se potrivesc bine cu vinul alb, vinul spumant sau vinul roșu deschis elvețian. Pentru a-ți face aperitivul într-un mod simplu, rapid și sofisticat, am selectat cele mai bune gustări mici pentru tine. Aperinele sunt mâncăruri franțuzești picante cu cârnați în cel mai mic format cu ingrediente tentante precum nuci sau sos aromat. Cumpărați aceste sucuri de carne din stoc și întotdeauna există ceva special pentru aperitivele spontane.

Tăiați fructele în 2 sau 4 părți (le puteți mura întregi și tăiați doar cozile).

Tăiați usturoiul și ierburile.

Intr-o punga de plastic se pune legumele, verdeata tocata, sarea neiodata si usturoiul tocat. Aici puteti pune putin condimente si ierburi tocate dupa gust.

Cea mai bună origine garantează și un gust bun - aceasta este regula mea de bază când vine vorba de mâncare. De asemenea, sunt ușor de preparat și au prețuri corecte. Unii covrigi sunt deja gătiți: bibilica are o umplutură rafinată cu morlii, rațele au o farsă clasică cu portocale și prepelițe chiar și foie gras. Stalpii de Bresse, din care se fac animale de pui incomparabile, cresc în sălbăticie.

Reteta video de castraveti usor sarati intr-o punga

Mielul este deosebit de delicat și are o aromă blândă. Ce ar fi Paștele fără ciocolată? Aici veți găsi o selecție largă de delicatese dulci. Puteți găsi iepurași clasici, bomboane de lux, pui distrași și chiar iubiți. Toate preparatele noastre se potrivesc în coșul de Paște și sunt un cadou bun pentru invitații.

Legați punga (nu este nevoie să adăugați apă), agitați bine și puneți la frigider pentru o jumătate de oră. Dacă castraveții sunt sărați întregi, marinați-i la frigider pentru cel puțin 12 ore și frământați-i periodic într-o pungă, astfel încât legumele să fie uniform saturate cu saramură. Aceasta este o sărare uscată foarte rapidă. Castraveții vor fi gata în 20-30 de minute. Reteta este simpla, iar castravetii sunt gustosi si parfumati.

Castraveți sărați rapid fără saramură, în pungă

În Italia, există mâncăruri speciale și preparate pentru fiecare vacanță. De Paște e Columba Pasquale. Un tort dulce asemănător cu panettone, făcut din surprinzător de aerisit aluat de drojdie acoperit cu portocale confiate. Forma lui seamănă cu un porumbel, iar prăjitura se curăță prin stropire cu zahăr și migdale decojite. Istoria lui Colomba datează din anii 1930.

Castraveți sărați rapid într-o pungă

Proaspete de pe piață sunt sparanghelul verde minunat de parfumat. Și întrucât primăvara este și anotimpul iubirii, le oferim acompaniamentul perfect și anume șunca subțire. Oferim sparanghel bio organic de la producători organici, de la mici producători italieni.

Castraveți cu muștar într-o pungă de plastic

Sărarea uscată cu muștar vă va permite să obțineți castraveți cu un gust picant, dulce-acru. Pentru a le săra în acest fel, tăiați castraveții în cercuri. Pune castravetii pregatiti, verdeata tocata intr-un castron, adauga sare, condimente si amesteca totul bine. Acum puneți aici muștar uscat (2-5 linguri). Amesteca totul bine din nou. Apoi transferați amestecul rezultat într-o pungă de plastic, legați-l strâns, frecați-l cu grijă, trimiteți-l la frigider pentru 15-20 de minute. Castraveții noștri picanți ușor sărați în grabă gata.

Somonul care este tartarul nostru de casă provine din piscicultură durabilă din Scoția. Vă oferim diferite variante: caracter delicat, nordic cu mărar și eșalotă sau picant cu ceapă și lămâie. Serviți, de exemplu, Tartarul cu pâine prăjită și un pahar de șampanie.

Se prepară o salată proaspătă cu pulpă, moscardine, sepia, calmar, creveți, ierburi proaspete, pepperoni și condimente rafinate. Serviți-l ca aperitiv care evocă sărbătoarea sărbători. Ușoare și proaspete la gust. Cu reproducerea raci din apele interioare ale Vietnamului, lămâi, tei, sare de mare, ardei colorați și ceapă.

Castraveți într-o pungă cu oțet

Multe hostess sunt obișnuite să gătească castraveți cu oțet. Sărarea castraveților conform acestei rețete este foarte convenabilă. Vor fi gata în 5-10 minute. Pentru a face acest lucru, tăiați legumele fâșii, adăugați sare, condimente, verdeață tocată mărunt și amestecați totul bine într-un bol. Lăsați amestecul să stea puțin. Apoi, când legumele și verdeața pornesc sucul, adăugați 9% oțet de masă (4 linguri), pentru cei cărora le plac merele sau strugurii, îl puteți pune (castraveții vor obține un postgust deosebit). Acum punem amestecul intr-o punga de plastic, il inchidem sa ramana foarte putin aer si il trimitem la frigider pentru doar 5-7 minute. Dacă ați făcut totul bine, atunci castraveții vor elibera rapid suc și vor încânta familia cu un gust plăcut și unic.

Serviți-le, de exemplu, în salata de fructe din portocale și sâmburi de rodie și transformă-l într-un desert delicios. De fapt, nu este atât de grozav să emulezi clasicul cărnii, pe cel vegetarian. În afară de hamburger. Apare cu bucurie și mai des din quinoa, fasole neagră, ciuperci, rands, linte sau egal într-un amestec de toate ingredientele. Este de înțeles, dar un burger subțire și moale, cu pletzli picant, salate crocante și sosuri cremoase între ele, oferind tot ce ai nevoie de la o masă simplă și plăcută.

Reteta de castraveti sarati cu mustar

Jamie Oliver nu numai că ne-a adâncit dragostea pentru gătit, dar și a făcut cunoscut termenul „Starcock” în întreaga lume. Din nou și din nou, tinerele talente sunt celebrate ca noul Jamie Olivers. Dar cei mai recenti pretendenți la acest titlu nu sunt mai tineri. Bunica este un titlu de băiat pentru că cel mai popular cochtrend în acest moment este să gătești ca o bunica. Și cel mai bun lucru: aceste tipuri de mese sunt simple, ieftine și complet zilnice și totuși sănătoase.

Mai multe rețete pentru a găti castraveți ușor sărați într-o pungă.

Gospodinele moderne nu au atât timp pe cât ne-am dori. Prin urmare, rețetele rapide pentru gătit sunt foarte populare. La urma urmei, aproape fiecare femeie combină acasă și serviciul, în timp ce ea își dorește să arate bine.

Cum să faci castraveți ușor sărați într-o pungă de condimente

Acest lucru se datorează faptului că principalele caracteristici sunt ingredientele bune și dragostea pentru meșteșug. Fie că este vorba de espresso sau de vin dulce italian, Cantucci și Amaretti sunt fantastice. Acestea sunt brutării italiene grozave de migdale pe care le producem singuri pe moșii. Cantucci, numit și cantuccini, sunt copți cu migdale, făină, zahăr și amaretto. De asemenea, conțin mirodenii precum cardamom, scorțișoară, cuișoare și anason stelat. Amaretti, un biscuit cu migdale dulci umplut cu zahar pudra, are inima moale si apare in toate sortimentele, de exemplu si cu ciocolata.

Cum să sare castraveții ușor sărați într-o pungă?

Castraveți ușor sărați într-o pungă de plastic - un mod expres de a pregăti murăturile. produs finit poate fi obținută într-o perioadă scurtă de timp. În același timp, tehnologia în sine este foarte simplă. Timpul petrecut este de câteva minute. Aceasta este o modalitate grozavă de a vă mulțumi pe dumneavoastră, oaspeților și gospodăriei cu murături delicioase.

De la italieni putem învăța și dragostea pentru bucatarie traditionala. Mâncărurile italiene autentice sunt întotdeauna pregătite folosind unele ingrediente tradiționale. Această slănină italiană autentică și delicioasă provine din obrazul sau gâtul unui porc. Italienii îi pot face mai buni, Sugo. Doi francezi s-au gândit la asta când și-au pus bazele companiei lor culinare. Ele oferă gustul tipic al bucătăriei italiene pentru un fel de mâncare de paste rapid, fără complicații.

Dar ceea ce face ca aceste sosuri să iasă cu adevărat în evidență este faptul că sunt parțial proaspete, sosuri crude. Sosurile se umplu steril si tari in pahare fierbinti. Pot fi sarate, usor sarate, cu condimente sau ierburi, si cu ciocolata. De mai bine de 100 de ani există o companie tradițională în Münchenbuchsee. Faptul că nucile sunt atât de bune se datorează faptului că sunt produse din dragoste pentru meșteșug și tradiție. Se prajesc uscate, fara ulei.

Reţetă:

Alegeți fructe mici, nu trebuie să fie decojite de coajă. Fructele de dimensiuni mici, cu coșuri și o crustă verde strălucitoare sunt ideale pentru murat. Au semințe mici care absorb rapid sarea și condimentele.
Spălați bine legumele și tăiați fesele. Acum puneți legumele într-o pungă și turnați în ea o lingură grămadă de sare și o grămadă mare de mărar.
Alegeți verdețuri proaspete și rezistente. Mararul trebuie tocat fin. Daca nu ai castraveti mici, poti lua si mari, dupa ce ii tai in bucati, de 12-14 cm lungime.Cu cat bucata este mai mica si grosimea, cu atat se va mura mai repede. Încercați să nu sărați castraveții întregi
Când toate ingredientele sunt în pungă, puneți-o într-o altă pungă
Legați ambele pungi și agitați bine. Astfel, vei distribui uniform toate ingredientele pe suprafața castraveților.
Pune pachetul la frigider. Timpul de sărare este de 6 ore. Pentru 1 kg de legume se iau 50 g de mărar și 30 g de sare. Ar trebui să fie mare și să nu fie iodat

Castraveți murați într-un pachet cu usturoi

Daca esti adepta preparatelor picante si picante, atentie la reteta cu usturoi. Astfel de murături au o aromă și un gust picant. Legumele sunt moderat picante și aromate.

Reţetă:

Înmuiați castraveții timp de 2-3 ore în apă rece, crudă. Acest lucru va elimina amărăciunea și eventualul postgust.
După aceea, trebuie să tăiați capetele și să înțepeți legumele cu un cuțit. Această tehnică vă va ajuta să murați legumele mult mai repede și vă va economisi timp.
Acum transferați într-o pungă fără găuri. Cel mai bine este să luați două pungi noi și să puneți una într-una, astfel încât să obțineți un strat dublu de polietilenă. Unele gospodine mură castraveți în acest fel, dar nu în polietilenă, ci într-un borcan de sticlă, deoarece pachetul poate sparge
Acum adăugați două linguri de sare per kilogram de legume. Nu legați încă geanta, ci pur și simplu răsuciți-o și agitați-o. Acest lucru va ajuta la distribuirea uniformă a sării.
Acum tocați o grămadă mare de mărar și puțin busuioc. Răziți trei căței de usturoi pe răzătoarea fină și adăugați condimente la castraveți
Acum puteți lega în siguranță geanta și o scuturați din nou. Lăsați punga pe geam timp de 1-1,5 ore și transferați la frigider timp de 2 ore. Puteți servi legume oaspeților

VIDEO: Castraveți în pungă cu usturoi

Castraveti usor sarati in punga timp de 2 ore: reteta

Aceasta este o rețetă neobișnuită și a venit la noi din țări asiatice. În China, pur și simplu le place să gătească astfel de legume; ele se disting printr-un gust ascuțit, bogat și o aromă de neuitat. Se serveste cu castraveti cu peste si tocanita de legume

Reţetă:

Spălați fructele și tăiați capetele. Tăiați legumele în jumătate pe lungime și îndepărtați mijlocul cu o lingură
Tăiați castraveții în bucăți mici și puneți-i într-o pungă. Acum tocați mararul împreună cu tulpinile. Pentru 10 castraveți aveți nevoie de 20 g de oțet, turnați-l peste castraveți. Trimite acolo 20 ml de ulei de susan și trei căței de usturoi zdrobiți. Se toarnă 20 g de sare
Acum piper picant Scoateți semințele și tăiați coaja în bucăți mici. Încărcați totul într-o pungă și legați-l. Agitați bine punga și lăsați-o caldă (de preferință la soare) timp de 2 ore
Inainte de servire se adauga 20 ml de sos de soia. Acesta este un aperitiv destul de neobișnuit pentru fructe de mare și orez. Un fel de mâncare similar poate fi găsit în restaurantele chinezești.

Reteta de castraveti instant sarati usor in punga

Dacă oaspeții sunt în prag și nu ai cu ce să-i tratezi, cartofii prăjiți și castraveții ușor sărați vor fi calea de ieșire. Aceasta este o gustare familiară pentru vodcă și alte băuturi alcoolice tari. În timp ce cartofii se gătesc, aveți la dispoziție 30 de minute pentru a mura castraveții. Oaspeții vor aprecia eforturile dumneavoastră și vă puteți bucura de o seară plăcută.

Reţetă:

Clătiți legumele în apă și ștergeți-le. Scoateți capetele și tăiați pe lungime în patru bucăți. Ar trebui să iei bucăți lungi. Este mai bine să luați fructe cu o coajă subțire de dimensiuni mici.
Acum încărcați castraveții în pungă și adăugați două linguri de sare obișnuită. Nu trebuie să faci un tobogan, altfel sărați produsul
Tăiați mărarul împreună cu cozile de cal și adăugați-l la castraveți. Luați trei căței de usturoi și treceți printr-o presă de usturoi
Desă sămânțați un ardei roșu mic și tăiați felii
Turnați piper peste castraveți și legați o pungă. Agitați de câteva ori și lăsați la soare. Agitați punga din când în când. Muratul este gata în doar 30 de minute

Reteta de castraveti crocanti sarati in punga

Principalul avantaj al unor astfel de castraveți este că sunt crocanți și miros bine. În plus, pătrunjelul oferă castraveților o picantă deosebită. Gata în doar 30 de minute.

Reţetă:

Alege castraveți verzi cu o culoare adâncă și o dimensiune mică. Tăiați legumele în jumătate pe lungime și apoi din nou în jumătate. Pune într-o pungă. Pentru aceasta reteta ai nevoie de 0,5 kg de legume
Tăiați o grămadă de mărar împreună cu tulpini și turnați în pungă. Adăugați 30 g de sare și sigilați punga. Agitați puțin legumele. Acest lucru va ajuta sarea și condimentele să fie distribuite uniform în pungă.
Acum adăugați piper negru măcinat și o grămadă de pătrunjel. 3 căței de usturoi vor adăuga picant în vas. Acestea trebuie tocate fin sau trecute printr-o presa. Legați din nou punga și agitați conținutul. Este necesar ca verdeața și sarea să fie distribuite uniform peste feliile de castraveți
Se lasa la cald timp de o ora. Puteți să-l puneți la frigider și să vă bucurați

Când gătiți castraveți într-o pungă, puteți adăuga busuioc, coriandru și muștar de Dijon. Odată cu introducerea unui nou condiment, veți obține un gust unic. Este plasat chiar la sfârșitul gătitului și oferă un postgust unic.

Experimentând condimentele, timpii de gătire și cantitatea de sare, puteți găsi propria rețetă preferată.