Clătite Dukan cu brânză de vaci. Clatite pe dukan la atac. Gătit clătite după Dukan, rețetă cu tărâțe de ovăz

Cele mai delicioase clătite după Dukan! Clatite adevarate, imposibil de distins de cele adevarate! Convenabil de luat cu tine, o opțiune excelentă pentru micul dejun. Mănâncă cu orice umplutură, îți ofer clătite cu carne.
Răsfățați-vă!

Ingrediente

Pentru clătite:

(din aceasta cantitate se fac 8 clatite cu diametrul de 24 cm)

2 linguri. amidon de porumb

100 ml. lapte degresat

(lichid)

1 lingura. brânză de vaci moale

(cu tobogan)

2-3 linguri. apă clocotită

sifon pe vârful unui cuțit

putina sare

1 masă saccharzama

Pentru umplere:

300 gr. carne tocata de vita sau pui

1 ceapă medie

sare, condimente după gust

2-3 linguri. brânză topită după gust

Valoarea nutritivă la 100 g:

208,4 Kcal

7.2 Proteine

6.8 Grăsimi

24.3 Carbohidrați

Clatite conform lui Dukan

Pregătirea

În primul rând, să o coacem noi înșine clătite după Dukan. Bate laptele cu ouă și un praf de sare până devine pufos. Adăugați brânză de vaci, sifon și zahăr. Amestecați ușor amidonul, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Bate până se omogenizează. La final, adăugați apă clocotită și amestecați.

Adăugați câteva picături de ulei în tigaie și întindeți cu un șervețel. Încinge bine tava și coace clătitele ca de obicei. Face 8 clătite mari.

Pentru umplutură se toacă mărunt ceapa. Prăjiți ceapa și carnea tocată fără ulei până se înmoaie. Sarați și adăugați condimente după gust.

Ungeți jumătate de clătită cu brânză. Întindeți umplutura și rulați-o într-un plic.

Procedăm la fel și cu restul clătitelor.

Al nostru clătite după Dukan gata!

Alegem orice umplutură după gustul tău, aceasta este doar baza creativității tale.

POFTĂ BUNĂ!

Și pentru a crea rapid o galerie a capodoperelor tale pentru această rețetă:

ATACA O FOTO IN COMENTARIU!

Sunt pe VKontakte https://vk.com/tatoshkina_k

Sunt pe Instagram http://instagram.com/tatoshkina_k

In contact cu

Fii primul care află despre dieta Dukan

Vorbesc despre alimente permise, schimbări în etapele dietei, rețete noi de feluri principale și dulciuri, împărtășesc experiența mea de slăbit și răspund la întrebări. Există și buletine informative despre reduceri la prăjiturile mele.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: rgba(255, 255, 255, 0); padding: 15px; width: 470px; max-width: 100%; chenar- raza: 0px; -moz-border-radius: 0px; -webkit-border-radius: 0px; familia de fonturi: Arial, „Helvetica Neue”, sans-serif; background-repeat: nu-repeat; fundal-poziție: centru ; background-size: auto;).sp-form input (afișare: inline-block; opacitate: 1; vizibilitate: vizibil;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( marja: 0 automat; lățime: 440px ;).sp-form .sp-form-control ( fundal: #ffffff; culoarea chenarului: #cccccc; stilul chenarului: solid; lățimea chenarului: 1px; dimensiunea fontului: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border-radius: 0px; -moz-border-radius: 0px; -webkit-border-radius: 0px; înălțime: 35px; lățime: 100%;).sp-form .sp-field etichetă ( culoare: #444444; dimensiunea fontului: 13px; stilul fontului: normal; greutatea fontului: bold;).sp-form .sp-button ( chenar-raza: 3px; -moz-border-radius: 3px; - webkit-border-radius: 3px; culoare de fundal: #88c841; culoare: #ffffff; lățime: 100%; greutate font: 700; stil font: normal; familie de fonturi: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif; caseta-umbra: niciuna; -moz-box-shadow: niciuna; -webkit-box-shadow: none;).sp-form .sp-button-container ( text-align: center; width: auto;)

Astăzi, în vârful popularității. Și acest fapt nu este surprinzător, deoarece eficiența utilizării unui astfel de sistem alimentar este mare: mulți oameni au reușit să slăbească într-un timp scurt, să-și îmbunătățească sănătatea și să curețe tractul digestiv.

Dieta are 4 etape, prima etapă se numește „Atac”. În această scurtă fază, puteți mânca doar pește, carne slabă, ouă, brânză și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Și chiar dacă această etapă poate părea dificilă, în acest timp aveți voie să vă răsfățați cu un preparat delicios - clătitele Dukan, sunt ușor și simplu de preparat, iar rezultatul este pur și simplu minunat.

Profesorul a gândit cu atenție acest sistem de nutriție, în special metoda de preparare a clătitelor după Dukan. Principalul lucru este că produsele sunt cu conținut scăzut de calorii și dietetice și îndeplinesc stadiul „Atac” de pierdere în greutate.

Puteți găti clătite obișnuite de Postul Mare sau le puteți adăuga diverse umpluturi, care vă vor diversifica dieta de Post și vor da preparatului un nou gust. Cum să frământați corect un aze și să coaceți clătite?

Clătite Dukan - rețete populare

Pentru a pregăti șapte sau opt clătite trebuie să luați:

60 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
30 de grame de amidon de cereale (porumb);
un ou va fi suficient;
îndulcitor;
putin ulei de masline pentru a unge tigaia;
sare.

În prima etapă, trebuie să amestecați ouăle cu lapte, să puneți recipientul într-un loc cald sau în cuptorul cu microunde timp de 4-5 secunde. Apoi amestecați înlocuitorul de zahăr, sarea și amidonul. Amidonul trebuie cernut printr-o sita si totul trebuie amestecat bine.

Drept urmare, aluatul devine apos, dar ouăle și amidonul care alcătuiesc aluatul îl fac mai ușor de gestionat la copt. Rămâne doar să prăjim clătitele după Dukan.

Turnați aluatul în tigaie, unsându-l în prealabil cu ulei, așteptați câteva minute până când clătitele se rumenesc. Trebuie să îndepărtați clătitele finite cu o spatulă subțire de plastic sau lemn, principalul lucru este să nu deteriorați învelișul de teflon sau să rupeți clătitele.

Această rețetă de clătite Dukan conține:

amidon de porumb - 0,5 linguri;
lapte praf 1 lingura;
și tărâțe de ovăz - 2 linguri;
ou (1 buc.);
80 ml chefir;
apa fiarta, dupa nevoie, in functie de consistenta rezultata.

Adăugați zahăr și sare după gust și praf de copt (1/2 linguriță). Acum bate oul, combina toate ingredientele, amesteca cu apa fiarta si prajeste intr-o tigaie unsa cu un strat subtire de ulei de masline.

Aceste clătite Dukan conțin brânză de vaci și amidon (1 lingură/2 linguri). În plus, veți avea nevoie de lapte degresat, apă clocotită și ouă (100 ml/40 ml/2 buc), sare și zahăr.

Pentru a frământa aluatul, trebuie să combinați oul, brânza de vaci, sarea, înlocuitorul de zahăr într-un recipient, bateți cu un tel, adăugați lapte și adăugați treptat amidon și sifon. La final se toarnă puțină apă clocotită, determinând grosimea compoziției.

Pentru umplutură trebuie să prăjiți ceapa, adăugați carne tocată, asezonați și sare după gust. Clătitele gata făcute trebuie umplute cu carne și rulate în plicuri. Mâncarea este gata de mâncat!

Rețeta este foarte ușoară, o opțiune excelentă pentru o dietă. La un moment dat primești aproximativ 10 bucăți cu diametrul de 17cm. Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să luați:

chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
amidon - 30 g;
ouă - 2 buc;
sare - 1/3 linguriță;
îndulcitor – Fitparad (o lingură);
sifon - 1/2 linguriță. (fara tobogan);
oțet 9% - 1 linguriță. (dacă chefirul este acru, atunci nu trebuie să îl adăugați);
ulei pentru ungerea unei tigaie antiaderentă.

Este ușor să răsturnați clătitele cu o perie de silicon; nu trebuie să vă grăbiți, pentru ca clătitele să nu se rupă. Lasă-l să se rumenească bine și abia apoi simți-te liber să scoți vasul din tigaie.

În timpul procesului de coacere, experimentați pentru a înțelege exact cât de mult aluat trebuie să turnați în recipientul de prăjit. Clătitele gata preparate pot fi umplute cu umplutură dietetică folosind alimente cu conținut scăzut de calorii, carne slabă, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, miere și fructe.

Acestea sunt rețetele de clătite după dieta Dukan. Alege orice rețetă și gătește un preparat dietetic delicios!

Dieta Dukan este populară în țările europene. De ce intrebi? Motivul este foarte simplu - eficiența și păstrarea pe termen lung a rezultatului. Adesea - pentru totdeauna. Principalul aliment din această dietă este proteina animală, care se găsește în pește și carne slabă, iar apoi carbohidrații complecși din fructe și legume sunt incluși în dietă. Puteți mânca mâncare pe tot parcursul zilei, în orice moment. Nu este dificil să te ții de el, deoarece poți găti aproape orice, de exemplu, clătite Dukan, iar felurile de mâncare nu devin plictisitoare, deoarece sunt multe și sunt foarte diverse.

Clătite subțiri de dantelă conform lui Dukan

Vă oferim o rețetă simplă, dar foarte potrivită pentru o dietă. Pentru șapte până la opt bucăți veți avea nevoie de: 60 ml 30 de grame de amidon de porumb, un ou, de exemplu, o linguriță de aspartam, două lingurițe de ulei de măsline și un praf de sare. Pentru a pregăti clătite după Dukan, în primul rând trebuie să frământați aluatul. Se amestecă oul cu laptele și se amestecă bine. Acest lucru se poate face fie cu o furculiță, fie cu un tel.

Acum amestecul trebuie adus la temperatura camerei: 4-5 secunde în cuptorul cu microunde sau lăsați-l să stea în interior timp de o jumătate de oră. Apoi adăugați înlocuitor de zahăr, sare și amidon. Se recomandă cernerea amidonului printr-o sită și amestecarea totul cu un tel. Ca urmare, aluatul se dovedește a fi lichid, dar datorită oului și amidonului, clătitele se întăresc rapid. Este timpul să prăjim clătite conform lui Dukan. Încingeți bine o tigaie de teflon și ungeți-o cu ulei. Repetăm această operațiune după cum este necesar. Se toarnă aluatul într-o tigaie, se prăjește și se așteaptă să se rumenească. Cel mai bine este să îndepărtați clătitele finite cu o spatulă subțire de plastic.

Clatite Dukan cu tarate de ovaz

Clatitele cu tarate sunt diferite de cele cu care suntem obisnuiti – facute din faina. Vă sfătuim să luați fulgi de ovăz, nu secară sau grâu, deoarece sunt destul de fragezi și sunt potriviti pentru coacerea noastră. Se vor deosebi de cele obisnuite doar prin aroma de ovaz, dar este foarte placut. Dar dacă îl mănânci cu mâncare neîndulcită, nu vei observa diferența.

Ingrediente necesare: un ou, o treime dintr-un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, un înlocuitor de zahăr, sare după gust, două linguri de tărâțe de ovăz, măcinate, o lingură de lapte praf degresat, o jumătate de lingură de amidon de porumb, sifon pe vârful unui cuțit, puțină apă.

Gătit clătite după Dukan, rețetă cu tărâțe de ovăz

Bateți ușor chefirul cu ou, sare și înlocuitor de zahăr. Adăugați tărâțe de ovăz și așteptați aproximativ cinci minute până se umflă. Apoi adăugați amidon de porumb și lapte praf. Amestecați bine amestecul până când toate cocoloașele dispar. Aprindeți aragazul, ungeți tigaia cu ulei vegetal și lăsați-o să se încălzească. Apropo, doar patru-cinci picături de ulei sunt suficiente, iar în cazul unei tigaii antiaderente sau ceramice, nu este deloc necesar. Între timp, adăugați bicarbonat de sodiu în aluat și amestecați din nou bine.

Se dilueaza cu apa calduta daca aluatul este gros si se aduce la consistenta dorita. De îndată ce tigaia s-a încălzit bine, coaceți clătite conform Dukan. Având în vedere că tărâțele măcinate se scufundă până la fund, se recomandă să amestecați bine aluatul de fiecare dată înainte de a turna clătita. Îndepărtăm produsul finit cu o spatulă subțire, nu ar trebui să fie probleme. Încercăm să nu mai ungem tava. Conform acestei rețete, ar trebui să obțineți cinci până la șase clătite.

Reteta pentru a face clatite la Ataka

Dacă cineva nu știe, „Atacul” este prima și cea mai importantă perioadă în care o persoană pierde în greutate maximă și când se aplică cele mai stricte cerințe alimentare. Pentru a finaliza rețeta vom avea nevoie de: patru linguri de lapte degresat, două linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, două ouă, o lingură de amidon de porumb, trei grame de înlocuitor de zahăr, o jumătate de linguriță de praf de copt, vanilină și o lingură de apă clocotită. Acum vă vom spune cum să gătiți clătite conform lui Dukan din „Atac”.

Adăugați laptele în ouăle bătute, brânza de vaci, praful de copt, vanilina, înlocuitorul de zahăr și amidonul. Bateți toate aceste ingrediente până se omogenizează și adăugați apă clocotită, amestecând tot timpul. Consistența aluatului trebuie să fie lichidă. Se unge o tigaie cu putin ulei, se incinge si se prajesc clatitele. Sunt perfecte pentru umplere cu iaurt și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Clătite din dantelă Dukan

Numele în sine spune multe despre ce fel de mâncare delicios ne așteaptă. Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele ingrediente: un pahar de lapte degresat, trei ouă, bicarbonat de sodiu sau praf de copt, amidon de porumb - o linguriță, lapte praf degresat - trei linguri, înlocuitor de zahăr și sare după gust. Gătirea clătite Dukan folosind amidon.

Cu ajutorul unui mixer, batem laptele cu albusurile si ouale, apoi adaugam toate ingredientele uscate. Se amestecă bine până când nu mai rămân cocoloașe în amestec. Lasă-l să se infuzeze timp de 10 minute. Prăjiți clătitele pe ambele părți și ungeți tava.Poftă bună!

Aproape toate persoanele supraponderale visează să mănânce alimente delicioase și, în același timp, să slăbească. Tehnica dezvoltată de Pierre Dukan îi ajută pe cei care slăbesc să mănânce bine și rațional, permițând organismului să obțină maximum de beneficii din alimente și, în același timp, să slăbească kilogramele. Pe dieta Dukan, ai voie să mănânci chiar și feluri de mâncare precum clătite cu chefir, așa că dacă te decizi să slăbești în acest fel, nu trebuie să te pregătești pentru un refuz dur al alimentelor tale obișnuite și preferate.

Principiul dietei populare

Pentru a face clătitele parfumate și gustoase, ar trebui să gătiți aluatul numai în apă fierbinte, cu sare - acest lucru ajută la creșterea lipiciității amidonului. De asemenea, ar trebui să respectați următoarele recomandări:

Pentru coacere, folosiți un aparat de clătite sau o tigaie acoperită cu teflon.
Pentru a unge tigaia foloseste o perie pentru a reduce cantitatea de ulei consumata.
Aluatul trebuie amestecat constant pentru ca tărâțele și amidonul să nu se așeze pe fund.

Important! Sarea în exces interferează cu procesul de fermentație al aluatului, determinând clătitele să devină palide. Prin urmare, este mai bine să-i reduceți cantitatea.

Video util: pregătirea plăcintelor

Puteți chiar să faceți plăcinte cu dieta Dukan. Cum mai exact:

concluzii

Alimentația din dieta Dukan este echilibrată, satisfăcătoare și variată. Avantajul acestei tehnici de slăbit este că cei care vor să slăbească nu trebuie să renunțe la alimentele preferate, de exemplu, clătitele cu chefir.

În plus, slăbirea cu dieta Dukan dă rezultate foarte bune prin reducerea cantității de carbohidrați consumate și ajută la dezvoltarea unei dependențe de o alimentație adecvată, ceea ce vă permite să evitați recăpătarea kilogramelor pierdute pe viitor.

Cum să petreci mai mult timp cu tine și familia ta, în loc să petreci ore întregi gătind? Cum să faci un fel de mâncare frumos și apetisant? Cum să te descurci cu un număr minim de aparate de bucătărie? Cuțitul miracol 3în1 este un asistent de bucătărie convenabil și funcțional. Încearcă-l cu reducere.

Toată lumea visează să fie slabă, sănătoasă și să arate tânără. Există o dietă specială Dukan care vă permite să realizați acest lucru.

Reteta speciala a preparatelor le face foarte benefice pentru sanatatea noastra si indispensabile pentru slabit.

Astăzi vom pregăti o mâncare dietetică de tărâțe.

Clatite conform lui Dukan

Puteți mânca acest fel de mâncare dietetic în orice cantitate și în orice moment.

Fapte interesante!

Clatitele ajuta la normalizarea greutatii;
Acestea pot satisface senzația de foame și servesc ca o gustare dietetică excelentă;
La Paris, fiecare supermarket vinde pachete din aceste clătite.

Să trecem de la cuvinte la acțiune și să începem să pregătim un preparat alimentar sănătos.

Clatite Dukan - reteta

Ingrediente pentru gatit:

tărâțe de ovăz - 4 linguri;
Brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsimi - 3 linguri;
Ouă - 2 bucăți (se pot folosi doar albușuri pentru a face clătite);
Timp de preparare: 25 minute;
Numar de portii: 2 portii.

Preparare:

Amestecați tărâțe de ovăz, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și ouă sau folosiți numai albușuri. Amesteca totul bine.
Încinge bine o tigaie antiaderentă.
Se toarnă aluatul în tavă în porții. Prăjiți clătitele timp de 1,5 minute pe fiecare parte până se rumenesc.

Clatitele dietetice sunt gata.

Pot fi servite la micul dejun ca fel de mâncare separat. Poate fi servit ca garnitură sau aperitiv la orice fel de mâncare fierbinte.

Bucura-te de masa ta!