Cum să tăiem varză în imagini subțiri de paie. Alegerea cuțitului potrivit. Tăierea cu un cuțit special

Varză fiartă - acum câțiva ani, bunurile de uz casnic, numite vaporul, fierte într-o pereche de legume. Aceasta este o metodă foarte convenabilă și rapidă de gătit, care, potrivit cercetărilor, menține vitaminele și enzimele vertebrale în proporție mare. Dacă, din cauza costului, nu permitem cazanul cu aburi, atunci putem fierbe varza într-o oală din oțel inoxidabil sau în smalt intact, într-un foc fierbinte, tăiat cât mai puțin posibil pentru a minimiza timpul de gătire. Datorită deteriorării principiilor sale active, datorită expunerii prelungite la temperaturi ridicate, aceasta pierde bogăția de vitamine, enzime, pigmenți cu efect antioxidant. În plus, oligoelementele și mineralele pe care le conțin sunt din ce în ce mai dificil pentru organismul să absoarbă. Vârful acru - conservă doar parțial vitaminele și alte substanțe vindecătoare din legume proaspete, are un conținut mineral, fibre intacte și, mai ales, conține substanțe care ajută la ameliorarea digestiei, în special digestia grăsimilor și a proteinelor. Este, de asemenea, explicația că este nevoie de varză gătită de la vase grele, deoarece simțim instinctiv că ajută digestia și metabolismul. Studiile statistice recente arată, de asemenea, că în populațiile care consumă o mulțime de varză, rata anumitor tipuri de cancer este semnificativ redusă, ceea ce indică faptul că unele dintre vitaminele și antioxidanții de varză rămân într-un procent semnificativ după murdărie. De regulă, aplicarea externă cu varză se efectuează timp de 2-4 ore pe zi, după care suprafața tratată este lăsată să se usuce la aer.

În cele din urmă, aplicați un hidratant. Previne amețeli. De asemenea, sa arătat că varza consumatoare împiedică procesele de ucidere a celulelor în ficat sub influența agenților infecțioși sau chimici. Pentru a obține aceste rezultate, se recomandă să mâncați pui prăjit ca o salată, cel puțin 3 ori pe săptămână.

În ultimii douăzeci de ani, au fost efectuate cel puțin 94 de studii care arată că varza prăjită, prăjită sau gătită are efecte antitumorale și anticanceroase. Principiile active ale frunzelor de varză induc celulele maligne la apoptoză, reglează acțiunea hormonilor steroizi în organism, reglează rata de diviziune celulară, provoacă o creștere a producției de enzime responsabile de inactivarea și eliminarea celulelor maligne. Timp de trei până la cinci zile pe săptămână, în care consumăm 200 de grame de salată de varză, ne putem salva viața, ascunzându-ne dintr-o gamă incredibilă de forme de cancer, pe care o vom discuta în detaliu mai jos.

Potrivit cercetărilor efectuate de doctorii din Universitatea din Texas, care au studiat cazurile de 697 de pacienți cu cancer de vezică urinară, pe lângă 708 de persoane sănătoase din același grup de vârstă și aceeași rasă, consumul de varză reduce semnificativ incidența acestei boli. Caracteristicile nutriționale și genetice ale celor peste două mii de pacienți studiați au fost comparate cu caracteristicile genetice ale persoanelor sănătoase din aceleași țări. S-a arătat că varza prăjită și legumele asociate reduc riscul de cancer pulmonar cu 37%.

Studii similare din China au arătat că fumătorii sau foștii fumători beneficiază de aceleași efecte pozitive extraordinare ale consumului de varză. Ambele vitamine au un puternic efect antioxidant și, printre altele, opresc producția de cataractă. Prin urmare, pentru prevenirea acestei boli, se recomandă să se utilizeze, cel puțin de trei ori pe săptămână, o versiune nouă, de cel puțin 200 de grame, sub forma unei salate.

Și asta, într-un timp foarte scurt - până la două săptămâni. Un alt studiu al medicului american George Cheney, intitulat: "Vindecarea rapidă a ulcerelor peptidice la pacienții care mănâncă suc de varză". Se efectuează un tratament de 10 zile, timp în care un litru de suc proaspăt este consumat în 2-3 runde în timpul zilei. Deoarece numai varza fiarta si, eventual, alte suplimente hipocampale mici sunt torturi ineficiente pe termen lung.

Obiceiul de a consuma această salată în cantități mari timp de trei sau patru zile are și alte avantaje: reduce cantitatea de alimente consumate la fiecare masă, curăță corpul de toxine, ne ajută în regimurile disociate. După 12 săptămâni de administrare, analizele au arătat că 47,5% dintre femeile care au utilizat experimentul, celulele maligne au dispărut, neoplasmul a prezentat o remisiune completă. În comparație, niciunul dintre pacienții din grupul martor care au primit tratament placebo nu a avut remisie de cancer.

Ca supliment la această condiție, se recomandă să consumați salată proaspătă de varză cel puțin o dată pe zi. În plus, varza previne formarea plăcii ateromatice și a sclerozei pereților arteriali. Se recomandă utilizarea salatului de varză de 300 de grame pe zi timp de cel puțin trei zile pe săptămână.

În varză există așa-numitele "bacterii prietenoase" care luptă împotriva constipației prin reglarea florei intestinale. Apoi varza este bogata in fibre, deci efectul "matur" al colonului, din care este extras prin absorbtia intregului reziduu, si apoi ajuta la eliminarea rapida a acestuia.

Bogat în vitamine și minerale, conținând substanțe cu efecte stimulative pentru sistemul nervos central, fitohormoni care sporesc procesele regenerative din organism, varza are un efect adaptogenic și anti-oboseală. Există trei săptămâni de tratament, în timpul căruia se servește salată de varză pentru prânz și cină. Acest tratament este un adjuvant foarte bun și împotriva depresiei psihiatrice.

Toate aceste caracteristici îl recomandă în mod special ca un mijloc de întărire a sistemului imunitar. Ea are un efect antiinfectiv, promovează vindecarea rapidă și estetică, previne formarea de cicatrici heloid. Studiile arată că, cu ajutorul unor mecanisme care sunt încă prea puțin cunoscute, procesul de vindecare a rănilor este semnificativ accelerat, reduce riscul de infecție, semnele rămase după vindecare sunt mult mai puțin vizibile.

Lăsați să lucreze timp de 4 ore pe zi, după care zona tratată este administrată în aer timp de cel puțin 45 de minute. Aplicare înainte de vindecare. Compușii pe bază de sulf în frunzele de varză au un puternic efect antiseptic asupra bacteriilor și a ciupercilor parazitare.

Mulți oameni cu epiteliu celular bazal și spinocelular au profitat de efectele uimitoare ale acestui tratament simplu, dar, ca urmare, metodele cele mai complexe și invazive de tratament sunt eronate. Cererea este executată 4 ore pe zi. În primele două zile ale accidentului, cuburile de gheață sunt situate deasupra cataplasmei. Practica arată că, din cauza acestui tratament, timpul de recuperare al ligamentelor este redus, durerea este ușurată, în multe cazuri chiar și pungile de fluid sinovial rezultate sunt mult mai puțin.

În interior, utilizați 1-2 cești de suc de varză proaspăt pe zi timp de 40 de zile și apoi 14 zile de odihnă. Extracția și prelucrarea internă a varzei proaspete are efect antiinflamator, încetinește sau chiar oprește procesele degenerative, ajută la restabilirea mobilității articulațiilor.

Precauții și contraindicații pentru tratarea internă a varzei. Toate studiile arată până acum efecte secundare  Tratamentele de varză sunt foarte rare și sunt reduse în intensitate și adesea aparțin tulburărilor digestive: balonare, colică abdominală ușoară, diaree foarte rară. Cei care au un sistem digestiv sensibil la varza sunt incurajati sa consume condimente, cum ar fi cumin, anason si fenicul, care sunt un adevarat antidot al acestor probleme.

Varza va fi consumată cu prudență, inițial în cantități foarte mici, de oameni care suferă de colită fermentată, care poate să nu aibă varză prăjită sau prăjită, ci doar cea fiartă. Persoanele cu hipertensiune arterială și hipotiroidism vor consuma și varza cu prudență, consumându-l mai întâi în cantități mici.

Varza este o leguma foarte scăzută, care conține aproximativ 25 de calorii pe 100 g de produs. Glucidele, care asigură unele dintre calorii, sunt compuse în principal din pentozan, carbohidrați parțial digerabili. În plus, ele conțin de asemenea zaharoză, glucoză și fructoză. Antiperspirantele, care completează alimentarea cu energie, sunt de asemenea prezente la un nivel ridicat.

Efect benefic în prevenirea cancerului de colon. Studiile au arătat că persoanele care mănâncă legume crucifere, în special varză, sunt mult mai puțin sensibile la efectele altor tipuri de cancer de colon. Conținutul de minerale este, de asemenea, foarte bine reprezentat: calciu, magneziu, fier, precum și în oligoelemente: iod, cupru, mangan, sulf. Fibrele alimentare sunt abundente, compuse în principal din celuloză și hemiceluloză, care explică, de asemenea, unele intoleranțe intestinale. Cum să gătești varza poate elimina aceste efecte.

Fibrele dietetice pot stimula intestinele si pot preveni constipatia. O servire de varză de 200 de grame asigură zilnic mai mult de 20% din volumul de fibre. Varza este o alimentație hrănitoare, energizantă, remineralizantă și alcalină tonică și, de preferință, mâncată pentru a-și păstra proprietățile intacte.

Acesta prezintă proprietăți de dezinfectare și vindecare în țesuturi. Are proprietăți antiseptice și expectorante importante. Promovează metabolismul carbohidraților și absorbția oxigenului în celule. În același timp, sulful și gitidina conținute în varză reduc tumorile, asigurând eliberarea toxinelor. Este un aperitiv și antidepresiv. Romanii, de exemplu, au fost convinsi ca varza vindeca melancolie. Varza, care este foarte bogata in vitamine si saruri minerale, ofera elemente esentiale pentru sezonul rece.

Alte proprietăți: antidiabetice, anti-antibacteriene, antiseptice, depurative. Conține principiul hipoglicemic care îl recomandă pentru diabetici. Indicații terapeutice generale Datorită bogăției vitaminelor, sărurilor minerale și clorofilei, varza restabilește flora intestinală și promovează. creșterea numărului de globule roșii din sânge.