Supa de lumină cu mazăre tineri și piept de pui pentru copii: o reteta cu pas cu pas fotografii. Supă cu mazăre verde.

Bună ziua!
  Astăzi vreau să vă ofer un fel de fel de mâncare ca și supa verde mazăre.
  Supă foarte gustoasă, pe care o veți dori. Peas am luat tineri, pentru că acum sezonul și el este încă pe piețe. În alte perioade ale anului, puteți lua mazăre congelate sau conservate. Luăm carnea la supă la voia mea, am luat carne de porc.
  O rețetă de supă cu mazare verde, ca întotdeauna cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente pentru 2 porții (1,5 litri)

250 de grame de carne
  2 cartofi medii
  1 pahar de mazăre verde (1 cană de conserve 350-400 gr)
  1 ceapă medie
  1 morcov mediu
  ulei vegetal
  verdeață
  sare la gust

Să începem să ne pregătim.
  Carnea se taie în bucăți mici, puse în apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 40-50 minute la foc mediu. Asigurați-vă că ați înlăturat spuma emergentă.

După ce carnea este gătită, coajăm cartofii, le tăiem și le punem într-o cratiță pentru a găti.
  Am periat cartofi mici, așa că am tăiat în 2 părți, o tăietură de cartof de mărime medie în 4-8 bucăți.
  După 10 minute, se toarnă mazărea în oală.

Apoi, curățăm și tăiem ceapa.

Am folosit pentru a găti astfel supik pentru familia lui: este foarte ușor, consistent și cu siguranță util, care este unul dintre cei mai importanți factori pentru mine personal, pentru mama mea!
Și apoi, după ce a colectat urmatoarea recolta de mazăre la bunica în grădină - a decis încă o dată pentru a te celor dragi.

Pentru a face o supă ușoară cu mazare verde și piept de pui   pentru copii, Veți avea nevoie de:

2,5 litri de apă (pentru bulion)
jumătate de piept de pui
300 g cartofi tineri (am ales în special tuberculi mici, fiica cu mare entuziasm mănâncă)
2 morcovi tineri (rare)
ceapa tânără (buchet bun: pene verzi vor fi de asemenea utile)
buchet de mărar
puteți adăuga pătrunjel (nu l-am găsit în acest caz)
200 g de mazăre verde decojită

porţii: 12

Valoarea calorică: low-cal

dificultate: ușor

Cum sa faci supa usoara cu mazare verde si pui de pui pentru copii.

Ingredientele care au nevoie pentru a prepara (neprezentat sare, piper, apă, ulei de floarea soarelui și smântână: aici va indica).

Într-un vas de fierbere cu adăugarea de piept de pui cubulete (cut cub dimensiunea medie) apa, diminuează focul și se fierbe bulion timp de 20 minute.

Între timp, face zazharochku: pe skovorodochku pour unt de floarea-soarelui, smântână, ușor se încălzească și arunca tăiat în inele de jumătate de ceapă (poate fi mai mic, dar ma inclin nu a fost mare, așa că a fost de tăiere inele și jumătate), apoi se grăbește să skovorodochku ras fin morcov și totul ne aducem pana se rumeneste (din cauza slick-uri zazharochka și apoi supik vor găsi o culoare frumoasă, gust și aromă).
Am oprit, lăsați bucătarul să aștepte ora.

Ne întoarcem la cratiță cu supa: pentru a arunca o găină cojit și se taie în jumătate cartofii și se fierbe timp de 10 minute și mai mult.

În continuare, se adaugă mazărea (da-i minutele și se fierbe timp de 7), apoi se arunca zazharochku și se fierbe la foc mediu timp de încă 15 minute. La sfârșitul sării, piperul, puteți adăuga o notă de verde când gătiți, iar restul când serviți.
Important: atunci când aragazul este oprit, lăsați supa să se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, va deveni mai saturată și mai frumoasă!

Cu toții iubim această supă pentru gust, ușurință și utilitate, și Polinochka - în special! Bulion pot fi preparate cu diferite tipuri de carne, dar pentru copii este cea mai bună opțiune ar fi un pui, prepeliță sau iepure (la gust). Adăugarea de crema - nu contează, dar gustul este într-adevăr mult mai bine și, în prezent, supik devine aurie, mai delicată și transparentă!
Serviți cu verdeață felii și crotoni de casă (așa iubește tatăl nostru)
Apetit plăcut pentru tine!

Video: Supă de piure de piersică pentru copii

LEAVE COMMENT

ALTE

Cât de minunată este vara! Și mai ales abundența de legume pe care ni le oferă! Paradisul pentru iubitorii de alimentație sănătoasă ...

Ce ar putea fi mai ușor decât cartofii cu carne! Și caserola, preparată din aceste ingrediente, arată frumos și ușor ...

Foarte simplu și incredibil de delicios! San pare legume foarte suculente si aromate si se topesc in gura! Număr de ...

Reteta este foarte simpla, arata foarte bine - economisind grație orice cina! O aroma de clatita va impresiona ...

Tigaie incredibil de aromată, gătită în cuptor! Foarte suculent, pregătit rapid și fără prea multă pricepere și efort. Legume ...

Cină foarte delicioasă, care va fi mulțumită atât de adult, cât și de copil! Cina se dovedește suficient de satisfăcătoare și economică ...

Rețetă pas cu pas   supă de mazare proaspătă   cu o fotografie.

• Bucătăria etnică: Gătit la domiciliu
• Tip de antena: supe
• Complexitatea rețetei: Rețetă simplă

• Timp de preparare: 15 minute
• Timp de preparare: 40 min
• porţii: 4 porții
• Calorii Count: 295 kcal
• Ocazie: Pentru prânz

Toate legumele sezoniere sunt deosebit de delicioase! Nimănui nu-i place să se încurce cu mazărea. Cu toate acestea, gustul său este destul de dulce și delicat! Și de dragul gustului în valoare de timp și mazăre curat cojit!

Porții: 4-6

Ingrediente pentru 4 portii

• Tăiașul maghiar - 5 cesti (poate fi luat înghețat)
• Ceapa - 1-2 buc
• Prazi de 100 de grame
• Usturoi - Pentru gust
• Apa - 600-700 mililitri (poți supa de legume sau de pui)
• Sare - Pentru gust
• Piper - Pentru gust
• Cream - 200 de grame
• Ceapa verde - La gust (pentru decorare)
• Unt - Pentru gust

Pas cu pas

1. Ce culoare frumoasă se obține din această supă de mazăre tânără!
2. Și supele de cremă sunt convenabile pentru că ele saturează și potoli setea simultan. Ele pot fi consumate atât calde, cât și reci. Puteți servi cu pesmet, adăugați smântână, sos de soia, verdeață. Atât de multe opțiuni!
3. Luați o cratiță mare.
4. Puneți-l pe foc mediu, topiți untul în el. Tăiați ceapa, prazul și usturoiul. Adăugați-le în tava. Se prăjește timp de aproximativ 10 minute până când totul este moale.
5. Adăugați apă (bulion), creșteți căldura, aduceți la fierbere.
6. În acest moment, coaja de mazăre din coaja.
7. Se adaugă mirosul și smântâna în apă clocotită. Gatiti timp de 5-7 minute. Adăugați sare, piper, condimente. Apoi ușor, folosind un blender, tocați totul pentru a face cartofi piure. Serviți cu ceapă verde, ierburi, smântână.
8. Bon apetit!

Dar astăzi vreau să oferim reteta cvoy: opțiune de vară a tinerilor mazăre verde proaspătă, acest blând, dulce și lăptos. Oh, cum îmi place vara pentru culorile ei vesele, vesele, pentru daruri pozitive și generoase! Și toată această splendoare astăzi în farfuria mea de supă!

ingrediente:

2 cartofi;

350 g de mazăre mărunțită (sau 800 g necurățate);

1 ceapă mică;

500-700 ml de bulion de pui;

200 g de cremă;

30 g unt;

sare, condimente.

Ceapa, coaceti cartofii, spalati. Tăiați ceapa în cuburi mici. Cartofii tăiate în cuburi, se toarnă bulion de pui (apă), fierbe până la jumătate gătite.

Într-o cratiță cu fundul gros, puneți untul și ceapa, trecând pe un foc mic timp de 1 minut.

Se curăță mazărea și se adaugă ceapa. La foc mic, se prăjește timp de 5-7 minute.

Apoi așezați mazăre la cartofi și se toarnă zeama în care a fost fierte, astfel încât lichidul acoperă doar legumele.

Când cartofii sunt gătite, adăugați sare, adăugați mirodenii preferate și puteți fi îndepărtate din foc. Grind cu un blender în cartofi piure.

Mai mult, există două opțiuni: puteți aranja imediat pe plăci și pune crema direct la fiecare (așa cum face în fotografia de mai sus), sau se toarnă crema în supă și se amesteca din nou un blender pana se omogenizeaza.

Desigur, această supă este cel mai bine servite cu crutoane prajite in unt, apoi se închide nu numai mulțumesc, dar, de asemenea, sărut. Ei bine, nu vrei să gătești o masă din nou și din nou?

Bucurați-vă de cei dragi!

Bon apetit!