Mazărea este un producător de semănat. Mazăre: cele mai bune soiuri și descrierea lor. Utilizarea mazării în medicină

Vizualizări: 1330

24.10.2018

Mazăre(lat. Pisum sativum, familia leguminoaselor) este cea mai populară și răspândită cultură în rândul reprezentanților acestei specii, binecunoscută pentru calitățile sale alimentare, nutriționale și furajere. Este o plantă leguminoasă anuală erbacee cățărătoare cu maturare timpurie, cu un sezon de creștere de 60 până la 140 de zile. Tulpina sa, în funcție de soi, poate fi dreaptă sau ramificată, târâtoare sau standard, cu lungimea de până la 60–100 cm. În vârful ei se găsesc perechi de virici subțiri (frunze modificate), care se agață de un suport din apropiere și pot ridica tulpina la o înălțime de 1 – 2 m. Spalierele sunt adesea instalate pentru soiurile de mazăre cățărătoare.


Rădăcina pivotantă a plantei, care pătrunde adesea până la o adâncime de 1–1,5 m, are multe ramuri și rădăcini laterale, în nodurile cărora se dezvoltă, ca la toate leguminoasele, microorganisme benefice, bacterii nodulare fixatoare de azot. Flori, vopsite în alb, uneori cu o tentă roz sau violet, apar în același timp: mai întâi se formează muguri în partea inferioară a plantei, iar apoi, pe măsură ce tulpina crește, în vârf. Planta se autopolenizează, deși este posibilă polenizarea încrucișată. Fructul este o fasole bivalvă, în interiorul căreia se află semințe de mazăre (în medie de la 3 până la 10 bucăți) de formă rotundă, ușor aplatizată sau unghiulară.




În zilele noastre, forme sălbatice de mazăre pot fi găsite în Marea Mediterană și Orientul Mijlociu. Cele mai timpurii descoperiri arheologice ale culturii datează din epoca neolitică târzie (descoperite în Grecia, Turcia, Siria, Iordania). În Egipt și Georgia, conform datelor istorice exacte, mazărea a fost cultivată în mileniul al V-lea î.Hr. e. Descoperirile plantei din Afganistan, Pakistan și India datează dintr-o perioadă ulterioară (aproximativ 2000 î.Hr.). Scopul cultivării sale era obținerea de mazăre coaptă. Împreună cu fasolea și lintea, acestea au format o parte importantă a dietei pentru o mare parte a populației din Orientul Mijlociu, Africa de Nord și Europa în timpul Evului Mediu. La sfârșitul secolelor al XVII-lea – al XVIII-lea, semințele imature de mazăre – „mazăre verde” – au devenit foarte populare în Europa și apoi în America de Nord.».



Astăzi mazărea este cultivată în multe țări din întreaga lume. Canada este lider în producția sa. Principalii consumatori ai produsului sunt țările cu populație în creștere rapidă (India, China, Turcia). În timp ce producția este inferioară culturilor de cereale, mazărea este superioară acestora în ceea ce privește calitatea nutrițională. Conține foarte mult (până la 26%) proteine ​​valoroase, inclusiv o serie de aminoacizi esențiali (lizină, triptofan, metionină, cistină, arginină etc.), ceea ce își apropie compoziția de proteinele de origine animală.



Mazărea este foarte bogată în diverse macro și microelemente esențiale (potasiu, calciu, fosfor, fier, cupru, zinc, magneziu, mangan, cobalt, seleniu, sulf, fluor, bor, crom, vanadiu, stronțiu, titan, aluminiu, nichel, iod, siliciu etc.), vitamine (A, B1, B2, B5, B6, B9, P, PP, E, H), antioxidanți, zaharuri (mai mult de 7%), amidon (până la 3%), fibre , luteină, grăsimi vegetale valoroase (aproximativ 6%). În ceea ce privește conținutul de calorii, este aproape de două ori mai mare decât cartofii: 100 g de produs uscat conține 298 kcal.




Deși mazărea nu este considerată plante medicinale, beneficiile lor pentru organism sunt enorme. Ajută la întărirea țesutului osos, îmbunătățește funcția inimii și normalizează tensiunea arterială, oferă organismului proteine ​​valoroase, îmbunătățește proprietățile imunitare și ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. Mazărea este folosită în alimentația alimentară pentru anemie și epuizare. Substanțele biologic active inozitol și colină găsite în mazăre împiedică dezvoltarea sclerozei. De asemenea, are efect diuretic, activează tractul gastrointestinal, ajută la curățarea rinichilor de nisip și pietre și neutralizează sărurile toxice ale metalelor grele. Piridoxina pe care o conține ajută la eliminarea convulsiilor. În plus, mazărea este un bun preventiv împotriva cancerului, hipertensiunii arteriale și infarctului.




Includerea acestui produs în meniu are un efect benefic asupra stării pielii și părului. Este adesea folosit în cosmetologie ca componentă a cremelor anti-îmbătrânire, pentru albire, întinerire și îndepărtarea pigmentării pielii feței. Partea vegetativă a plantei servește ca un aditiv valoros pentru furaje în creșterea animalelor. Fermierii folosesc mazărea ca îngrășământ verde, deoarece capacitatea sa de a îmbogăți solul cu azot are un efect foarte benefic asupra randamentului culturilor ulterioare.




Mazărea este unul dintre alimentele sănătoase, bogate în proteine, pe bază de plante. Datorită rezistenței sale la frig și coacerii timpurii, este una dintre primele surse de vitamine printre alte culturi de legume. Se folosește atât crud, cât și uscat, fiert, înăbușit, copt, prăjit. Mazărea este congelată, conservată, murată, făina este făcută din semințe uscate, iar tocănițele, terciurile și supele sunt gătite. Tratamentul termic imbunatateste gustul produsului, crescand dulceata acestuia, iar nutrientii capata o forma mai accesibila organismului pentru absorbtie.

În același timp, cantitatea mare de compuși purinici din mazăre necesită restricții în utilizarea sa pentru persoanele care suferă de gută, precum și de urolitiază. Contraindicațiile includ, de asemenea, reacții alergice, exacerbarea proceselor inflamatorii în intestine sau stomac, nefrită, vâscozitate crescută a sângelui și tromboflebită. Mazărea este adesea inclusă în meniurile dietetice pentru persoanele supraponderale, dar în cantități mari produsul poate duce la rezultatul opus. Nu este recomandat să consumați mazăre dacă aveți flatulență.



Cultivarea mazărei nu este deosebit de dificilă. Cultura crește și se dezvoltă cu succes în climatul temperat și este destul de rezistentă la frig - răsadurile unor soiuri pot rezista la temperaturi de până la -6° C, iar lăstarii și florile tinere – până la +2...3° C. Mazărea este foarte iubitoare de lumină, nu tolerează bine umbra și este, de asemenea, o plantă de zi lungă.Preferă cele neacide (7< рН < 8) лёгкие почвы (супеси, суглинки) с высоким уровнем плодородия, достаточно увлажнённые, но без высокого залегания грунтовых вод. Богатые азотом малоплодородные или кислые (рН < 4,5) грунты не годятся для выращивания гороха. Ещё одна особенность культуры: горох плохо переносит жару, он успешно растёт и развивается при +16...25 ° C. Pentru a-l crește, ar trebui să alegeți zone însorite, bine aerisite, deschise.




Pregătirea locului pentru plantă, și anume aplicarea îngrășămintelor, trebuie efectuată în prealabil. Este mai bine să îmbogățiți viitoarele paturi de mazăre cu materie organică (compost, gunoi de grajd, excremente de păsări etc.) toamna, în timpul săpăturii. Mazarea raspunde bine la nutrienti precum potasiul si fosforul, asa ca pentru a obtine o recolta completa este indicat sa adaugati in sol ingrasaminte potasiu-fosforice. Dar această acțiune nu este recomandată a fi efectuată imediat înainte de însămânțare, deoarece va provoca o creștere intensă a masei vegetative a plantelor în detrimentul randamentului acestora.



Cei mai buni predecesori pentru mazăre sunt cartofii, varza, dovleacul, castraveții și roșiile. Deoarece planta este rezistentă la frig, răsadurile pot germina chiar și la o temperatură de +1° C, semănatul se efectuează cât mai devreme, folosind umiditatea din sol rămasă după topirea stratului de zăpadă. Semințele sunt plantate la o adâncime de 5–7 cm, cu un pas de aproximativ 10–15 cm între ele. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 25 - 35 cm.După semănat, solul este rulat pentru ca răsadurile să poată rădăcină mai bine. Temperatura optimă de germinare a semințelor +5...7° C, în acest caz, răsadurile apar la o săptămână după însămânțare. La temperaturi mai scăzute, apariția răsadurilor poate dura două până la trei săptămâni.




Pentru a crea condiții mai bune, lângă fiecare rând de mazăre se instalează spaliere, se pun cârlige mici de sprijin sau se întinde o plasă joasă de-a lungul rândului. Acest lucru va ajuta plantele să se dezvolte cu succes și va ușura recoltarea. Când răsadurile ating o înălțime de 10–15 cm, slăbiți distanța dintre rânduri cu o greblă. Din momentul în care apar viricile pe plante și rândurile se închid, slăbirea se oprește. Îngrijirea ulterioară a culturii constă în îndepărtarea buruienilor, udarea regulată și hrănirea periodică cu mazăre. Plantele experimentează cea mai acută nevoie de apă în timpul înmuguririi, înfloririi și înmulțirii fructelor. Debitul de irigare în acest moment ajunge la 10 l/1 m2. Concomitent cu udarea, puteți și fertiliza plantările prin dizolvarea cantității necesare de îngrășăminte (de exemplu, amofosfat) în apă.




În funcție de scopul lor, soiurile moderne de mazăre sunt clasificate în trei grupe de soiuri: mazăre cerebral(folosit în principal pentru conservare), zahăr(foarte gustos proaspăt) și peeling(crescut în principal pentru nevoile industriei alimentare, precum și pentru producția de bioplastice). Cele mai populare soiuri de mazăre includ: soiul ultratimpuriu „Vera” (perioada de vegetație - 50 de zile), „Alpha” timpuriu și „Ambrosia” (perioada de coacere 45 - 55 de zile), maturare timpurie cu randament ridicat „Zăhărul copiilor” și „Oscar” (perioada de vegetație de până la 70 de zile), soiul cu randament ridicat la mijlocul sezonului „Pharaoh” (coacerea are loc la 68-85 de zile după răsărire).


Taxonomie
pe Wikispecies
Imagini
pe Wikimedia Commons
IPNI
TPL

Mazăre, sau Măzică comună(lat. Vicia sativa) - o specie de plante erbacee din genul Mazăre ( Vicia) Leguminoase de familie ( Fabaceae).

Descriere botanica

Răspândirea

Aria de răspândire naturală include Europa, Caucaz, Asia Centrală și Mică.

Scrieți o recenzie despre articolul „Mazăre”

Note

Literatură

  • Gubanov, I. A. şi colab. 841. Vicia sativa L. - Mazăre, sau măzică // . - M.: T. științific. ed. KMK, Institutul de Tehnologie. cercetare, 2003. - T. 2. Angiosperme (dicotiledonate: dicotiledonate). - P. 484. - ISBN 9-87317-128-9.
  • Fedchenko B.A.// Flora URSS: în 30 de volume / început la îndemână. iar sub cap. ed. V. L. Komarova. - M.-L. : Editura Academiei de Științe a URSS, 1948. - T. XIII / ed. volumele B.K. Shishkin, E.G. Bobrov. - P. 460-463. - 588 p. - 4000 de exemplare.
  • Tsvelev N. N. Vicia sativa L. - Mazăre // / Rep. ed. Un. A. Fedorov. - L.: Știință, 1987. - T. VI. Ed. volumele N. N. Tsvelev. - P. 144. - 254 p. - 3150 de exemplare.

Legături

  • : informații despre taxon în proiectul Plantarium (identificator de plante și atlas ilustrat de specii). (Preluat la 6 aprilie 2013)

Extras care caracterizează mazărea

- Au stricat totul, au încurcat totul, toată lumea a vrut să știe mai bine decât mine, iar acum au venit la mine: cum să repar? Nimic de reparat. Totul trebuie desfășurat întocmai după principiile pe care le-am expus”, a spus el, lovindu-și degetele osoase pe masă. – Care este dificultatea? Prostii, joc Kinder. [jucării pentru copii (germană)] - S-a urcat la hartă și a început să vorbească repede, arătând cu degetul uscat spre hartă și dovedind că niciun accident nu ar putea schimba oportunitatea taberei Dris, că totul era prevăzut și că dacă inamicul într-adevăr merge în jur, atunci inamicul trebuie inevitabil distrus.
Paulucci, care nu știa germana, a început să-l întrebe în franceză. Wolzogen a venit în ajutorul directorului său, care vorbea puțin franceză și a început să-și traducă cuvintele, abia ținând pasul cu Pfuel, care a dovedit rapid că totul, totul, nu doar ceea ce s-a întâmplat, ci tot ce se putea întâmpla, era totul prevăzut în planul lui și că, dacă acum erau dificultăți, atunci toată vina era doar în faptul că nu totul a fost executat întocmai. A râs ironic necontenit, s-a certat și, în cele din urmă, a renunțat disprețuitor să dovedească, la fel cum un matematician renunță să verifice în diverse moduri corectitudinea unei probleme care s-a dovedit cândva. Wolzogen l-a înlocuit, continuând să-și exprime gândurile în franceză și spunându-i uneori lui Pfuel: „Nicht wahr, Exellenz?” [Nu este adevărat, Excelență? (germană)] Pfuhl, ca un om fierbinte în luptă care îl lovește pe al lui, strigă furios la Wolzogen:
– Nun ja, a fost soll denn da noch expliciert werden? [Ei bine, da, ce altceva mai este de interpretat? (germană)] - Paulucci și Michaud l-au atacat pe Wolzogen în franceză în două voci. Armfeld s-a adresat lui Pfuel în germană. Tol i-a explicat în rusă prințului Volkonsky. Prințul Andrei a ascultat în tăcere și a observat.
Dintre toate aceste persoane, Pfuel, amărât, hotărât și prost de încrezător în sine, a entuziasmat cel mai mult participarea prințului Andrei. El singur, dintre toți cei prezenți aici, evident că nu și-a dorit nimic pentru el, nu a adăpostit dușmănie față de nimeni, ci și-a dorit un singur lucru - să pună în practică planul întocmit după teoria pe care o elaborase de-a lungul anilor de muncă. . Era amuzant, neplăcut în ironia lui, dar în același timp inspira respect involuntar prin devotamentul său nemărginit față de idee. În plus, în toate discursurile tuturor vorbitorilor, cu excepția lui Pfuel, a existat o trăsătură comună care nu a fost prezentă la consiliul militar din 1805 - era acum, deși ascunsă, o teamă panicată față de geniul lui Napoleon, o teamă care s-a exprimat în obiecția tuturor. Ei au presupus că totul era posibil pentru Napoleon, l-au așteptat din toate părțile și, cu numele său teribil, și-au distrus presupunerile reciproc. Numai Pfuel, se părea, îl considera pe el, Napoleon, același barbar ca toți oponenții teoriei sale. Dar, pe lângă un sentiment de respect, Pfuhl i-a insuflat prințului Andrei un sentiment de milă. Din tonul cu care l-au tratat curtenii, din ceea ce Paulucci și-a permis să-i spună împăratului, dar cel mai important din expresia oarecum disperată a lui Pfuel însuși, era clar că alții știau și el însuși simțea că căderea lui era aproape. Și, în ciuda încrederii în sine și a ironiei morocănoase germane, era jalnic cu părul netezit de la tâmple și cu ciucurii ieșiți în afara capului. Aparent, deși l-a ascuns sub masca iritației și disprețului, era în disperare pentru că acum i-a scăpat singura ocazie de a-l testa printr-o vastă experiență și de a dovedi lumii întregi corectitudinea teoriei sale. Mazăre, sau Măzică comună(lat. Vicia sativa) este o specie de plante erbacee din genul Mazăre (Vicia) din familia Leguminoase (Fabaceae). Extraterestru holarctic, originar din Europa. Cultură valoroasă de furaje și gunoi verzi.

Descriere botanica

Mazăre. Ilustrație botanică din cartea lui O. V. Thome „Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz”, 1885

Plantă anuală sau bienală, erbacee, de 20-80 cm înălțime. Tulpina este ascendentă sau erectă, simplă sau ramificată, fațetată, glabră sau pubescentă. Frunzele sunt compuse pari-pennat, care se termină în virici ramificați; stipule în formă de semisăgeată; foliole alungite, larg eliptice sau alungite-obovate, inclusiv 3-8 perechi.

Florile sunt axilare, solitare sau pereche, aproape sesile, lungi de 20-26 mm; caliciul tubular, cu dinți lanceolați-subulați; corola roz-violet. Fructele sunt ușor turtite sau aproape cilindrice, puțin pubescente sau glabre, fasole maro deschis, până la 6 cm lungime. Semințele sunt sferice, de diferite culori, catifelat-mat, câte 4-10 pe păstaie, 3-5 mm în diametru.

Înflorire în mai-iulie, fructificare din iunie

Utilizare

Măzicul comun este o cultură furajeră valoroasă. Are un continut ridicat de proteine ​​in seminte (pana la 27-40%), poate fi folosit atat pentru prepararea furajelor verzi, cat si ca supliment proteic sub forma de cereale.

Principalele zone de cultură sunt situate în zonele forestiere și silvostepei din Rusia - în partea europeană și în Siberia de Vest. Semănatul de măzică pentru semințe se concentrează în principal în regiunile Central Black Earth și Middle Volga.

Soiuri

Cel mai bun soi din punct de vedere al randamentului atât al greutății uscate (3,4 t/ha) cât și al semințelor (2,11 t/ha) a fost soiul Nemchinovskaya Jubilee. Cele mai valoroase soiuri din punct de vedere al calității furajelor au fost Nikolskaya, Nemchinovskaya Yubileynaya și Belorozovaya 109.

Note

Surse

Această pagină folosește materiale

– o cultură furajeră din familia leguminoaselor. Se mai numește și mazăre de semănat, mazăre cală, măzărie, mazăre furajeră, mazăre sălbatică, mazăre hrean, șorici, mazăre paseriforme, mazăre de gâscă, mazăre cocoră, mazăre grasă, mazăre șoarece, mazăre.

Această plantă destul de remarcabilă poate fi găsită în câmpuri, pajiști și de-a lungul marginilor pădurilor. Ca buruiană, măzicul se găsește în culturile de grâu, mai rar de-a lungul drumurilor, în zonele așezate, precum și în livezi și vii. Florile sale modeste de liliac se găsesc adesea în parcurile și piețele orașului.

Această cultură este răspândită în toată partea europeană a Rusiei și Siberiei de Vest, Kamchatka, precum și în Asia Centrală și Caucaz, de la zonele joase până la zona montană de mijloc.

Portret botanic

Durata sezonului de vegetație variază de la 70 la 120 de zile. Planta înflorește la mijlocul verii, la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie. Înflorirea durează de la 10 la 30 de zile. Maturarea semințelor are loc la 4 săptămâni după înflorire.

Recoltarea are loc la începutul lunii august. Puteți recolta de două ori pe vară.

Mazarea este o planta melifera excelenta; dintr-un hectar se pot obtine 20 kg de miere aromata.

Cele mai populare soiuri de măzică sunt: ​​asortat, Barnaulka, Valentina, Hybridnaya 97, Kshnel, Linok, Margarita, Nemchinovskaya 72, Orlovskaya 96, Sputnitsa, Yubileynaya.

Măzicul de primăvară are mai multe specii sălbatice care sunt foarte asemănătoare culturii în toate caracteristicile.

Mazărea este o plantă fără pretenții. Este rezistent la îngheț, semințele încep să germineze la +2...+3°C, iar răsadurile pot rezista la temperaturi de până la -7°C, așa că această cultură este cultivată în scopuri de hrană până în Peninsula Kola. Planta este iubitoare de lumină și nesolicitantă pentru sol, deși crește mai rău pe soluri grele, pline de apă și acide; preferă să crească pe soluri ușoare și slab fertile, care conțin o cantitate suficientă de calciu. În faza de înflorire, are nevoie de umiditate bună și este iubitor de umiditate în timpul perioadei de înmugurire. Această cultură nu este aproape afectată de boli și dăunători. Singura excepție o reprezintă afidele, care atacă adesea plantațiile de măzică comună.

Modalități de utilizare a măzului

Semințele de măzică, precum mazărea și lintea, au fost consumate de mult timp. Vetch a salvat de mai multe ori popoare în vremuri de foamete; semințele sale au fost folosite în loc de cereale, deși glicozida dăunătoare pe care o conținea conferea amărăciune făinii.

Măzicul comun este o cultură de primăvară. Timp de câteva secole, această iarbă a fost cultivată pentru hrana animalelor, deoarece are un conținut ridicat de proteine ​​vegetale; este consumată de aproape toate animalele de fermă. Se seamănă pe pășuni și se recoltează pentru fân; din această plantă se produce masă verde hrănitoare, se produce siloz, se face iarbă și făină de cereale și se face și cereale zdrobite. În plus, mazărea cu semințe poate fi însămânțată de mai multe ori în timpul verii. Această plantă este o hrană de înaltă calitate pentru animale de companie, care conține 46 de unități de hrană și 123 g de proteine ​​la 100 kg de iarbă uscată. Masa părții verzi a ierbii poate ajunge la 70%.

Destul de des, măzicul de primăvară este însămânțat pe câmpurile care sunt în pârghie. Această plantă slăbește solul și este un bun îngrășământ cu azot și, de asemenea, îmbunătățește semnificativ calitatea solului, ceea ce este important înainte de plantarea altor culturi. Pentru a face acest lucru, planta este semănată și apoi ară în pământ. Acest îngrășământ verde nu este inferior în caracteristicile sale gunoiului de grajd și își păstrează calitățile timp de 5 ani.

Plantarea vezicii

În funcție de scop, momentul plantării măzului variază.

Pentru hrana animalelor, planta este semănată la începutul primăverii, în același timp cu alte ierburi și cosită în stadiul de apariție a fasolei, când mazărea de semințe a crescut deja suficient. Cultura de primăvară împiedică creșterea buruienilor. Măzicul este plantat împreună cu alte ierburi furajere pentru a depăși gustul amar al celeilalte ierburi.

Iarba se seamănă de obicei pentru îngrășământ la sfârșitul lunii august. Și la începutul primăverii este cosit, înainte de a începe plantarea de roșii, ardei și varză.

Semințele de măzică se seamănă la o adâncime de 2 cm, se menține o distanță de cel puțin 7 cm între rânduri sau se semănează prin împrăștierea aleatorie pe întreaga suprafață a plantării vizate. Rata de semănat la suta de metri pătrați corespunde la două kilograme de semințe.

Prin natura lor, leguminoasele târâtoare sunt adaptate să crească cu diverse culturi de sprijin. Măzicul se cultivă de obicei în amestec cu ovăz, uneori cu orz, mai rar cu grâu; pentru siloz - cu ovăz și floarea soarelui, cu porumb, secară, raigrass anual; pentru semințe - cu ovăz, orz.

Proprietățile medicinale ale vezicii

Mazărea și-a găsit utilizare și în medicina populară. Pentru a trata diverse afecțiuni și afecțiuni, herboriștii populari folosesc toate părțile plantei. Măzicul are proprietăți diuretice și laxative, hemostatice și curative. Folosit ca sedativ, neuropatic și anticonvulsivant.

Compresele cu această plantă ajută la accelerarea maturării abceselor și la curățarea rapidă a ulcerelor și rănilor. Un decoct de rădăcini de măzică a fost folosit pentru a trata boala Botkin.


este una dintre plantele familiei numite leguminoase, în latină denumirea acestei plante va fi după cum urmează: Vicia sativa L. În ceea ce privește însăși numele familiei de mazăre, în latină va fi așa: Fabaceae Lindl.

Descrierea mazării

Mazărea este o plantă erbacee bienală sau anuală, a cărei înălțime variază între cincisprezece și optzeci de centimetri. Tulpina acestei plante poate fi fie erectă, fie ascendentă; această tulpină poate fi goală sau pufoasă și, de asemenea, fațetată. Este de remarcat faptul că axa frunzei se termină într-un cârcel ramificat. Florile de mazăre vor fi de tip fluture, lungimea lor va fi de aproximativ douăzeci până la douăzeci și șase de centimetri. Astfel de flori vor fi aproape sesile, iar corola lor este vopsită în tonuri roz-violet. Boabele sunt aproape cilindrice, lungimea lor ajunge la șase centimetri, vor avea patru până la zece semințe, iar culoarea lor este maro deschis. Semințele de mazăre sunt sferice, sunt înzestrate cu o cicatrice îngustă și vor fi mate catifelate.
Înflorirea mazării are loc în perioada mai până în iulie. În condiții naturale, această plantă este distribuită în toată partea europeană a Rusiei, cu excepția regiunii Volga de Jos, precum și în Ucraina, Belarus, Caucaz, Moldova, Siberia de Vest și Orientul Îndepărtat, cu excepția Insulelor Kuril. Această plantă preferă să crească zonele cu buruieni. Această plantă este cultivată în Caucaz, Ucraina, Siberia și Asia Centrală. Este de remarcat faptul că mazărea este o plantă furajeră și există și informații despre toxicitate.
De remarcat faptul că mazărea poate fi întâlnită ca buruiană în diverse culturi, în locuri de-a lungul drumurilor, în zonele de gunoi, în terenuri de pânză, în grădini și vii, de la zonele joase până la centura muntelui mijlociu. Mazarea este relativ rezistenta la frig si la inghet. Printre altele, această plantă este, de asemenea, destul de iubitoare de umiditate, ceea ce se aplică în special fazelor de înmugurire și înflorire. Această plantă nu este deosebit de solicitantă când vine vorba de sol.

Descrierea proprietăților medicinale ale mazării

Mazarea este inzestrata cu proprietati curative destul de valoroase si se recomanda folosirea semintelor acestei plante in scopuri medicinale. Prezența unor astfel de proprietăți curative valoroase se explică prin faptul că în plantă au fost găsite lignine, steroizi sitosterol 7-stigmasterol, vitamina C, precum și următorii carotenoizi: luteină, caroten, violaxantina, zeaxantina, criptoxantina și neoxantina. Semințele acestei plante conțin carbohidrați: verbascoză și tetragolactozidă zaharoză, precum și un compus care conține azot numit vicin, pe lângă ciclitol și derivații acestora.
Trebuie remarcat faptul că semințele de mazăre sunt înzestrate cu proprietăți antidiabetice foarte valoroase. Aceste semințe sunt recomandate a fi utilizate intern pentru variolă și rujeolă la copiii mici. Este de remarcat faptul că întreaga parte supraterană a plantei poate fi consumată ca condiment.
Ca diuretic, puteți folosi un remediu destul de eficient pe bază de mazăre: pentru a pregăti un astfel de remediu, se recomandă să luați câte o lingură din semințele acestei plante la un pahar de apă. Se recomandă să fierbeți bine amestecul rezultat, după care amestecul va fi gata de utilizare. Este de remarcat faptul că, pentru a obține cea mai mare eficacitate, se recomandă nu numai să respectați cu atenție toate caracteristicile preparării unui astfel de produs, ci și să respectați cu strictețe toate regulile de utilizare. Este recomandat să bei acest diuretic pe bază de mazăre într-o treime de pahar de trei ori pe zi.