Plonjează-te în vara iarna: cum să îngheți porumbul pe știulete? Gătitul porumb congelat, un mod clasic și ușor de a găti Ce să faci cu porumb congelat

4. Pregătiți o farfurie mare și decojiți acolo boabele, apoi întindeți-le cu o spatulă sau o lingură în pungi pentru congelator.

5. Pune porumbul ambalat plat pe masă și netezește-l cu mâna. Acest lucru nu numai că va ajuta la eliminarea excesului de aer acumulat în sac și la accelerarea procesului de congelare, dar și la economisirea spațiului în congelator.

6. Închideți pungile și puneți la congelator într-un singur strat. Ulterior, va fi posibilă stivuirea pachetelor una peste alta. Se recomandă păstrarea porumbului congelat la frigider până la un an.

Porumbul tânăr, fiert, este una dintre cele mai așteptate delicatese de vară de pe masa fiecărei familii. Este iubită nu numai pentru amintirile vii din copilărie, ci și pentru gustul și beneficiile ei dovedite.

Când gătiți porumb, este foarte important să știți cum și cât să gătiți porumb pentru a-și păstra toți nutrienții și, în același timp, pentru a-i oferi un gust delicat.

Cum să gătești corect și pentru cât timp porumbul pe știulete?

Un punct important în achiziția porumbului este starea sa de calitate.

Gătitul porumb tânăr pe știulete

• Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că porumbul este de culoare galben deschis, cu sâmburi negri întregi, nedeteriorați.
• Toate frunzele de pe cob ar trebui să fie proaspete și nu ofilite.
• Boabele în sine ar trebui să arate coapte și suculente atunci când sunt presate. Dacă boabele au depresiuni, atunci porumbul s-a micșorat deja și a fost smuls de mult

Cel mai simplu mod de a găti porumb pentru cei mai leneși este să-l fierbeți în forma sa nedecojită. Este pentru cei care nu vor sa piarda timpul cu o curatare indelungata a urechilor si aceasta reteta a fost inventata.

Pentru a o pregăti, avem nevoie de:

• 3 kg. mâncare, porumb tânăr
• 3 linguri sare
• 5 l. apă

Gatit:

• Spălați în prealabil toți știuleții sub jet de apă și tăiați vârfurile astfel încât să nu ocupe spațiu în tigaie.
• Apoi, pune totul cu grijă strat cu strat într-o cratiță mare.
• Umpleți până la vârf cu apă și gătiți timp de 1,5 ore
• Odată ce apa fierbe, adăugați sare.

Cu această metodă de gătit, porumbul se dovedește a fi foarte parfumat datorită frunzelor verzi și foarte fraged și suculent datorită efectului de „blană”.

Cât timp să gătești porumb tânăr?

• Pentru a fierbe porumbul tânăr cu păstrarea tuturor vitaminelor utile, este foarte important să-l curățați în prealabil și să-l clătiți sub jet de apă, să-l înmuiați timp de 15 minute în apă rece.
• Apoi, trebuie să pregătiți știuleți de dimensiune similară. Dacă sunt mari, atunci tăiați porumbul în jumătate
• Timpul de gătire pentru porumbul tânăr este de 40-50 de minute. În acest caz, este important să adăugați sare, deoarece gustul se intensifică și acoperiți deasupra cu frunze decojite pentru aromă.

Porumbul proaspăt se deosebește de porumbul obișnuit prin verdețul verde suculent și coada părului castaniu deschis. La porumbul vechi, dimpotrivă, coada va fi uscată și întunecată.

Metoda de gatit:

• Curăță porumbul și clătește sub apă
• Pune cele mai tinere frunze de culoare verde deschis pe fundul tigaii.
• Apoi, strat cu strat, așezați porumbul rupt în jumătate.
• Umpleți cu apă la 3 cm deasupra nivelului porumbului
• Adăugați o lingură de sare
• Așezați coada de cal deasupra, care în sine sunt foarte utile și, prin urmare, dau porumbului nu numai o aromă uimitoare, ci și saturează cu microelemente importante.
• Și acoperiți totul cu aceleași frunze tinere, acoperind cu un capac
• Trebuie să gătiți porumb tânăr timp de 40-50 de minute
• Apoi lăsați-o să stea o jumătate de oră, astfel încât să fie înmuiată în saramură și să devină și mai fragedă și suculentă.
• Se aseaza pe o farfurie si se presara cu sare dupa gust.

• Pentru ca porumbul să fie moale în timpul gătitului, acesta trebuie curățat și înmuiat în prealabil în apă rece timp de 30 de minute
• În continuare, gătiți cel puțin 40 de minute la foc foarte mic, fără a lăsa să fiarbă prea mult.
• Totodată, după gătire, este important să-l înfășurați deasupra într-un prosop și să-l lăsați să stea încă 30 de minute pentru saturație și suculent.

• Gătitul porumb pentru pescuit nu necesită prea multe șmecherii. Pentru pește este importantă și aroma porumbului, pe care, de fapt, îl ciugulește.
• Porumbul tânăr de aici poate fi de orice culoare și timpul de gătire va depinde de asta.
• Dacă a reușit să se coacă și să devină galben închis, atunci este mai bine să gătiți cel puțin o oră, verificând cu un cuțit ca moliciune.

Dacă este destul de tânăr, atunci timpul de gătire poate fi redus la 40 de minute.

IMPORTANT: Pentru ca porumbul să-și păstreze aroma și moliciunea mai mult timp în timpul transportului, este mai bine să-l gătiți fără a-l curăța direct în frunze.

Procesul de gătit într-un cuptor cu microunde diferă de toate metodele anterioare prin faptul că nu necesită o cratiță și apă, iar procesul în sine este destul de interesant pentru simplitatea și viteza sa.

Metoda de gatit:

• Porumbul trebuie decojit și spălat cu apă
• Apoi, înfășurați fiecare stiuleț cu prosoape de hârtie și scufundați-l într-un castron cu apă rece.
• Scoateți rapid înainte ca hârtia să aibă timp să se întindă și stoarceți puțin
• Puneți toți știuleții într-un singur strat pe o farfurie
• Setați puterea maximă și gătiți timp de 5-7 minute

Există un alt mod dovedit pentru cei mai leneși:

• Porumbul nu trebuie curățat de coajă - doar tăiați două capete
• Clătiți de sus sub jet de apă
• Puneți pe o farfurie și setați puterea să gătească aproximativ 5 minute

Important: Cu această metodă de gătit, datorită „efectului de abur” al frunzelor, porumbul este mai fraged și mai suculent.

Un porumb special se obține într-un cuptor lent, iar multe gospodine folosesc această rețetă pentru a mulțumi și a surprinde nu numai gospodăriile, ci și oaspeții.

• De asemenea, porumbul trebuie curățat și pus într-un recipient.
• Umpleți cu apă la 3 cm deasupra nivelului
• Apoi, trebuie să adăugați 1 lingură de sare 2 linguri de zahăr și să acoperiți cu frunze tinere
• Setați modul „abur” sau modul „gătire” și așteptați sfârșitul procesului

Important: Dacă lăsați un astfel de porumb la gătit peste noapte, nu îl scot din multicooker, atunci până dimineața va fi gata un mic dejun parfumat și sănătos. Porumbul nu va fi doar cald, ci și foarte suculent, saturat cu propriul suc.

Mulți iubitori ai acestei delicatese îngheață porumbul pentru utilizare ulterioară și se bucură de acest fel de mâncare parfumat în orice moment al anului.

Metoda de gatit:

Gătitul porumbului fiert din știuleți congelați nu necesită decongelare.

• Se pun stiuletii decojiti in apa rece si se dau pe foc lent la fiert

Important: Dacă aruncați imediat porumb congelat în apă clocotită, acesta poate să spargă și să-și piardă aspectul estetic și utilitatea.

• Adăugați 1 lingură de sare în apă și gătiți aproximativ 70 de minute până când este complet gătită, ceea ce poate fi verificat cu o furculiță

Gătitul boabe de porumb congelate într-o oală:

• Clătiți cantitatea măsurată de boabe congelate sub jet de apă și puneți-le într-o oală cu apă rece.
• Apa trebuie să acopere porumbul cu 5 cm
• Adăugați sare după gust și 1 lingură. eu zahăr
• Se lasa apoi sa fiarba aproximativ 40 de minute si se pune pe o sita pentru a scurge excesul de lichid.

Porumbul fiert în boabe este potrivit pentru gătit nu numai salate, ci și supe.

Gătirea porumbului congelat în cereale într-un aragaz lent:

• 300 gr. transferați porumb într-un recipient cu mai multe gătite
• Și adăugați 30 gr. unt sau ulei de floarea soarelui
• Adăugați apă pentru a acoperi 2 cm
• Selectați modul de fiert sau de gătit și setați timpul pentru 20 de minute
• Se pun boabele finite pe o farfurie si se presara branza rasa sau ierburi cu condimente

Cunoscutul porumb Bonduelle este doar un brand binecunoscut al producătorului îndrăgitului porumb dulce din conserve. De fapt, acesta este porumbul Spirit sau Bonus, care și-a primit numele pentru boabele dulci.

Un astfel de porumb se gătește și aproximativ 40 de minute și, în principiu, nu necesită timp pentru infuzie, deoarece este foarte suculent în sine.

Minicornul nu este altceva decât una dintre soiurile de porumb convențional crescute prin selecție.

• Se deosebește de cele obișnuite nu doar prin dimensiune, ci și printr-o nuanță foarte deschisă și un gust foarte delicat.
• Mini-porumbul este considerat foarte util datorită caracteristicilor sale alimentare și compoziției bogate în vitamine.
• Gătiți astfel de porumb ușor în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 20 de minute.
• Sunt folosite nu numai ca garnitură independentă, ci și ca componentă a multor salate de legume.

Porumbul ambalat în vid din magazin nu necesită gătire lungă și este aproape gata de mâncat.

• Se pune porumbul direct in ambalaj in apa clocotita si se fierbe aproximativ 7 minute
• Răciți și gustați

Cum să gătești porumb uscat?

Metoda de gatit:

• 200 gr. porumb uscat înmuiat în apă
• Adăugați 1 lingură sare și 2 linguri zahăr
• Gatiti 2-3 ore pana cand porumbul este moale si elastic.

Există multe modalități de a pregăti acest fel de mâncare, iar fiecare gospodină alege exact ceea ce aduce nu numai bucurie culinară, ci și beneficii semnificative celor dragi.

Video: Cum să gătești porumbul astfel încât să fie moale?

Înainte de a începe o poveste despre cum să gătesc porumb, aș dori să abordez subiectul alegerii acestui produs pentru gătit. La urma urmei, porumbul este o delicatesă. Ce legumă cumpărați și apoi gătiți depinde de satisfacția din acest aliment.
Porumbul este hrană și furaj. Al doilea tip este pentru animale. De fapt, o persoană îl poate folosi și el. Adevărat, gustul este mai rău decât porumbul alimentar. Alege pentru tine un produs tanar nerafinat. De cele mai multe ori se vinde asa. Porumbul tânăr are frunze de un verde strălucitor și fire umede. Cerealele sub presiunea unui deget eliberează suc. Daca totul este ok, cumpara-l.

Cum să gătești porumb pe știulete?

Fierberea porumbului pe stiule este o modalitate clasica si usoara de a prepara acest produs.

• Îndepărtați frunzele și viricile din porumb.


• Luați o cratiță largă. Pune frunze pe partea de jos și porumb deasupra. Acoperiți știuleții cu frunzișul și cârceii rămase.


• Umpleți cu apă, astfel încât știuleții să se ascundă sub ea. În timpul gătirii, trebuie adăugată apă dacă se evaporă.


• Se inchide vasul cu un capac si se pune pe foc. Important: nu sare!

Cât timp să gătești porumb?

Timpul de gătire pentru porumb depinde de gradul său de maturitate.. Dacă porumbul este tânăr, atunci sunt suficiente 40 de minute. Dar vechiul produs poate fi gătit câteva ore. În timp ce porumbul se gătește, verificați dacă este gata, ciupind un sâmbure și gustându-l. Dacă este moale, atunci puteți opri aragazul.

Cum să gătești porumb într-un aragaz lent?

Există un multicooker în casă? Atunci îți va fi util să înveți cum să gătești porumb în el. Există două moduri de a pregăti acest fel de mâncare.
Primul. Curățați știuleții, puneți într-un recipient, puneți deasupra porumbului frunzele și antenele spălate. Se toarnă apă până la marcajul maxim de pe vas, se setează timpul pentru 15 minute și gata. Timp de gătit prea scurt? Da. Dar, crede-mă, asta este suficient pentru a găti porumbul.

Al doilea. Gătit la abur. Luăm recipientul destinat pentru aceasta. Punem pe el porumb, care trebuie mai întâi tăiat în coloane și rulat într-un condiment de sare și condimente. Folosiți orice condimente doriți. Închideți capacul multicookerului. Setați timpul la 30 de minute. Nu uitați să turnați puțină apă în vas.
Pe o notă: porumbul se serveste fierbinte. Înainte de utilizare, trebuie să fie răzuit cu sare și, dacă se dorește, condimente. Produsul fiert se păstrează la frigider timp de două zile. Înainte de a găti porumbul, unele gospodine nu îl curăță, dar porumbul crud este mai ușor de scăpat de frunze decât fiert.

Cum să gătești porumb congelat?

Pentru a fierbe porumbul congelat:

• se fierbe apa intr-o cratita emailata, fara a adauga sare;


• porumbul mare poate fi spart în mai multe părți, iar dacă porumbul este mic, atunci puneți-l întreg;


• apa trebuie sa acopere complet porumbul, daca vreti sa fie mai gustos puteti adauga putin lapte sau unt;


• daca porumbul congelat are frunze, apoi separand-le, le poti pune pe fundul tigaii, asta va spori gustul;


• când totul este setat, fierbeți până la 30 de minute


• după timpul specificat, verificați cu o furculiță, dacă boabele sunt moi și străpunse cu o furculiță, atunci este gata


• scoateți imediat produsul finit din apă, stropiți cu sare, întindeți cu unt și acoperiți cu un prosop, lăsați-l să fiarbă câteva minute.

Acum te poți bucura de porumb delicios! Bucura-te de masa ta!

Despre reteta de cotlet cu porumb

Chiftele sunt ușor de făcut. Arata foarte frumos, insorit

Ingrediente:

Gătit cotlet cu porumb

• Pasul 1 1 se fierbe porumbul congelat timp de 15 minute în apă cu sare. Scurgeți apa, lăsați să se răcească.


• Pasul 2 2 Adăugați ouăle la tocat


• Pasul 3 3 ceapa, usturoi, sare, condimente


• Pasul 4 4 porumb și maioneză


• Pasul 5

Porumbul este o cereală preferată a indienilor mexicani, o componentă esențială a amestecurilor congelate gata preparate pentru supe sud-americane, pizza, salată cu bastoane de crab. Cum să îngheți porumbul pentru a-și scoate în evidență aroma și a menține densitatea fiecărui bob? Nu va dura mai mult de 40 de minute.

Cum să îngheți porumbul pentru iarnă?

Ingrediente

Conserve de porumb 1 banca

• Porții: 1
• Timp de pregătire: 15 minute

Cum să îngheți porumbul pe știulete pentru iarnă?

Porumbul sau porumbul este un produs alimentar sănătos:

1. Este o sursă de energie, fiert 123 kcal. Cerealele scad zahărul din sânge. În ciuda conținutului de calorii, datorită conținutului de fibre, luptă cu excesul de greutate.
2. Ajută cu boli ale vezicii biliare, dar cu afecțiuni ale stomacului, încearcă să o excludă din dietă sau să reducă cantitatea.
3. Porumbul conservat sau fiert este recunoscut ca fiind cel mai util. Pentru a păstra gustul și beneficiile produsului, cel mai ușor este să-l supui la temperaturi scăzute de procesare.

Poți îngheța porumbul? Da. Dar va trebui să răspundeți imediat la întrebarea: ce este mai bine, acum să petreceți timp procesând cereale sau să vă deranjați mai târziu? Este mai convenabil să faceți un efort acum și apoi să scoateți porumbul din congelator și să îl adăugați într-o salată sau să îl serviți la cină.

Părerile experților culinari sunt împărțite: unii susțin că este nevoie de știuleți de porumb de lapte, alții că doar exemplarele coapte, complet coapte vor face. Să ne oprim asupra știuleților tineri:

• Prima opțiune este să selectați știuleți întregi fără deteriorare și putrezire. Curățați-le de frunze, stigmate. Apoi „regina câmpurilor” se spală sub robinet, se usucă cu un prosop și se împachetează 3-4 bucăți în pungi pentru a fi suficiente pentru 1 dată. Cum să gătești porumb congelat în acest fel? Se scufundă în apă clocotită, sare după gust, se fierbe o jumătate de oră, până când se înmoaie.
• A doua modalitate este să opărești știuletele timp de 5-10 minute, să-l pui imediat într-un recipient cu apă rece și să adaugi gheață. Albirea sau congelarea rapidă va păstra aroma și frăgezimea porumbului chiar și după ce a fost dezghețat. Înainte de servire, scufundați-l în apă clocotită sau folosiți cuptorul cu microunde.
• Pregătirea produsului devine uneori o opțiune ideală. Porumbul se fierbe o jumătate de oră, apoi se răcește și se pune la congelator. Rămâne ca un astfel de produs să se topească pur și simplu după ce a intrat la temperatura camerei.

Important! Uneori, știuleții sunt tăiați pe lungime în bucăți pentru comoditate. Ambalați porumbul în pungi de plastic cu fermoar sau individual în folie alimentară.

Cum să îngheți porumbul pentru iarnă în cereale?

Procesul nu este diferit de recoltarea de știuleți întregi. Mai des fac asta: cu un cuțit, pe verticală, taie boabele din porumb spălat și uscat, le ambalează în recipiente de plastic, pungi. Se distribuie cu sucitorul de 1 cm grosime si se trimite la rece. După - îl scot și îl opăresc imediat în apă clocotită timp de 10-15 minute.

Puteți tăia boabele din porumb fiert și le puteți congela înainte de a le mânca. Produsul se păstrează în congelator până la șase luni, se recomandă să-l dezgheți o dată înainte de servire sau de a-l folosi în procesul de gătit. Soarta ulterioară a porumbului este în mâinile gospodinelor!

Porumbul este cea mai veche dintre culturi. Ea a fost iubită de secole. Industria alimentară modernă de astăzi face posibilă păstrarea celui mai bun gust și calitățile nutriționale ale porumbului și transmiterea gustului său de vară cumpărătorului în orice moment al anului - porumb ușor de înghețat imediat după recoltare.

Vei avea nevoie

• porumb congelat;
• cratiță adâncă;
• lapte.

Instruire

1. Aduceți apa la fiert într-o cratiță (este mai bine dacă este o cratiță emailată, deoarece nutrienții și mineralele sunt distruse mai puțin în ea). Fă-ți timp să sărați apa - porumbul devine mai dur în apă sărată.

2. Despărțire porumbîn bucăți, dacă este imens, și dacă este de dimensiune medie și se va potrivi cu ușurință în tigaie, se lasă întreg. Dacă stiuleții tăi au fost înghețați cu frunze, îi poți îndepărta și pune în fundul cratiței pentru a spori aroma.

3. Puneți în apă clocotită porumb. Este important ca acesta să fie complet acoperit cu apă. Dacă doriți, puteți turna o cană de lapte în apă pentru a da porumbului un gust cremos.

4. Reduceți focul la cel mai mic și fierbeți porumb cu capacul închis timp de 10 până la 30 de minute. Verificați periodic gradul de pregătire - străpungeți boabele cu un cuțit sau o furculiță ascuțite, dacă este moale, atunci vasul este gata. Timpul de gătire depinde de gradul de coacere al porumbului: cu cât porumbul este mai matur, cu atât timpul de gătire este mai lung.

5. Când porumbul este gata, scoateți-l din apă. Nu lăsați legumele fierte în apă - devin fără gust și apoase. Bulionul de legume este bogat în nutrienți, poate fi folosit ca bază pentru primele feluri sau sosuri.

6. cald porumb se presară cu sare, se întinde cu unt, se acoperă și se lasă să se infuzeze: acum se lasă să se ospăteze cu el.

Porumbul este un produs foarte apetisant si potrivit pentru adulti si copii. Ar trebui consumat în orice perioadă a anului, iar medicii recomandă consumul lui persoanelor care suferă de diverse boli (diabet, obezitate etc.). Dar nu toată lumea știe să gătească porumbul, astfel încât să devină moale și să nu-și piardă proprietățile utile.

Vei avea nevoie

• coceni de porumb;
• oală;
• sare sau unt după gust.

Instruire

1. Pregătiți porumbul pentru gătit. Scoateți frunzele și fibrele de pe știuleți și puneți-le într-o cratiță. Unii insa aleg sa gateasca porumbul impreuna cu frunzele pentru ca pastreaza gustul si mirosul produsului. Dacă sunteți unul dintre ei, atunci curățați știuleții de „impurități” obscene și puneți frunzele și „antenele” la fiert separat (în aceeași tigaie).

2. Alege vase cu pereți groși pentru gătit, și astfel încât să fie lat și adânc pentru ca fructele să nu se rupă. Puneți frunzele jos în castron și deasupra lor știuleții curați cu grijă. De asemenea, puneți frunzele pe lateralele recipientului (pentru ca porumbul să nu atingă pereții), iar deasupra puneți „antenele” pentru a da urechilor un gust și un miros mai stânjenitor. Dacă aveți o oală sub presiune, atunci procesul de gătire va fi mult mai rapid și va face așteptarea mai puțin obositoare.

3. Umpleți complet porumbul cu apă rece, astfel încât să-l acopere pe tot. Închideți ermetic vasul cu un capac. Se pune pe foc, iar după fierbere, se reduce la dimensiuni medii sau mici. De obicei, porumbul este fiert aproximativ 40 de minute, cu toate acestea, există soiuri care pot fi gătite până la 3-4 ore. Când gătiți, verificați apoi știuleții pentru moliciune (pregătirea) și asigurați-vă că apa îi acoperă în mod invariabil complet. Și chiar și cu un foc mic, apa trebuie să fiarbă.

4. Nu este necesar să sărați porumbul, doar dacă gătiți o varietate de desert. Din cauza prezenței sării, știuleții nu sunt deloc apetisanti și suculenți ca urmare. Monitorizați continuu procesul de gătire al produsului. Încercați boabele pentru duritate, folosind o furculiță pentru asta, iar dacă devin moi, atunci se lasă să se termine de gătit. În continuare, scoateți știuleții din recipientul în care au fiert, scurgeți apa rămasă din porumb și curățați-l de frunze (dacă a fost gătit necurățat). Se freacă cu sare, dacă se dorește, se întinde cu ulei și se mănâncă regina câmpurilor încă arzătoare.

5. Dacă vrei să mănânci porumb și nu este sezonul pentru asta, atunci poți cumpăra știuleți congelați din magazin. Pune porumbul în apă clocotită și fierbe până când se înmoaie. După ce a fiert din nou apa, se fierbe știuleții încă 25 de minute, apoi se scot, se ung cu ulei și sare (sau alte condimente) și se servesc.

Notă!
Se lasa sa se pastreze porumbul fiert la frigider 2 zile.

Porumbul auriu fiert pe stiule este un preparat apetisant si hranitor. Acest produs conține o mulțime de vitamine și minerale. Este suficient să mănânci 40-50 g de porumb pe zi pentru a oferi organismului tău toți nutrienții necesari.

Instruire

1. Pregătiți știuleții de porumb pentru gătit. Îndepărtați frunzele și viricile, dar nu le aruncați, ci puneți-le într-o cratiță și fierbeți cu porumb. Vor da felului de mâncare o aromă deosebită.

2. Alegeți o oală largă și mare pentru a găti porumb, de exemplu, puteți lua o fontă sau un ceaun. Se pun frunzele de porumb pe fundul tigaii, se pun stiuletii decojiti pe ele. Așezați frunzele și pe părțile laterale ale vasului, astfel încât porumbul să nu intre în contact cu părțile laterale ale vasului.

3. Închideți știuleții deasupra cu frunze, puneți „antene” de porumb. Umpleți porumbul cu apă, astfel încât să acopere toți știuleții în întregime. Pune oala pe foc. Aduceți apa la fiert și fierbeți porumbul la foc mic. Durata gătirii porumbului depinde de varietatea acestuia și poate varia de la 20 de minute la 3-5 ore.

4. Adăugați apă la porumb în timpul procesului de gătire, atâta timp cât este complet acoperit cu apă. Nu adăugați sare în apă, dimpotrivă, porumbul se va dovedi a fi mai puțin apetisant și suculent.

5. Urmăriți procesul de gătire - apa trebuie să fiarbă. Din când în când verificați vasul pentru pregătire: ridicați știuletele cu o furculiță, separați câteva boabe și încercați-le. Daca sunt suculente, moi, usor de mestecat, vasul este gata.

6. Scoateți știuleții fierți din apă, lăsați apa să se scurgă, puneți-i pe frigărui și frecați cu sare. Se mai lasa sa se unge porumbul cu unt si se stropeste cu condimente. Serviți un fel de mâncare picant pe masă.

7. Pentru a găti porumb congelat pe stiuleți, puneți-le în apă clocotită și fierbeți până se înmoaie. După fierberea repetată a apei, se fierb timp de 20-25 de minute. Puneți porumbul finit pe frigărui, ungeți cu legume sau unt, frecați cu sare și serviți.

Notă!
Răciți porumbul fiert direct în tigaie. Dacă o scoți din apă, se va micșora și își va pierde aspectul delicios.

Sfat util
Se lasă porumbul în apă (fără pierderi de substanțe adecvate) timp de trei până la patru ore la o temperatură de 60-70 ° C. Păstrați porumbul fiert la frigider nu mai mult de 2 zile.

Notă!
Amintiți-vă că porumbul proaspăt gătit este mai apetisant decât oricare, nu are sens să-l gătiți pentru viitor, deoarece în timpul depozitării își pierde gustul.

Sfat util
Porumbul fiert nu este doar apetisant, ci și potrivit, este bogat în vitamine și minerale. Porumbul este ușor absorbit de organism, ca urmare a consumului său regulat, procesele metabolice se îmbunătățesc, iar vitalitatea crește. S-a observat că consumul de porumb reduce pofta de mâncare, ceea ce ajută la combaterea excesului de greutate.