یک جدول از غذاهای کالری کامل و آماده وعده های غذایی. محتوای کالری غذاها و غذاهای آماده.

طبیعت طراحی شده است به طوری که یک شخص اضافه وزن اضافی، حتی اگر او می خورد بیش از مجاز. با پرخوری مداوم، این الگوهای از بین می روند، که منجر به چاقی می شود. فرد نمی تواند اشتهای خود را در آینده کنترل کند و با گذشت زمان ضعیف می شود. با استفاده از جدول ارزش های انرژی غذا و وعده های غذایی آماده جلوگیری از چنین تغییراتی است.

کالری چیست؟

کالری ها مقدار انرژی است که فرد در طول غذا دریافت می کند. برای حفظ وزن طبیعی بدن، لازم است که انرژی دریافت شده در طول غذا به طور کامل استفاده شود. وقتی که "درآمد" و "هزینه" تعادل انرژی را مختل می کند، کیلوگرم اضافی ظاهر می شود که نه تنها تاثیر منفی دارد ظاهر  فرد، اما همچنین در سلامت خود.

امروزه تعداد کالری ها در مواد غذایی با استفاده از یک تکنیک خاص که شامل استفاده از یک دستگاه مانند کالری سنج می شود، تعیین می شود. با کمک آن، مقدار کالری غذاها و وعده های پخته شده توسط سوختن در یک اتاق جدا شده اندازه گیری می شود. داده های به دست آمده از جدول انرژی ارزش ظروف و محصولات فردی تلفیق می شوند. پس از انجام آزمایشات، داده های دریافت شده به طور کامل با آن روش که در دستگاه گوارش فرد پس از غذا رخ می دهد، مطابقت دارد. انرژی دریافت شده پس از خوردن غذا به فعالیت بدنی، تولید گرما و فرایندهای متابولیک در بدن تزریق می شود.

محاسبه ارزش انرژی به عنوان مثال از دانه های جو دوسر "هرکول"

برای به دست آوردن ایده بهتر از کالری، ارزش انرژی جو دوسر "هرکول" را در نظر بگیرید. برای محاسبه مقدار کالری، شما باید بدانید چند عنصر مغذی در غذا وجود دارد. تمام مواد غذایی حاوی مقادیر متفاوتی از مواد معدنی و ویتامین هستند، بنابراین شما باید غذای خود را که دارای ترکیب متعادل است را در خود داشته باشید.

هر روز، فرد نیاز دارد که نیازهای بدن را برای مواد مانند مواد مغذی پر کند. محصولات کم کالری و مفید، پوسته جو دوسر "هرکول" است.

ترکیب ویتامین از پوسته "هرکول" (میلی گرم):

• РР - 4،6.
• E = 3.2.
• تایلین 0.45.
• پیریدوکسین - 0.24.
• اسید فولیک - 0.23.
• ریبوفلاوین 0.1.

ترکیب مواد معطر فلکس "هرکول" (میلی گرم):

• پتاسیم - 330.
• فسفر 328.
• منیزیم - 129.
• سولفور 88 است.
• کلر - 73.
• کلسیم - 52.
• سدیم 20 است.
• آهن - 3.6.
• روی - 3.1.

ارزش تغذیه ای هرکول در 100 گرم محصول:

• محتوای کالری 352 کیلوکالری است.
• کربوهیدرات - 61، 8 گرم.
• نشاسته - 60،1 گرم.
• پروتئین - 12.3 گرم.
• چربی ها 6،2 گرم است.
• فیبر غذایی - 6 گرم.
• خاکستر 1.7 گرم است.
• اسیدهای چرب - 1.4 گرم.
• Disaccharides، monosaccharides - 1.2 گرم.

در 250 میلی لیتر از دانه های جو دوسر "هرکول" حاوی 316.8 کیلوکالری، در 200 میلی لیتر - 246، 4 کیلوکالری است. یک قاشق چای خوری "هرکول" حاوی 42، 2 کیلوکالری و یک قاشق چای خوری - 10.6 کیلوکالری است. بدین ترتیب، به عنوان مثال از دانه های هرکول، روشن است که چگونه ارزش انرژی محصولات مواد غذایی محاسبه می شود.

جداول محتوی کالری برای غذا

با استفاده از جدول کالری، هر فرد می تواند مقدار انرژی دریافت شده از غذا را محاسبه کند. چنین اصول تغذیه می تواند از چاقی و بیماری های مشابه جلوگیری کند. کالری ها 100٪ جذب نمی شوند. کارشناسان می گویند پروتئین ها توسط 85 درصد هضم شده و چربی ها 94 درصد است. بهترین راه برای جذب سریع کربوهیدرات ها 96٪ است. بالاترین میزان کالری مصرفی چربی ها. در 100 گرم چربی حدود 90 کیلو کالری است. وقتی مقدار چربی تقسیم می شود، 40 کالری آزاد می شود.

ارزش انرژی محصولات لبنی

ارزش انرژی غلات

ارزش انرژی توت ها و میوه ها

ارزش انرژی سبزیجات و قارچ

ارزش انرژی گوشت و عسل

ارزش انرژی غذاهای دریایی و ماهی

ارزش انرژی شیرینی ها

ارزش انرژی محصولات نانوایی

جدول کالری محصولات نهایی

مقدار کالری کالری غذا نه تنها قبل از اینکه پخته شود، بلکه بعد از آن نیز می باشد. وقتی پخت و پز  ارزش انرژی محصولات به طور قابل توجهی متفاوت است. وقتی کالری های آشپزی به سوپ منتقل می شوند، بعضی از آنها به طور کامل در جوش تبخیر می شوند. در طول تهیه غذاهای سرخ شده، افزایش ارزش انرژی محصولات وجود دارد.

برای محاسبه ارزش انرژی وعده های غذایی آماده، قبل از آشپزی باید مقدار اولیه غذا را بدانید. بعد، شما باید کالری های محصول را با مقدار داده شده چند برابر کنید، سپس تمام شاخص ها را جمع کنید. آب دارای محتوای کالری نیست، بنابراین این رقم در نظر گرفته نمی شود. در نتیجه نتیجه باید به تعداد بخش ها تقسیم شود.

مقدار کالری وعده های غذایی آماده (سوپ، بورچت و غلات)

محتوای کالری گوشت ماهی و ظروف ماهی

محتوای کالری غذاهای سبزی و سالاد

محتوای کالری غذاهای آرد و تخم مرغ

ارزش انرژی محصولات با یک واحد اندازه گیری به نام کالری محاسبه می شود. ثابت شده است که اجزای پروتئین و کربوهیدرات مواد غذایی حاوی 4.1 کیلوکالری (کیلو کالری) در گرم، چربی بیشتر انرژی و 9 کیلو کالری در هر گرم است.

بنابراین، کالری کل کالای حاصل از فرمول زیر محاسبه می شود:

ارزش کالری 4.1 ایکس پروتئین + 4.1 کربوهیدرات + 9x چربی

محصولات گوشتی

محصولات گوشتی عمدتا حاوی جزء کربوهیدرات نیستند، غنی از پروتئین و چربی هستند.

چربی حیوانی با مصرف بیش از حد می تواند باعث افزایش کلسترول و رشد آترواسکلروز شود. با این حال، محصولات گوشتی نباید رها شود - گوشت و تخم مرغ حاوی مجموعه کامل  اسید آمینه های ضروری، که برای تشکیل بدن لازم است توده عضلانی.

برای رژیم غذایی سالم، بیسکویت گوشت سفید و تخم مرغ را انتخاب کنید. جدول کالری کالاهای گوشتی:

محصولات لبنی

شیر منبع پروتئین، برخی از ویتامین ها و مواد معدنی محلول در چربی است.

محصولات شیری مضعف شده بدن را با پروبیوتیک مفید فراهم می کند که عملکرد روده را بهبود می بخشد.

کوفته بدن را با یک پروتئین کم پروتئین کازئین فراهم می کند و پنیر رکوردی از میان تمام کالاها برای محتوای کلسیم است. مقدار کالری کالاهای لبنی در هر 100 گرم:

ماهی و غذاهای دریایی

ماهی ها با پروتئین ها و چربی اشباع می شوند، اما در مقایسه با چربی های گوشتی، چربی های ماهی برای رژیم های غذایی و قلب مفید است زیرا محتوای قابل توجهی از اسیدهای چرب امگا 3 دارد.

در غذاهای دریایی، چربی ها تقریبا حاوی نیستند - این یک محصول پروتئینی با کیفیت بالا است.  محتوای کالری ماهی و غذاهای دریایی در جدول:

سبزیجات

تقریبا تمام سبزیجات کم کالری هستند، به جز سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی و ذرت.

سبزیجات حاوی فیبر نامحلول است که در دستگاه گوارش هضم نشده است، اما باعث می شود که آن به درستی کار کند. اولویت دادن به سبزیجات تازه یا حداقل آنها را درمان کنید.  محتوای کالری سبزیجات:

میوه ها و انواع توت ها

میوه های تازه و همچنین سبزیجات دارای مقدار زیادی فیبر هستند.  علاوه بر این، میوه ها و انواع توت ها غنی از ویتامین های مفید و آنتی اکسیدان ها هستند که از عملکرد مناسب کلیه سیستم های بدن حمایت می کنند و مانع توسعه بسیاری از بیماری ها می شوند.

نوشیدنی ها

آب، قهوه و چای بدون شیر و بدون قند دارای مقدار کالری صفر است.

تمام نوشیدنی های دیگر به اندازه کافی انرژی دارند و هنگام شمارش کالری کالری روزانه باید آنها را در نظر گرفت. توجه به محتوای کالری مشروبات الکلی. الکل حاوی آنها، شدت انرژی انرژی 7 کیلو کالری در هر گرم است. این کمتر از چربی است، اما تقریبا دو برابر مقدار پروتئین و کربوهیدرات است.

آجیل و دانه

آجیل و دانه ها غنی از پروتئین های گیاهی، چربی ها و فیبر هستند.

این یک کالری بسیار کالری است، اما نباید به طور کامل آن را رها کرد، زیرا آجیل حاوی بسیاری از عناصر مغذی است.

دانه ها را می توان با سالاد پاشید و تعدادی از آجیل را می توان با آنها مصرف کرد و به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کرد. مقدار کالری موجود در آجیل و دانه های موجود:

غلات و حبوبات

غلات به بدن برای رژیم غذایی متعادل عرضه می شود.

مصرف کربوهیدراتهای آهسته جلوگیری از افزایش سریع گلوکز خون و ایجاد اشباع برای چند ساعت است. در حبوبات، علاوه بر کربوهیدراتها، مقدار زیادی از پروتئین سبزیجات موجود است. محتوای کالری غلات و حبوبات در هر صد گرم:

محصولات آرد و شیرینی

این محصولات عملا ارزش تغذیه ای را تحمل نمی کنند، با این حال آنها بسیار انرژی دارند.

هنگام از دست دادن وزن، مقدار محصولات آرد و شیرینی ها باید حداقل کاهش یابد و یا حتی دور ریخته شود. چنین محصولاتی حاوی مواد مغذی نیستند، دارای ارزش قابل توجهی از شاخص گلیسمی هستند، بدن با کربوهیدراتهای سریع و کالری "خالی"، که به احتمال زیاد به عنوان چربی ذخیره می شود، تامین می شود. محتوای کالری شیرینی:

سس ها

سس ها و ساندویچ های مختلف معمولا به سالاد یا گوشت اضافه می شوند. از آنجایی که بسیاری از آنها کالری زیادی دارند، هنگام محاسبه مقدار کالری روزانه باید این واقعیت را در نظر گرفت. سس گوجه فرنگی جدول:

بهترین محصولات کاهش وزن

وظیفه اصلی در از دست دادن وزن این است که بدن را با مواد مغذی اشباع کند بدون اضافه کردن کالری های غیر ضروری.

توجه به محصولات با محتوای چربی کم، همچنین مهم است که چگونه می توان ظرف را آماده کرد. بهتر است غذاهای پخته شده، پخته یا پخته شده در فر را ترجیح دهیم.

بهترین محصولات لاغری در جدول:

بهترین محصولات برای استخدام دسته جمعی

افزایش توده عضلانی باید روزانه افزایش یابد. با این حال، این بدان معنا نیست که شما باید تمام غذاهای با کالری بالا را در رژیم غذایی بخورید.

برای رژیم غذایی سالم تمرکز بر پروتئین های با درجه بالا و کربوهیدرات های پیچیده.

تغذیه مناسب چیست و چرا لازم است به دانستن کالیبراسیون محصولات

در مقاله قبلی ما به شما گفتیم که   چگونه تمرینات لاغری شکم را در خانه انجام دهید , بهبود شکل پاها  و کشش باسن  . به علاوه فعالیت های فیزیکی برای از بین بردن وزن بیش از حد، ما باید به درستی رژیم غذایی را با محتوای کالری مطلوب در غذاها درست کنیم. برای شروع خوردن درست و از دست دادن وزن  ، شما نیاز به مقیاس آشپزخانه دارید. بدون آنها شما نمی توانید بدون آن کار کنید. اگر شما هنوز وزن ندارید، توصیه می کنیم آنها را خریداری کنید، به طوری که "با چشم" تعداد کالری مصرف شده (هر دو تازه و پخته شده از آنها)  . ترجیح دادن به الکترونیکی، بنابراین شما می توانید با دقت بیشتری وزن و وعده های غذایی آماده و محصولات تازه را می دانم. قبل از خرید مقیاس در فروشگاه، شما باید آنها را برای عدم صحت بررسی کنید. دو یا سه گرم بیشتر یا کمتر مجاز است.

شما باید بدانید با یک جدول کالری آماده وعده های غذایی و محصولات در هر 100 گرم  قادر به محاسبه تعداد کالری مصرف شده توسط شما در طول روز است.

شما می توانید اطلاعات را با محتوی کالری در غذاهای دیگر از رژیم غذایی خود اضافه کنید، اگر آنها در جدول کالری ذکر نشده اند. در زیر لیست هستند وعده های غذایی با ارزش کالری در هر 100 گرم.  : ظروف جانبی، سالاد، ظروف اول و دوم، غلات و حبوبات پخته شده، ماهی پخته شده، ظروف مرغ، گوشت و گوشت چرخ شده، سوشی و رول.

جدول کالای غذا و غذاهای آماده برای 100 گرم:

► کلیک کنید .

شما همچنین به یک دفتر خاطرات غذایی نیاز دارید.  این را می توان با یک برنامه شمارش مناسب کالری جایگزین کرد. در دفترچه خاطرات شما باید همه چیز را که در طول روز خوردید، به میزان و زمان مصرف غذا بخوانید.

مقدار کالری را در دسته های مختلف محصولات برای منو رژیم غذایی خود در نظر بگیرید:

کم کالری (40-100 کیلو کالری) در محصولات لبنی: پنیر شیر، بدون چربی، کبد، در پنیر کم چرب. در ماهی: ماهی قزل آلا، کدو، ساحلی، کپور، تپه، کلوچه. در انواع توت ها و میوه ها.

محتوای متوسط ​​کالری (100-300 کیلو کالری) در کره ها؛ در گوشت گاو و گوشت گوسفند و گوشت خوک، در خرگوش، مرغ و تخم مرغ.

محتوای کربن بالا و بسیار زیاد (300-900 کیلو کالری و بالاتر، که تقریبا یکسان است) در روغن کرم و روغن نباتی، گوشت خوک چرب، در هر آجیل، در هلو و شکلات، در کیک با کرم های چرب و شیرینی های مشابه؛ در کرم و کرم چرب

فراموش نکنید که هنگام پخت و پز، جوش و خارش وجود دارد. در عین حال، وزن محصولات کاهش می یابد و محتوای کالری نیز افزایش می یابد. چقدر غذا جوش و سرقت شده است:

- گوشت (گوشت گاو، گوشت بره، گوشت خوک) - 40٪؛

گوشت پرنده - 30٪؛

گوشت خرگوش - 25٪؛

ماهی - 20٪؛

کبد (گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت گوسفند) - 30٪؛

قلب (گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت گوسفند) - 45٪.

چه مقدار محصولات پس از تهیه پوشش داده می شود

حدود بیست درصد نفت که شما آن را ظرف می پزید، به غذا جذب می شود. بقیه روغن در نقاط مختلف سوختگی، تبخیر و یا بدون تغییر باقی می ماند.

به عنوان مثال، یک قطعه کوچکی از مرغ را - دو صد گرمی بگیرید. در آماده سازی آن ما به سی سی گرم روغن آفتابگردان نیاز داریم. بیست درصد از سی گرم کره شش گرم است. از این رو، ما کالری شش گرم کره را به کالری گوشت مرغ اضافه می کنیم.

1) 200 گرم فیل مرغ: 116 کیلوکالری × 2 = 232 کیلوکالری؛

2) 6 گرم روغن نباتی: 900 کیلو کالری: 0.06 = 54 کیلوکالری؛

3) 232 + 54 = 286 کیلوکالری

بیایید شمارش کالری ها را در بورچ افزایش دهیم.

گوشت گاو در استخوان: 400 گرم (110 کیلوکالری × 4 = 440 کیلوکالری)؛

کلم سفید: 400 گرم (27 کیلوکالری × 4 = 108 کیلوکالری)؛

سیب زمینی: 400 گرم (80 کیلوکالری × 4 = 240 کیلوکالری)؛

پیاز: 300 گرم (41 کیلوکالری × 3 = 123 کیلوکالری)؛

هویج: 150 گرم (37 کیلوکالری x 1.5 = 56 کیلوکالری)؛

فلفل بلغاری: 150 گرم (27 کیلوکالری x 1.5 = 41 کیلوکالری)؛

گوجه فرنگی: 150 گرم (23 کیلو گرم x 1.5 = 35 کیلوکالری)؛

رب گوجه فرنگی: 50 گرم (99 کیلوکالری x 0.5 = 50 کیلوکالری)؛

روغن نباتی: 60 گرم (900 کیلوکالری x 0.51 = 459 کیلوکالری).

اگر تمام کالری های موجود در محصولات برای بورچت را اضافه کنید، 1630 کیلو کالری دریافت خواهید کرد.

سپس بورچ را طبخ می کنیم و وزن بورچ را (بدون وزن پان) می گوییم. این حدود 3650 گرم است.

3650 گرم برش = 1630 کیلوکالری

100 گرم بورچ = کیلوکالر

100 × 1630: 3650 = 45 کیلوکالری

اگر فرض کنیم که بخش برش شما 250 گرم است، شما می توانید 45 کیلوکالری x 2.5 = 113 کیلو کالری داشته باشید

CALORICITY تخم مرغ

تخم مرغ های پخته شده خودشان خواص مفید  از دست نده هرچه دیگر شما تخم مرغ را در معرض حرارت قرار دهید، طولانی تر از معده شما جذب می شود.

چگونه تخم مرغ را جوشانده باشیم

آب جوش را به یک کاسه کوچک بریزید. یک قاشق را ببرید و به سرعت، اما به آرامی تخم مرغ را به آب فرو کنید. اطمینان حاصل کنید که آب از یک سانتی متر بیش از تخم مرغ است. سپس شما باید تایمر را روشن کنید و تخم ها را به مدت دقیق دقیقه جوش دهید. ظرف را از گرما خارج کنید و با یک درب آن را بپوشانید. تایمر را دوباره بگذارید و تخم مرغ را برای هفت دقیقه طبخ کنید. پروتئین به طور کامل پخته می شود و زرده نیز متراکم تر است.

تخم مرغ آب پز شده است

160 کیلوگرم

چربی ها - 11.6

پروتئین ها - 12.9

کربوهیدرات - 0،8

کلریم تخم مرغ (چقدر کالری موجود در قوری یا در املت)

ما ظرف را در ظرف پلاستیکی گرم می کنیم، تخم مرغ ها را بیرون می کشیم، بدون زنگ زدن. تخم مرغ را در اجاق یک یا دو دقیقه سرخ کنید. سپس ظرف را به مدت 3 تا 4 دقیقه در یک اجاق داغ قرار دهید. به یاد داشته باشید که هنگامی که پروتئین در بالای صفحه قرار گرفته است، می توانید تخم مرغ های تخم مرغ را به طور مستقیم در یک ظرف پخت و یا بر روی یک صفحه گرم گرم کنید.

مقدار کالری تخم مرغ سرخ شده بسیار بالا است - 358 کیلو کالری.

ارزش تغذیه ای، تخم مرغ های سرخ شده نسبت به تخم مرغ های پخته تر است. اما مهم است که توجه داشته باشیم که پنجاه کیلو وات از شکل، که در بالا نشان داده شده است، در پروتئین موجود است.

بالاترین مقدار کالری - برای قارچ سفید خشک - 210 کیلو کالری و برای قارچ شور - 201 کیلو کالری. سپس، با نزولی، می توانید قارچ ماریان را بخورید، سپس سرخ کنید. کمترین درصد کالری در قارچ تازه پخته شده قارچ - آنها ارزش خود را در پردازش از دست می دهند.

اگر قارچ را به عنوان یک قارچ مصرف کنید، می توانید آن را در رژیم های مختلف استفاده کنید. این شامل حدود 90 درصد از آب، کربوهیدرات، پروتئین، مواد معدنی، اسیدهای آلی، بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی: فسفر، آهن، روی و پتاسیم است. همه این مواد برای سیستم ایمنی بدن ما بسیار مفید هستند، به خوبی جذب می شوند و به کاهش وزن کمک می کنند. محتوای فسفر در قارچ کمتر از ماهی نیست. و ارزش کالری آنها بیش از 27.4 کیلوکالری نیست. قارچ ها را می توان در رژیم های بدون نمک، از آنجا که سدیم در آنها محتوای بسیار کم است.

قارچ ها:

کیلوگرم - 27

چربی ها - 1.0

پروتئین - 4،3

کربوهیدرات - 1.0

VINEGRET - غذا مورد استفاده و تغذیه

Vinegrette یکی از سالادهای مفید است. این شامل سبزیجات قرمز می شود: چغندر و هویج.

هویج یک محصول ریشه ای مفید است که حاوی کاروتن است و تاثیر مثبتی بر چشم و خون دارد. با استفاده مکرر از وینگریت، بدن شروع به خون رسانی می کند. این میکرولیت های مفید است که ممکن است در بدن ما کافی نباشد.

یکی از اجزای اجباری vinaigrette نمک یا خیار ترشی است. آنها نیز هر روز غذا می خورند. دستور غذا برای پخت و پز بسیار ساده است. برای vinaigrette شما سیب زمینی، چغندر، هویج نیاز دارید. آنها باید ابتدا جوشانده شوند. پس از خنك كردن، سبزیجات را به كوب های كوچك بریزید، خیار ترشی كرده یا ترشی، کلوچه ترش یا ترش را اضافه كنید و با روغن گیاهی معطر تهیه كنید. در صورت تمایل، لوبیا آب پز یا نخود سبز را می توان به وین یگیت اضافه کرد.

Vinaigrette:

Kcal - 122،

پروتئین ها - 1.4

کربوهیدرات - 6،6

PEPPER یک محصول غذایی پرطرفدار است

فلفل غنی از ویتامین ها است که دارای خواص آنتی هیستامین می باشند که به شدت تنفس را تسهیل می کند. در فلفل مقدار زیادی از کاروتن و ویتامین B1 و B2. ترکیب فلفل شامل قندها، مواد نیتروژنی و اسانس است. در فلفل محتوای قابل توجهی از مواد معدنی: فسفر، کلسیم، سدیم، پتاسیم، کلر، گوگرد و سیلیکون.

Kcal - 27،

چربی ها - 0.0

پروتئین ها - 1.3

کربوهیدرات - 5،7

MAYONNAISE صفحه اصلی - خواص مفید و کلریم

جایگزین شگفت انگیز برای فروشگاه مایونز، سس مایونز خانگی است - کالری کمتری دارد، مواد مضر و مزه عالی خواهد بود. هیچ محافظتی در آن وجود ندارد، بنابراین مفیدتر است. هزینه آن بسیار پایین است. علاوه بر این - شما می توانید طعم و مزه اضافه کردن به آن ادویه جات مختلف.

آماده سازی در خانه، سس مایونز بسیار ساده است، و از همه مهمتر - طول می کشد.

برای ایجاد آن، شما نیاز به روغن نباتی، آب، پودر شیر، پودر تخم مرغ، شکر، نمک، خردل خشک و سرکه خواهید داشت. محتوای چربی آن شصت و هفت درصد خواهد بود.

سیب زمینی خانه:

Kcal - 624،

پروتئین - 3،1

کربوهیدرات - 2،6

خربزه - مواد غذایی مفید و مغذی برای تغذیه رژیم غذایی

خربزه است محصول مفیدکه غنی از ویتامین ها و عناصر کمیاب است. محتوای آهن در خربزه تقریبا بیست برابر بیشتر از شیر است. پالپ خربزه حاوی پتاسیم، کلر، سدیم و کلسیم است. خربزه برای کم خونی، خستگی، بیماری های خاصی از سیستم قلبی عروقی و همچنین آترواسکلروز بسیار مفید است. این می تواند فعالیت آنتی بیوتیک را تقویت کند، در حالیکه آن را کمتر سمی می سازد.

خربزه حاوی تعداد زیادی از آنزیم های مختلف است. این کاملا توسط روده های ما جذب شده و کمک می کند تا آن را به طور معمول عملکرد. خربزه به کاهش وزن کمک می کند. با اختلالات دستگاه گوارش، این یک دارو ضروری است.

خربزه:

Kcal - 33

چربی ها - 0،3

پروتئین ها - 0.6

کربوهیدرات - 7،4

اگر شما فقط فهرستی از رژیم غذایی خود را شروع کرده اید و می خواهید بدانید که کالری زیادی در غذاهای خاص (غذا) وجود دارد، در نظرات زیر سوال کنید. در اینجا شما می توانید نکات، تجربه خود را در از دست دادن وزن، که رژیم غذایی به شما کمک کرد که این پوند اضافی را از دست بدهند به اشتراک بگذارید.

علاقه برای زنان:

نیاز به شروع به از دست دادن وزن در تابستان یا به پارک؟ به نظر می رسد که غذای رژیم غذایی می تواند خوشمزه و مفید باشد، شما فقط نیاز به کالری محاسبه کنید. کمک در این محصولات کالری کالایی در هر 100 گرم، و همچنین وعده های آماده، که شما می توانید در پایان مقاله دانلود کنید. کیلوگرام بدون افسردگی و گرسنگی غرق می شود و غذای خوشمزه و مفید خواهد بود.

رژیم غذایی "Gourmet" 7 روز طول می کشد. این شامل ظروف مخصوص انتخاب شده است که باعث کاهش وزن در هفته می شود. برای وضوح، جدول محتوی کالری برای محصولات لاغری ارائه شده است، منو برای 7 روز:

دستور غذاها از رژیم غذایی "Gourmet"

تمام غذاها از رژیم غذایی با طعم و مزه، انتخاب صحیح محصولات و دیدگاه های اشتها شگفت زده خواهد شد. به عنوان بخشی از ظروف هیچ نمک، شکر، چربی های گیاهی وجود ندارد - تمام این اجزا ها در راه به چهره ی باریک بازداشت می شوند. نمک مصرف بیش از 6 گرم در روز! تمام ظروف با گیاهان پاشیدن.

سوپ با سبزیجات و میگو (4 وعده)

200 گرم خمیر میگو را بخورید و 10 دقیقه بریزید. پختن هویج، پیاز، 3 سیب زمینی. انتقال به قسمت صفحه، اضافه کردن یک تکه از لیمو، سبزی.

سس ها

پنیر کم چرب - 250 گرم همراه با 1 تخم مرغ و 2 قاشق غذاخوری. قاشق آرد. یک جفت سوسیس را به قطر 6-7 سانتی متر تقسیم کنید و با ضخامت کیک به 1.5 سانتی متر تقسیم کنید. پختن در یک فر یا روی یک ظرف پلاستیکی ضد قفل با بسته شدن درب. با ماست چاشنی کن

غذاهای کالری سرشار برای منوهای کاهش وزن انواع مختلفی دارند. نگران نباشید که رژیم غذایی برای بدن یک آزمایش جدی است و غذاهای تازه باعث افسردگی خواهد شد.

ریختن زبان گوشت گاو

ژلاتین در یک لیوان آب حل می شود، 1.5 قاشق چای خوری، پیش گرم، جوش ندهید! سردش کن کمی به شکل قالب ریختن، تکه های 100 گرم زبان پخته شده، با گیاهان و 15 گرم هویج آب پز، با شیرینی ژله اضافه کنید. شکل در سرما قبل از خدمت، آن را به مدت چند ثانیه به آب گرم برسانید، به یک صفحه تبدیل شوید.

موز تازه (1 قسمت)

نصف فنجان شیر مخلوط با 50 میلی لیتر آب پرتقال تازه، 1 موز. ضرب و شتم در مخلوط کن انجام شده است

بسیاری از مردم فکر می کنند که جایگزینی غذاهای چرب با میوه ها، ترویج سوزاندن چربی و کمک به کاهش سریع وزن است. با این حال، میوه ها حاوی مقدار زیادی قند هستند که به هیچ وجه یک محصول رژیمی نیستند. جدول محتوی کالری میوه به شما می گوید چه میوه ای و چه مقدار آن بهتر است برای کاهش کیلوگرم بیش از حد استفاده کنید.

سالاد سالاد بادام زمینی سرخ کرده در فنلاند

40 گرم آناناس و 60 گرم چغندر را با ماست (3/2 درصد چربی) با ماست بپزید.

برای کاهش وزن سریع، شما باید روزانه لپ تاپ را پر کنید. این به موفقیت در مبارزه با کیلوگرم اضافه کمک می کند. شما به کالری کمتری نیاز دارید. در شکلات های گیج کننده نباشید، کالای مصرفی کالاها در هر 100 گرم (پروتئین، چربی و کربوهیدرات) را در نظر بگیرید.

چربی های کالری بیشتری نسبت به پروتئین ها و کربوهیدرات دارند، بنابراین استفاده از روغن، شکلات، گوشت چرب در هنگام از دست دادن وزن باید اجتناب شود.   محصولات حاوی مقدار زیادی آب باعث افزایش وزن نمی شوند. آب بیشتر در بلغور، حبوبات، سبزیجات، کمتر آنها کالری است. همچنین مقدار انرژی غذاها با حضور فیبر به میزان بیشتری یا کمتر تحت تاثیر قرار می گیرد.

فیبر به خوبی با هضم تداخل می کند و بنابراین برای ذخیره چربی ها. به همین دلیل است که قبل از غذا خوردن عادت دارد سالاد سبزیجات. این اشباع سریع را افزایش می دهد و از پرخوری جلوگیری می کند. بهتر است با کلم بروکره، خیار و گیاهان مرتب شود تا خوردن غذای اصلی را فراموش کند. محتوای کالری ماهانه میوه ها و سبزیجات:

اگر از یک رژیم پیروی کنید، باید نه تنها محتوای کالری غذا، بلکه همچنین از بین رفتن ویتامینها در طول آماده سازی، ذخیره و پردازش آنها را در نظر بگیرید. به عنوان مثال، برخی از محصولات در شکل پخته شده کالری بیشتری نسبت به شکل پنیر دارند، همانطور که هنگام پخت و پز فیبر شکسته است. برای پیدا کردن چند کالری حاوی سوپ یا ظرف دوم، شما باید همه غذاها را از ترکیب ترکیب کنید. وظیفه جدول کالری وعده های غذایی برای 100 گرم نسخه کامل، که شما می توانید در پایان مقاله دانلود کنید، وظیفه را تسهیل می کند.

منجر به طعم سریع می شود، استفاده مکرر از نوشیدنی های کافئین کمک می کند. اگر فردی با کلیه یا قلب مشکل نداشته باشد، باید میزان مصرف مایع را برای کاهش وزن سریع افزایش دهید. مقدار کالری در نوشیدنی های مختلف با جدول کالری کالری غذا و ظروف آماده برای کاهش وزن نشان داده می شود.

گاهی اوقات، برای محاسبه مقدار کالری غذاها، یک جدول از 100 گرم، برای کاهش وزن، آماده بودن وعده های غذایی همیشه در دست نیست. بنابراین، شما باید چند توصیه ساده داشته باشید:

• سبزیجات 3 بار بیشتر گوشت
• سبزیجات خام کمتر کالری بیشتری نسبت به پخته شده دارند.
• اجتناب از محصولات سوسیس و آرد: چربی در آنها 30-50٪ است.
• سیب زمینی، ماکارونی، غلات، وزن خود را افزایش ندهید، اگر از روغن آنها استفاده می کنید.
• دانه و پاستا باید کمی پخته شود.
• برنج قهوه ای بهتر از سفید است.
• آب میوه ها سبب افزایش وزن می شوند، حتی اگر شکر ندارند.

در برخی موارد، هنگامی که شما نیاز به محاسبه مقدار کالری غذا را داشته باشید، ممکن است یک جدول از 100 گرم برای کاهش وزن وجود داشته باشد. در یک رستوران یا یک هواپیما شما باید این نکات ساده را به یاد داشته باشید و در مورد چیزهای نگران نباشید.

نیاز زن برای کالری 1200 در روز است . اگر شما شروع به گرسنگی کنید، بدن بدنبال بلافاصله کمبود انرژی، به عنوان یک سیگنال برای جمع آوری ذخایر چربی برای استفاده های آینده، را ارزیابی خواهد کرد. چربی های تقسیم شده، کمتر می شود، اما از بین بردن بافت ماهیچه، که در هنگام از دست دادن وزن غیر قابل قبول است. جدول کالای مصرفی محصولات در هر 100 گرم از مشکلی در محاسبه ارزش انرژی ظروف جلوگیری خواهد کرد و به راحتی با کسب و کار ترکیب می کند: غذای خوشمزه و سریع وزن کم می کند.

• همه زنان پس از پایان روستای زمستان به از دست دادن کیلوگرام های اضافی. به زودی تابستان و می خواهید در شکل به طور موثر در ساحل نگاه کنید
• اغلب در بهار به علت اینچ اضافی در کمر و ناحیه کمر، ما نمیتوانیم شلوار جین را انتخاب کنیم یا لباس بپوشیم. برای از دست دادن وزن به سرعت، شما باید در ورزش شرکت کنید و درست کنید. این تنها کافی نیست که فقط شیرینی و ظروف آرد را حذف کنید، لازم است که مقدار کالری را حساب کنید
• پس از همه، برای کاهش وزن شما باید بیش از 1200-1300 کیلو کالری در روز بخورید. محتوی کالری کالاهای مصرفی را با جدول کامل به راحتی محاسبه کنید

مقدار کالری کالری مواد غذایی برای کاهش وزن

در جدول زیر، تعداد پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها مقایسه شده است.

مهم: با دقت مطالعه کنید تا بدانید که کدام غذاها در منوی روزانه مفید هستند.

مقدار کالری کالری غذایی برای کاهش وزن:

محصولات لبنی

روغن، چربی، سس مایونز

محصولات نان و نانوایی

غلات

سبزیجات

میوه ها

میوه خشک شده

گوشت، مرغ

سوسیس

ماهی، تخم مرغ

آجیل

صنعت شیرینی سازی

مهم: استفاده از غذاهای کم کالری برای پخت و پز. این کمک خواهد کرد که نه تنها به افزایش وزن، بلکه کاهش وزن نیز کمک کند.

جدول کالری محصولات رژیمی

غذاهای رژیمی غذاهایی هستند که به کاهش وزن کمک می کنند و به هضم کمک می کنند. این شامل میوه ها، سبزیجات، ماهی، گوشت بدون چربی، حبوبات، آجیل، روغن نباتی است.

جدول محتوی کالری رژیم غذایی را می توان برای هر فرد به صورت خود ساخته. از جدول بالای محصولاتی که دارای محتوای کم کالری هستند را انتخاب کنید و غذاهای خوشمزه تهیه کنید.

به یاد داشته باشید: غذای رژیم غذایی صحیح باید برای یک زوج پخته شود، اجاق را بخورید یا در فر بپزید. با تشکر از این، کالری ظرف تهیه شده کم است و ظرف آن مفید و خوشمزه خواهد بود.

جدول کالری کالری برای کاهش وزن - منو

قبل از شروع وزن، باید بدانید که چقدر کالری می توانید هر روز بخورید. یک فرمول وجود دارد که دانشمند آمریکایی در قرن بیستم محاسبه کرد.

فرمول: رشد (سانتی متر) با تعداد ثابت 6.25 ضرب می شود. برای نتیجه، وزن خود را به اندازه ده برابر اضافه کنید. از مجموع این شاخص ها عدد را با 5 افزایش می دهد. به عنوان مثال، 164 cm x 6.25 + 650 - 30 x 5 = 1525 کالری در روز.

در حال حاضر، با دانستن اینکه چقدر کالری مصرف میکنید در روز و با استفاده از جدول کالری برای محصولات لاغری، میتوانید یک روز یا یک هفته یک منو ایجاد کنید.

دانشمندان هشدار می دهند که میزان کالری که برای یک روز محاسبه می شود، حقیقی است، به شرطی که فرد در تمام طول روز روی مبل نشسته باشد. برای محاسبه هنجار با بارهای فیزیکی، لازم است که کالری ها را در حالت غیر فعال با حداقل 1.2 افزایش دهید.

حداکثر ضریب 1.9 خواهد بود. به عنوان مثال، برای یک کارمند اداری شما یک روز نیاز دارید - 1525 * 1.2 = 1830 کالری. برای یک ورزشکار با بارهای ثابت، شما نیاز به کالری 1525 * 1.9 = 2898 دارد.

به خاطر داشته باشید: نتیجه در مورد بارهای روزی که ورزش می کنید صحبت می شود. در روز، شما نیاز به مصرف کالری بدون عامل دارید.

منوی نمونه برای یک روز، که به طور موثر از دست دادن وزن:

• صبحانه اول: سالاد کلم و هویج با یک قاشق چایخوری روغن نباتی (130 کیلو کالری). فیله مرغ - 50 گرم (117 کیلو کالری)، چای بدون قند و یک قوطی (40 کیلو کالری)
• صبحانه دوم: یک لیوان ژله میوه (60 کیلو کالری)، ژله کیوی بدون اضافه کردن قند (68 کیلو کالری)
• ناهار: سوپ سبزیجات  - 150 گرم (110 کیلو کالری)، گوشت کبابی و سبزیجات - 150 گرم (170 کیلوکالری)، چای گیاهی (20 کیلوکالری)، کوکیهای بلغور جو دوسر بدون قند - 100 گرم (80 کیلو کالری)
• میان وعده بعد از ظهر: یک لیوان کاسه بدون اضافه کردن قند (30 کیلو کالری)، 2 قاشق چایخوری (110 کیلو کالری)
•   شام: گندم فرنی - 100 گرم (110 کیلو کالری)، فیله مرغ جوش - 100 گرم (118 کیلو کالری)، کمپوت بدون قند (30 کیلو کالری)
• شام دوم  (2 ساعت قبل از خواب): یک لیوان کافر کم چرب (50 کیلوکالری)

غذای آماده برای کالری مصرفی برای کاهش وزن

نکته: برای یک هفته یک بار یک منو بسازید تا برنامه ای به خوبی برنامه ریزی شده داشته باشید. پیش از خرید مواد غذایی برای پخت و پز و تعیین زمان از دست دادن وزن.

نکته: یک روز تعطیل، اما با ظروف مناسب.

یک جدول کالری تقریبی از ظروف آماده برای کاهش وزن برای چند روز:

سوپ

ظرف دوم

اسنک ها

دسرها

نوشیدنی ها

مهم: هفته اول کاهش وزن با این ظروف کمک خواهد کرد تا پرتاب تا 7 کیلوگرم. پایبندی به رژیم غذایی و در عرض دو یا سه ماه شما می توانید به جوان و زیبایی بدن خود بازگردید.

محصولات با کالری منفی برای از دست دادن وزن

حتی اگر شما خودتان را خوب بدانید، می توانید از وزن بیش از حد خودداری کنید فعالیت بدنی. چرا این اتفاق می افتد؟ علاوه بر بار، شما باید به درستی بخورید.

محصولات وجود دارد محتوای کالری منفی  برای کاهش وزن. اینها غذاهایی هستند که بدن برای هضم انرژی بیشتری مصرف می کند، از آن چیزی که از آنها دریافت می شود.

مهم: این همه به دلیل وجود فیبر سخت و فیبر غذایی است. برای بازسازی آن، دستگاه گوارش ما نیاز به کار سختی دارد و انرژی مصرف می کند.

اگر می خواهید وزن کم کنید، غذاهای زیر را با محتوای کالری منفی در رژیم غذایی خود قرار دهید:

• اسفناج - 21 کیلو کالری
• فلفل قرمز - 26 کیلو کالری
• سیب - 44 کیلو کالری
• لیمو - 30 کیلو کالری
• برگ کاه - 15 کیلو کالری
• رباب - 16 کالری
• تربچه - 20 کیلو کالری
• کلم دریایی - 5 کیلو کالری
• گوجه فرنگی - 15 کالری
• گریپ فروت - 33 کیلو کالری
• بادمجان - 25 کیلو کالری
• هویج - 31 کیلو کالری
• خیار - 10 کیلو کالری

نکته: هنگام کامپایل منو از این لیست استفاده کنید. این کمک خواهد کرد به سرعت از دست دادن وزن بدون استفاده از رژیم های دردناک.

غذاهای آماده با کالری منفی برای کاهش وزن

برای تهیه غذاهای با محتوای منفی کالری، نیازی به اضافه کردن خامه ترش، سس ها و سس ها نیست.

نکته مهم: با وجود اینکه غذای آماده با کالری منفی برای کاهش وزن دارای کالری کم است، آنها مجاز به خوردن غذا در اواخر شب یا قبل از رفتن به رختخواب هستند.

نکته: اگر میخواهید قبل از رفتن به رختخواب بخوابید، یک لیوان آب بنوشید یا یک برگ سالادی سبز بخورید. شما می توانید برخی از کلم خام را بخورید.

نمونه هایی از غذاهای آماده با محتوای منفی کالری:

مرغ با کیوی و سبزیجات

دستور العمل: تمام چربی را از فیله بردارید. گوجه فرنگی را تا زمان پخته شدن بخورید. هویج، سبزی و نمک کمی اضافه کنید. هنگامی که ظرف از آتش برداشته شود، چند قطره آب کویوی را اضافه کنید.

دستور العمل: هویج و سیب برس و رنده در یک بزرگ بزرگ. مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، یک قاشق چایخوری از روغن گیاهی و چند قطره لیمو اضافه کنید.

ماهی قزل آلا با میوه های مرکبات

دستور غذا: ماهی را بر روی نوار بریزید، آن را برای یک زوج طبخ کنید. در مخلوط کن و آپیکهگزین و کمی گریپ فروت را بشویید. چند قطره آب لیمو را به این مخلوط اضافه کنید. برش های بریده شده ماهی قزل آلا بر روی یک بشقاب قرار داده و یک مخلوط مرکبات را بریزید. ظرف را با برگ نعنا تزئین کنید.

سوپ سبزیجات

دستور العمل: یک گلدان آب بر روی اجاق گاز قرار دهید. هنگامی که آب جوش می خورد، آن را به سبزیجات (گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمه ای و کلم) فرو کنید. کوک تا زمانی که سبزیجات نرم باشند. پان را از آتش بریزید و سوپ را خنک کنید. با یک مخلوط کن، سوپ را به یک توده رب تبدیل کنید، کمی اضافه کنید سیب زمینی پخته  و دوباره بر روی گاز قرار داده است. سوپ خامه، نمک را بریزید. پور را به یک بشقاب بمالید و با گیاهان بپاشید.

اگر وزن خود را کم کنید، محاسبه محتوای کالری، پس از آن میتوانید در مدت کوتاهی از 10 تا 15 کیلوگرم از دست بدهید. در عین حال، وضعیت سلامتی هم بدتر نخواهد شد، افزایش قدرت و قدرت وجود خواهد داشت.

استفاده از مواد غذایی با محتوای منفی کالری یک راه حل معقول تر از روزهداری است یا به طور موقت از خوردن غذا. مراقب سلامت خود باشید و به درستی از دست بدهید.