کوکتل پروتئین، سود و زیان، کوکتل نوشیدنی پروتئین

تغذیه ورزشی به یک بخشی جدایی ناپذیر از ورزش مدرن تبدیل شده است، و در برخی از اشکال آن، وضعیت یک سنگ بنای دریافت کرده است. برای مثال، این در بدنسازی، که در آن بسیاری از ورزشکاران، این عقیده است که شما می توانید به یک نتیجه خوب بدون sportpita نیست اتفاق افتاده است.

من نه سال اول در ورزش آهن، من تجربه نه تنها آموزش، بلکه آماده سازی برای اجرای برنامه، بنابراین من این حق را برای بیان نظر خود را در مکمل های ورزشی و به ویژه در مورد پروتئین دارند.

  بنابراین اجازه دهید در مورد پروتئین صحبت - چرا بهتر است مورد نیاز و یا مورد نیاز است، آیا برای استفاده از آن را به ارزش آن است یا نه، شما به راحتی می توانید انجام دهید، اجازه دهید صحبت نیست - یک آسیب پروتئین، و یا آن خوب است. من می خواهم در مورد حقایق اصلی این مکمل ورزشی - کل واقعیت در مورد پروتئین صحبت کنم.

شماره 1: پروتئین محبوب ترین پروتئین در جهان است.
  از لحاظ تاریخی، این نوع تغذیه ورزشی به محبوب ترین مکمل تبدیل شده است. نمایندگان ورزش های گوناگون به صورت منظم از این ورزشگاه استفاده می کنند - سویا، پنیر و غیره

واقعیت # 2: پروتئین پروتئین است!
  خیابان در حال حاضر پایان سال 2014 است، اما در همان زمان حدود 20 درصد از ساکنان نمی دانند که پروتئین و پروتئین یکسان هستند. همچنین بسیاری از مردم فکر نمی کنند که آیا می توان از مصرف پروتئین یا سود منصرف شد و چرا باید آن را نیز مصرف کرد.

فاکتور # 3: کوکتل پروتئین میزان هضم متفاوت دارد.
  هر فن از پروتئینی باید آگاه باشند که آنها نرخ جذب مختلف و طول های مختلف از دورانی که در آن ارائه ورزشکار با اسیدهای آمینه است. قبل از اینکه یک کوکتل بنوشید، فکر کنید که چه موقع باید این کار را انجام دهید و چرا، در چه زمانی از روز، چه مقدار قبل یا بعد از مدت کوتاهی پس از تمرین. آرام ترین پروتئین هضم کازئین است، آن را مدت زمان طولانی تر خواهد ورزشکار با اسیدهای آمینه ارائه شده است، این است تنها مزیت آن غیر قابل انکار است.

اگر شما را کنسانتره پروتئین و نوشیدن آن را به عنوان یک کوکتل، آن را سریع تر کار می کند، اما آن را نمی خواهد برای مدت زمان طولانی به ما با اسیدهای آمینه ارائه می شود.

فراموش نکنید که نه تنها لبنیات بلکه پروتئین های دیگر هم وجود دارد: سبزی، گوشت، تخم مرغ. آنها همچنین مدت زمان عمل خود، سرعت پاسخ آنها، و به همین ترتیب جوانب مثبت و منفی خود را دارند.

سریع ترین پروتئین موجود پروتئین آب پنیر یا "جداسازی" است. به همین علت، قبل یا بلافاصله پس از تمرین، منطقی است که این نوع خاصی از تغذیه ورزشی را، به عنوان مثال، به شکل کوکتل، بپذیریم. اگر شما می خواهید میزان اسیدهای آمینه را در بدن خود نگه دارید در یک سطح بالا در طول روز، پروتئین های سویا و تخم مرغ را بخورید. اگر لازم باشد، استفاده از پروتئین برای شب - اولویت sportpitu حداکثر رساندن طولانی اثر، بر اساس کازئین، آن را نمی خواهد به ضرر بدن ورزشکار است.

عامل شماره 4: بسیاری از مردم پس از 20 سال کاهش تولید آنزیم لاکتاز.
  شیر، و همچنین برخی از محصولات لبنی شامل شکر شیری - لاکتوز، و در بدن ما آنزیمی به نام لاکتاز تولید می کند. با استفاده از این آنزیم، ما باید توانایی جذب لاکتوز، اما پس از 20 سال اکثر تولید لاکتاز کمتر و یا او به سختی تولید می گردد. اگر چنین شخصی نوشیدن شیر حاوی لاکتوز را داشته باشد، او احساس بدی خواهد کرد. او احتمالا به نظر می رسد فتق، اسهال، نقض فعالیت گوارشی است. آنچه پیش از این به آنها رخ نداده بود، از آنجا که لاکتاز توسط بدن در مقدار کافی تولید می شد. در واقع، محصولات شیر ​​و شیر برای چنین افرادی به سلامت بسیار آسیب می رسانند.

پروتئین کازئین حاوی لاکتوز است، بنابراین آن را می توانید در معده به چسب چسب، که بسیار اغلب به علت یبوست تبدیل می شود.

فاکتور شماره 5: آنزیم ها به غلظت پروتئین اضافه می شوند، این هیدرولیز نامیده می شود.
در انسولین کنسانتره و پروتئین، در طول تولید، این و یا آنزیم های دیگر اغلب اضافه می شود - این است که هیدرولیز نامیده می شود. شما ممکن است یک سوال داشته باشید - چرا این کار را می کند! به عنوان مثال، به عنوان یک نتیجه از هیدرولیز پنیر شیر، یک پروتئین به دست می آید، که می تواند توسط کسانی که نمی توانند شیر را مصرف کنند. همچنین در فروش می توانید شیر کم شیر یا آنزیم ها را پیدا کنید، به همین دلیل بدون مشکل خاص می توانید از شیر و لبنیات استفاده کنید.

یک نکته بسیار مهم - آنزیم ها باید توسط متخصص گوارش انتخاب شوند در غیر این صورت شما به خطر می اندازید به بدن شما.

شماره 6: شیر و بسیاری از پروتئین های حاوی حاوی ساکارید - لاکتوز می تواند باعث بواسیر و اسهال شود.
  اگر پروتئین را با شیر کامل مخلوط کنید، امیدوار است که از این استفاده شود، اشتباه می کنید. از جمله چنین کوکتل، قسمت دو لکتوز وارد بدن می شود، که نباید اجازه داد. برای این مورد شما در معرض مشکل در سیستم گوارش قرار می گیرید.

شماره 7: در طبيعت هيچگونه آنالوگ پروتئين آبي وجود ندارد.
  در واقع، در محیط زیست طبیعی هیچ آنالوگ از پروتئین ایزوله آب پنیر هستند، که، محصول تقریبا عاری از چربی و کربوهیدرات ها است. پس از تحقیقات طولانی، دانشمندان به این نتیجه رسیدند که در حالی که پروتئین ایزوله آب پنیر به و می تواند توسط ورزشکاران در رژیم غذایی، به ویژه بدنسازان استفاده می شود، اما بهتر پس از ورزش به غذا خوردن است، چرا که هنگامی که بدن اسیدهای آمینه مورد نیاز است.

شماره 8: کیفیت پروتئین را نمی توان بررسی کرد.
  پروتئین به عنوان تغذیه ورزشی، دارای پلاگین های خود و همچنین منفی، به عنوان مثال، کیفیت پودر پروتئین که مصرف می کنید، شما نمی توانید تست کنید. آزمایشات آزمایشگاهی تنها درصد پروتئین و کربوهیدرات را به خود اختصاص می دهند، به ویژه از آنجایی که برای انجام این امر بسیار گران است. بنابراین شما یک پروتئین سویا خریداری شده، به عنوان آن را بر روی بسته بندی نوشته شده بود، اما برای تایید این واقعیت، شما می توانید نیست، شما قادر نخواهد بود به قابل اعتماد پیدا کردن آنچه که مکمل های ورزشی مختلف از تولید کنندگان مختلف.

بنابراین، اگر شما گوشت مرغ، ماهی، تخم مرغ را بخورید که بعد از آن غذا می خورید، پروتئینی را که بدن نیاز دارید دریافت می کنید. بله، این تکنولوژی پیشرفته نیست، اما کیفیت آن 100٪ مطمئن است.

فاکتور # 9: غذاهای طبیعی منبع اصلی پروتئین، چربی و کربوهیدرات در بدنسازان هستند.
  این منابع طبیعی پروتئین هستند که پایه رژیم غذایی همه ورزشکاران معروف، از جمله بدنسازان است. ورزشکاران این واقعیت را انکار نمی از آیا این پروتئین به شکل مکمل های ورزشی مورد نیاز است - بله شما به آن نیاز دارید، اما منابع مصنوعی اسیدهای آمینه پروتئین و تنها می تواند یک مکمل برای تغذیه خوب محصولات ساده باشد. به عبارت دیگر، کوکتل پروتئین نوشیدن ممنوع است، اما بهتر است که آن را با یک وعده غذایی کامل ترکیب کنید.

شماره 10: بدن انسان قادر به جمع آوری پروتئین ها نیست.
  بدن انسان به گونه ای تنظیم شده است که نمی تواند پروتئین ها را انباشته کند. به همین دلیل است که ما باید مواد پروتئین بیشتری را در منو بگنجانیم، و روزانه از پروتئین از پروتئین استفاده شود.

شماره 11: نشانه های کمبود پروتئین.
  علائم کمبود پروتئین کاهش وزن، خستگی مداوم است. فقدان پروتئین برای یک فرد و حتی بیشتر برای یک ورزشکار می تواند صدمه بزند.

شماره 12: استفاده از پروتئین سویا بر زمینه های هورمونی زنان تاثیر می گذارد.
  گفتگو جداگانه پروتئین سویا است. در این فرم پروتئین، مواد مانند ایزوفلاون یا فیتواستروژن وجود دارد. تا به حال، بحث های داغ در مورد این که چگونه این مواد تحت تاثیر قرار بدن، مردان و زنان، که آیا آنها باعث آسیب یا نه، چه انتظار از استفاده منظم خود، و غیره وجود دارد تا به امروز، فرض بر این است که پروتئین سویا به دلیل حضور از فیتواستروژن ممکن است با وضعیت هورمونی در زنان اختلال ایجاد کند. بنابراین، شما تصمیم می گیرید که آیا شما نیاز به این نوع پروتئین در رژیم غذایی خود دارید یا خیر.

محبوبیت بارهای ورزشی روز به روز در حال افزایش است، هرچند که برای هر یک از آنها معانی متفاوت دارد. کسی درگیر در ورزش، به منظور حفظ سلامت طبیعی، کسی که می خواهد برای خلاص شدن از با کمک فعالیت بدنی در کاهش وزن خلاص شوید، اما کسی به سادگی در نگهداری کشش عضلات، احساس شاد و پر انرژی است. اما گروه دیگری از افرادی هستند که بیشتر زمان خود را به ورزش اختصاص می دهند؛ این ها ورزشکاران حرفه ای هستند. آنها بدن خود را به طور مداوم بهبود می بخشند، نتایج را بهبود می بخشد و تلاش های جدید را به دست می آورند. به منظور دستیابی به حداکثر نتایج از ورزش، شما نیاز به پایبندی به قوانین خاص، که شامل یک رژیم غذایی سالم و نوشیدن مواد معدنی و مواد مغذی به اندازه کافی.

متاسفانه، محصولاتی که روزانه مصرف می کنیم، همیشه نمی توانند نیازهای بدن ما را برآورده سازند، به خصوص اگر به طور منظم تحت فشار شدید قرار بگیرند. برای کمک به این وضعیت، تغذیه ورزشی، به ویژه برای افرادی که میخواهند نتایج خاصی را در ورزش به دست بیاورند و آنها را بهبود بخشند، به وجود می آیند ظاهر، با داشتن یک بدن زیبا و آسایش، و بدون آسیب رساندن به سلامتی او. یکی از انواع تغذیه ورزشی، کوکتلهای پروتئینی است که بسیار محبوب هستند. آنها یک عنصر ضروری برای تغذیه برای ورزشکاران و افرادی هستند که یک شیوه زندگی سالم را هدایت می کنند.

ترکیب کوکتل پروتئین

یکی از ویژگی های یک کوکتل پروتئین، تعداد زیادی پروتئین است که برای احیای عضله مورد نیاز است. در یک لیوان نوشیدنی پروتئین حاوی تا 40 گرم پروتئین و ویتامین های B1، B2، B6، B9، B12، ویتامین A، C و PP. در استفاده از این نوشیدنی است، شما نمی توانید در مورد سلامت خود نگران باشید، زیرا معمولا انواع مختلفی از مواد عجیب و غریب است که به سختی توسط بدن جذب شامل نمی شود. در بعضی از انواع کوکتل های پروتئینی، نمک های پتاسیم و سدیم، و همچنین فروکتوز و ساکارز اضافه می شوند. محبوب ترین است کوکتل پروتئین، تولید شده به شکل یک پودر. شما می توانید خود پروتئین را در خانه طبخ، اما ورزشکاران حرفه ای هستند تغذیه ورزشی خانه پخته شده بسیار تردید و ترجیح می دهند آماده، محصول دقت متعادل، به دست آورد در فروشگاه های تخصصی تغذیه ورزشی.

انواع کوکتلهای پروتئینی

بسته به نوع ورزشی که می خواهید انجام دهید، شما باید نوع مناسب کوکتل پروتئین را انتخاب کنید. چندین آنها وجود دارد، بسته به نوع پروتئین هایی که نوشیدنی را تشکیل می دهند. مهمترین و مفیدترین مواردی که در میان ورزشکاران و افرادی که به یک شیوه زندگی سالم رسیده اند، را در نظر بگیرید.

آب پنیر

این نوع کوکتل پروتئین بر اساس آب پنیر ساخته شده است محصول طبیعی، ارگانیسم کاملا قابل هضم کوکتل پروتئین آب پنیر برای آموزش فشرده مناسب است، زیرا به سرعت کمک می کند تا قدرت را حفظ کند. آن را در طول روز آموزش هر چهار ساعت توصیه می شود. علاوه بر پروتئین، این کوکتل حاوی چربی و لاکتوز است، اما سهم آنها بیش از 30٪ از حجم نیست. هزینه یک کوکتل پروتئین آب پنیر بستگی به غلظت پودر آب پنیر در آن دارد. هر چه بیشتر باشد، گران تر کوکتل پروتئین است.

کازئین

غلظت پروتئین در کوکتل پروتئین کازئین 80٪ است. علاوه بر پروتئین، ترکیب آن شامل اسیدهای آمینه است که باعث کاهش سرعت جذب می شود. به همین دلیل کوکتل پروتئین کازئین به اندازه کافی هضم می شود. ورزشکاران حرفه ای آن را برای شب، به آغاز روز به طور کامل بهبود می یابند عضله و بدن به با قدرت تجدید پر بودند. برای تهیه کوکتل های پروتئین کازئین، از مخلوط پودر خشک استفاده می شود که می تواند در فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی تخصصی خریداری شود.

سویا

یک دسته از افرادی که از عدم تحمل پروتئین شیر رنج می برند وجود دارد. پروتئین سویا تکان پر از پروتئین های گیاهی و برای همه کسانی که تصمیم گرفته اند به در برای ورزش امن است، اما اشاره به تعداد افرادی که با یکدیگر مغایرت دارند و یا پروتئین شیر یک گیاه خوار که به پروتئین حیوانی را رد کرد است. پروتئین های گیاهی تقریبا هیچ تفاوتی با پروتئین های لبنی در خواص آنها ندارند.

تخم مرغ

این نوع کوکتل پروتئین دارای حداکثر غلظت پروتئین در ترکیب آن است و همچنین فعالیت بیولوژیکی بسیار بالا دارد. متاسفانه، در ورزش معمولی، تخم مرغ تغذیه سفید به ندرت مورد استفاده قرار می گیرد، این به دلیل هزینه های آن است. بنابراین، کوکتل پروتئین تخم مرغ در تغذیه ورزشی نادر است.

مزایای کوکتل پروتئین

بعضی معتقدند کوکتل پروتئین صرفا برای ساختن نیاز است توده عضلانی، با این حال، این به هیچ وجه تنها عملکرد آنها نیست. با تشکر از کوکتل پروتئین، بدن ما عملکرد محافظتی آن را تقویت می کند و از ویروس ها و عفونت ها مقاومت می کند. علاوه بر این، پروتئین به طور مستقیم در فرآیندهای متابولیک نقش دارد. این مواد اصلی هستند که متابولیسم را کنترل می کنند و کمبود آن می تواند باعث کاهش سرعت متابولیسم شود. کمبود پروتئین در طول ورزش می تواند صدمات جدی ایجاد کند.

علاوه بر این، پروتئین یک عملکرد حمل و نقل را انجام می دهد، هموگلوبین را در سراسر بدن پخش می کند و باعث فراهم آوردن آن می شود اندام های داخلی  اکسیژن و مواد مغذی در مقادیر مناسب. بافت های متصل که توسط بارهای سنگین، با استفاده از پروتئین، که بخشی از کوکتل پروتئین است، با استفاده از پروتئین های پروتئینی بازسازی می شوند. عضلات تبدیل به بسیار پایدار می شوند و روند بهبود آنها به طور قابل توجهی کاهش می یابد. علاوه بر این، درد عضلانی ناشی از overexertion و انتشار اسید لاکتیک سریعتر و دردناک تر می شود.

آسیب به کوکتل پروتئین

علیرغم تمام جنبه های مثبت این نوع تغذیه ورزشی، مانند کوکتل پروتئین، ضروری است که عوارض جانبی احتمالی را که ممکن است باعث شود، ذکر کنید. از نوشیدن پروتئین است توصیه می شود به افراد مبتلا به بیماری مانند بیماری سلیاک، فنیل و دیگر بیماری های مزمن. مکمل های پروتئین را برای عدم تحمل فرد به محصولات پروتئین سوء استفاده نکنید.

صرف نظر از اهداف مورد نظر شما باید کوکتلهای پروتئینی را در مقادیر بسیار توصیه شده استفاده کنید. هنگامی که استفاده بیش از حد کوکتل پروتئین می تواند کبد و بیماری های کلیوی توسعه، از بدن انسان می تواند بیش از 30 گرم پروتئین خالص در یک مرحله پردازش. اگر فرد در ورزش فعال نباشد، مقدار پروتئین در زمان های مختلف کاهش می یابد. بیش از حد پروتئین می تواند منجر به اختلالات گوارشی شود.

نحوه نوشیدن کوکتل پروتئین

بسته به اینکه کدام پروتئین برای پروتئین مصرف می شود، نحوه مصرف آن تغییر می کند. کوکتل های پروتئینی را می توان برای ساخت عضله و همچنین کاهش وزن استفاده کرد. اگر پروتئین نیاز به تشکیل یک امداد و بدن زیبا داشته باشد، باید آن را بلافاصله قبل از تمرین یا چند ساعت قبل از شروع آن استفاده کنید. هر نوع پروتئین مختلف می لرزد در طول هضم پروتئین، به دلیل آنچه در حال تغییر است و زمان دریافت خواهید کرد.

برای کسانی که میخواهند وزن کم کنند، روش مصرف کوکتل پروتئین به طور قابل توجهی تغییر میکند. برای خلاص شدن از چند پوند اضافی، شما باید کوکتل پروتئین را با چند وعده غذایی جایگزین کنید، که در طول روز باید حداقل 5 باشد. با توجه به کوکتل کم پروتئین کالری، آن را به عنوان یک محصول غذایی که باعث کاهش وزن شده است.

Makhnonosova Ekaterina
  برای سایت مجله زنان

هنگام استفاده و چاپ مجدد مواد، یک لینک فعال به مجله زنان آنلاین نیاز است

کوکتل پروتئینی تبدیل به عنصر تغذیه روزانه برای ورزشکاران شده است. در سال های اخیر، پروتئین از انواع تغذیه ورزشی به بدنسازان به یک مکمل تغذیه ای برای افراد علاقه مند به یک شیوه زندگی سالم منتقل شده است. و این منطقی است - این پروتئینی است که در غذای معمول ما وجود دارد. علاوه بر این، پروتئین موجب کاهش اشتها برای چندین ساعت می شود، در حالی که خودشان دارای حداقل تعداد کالری هستند (یک پروتئین حاوی 100 تا 250 کالری). درباره نمایش ها کوکتل پروتئین  و مزایا و معایب آنها و در این بررسی مورد بحث قرار خواهد گرفت.

کوکتل پروتئینی - مخلوطی است که برای ساخت عضله سریع طراحی شده است. سوال مطرح می شود: استفاده از کوکتل های پروتئینی چیست، چرا ورزشکاران نباید از پروتئین برای تولید عضله از تغذیه طبیعی استفاده کنند و می توانند بدون کوکتل پروتئینی کار کنند؟ و این چیزی است که یک فرد به طور فعال تمرین نیاز به حدود 6 گرم پروتئین در هر کیلوگرم بدن در روز است. به نظر می رسد که به طور کلی ورزشکار باید هر روز 70 عدد بخورد. تخم مرغ یا 2 کیلوگرم فیل مرغ! موافقید که به این منو بچسبید غیر واقعی است. در اینجا، پروتئین به آنها کمک می کند.

انواع کوکتلهای پروتئینی

با توجه به ورزش و اهداف خاصی که ورزشکار دنبال می کند، می توانید انواع مختلف کوکتل های پروتئینی را در نظر بگیرید. این تفاوت بر اساس انواع پروتئین هایی است که در نوشیدنی غالب هستند.

پروتئین آب پنیر

پروتئین آب پنیر  از آب پنیر، آن را به سرعت جذب می شود (برای 2 ساعت)، بنابراین آن را در بخش های کوچک هر 4 ساعت مست است. پروتئین آب پنیر برای تهیه یک کوکتل پس از تمرین ناتوان کننده عالی است. پروتئین آب پنیر در انواع مختلفی تولید می شود:

پودر آب پنیر کنسانتره - حاوی پروتئین 30-80٪ و مقدار قابل توجهی از چربی ها و لاکتوز است و بنابراین این نوع پروتئین ارزان است.

ایزوله پروتئین آب پنیر - حاوی حداقل 95٪ پروتئین، هزینه آن بیشتر است.

هیدرولیزات پروتئین آب پنیر - در بدن بسیار جذب می شود. بعضی از ورزشکاران معتقدند که تنها از این پروتئین استفاده می شود. اما این برای همه مناسب نیست: بسیار گران است.

پروتئین شیر

پروتئین شیر، به عنوان نام نشان می دهد، از شیر ساخته شده است. دارای میانگین جذب، 80 درصد ترکیب آن - یک مولکول کازئین است.

پروتئین تخم مرغ

پروتئین تخم مرغ دارای فعالیت بیولوژیکی بالایی است، اما در تغذیه ورزشی به ندرت به دلیل هزینه بالای آن استفاده می شود.

پروتئین سویا

پروتئین سویا حاوی پروتئین های گیاهی است و برای افراد مبتلا به عدم تحمل پروتئین شیر و همچنین گیاهخواران مناسب است.

پروتئین کازئین

پروتئین کازئین حاوی اسید آمینه ضروری است و بسیار آهسته هضم می شود و بنابراین توصیه می شود که در شبانه روز مصرف شود. این پروتئین در شیر - 80٪.

برای تهیه لکه پروتئین، پروتئین زیادی لازم است (برای 1 لیوان کوکتل - 40 گرم پروتئین). بنابراین، استفاده از مخلوط خشک آماده برای پخت و پز یا خرید یک نوشیدنی آماده در فروشگاه غذای سالم مناسب است.

آسیب احتمالی به کوکتل پروتئین

مانند هر محصول غذایی، لرزش پروتئین باید در آرامش استفاده شود. بدن انسان نمی تواند بیش از 30 گرم پروتئین را در یک زمان فرآیند کند. اگر از دوز پروتئین تجاوز کنید، می توانید به کلیه ها و کبد آسیب برسانید.

بدیهی است، افرادی که ورزش فعال ندارند نیاز به پروتئین کمتری دارند.

اگر تصمیم به گرفتن پروتئین می کنید، مشکلی با متخصص تغذیه نخواهد بود. شما می توانید یک درمانگر منطقه ای مشورت کنید.

با تمام دستورالعمل ها برای استفاده، مزایای پروتئین شکن واضح است. اما ما نباید فراموش کنیم که حتی بیشترین بهترین درمان  در مصرف بیش از حد منفی بر سلامت انسان تاثیر می گذارد.
  سالم باش

در طول سالی که توزیع آن، تغذیه ورزشی با شمار زیادی اسطوره ها و افسانه ها رشد کرده است. بگو: کوکتل اکسیژن پر کردن بدن از رادیکال های آزاد، ال-کارنیتین پس از رها کردن آن باعث می شود شما نرمی استخوان، و اگر عادت به خوردن مکمل های پروتئین - شما مانند یک قهرمان در دنیای بدنسازی تبدیل خواهد شد: عضلات مغز بزرگ کمی، و حتی کبد "گیاه" می تواند و جوانه ها "انحلال".

تولید پروتئین باعث اختلاف زیادی می شود. آیا باید استفاده شود و اگر چنین باشد، در چه دوزهای؟ خطر ابتلا به پروتئین ها و استفاده از آنها چیست؟ بیایید از همه چیز مراقبت کنیم

نکته اصلی این است که دوز است

آیا تا به حال فکر می کردم چرا تولید کنندگان از هر و همه مواد غذایی باید درباره محتوای پروتئین (پروتئین) نشان می دهد، کربوهیدرات و چربی در بسته بندی. فقط یک جزء حیاتی از هر نیروی انسانی، که او باید نسبت معینی از 1 دریافت: 4: 1. این به این معنی است که 1 بخشی از پروتئین در رژیم غذایی باید چربی موجود 1 قسمت 4 و قسمت هایی از کربوهیدرات باشد. تعصب قابل توجه در این نسبت ها باعث بیماری های مختلف و اختلالات متابولیکی می شود.

و مهم نیست که کدام یک از این اجزا در بدن شما از دست رفته است - نتیجه همیشه به همان اندازه ناراحت کننده است. با این حال اگر کربوهیدرات ها و چربی می توانید در حالی که تا حدی جایگزین یکدیگر (هر دو عرضه بدن با انرژی)، سپس نقش پروتئین کاملا منحصر به فرد. پروتئین ها بلوک های ساختمان برای تمام سلول ها در بدن، که بدون آن بدن شروع می شود و به روز رسانی ضعیف و ناتوان خود را به پایان می رسد. ما همه تعریف شناخته شده انگلس را به یاد می آوریم: "زندگی یک شکل از وجود پروتئین است". لازم به ذکر است که از نقطه نظر فیزیولوژیکی، کلاسیک درست بود. تمام عضلات، موها، عروق، آنزیم ها، پوست و هورمون ها از طبیعت پروتئینی هستند.

تمام بافت های بدن روزانه تحت فشار قرار می گیرند، از بین می روند، از بین می روند و جایگزین می شوند. کل پوشش پوست بیش از یک هفته تغییر می کند. و همه چیز را دوباره بسازید، به پروتئین نیاز دارید. اثر پروتئین بر روی بدن نمی تواند دست کم گرفته شود.

شما باید این نکته را بدانید

برای تجدید کامل از سلول ها در نیاز بدن 1/6 از پروتئین را از رژیم غذایی روزانه است. بلافاصله یک سوال مطرح می شود: چقدر در گرم است؟ به طور کلی اعتقاد بر این است که یک فرد باید 1 گرم پروتئین در هر کیلوگرم وزن بدن مصرف کند. بدین معنی که با داشتن وزن 80 کیلوگرم، هر روز باید 80 گرم پروتئین مصرف کنید. در این نیمه را با منشاء گیاهی (نخود، لوبیا، مارچوبه) و نیمی دیگر - با منشاء جانوری. این مقدار پروتئین را می توان با کمک غذای معمولی بدست آورد. پس چه خطرناک است و پروتئین مفید می لرزد به عنوان یک منبع پروتئین؟

استثنا گروه عبارتند از افرادی که تجربه استرس فیزیکی است. اگر شما به طور مداوم و مصرانه در ورزشگاه درگیر و شما می خواهید برای ایجاد توده عضلانی، میزان پروتئین باید افزایش یابد و نیم تا دو برابر است. این توضیح بسیار آسان است: زمانی فعالیت بدنی  بازسازی سلولی افزایش یافته است. بنابراین بدن نیاز به مقدار بیشتری از مواد ساختمانی دارد که پروتئین هستند. بافت عضله از پروتئین تشکیل شده است. البته آنها جایی برای گرفتن ندارند. به همین دلیل است که ورزشکاران افزایش مقدار پروتئین در رژیم غذایی آنها است.

چند سال پیش، برای ورزشکاران عضله سازی مقدار زیادی از گوشت، پنیر، تخم مرغ، که بدن با چربی های اضافی و کربوهیدرات بیش از حد خوردند. سپس شروع به ظهور پروتئین کردیم که مقدار پروتئین لازم را بدون استفاده از کیلوگرم غذا به بدن می دهد. موافقم، بد نیست، زمانی که یک انتخاب وجود دارد. حال، آن را با ظهور پروتئینی ورزشکاران به پروتئین بیش از حد با. اگر شما استفاده از تخم مرغ حتی هشدار می دهد که وعده غذایی باید سیری کامل، متمرکز کوکتل نوشیدنی پروتئین مانند آب میوه باشد. بنابراین، یک روز یک ورزشکار می تواند کاملا 5-6 روز پروتئین مصرف کند. آیا می توانید حدس بزنید که این می تواند منجر به آن شود؟

به همین دلیل است که در این ماده حساس، به عنوان نوشیدن کوکتل های پروتئینی، نقش مهمی را با کنترل شدید خود بازی می کند. به طرز محسوسی مقدار پروتئین که در طول روز استفاده می کنید را شمارش کنید (و به یاد داشته باشید که در مورد غذای شما).

اجرای را نمی توان عفو ​​کرد

فراموش نکنید که مهم نیست که چقدر پروتئین کوکتل شما نوشید - پروتئین از ورود به بدن باید میزان کربوهیدرات با هم تداخل نمی - که آیا شما یک ورزشکار و یا آسفالت است. مقدار پروتئین ها نباید به میزان قابل توجهی بیش از میزان چربی باشد (بعد از همه آنها مغز ما را تشکیل می دهد). به شدت با پروتئین ها می رود، شما می توانید صدمه زیادی به سلامت خود وارد کنید. در چین باستان یک نوع بسیار غیرعادی از اعدام وجود داشت. محکوم به مرگ به تخلیه گوشت تغذیه و معده انسان می تواند پروتئین بسیار هضم کند، و در نتیجه تاسف دردناکی از ولولوس درگذشت.

ما این مثال وحشتناک را به ارمغان آوردیم که شما را ارعاب ننماید، اما برای استفاده از هر چیزی (و نه فقط پروتئین) از آن استفاده کنید. فراموش نکنید که مصرف پروتئین بیش از 2/3 گرم در هر کیلوگرم از وزن بدن می تواند پروتئین است که انرژی در بدن را تشکیل می دهند، رقابت با کربوهیدرات ها، که به سادگی سوزاندن شود. محصولات این احتراق ترکیبات نیتروژن هستند که عملکرد کبد و کلیه را مختل می کند. خود را به نیمه مرده نزنید و مکمل های پروتئینی را در مقادیر معقول مصرف کنید.

سوال بعدی که در ورزشکاران مطرح می شود: که اسیدهای آمینه باید حاوی پروتئین و مکمل های. این سوال بهتر با مربی بحث می شود. واقعیت این است که اسیدهای آمینه مختلف توابع مختلف در بدن، و برای تغییر نسبت خود را در رژیم غذایی بهتر از سطح اولیه از تناسب اندام است، بارهای از اهداف نهایی شما می خواهید برای رسیدن به با کمک آموزش. برخی از اسیدهای آمینه برای صبحانه توصیه می شوند، در حالی که دیگران در شب بیشتر مفید هستند. بعضی از آنها قبل از آموزش مفید هستند و بعضی دیگر بعد از آن. با این حال، که چون ممکن است، بهتر است، اگر از مکمل های پروتئین شامل تمام 8 اسید آمینه های ضروری ایزولوسین، والین، لیزین، لوسین، تریپتوفان، ترئونین، فنیل آلانین و متیونین.

و، البته، شما باید کیفیت پروتئین مصرفی خود را نظارت کنید. پروتئین با کیفیت به طور انحصاری از مواد خام طبیعی تحت کنترل دقیق در هر مرحله از تولید ایجاد می شود. این محصول باید در Rospotrebnadzor گواهی شود، و همچنین باید اجازه فروش در روسیه داشته باشد.

فراموش نکنید که نباید سلامت خود را به عضلات قوی تغییر دهید، در نتیجه شما بدون یک و بدون دوم باقی خواهید ماند. در ورزشگاه، در میز شام و در خانه، نباید در مورد اصل که مردم اغلب نادیده گرفته می شوند را فراموش نکنید - "هیچ آسیبی نیست". مراقب خودتان باشید، به ارگاسم خود گوش دهید و تنها از آنچه واقعا مفید است استفاده کنید.