Ce să gătești este simplu și simplu. Rețete de masă pentru întreaga familie: vase anti-criză. Ce să gătesc gustos și rapid?

Cine nu-i place să mănânce gustos? În legătură cu criza din țară, nu vă clarificați în mod deosebit, dar pentru gospodinele experimentate nimic nu este imposibil. Ei au venit deja cu o mulțime de mâncăruri delicioase anti-criză pentru a alimenta soțul flămând și copiii capricioși. În acest articol ne vom cunoaște cele mai interesante și ieftine rețete de cină pentru întreaga familie.

Principalul lucru din articol

Supa de Ciuperci ciuperci proaspete sau uscate

Ciuperca supa este mai bine să gătească ciuperci uscate. Deci, va fi mai saturata cu aroma de ciuperci si se va dovedi a fi deosebit de parfumata. Dar, în absența ciuperci uscate se potrivesc proaspete.

Produse necesare:

350 g ciuperci, de preferință albe;
4 cartofi;
1 morcov;
1 ceapă;
1 lingură de ulei de măsline;
200 ml de smântână;
1 lingură de făină;
1 cățel de usturoi.

Metoda de preparare:

Ciupercile trebuie spălate. Tăiați în cuburi.

Se toarnă ciupercile cu apă rece și se fierbe. După fierbere - adăugați sare și fierbeți timp de 30-40 de minute. Coaceți cartofii și le tăiați și în cuburi, trimiteți-le la ciuperci.

Morcovi, coaja ceapa. Se taie bine ceapa și se prăjește morcovul. Se prăjește totul în uleiul de măsline, se trimite în supă.

Adăugați smântână și amestecați bine.

Se prăjește făina într-o tigaie uscată, răcită. Se amestecă făina răcită cu apă rece, se amestecă bine și se adaugă la supa de fierbere. Păduiți usturoiul și verdele, adăugați-le la tigaie. Piper, sare, așteptați până când se fierbe și puteți servi.

Conserve de supă de pește și orez rețetă

Dacă nu aveți suficienți bani pentru pește, dar într-adevăr doriți să faceți o supă de pește, producția va fi pește conservat. Gătirea unei astfel de supă nu va dura prea mult timp, nu va costa prea mult și nu va necesita o mulțime de experiențe culinare.

Produse necesare:

1 cutie de sardine sau saur in ulei;
4 tuberculi de cartof;
1 bec mediu;
1 morcov mic;
Orez de 0,5 c;
ulei de gătit pentru prăjire;
jumătate de patrunjel;
o jumătate de pâine de ceapă verde.

Metoda de preparare:

Curățăm cartofii, le tăiem în cuburi mici, le punem într-o cratiță, turnăm apă și le punem pe sobă.

Spălați orezul. Când apa și cartofii se fierb, se pune orezul în oală, se adaugă sare.

Ceapa si morcovi curatati. Ceapa tăiată în cuburi, morcovii pot fi rase sau tăiați în jumătăți de inele (care iubește cum). Prăjeți legumele într-o tigaie timp de 5-8 minute până când maro auriu. Trimiteți legumele rumenite în tigaie.

Când cartofii sunt gata, deschideți peștele din conserve și puneți conținutul în supă. Lăsați-l să fiarbă încă 5 minute.

Dosalivaem la gust, piper, pune verzui tocat, frunze de dafin. Puteți adăuga condimentele preferate: boia-hamei-suneli, coriandru etc. Supă de pește terminată cu orez, servit cu pâine neagră.

Supă de mazăre verde

Mazărele verzi sunt un produs foarte util care conține:

proteine;
fibre;
carbohidrați;
Vitamine B, A, C, H;
Alte oligoelemente.

Supa de la ea se dovedește ușoară, gustoasă și frumoasă în aspect. În sezon, puteți folosi mazărie verde proaspăt, iar dacă nu în sezon, puteți folosi mazăre verde conservată sau congelată. Rețeta are un buget, poate fi gătită și cu carne în bulion.

Produse necesare:

400 g de mazăre verde, trestie de porumb sau jumătate de conserve;
4-5 tuberculi de cartof;
1 ceapă medie;
2 morcovi;
2 linguri ulei vegetal rafinat;
marar, polpuchka.

Metoda de preparare:

Tăiați cartofii decojiți, turnați 2 litri de apă și trimiteți la fierbere.

Peel și tăiați morcovii și ceapa.

Se toarnă legumele în tigaie la cartofi, sare. Când cartofii sunt complet pregătiți, aruncați mazărea.

Dacă este conservată, se fierbe încă 5 minute, iar dacă este proaspătă, apoi 10 minute. Se aruncă verde, sare, piper, frunze de dafin și se îndepărtează de căldură.

Pilaf de legume: reteta de pilaf vegetal cu fotografii

Pilaful vegetal este un fel de mâncare rafinată care va atrage toată lumea. Deși numai legumele și orezul fac parte din pilaf, selecția corectă a mirodeniilor îi ajută să se joace cu toate nuanțele gustului și să nu cedeze felului de mâncare clasic.

Produse necesare:

400 grame de orez;
2 cepe;
1 morcov mare;
1 lingură de roșii sau 100 g pastă de roșii;
1-2 ardei gras;
100 g de boabe verzi (în absența acestora, puteți înlocui aceeași cantitate de porumb conservat);
1 cap de usturoi;
2 linguri de floarea-soarelui sau ulei de măsline;
1-2 ore de condimente (amestecate în proporții egale: cimbru, șofran, ardei negri, coriandru, boia de ardei, ardei iute).

Metoda de preparare:

Toate legumele, cu excepția usturoiului, trebuie spălate și curățate. Toate tăiate în cuburi mici, morcovi de grătar.

În kazanok turnați ulei. Ceapa merge mai întâi acolo și se prăjește 5 minute. Apoi, aruncați toate legumele tocate rămase, sucul de roșii, jumătate din condimente: sare și fierbeți toate acestea timp de 5-10 minute.

Apoi, peste legume, orezul este trimis la cazan. Întreaga masă ar trebui umplută cu apă rece, ar trebui să se ridice la 5 cm deasupra orezului.

Focul minim este făcut și gătit timp de 20 de minute. După acest timp, trimitem la cazan șeful de usturoi necurățat și mirodenii rămase, dacă este necesar, adăugați niște sare și gătiți timp de încă 10 minute. Opriți focul și lăsați pilaful la abur sub capac pentru încă 10 minute.

Înainte de a servi, scoatem usturoiul, amestecăm pilaful și îl servim în plăci mari.

Pizza într-o tavă cu orice umplutură

Pizza la cină: ce ar putea fi mai minunat? Dar atunci când nu sunt prea mulți bani pentru ao comanda și nu doriți să vă mâncați în bucătărie pentru o lungă perioadă de timp, pizza "rapidă" într-o tigaie este perfectă timp de 10 minute cu orice umplere. Se mai numește pizza "leneș".

2 ouă;
0,5 linguri de smantana;
0,5 c. Maioneză;
8-10 linguri de făină fără diapozitiv;
sare;
pentru lubrifierea uleiului de floarea-soarelui.

umplere: Deschideți frigiderul și tot ce găsiți acolo poate servi ca umplutură. De exemplu:

Roșii, șuncă, brânză.
Ciuperci, ceapa, ketchup, brânză suluguni.
Carne de pui fiartă, măsline, verdeață, brânză.
Șuncă, orice sos, brânză de vaci.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele, cu excepția făinii.

Se toarnă făina, se amestecă.

Încălziți tigaia, ungeți cu ulei vegetal. Se toarna aluatul pe o tigaie fierbinte.

Imediat din partea de sus așezați straturile de umplere, faceți focul minim și acoperiți-l cu un capac.

După 10 minute, deschideți capacul și bucurați-vă de o pizza delicioasă leneșă.

Paturi cu cartofi, ficat sau fructe. Rețetă rapidă de aluat de drojdie

Paturi ... Doar din această denumire se colectează saliva în gură. Chiar și în copilărie, bunica a făcut astfel de prăjituri delicioase, gustul cărora este amintit toată viața mea. Și pentru a găti o astfel de casă gustoasă, nu este deloc necesar să stați lângă aragaz cu ore, deoarece rețeta de aluat rapid de drojdie pentru plăcinte cu umpluturi diferite este dată mai jos.

Produse necesare pentru test:

1 pachet de drojdie (uscat);
1 c apă caldă;
0,5 litri de lapte;
3 linguri de zahăr;
1 pachet de unt (200 g);
3 ouă;
10-12 linguri de făină;
sare.

umpluturăte alegi. Acest aluat poate fi folosit pentru prăjire în cuptor și pentru prăjire într-o tavă.

Metoda de preparare:

În apă caldă se dizolvă drojdia. Acolo pentru a conduce ouă, turnați zahărul. Se amestecă, se lasă timp de 10 minute.

Se topește untul și se toarnă în lapte. Amestecul rezultat este introdus în burete. Adăugarea făinii, alăptați aluatul elastic.

Lăsați-l să se odihnească timp de 30-40 de minute.

După această perioadă, treceți la modelarea plăcilor cu orice umplutură. Fry-le și vă rog rudele voastre.

Din această cantitate de ingrediente se obține destul de multă aluat. Dacă nu aveți nevoie de atât de mult, reduceți proporția la jumătate sau puteți pune aluatul gata preparat în frigider (într-o pungă) și faceți patch-urile a doua zi.

Cartofi rustici în cuptor

Cartofi de tip country sunt un fel de mâncare ieftină și bună. Se pregătește rapid, "deranjează" mai ales cu el nu este necesar. Cartofii se dovedesc mereu moi și apetisanți, cu o crustă roșie și o aromă delicioasă.
Rețeta este destul de simplă, pentru că felul de mâncare se coacă rapid, iar cartofii nu trebuie curățați înainte de coacere.

Produse necesare:

1 kg de cartofi noi;
3-5 linguri ulei de floarea-soarelui;
4 usturoi dinte;
sare;
mirodenii preferate: poate fi un amestec de ierburi, ardei iute și aromate, turmeric și boia de ardei, pui sau ciuperci condimentate din magazin.

Metoda de preparare:

Cartofii sunt bine spălați, puteți folosi o perie sau o parte tare a buretelui pentru feluri de mâncare. Curățați cartofii împreună cu coaja taiată în felii egale.

Se amestecă separat uleiul de floarea soarelui, usturoiul stors, sarea, condimentele.

Acest amestec se toarnă în felii de cartofi, se amestecă.

Cartofii împrăștiați ar trebui să se răspândească pe o foaie de copt, acoperită cu pergament, într-un singur strat.

Trimiteți cartofii într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de 40 de minute +/- 20 de minute, în funcție de dimensiunea feliilor. Ar trebui să fie ghidat de crusta pe cartofi și moale.

Servește cartofii într-un mod rustic poate fi fierbinte sau rece cu orice sos.

Clatite pe apa cu umplutura de fructe de padure

Clatite pe apa - aceasta este cea mai rapida si mai simpla delicatesa, care poate fi facuta atat pentru micul dejun, cat si pentru cina. Aceste clatite sunt versatile, pot fi consumate cu dulce si savuroase. Ideal este combinarea unor astfel de clatite cu umplutura de fructe de padure.

Produse esențiale pentru clătite:

800-1000 ml de apă;
3 ouă;
3 linguri de făină;
sare.

umplere: acestea pot fi fructe de padure în funcție de sezon sau conserve în suc propriu.

Metoda de preparare:

Ouă împărțite în alb și gălbenușuri.

Apă, gălbenușul se amestecă. Adăugați făină, amestecând constant, astfel încât să nu se formeze bulgări.

Veveritele au bătut până la vârfuri groase. Se amestecă ușor într-un aluat pentru a face o masă omogenă.

În pan, se coace clatite subțiri.

În clatite răcită înfășurați fructele și serviți cu cremă.

Charlotte cu mere

Cea mai ușoară și întotdeauna reteta de coacere rezultată este carlotla de mere. Acesta poate fi pregătit în grabă și se va dovedi a fi delicat, parfumat și apetisant. Nu necesită mult efort în preparare, iar ingredientele vor fi cu siguranță găsite în fiecare frigider.

Produse necesare:

3-5 mere;
2 ouă;
200 ml de kefir;
200 g de zahăr;
0,5 hl sare și sifon;
1 lingură de făină;
20 g unt.

Metoda de preparare:

Spălați merele și tăiați în felii sau cuburi.

Ungeți forma cu unt și întindeți merele. Bateți ouăle cu zahăr până se înmoaie.

Introduceți kefir în masa ouălor.

Se toarnă făina și se amestecă totul bine.

Se toarnă aluatul cu mere și se coace la 180 ° C timp de 25-30 minute.

Charlotte terminat poate fi mâncat atât la cald, cât și la rece.

Gălbenintele leneșilor

Linguri gălăgioase - acest nume vorbește de la sine. Acest vas rapid și satisfăcător va fi apreciat de gospodăria dumneavoastră. Cu puțin efort, puteți să vă hrăniți cu ușurință familia delicioasă găluște leneșă.

Produse necesare:

1 pachet de brânză de vaci (400 g);
2 linguri de zahăr;
2 ouă;
250 g de făină;
sare.

Metoda de preparare:

Toate ingredientele se amestecă împreună și se amestecă aluat de aluat. Dacă este necesar, făina poate fi turnată.

Puneți aluatul pe o suprafață friedă și formați un "cârnați".

Taiați acest cârnați în porții.

Trimiteți bucăți de aluat în apă fiartă și gătiți timp de 5 minute după ce acestea apar.

Ia-găluște leneș din tigaie și se unge cu unt, pentru aroma, se poate presara cu zahar vanilat. Serviti cu smantana.

Acum sunteți înarmați cu rețete rapide pentru mâncăruri anti-criză pentru cină. Cu ajutorul lor, puteți să vă hrăniți rapid și ușor familia. Îndrăzniți, și cu siguranță veți reuși. Bucurați-vă de masă!

Lipsa de timp pentru a găti cina - nu este un motiv pentru a da la disperare, și pentru a comuta la intermediari. Există o mulțime de rețete rapid și ușor, care va ajuta la economisirea de timp, și în același timp, vă rugăm să familia unele feluri de mâncare gustoase.

Pregătiți o cină rapidă, puteți pur și simplu, având în vedere anumite reguli. De exemplu, poate fi sezonalitatea produselor. Se prepară legumele: îngheța un anumit număr de legume curățate de a avea la îndemână în caz de nevoie a avut tot ceea ce avem nevoie pentru gătit. Dacă există paste, puteți găti ceva din bucătăria italiană - rapid prăji carnea tocată cu roșii, brânză și se adaugă busuioc, și un fel de mâncare care va multumi familia ta va fi gata.

O varietate de retete, care pot fi preparate pe o mână de ambulanță, greve, astfel încât să puteți opri doar imaginația și cantitatea de timp.

Acest fel de mâncare este destul de hrănitoare și gustos pentru a le mulțumi pe ei înșiși și pe cei dragi. Avantajul său principal - poate fi pregătit în avans și ascuns în congelator până la momente mai bune. Când nu aveți timp, doar suficient pentru a arunca găluște în apă, sare, gatiti si se serveste cu smantana.

O varietate de umpluturi oferă, de asemenea, îmbuibările cartofi fantezie pot fi combinate cu ficatul, ciupercile, ceapa, ou, și multe alte produse. Acest fel de mancare nu iti ia mult timp, iar pentru a reduce timpul de gatit, poti folosi mici trucuri. Cartofii nu pot găti în avans și pot fi folosiți în stare brută. În plus, aluatul poate fi folosit variat - drojdie, clasică sau chiar puf. Următoarea rețetă este clasică și nu durează prea mult.

Pentru a pregăti aluatul, avem nevoie de:

un pahar de lapte;
un ou de pui;
două pahare de făină;
ulei de floarea-soarelui - 1,5 linguri;
sare.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru a efectua umplerea:

o jumătate de kilogram de cartofi;
arcul - un cap;
ulei de măsline pentru prăjire, de preferință rafinat;
sare, piper.

De asemenea, avem nevoie de unt, smântână.

Rețetă: săturați două pahare de făină, faceți un bine și rupeți un ou în el. Apoi, adăugați încet lapte cald, amestecând constant. Când făina devine omogenă, adăugați ulei vegetal și amestecați aluatul. Masa rezultată este pusă într-o pungă și lăsată timp de aproximativ o jumătate de oră sau o oră.

Apoi, pregătiți umplerea. Curățăm cartofii, le tăiem în cuburi mici, le aruncăm în apă și se fierb până se termină. În timp ce de așteptare pentru cartofi fierte, se toaca marunt ceapa si passiruem-l într-o tigaie cu o culoare aurie caracteristică. După ce cartofii sunt fierți, adăugați ceapa prăjită, amestecați și amestecați-le în cartofi piure.

Se împarte aluatul în patru părți egale, fiecare formând „cârnat“ de aceeași grosime și lungime. Apoi tăiați billetul rezultat în felii egale, din care se formează prăjituri pentru găluște. Fiecare tort ar trebui să aibă un diametru mai mic de șase centimetri și o grosime nu mai mult de trei. Puneți umplutura în prăjituri, în jurul unei linguri, aliniați-o în jumătate și fixați marginile.

Apoi, să ia o oală, se toarnă apă în el, aproximativ jumătate, și aruncă pentru a obține găluște preparate după apă clocotită. Ele pot găti timp de aproximativ trei minute, după care acestea pot fi îndepărtate și servesc cu unt topit sau smântână.

Acești arici pot fi o adevărată mântuire pentru gazdă. Rapide, hrănitoare, gustoase - sunt pregătite cu un sos special, care este făcut din cremă, roșii și smântână. Dacă gătiți această rețetă pentru un cuplu și utilizați piept de pui pentru umplutură, atunci felul de mâncare poate fi ușor considerat dietetic. Orezul pentru această rețetă este selectat pentru cereale lungi.

Pentru a găti arici cu carne de pui, avem nevoie de:

un ou de pui;
un piept de pui mic;
un morcov;
ceapa - o singură bucată;
cinci linguri de orez lung;
condimente pentru carne, piper și sare;
făină - două lingurițe. linguri;
usturoi - o pereche de dinți;
ulei de floarea-soarelui;
smântână - trei linguri. linguri;
buchet de mărar.

Luăm orezul și îl spălăm cu apă rece, lăsăm să se scurgă. Pregătiți o ceapă și o morcovă pentru prăjire într-o tigaie. Ceapa, precum si morcovii, se raspandesc pe o tigaie, se taie in jumatate si se prajesc pana se toarna maro auriu.

Apoi, luați umplutura, amestecați-o cu orez, adăugați legume prajite anterior, aruncați condimente, sare. Formăm bilele din amestecul obținut, le punem într-o tigaie și o umplem cu apă până la mijloc. Aducem la fierbere, pune un foc lent și gătești o jumătate de oră.

Apoi, se toarnă făina într-o tigaie uscată și se prăjește până se înmoaie. Luăm trei pahare de apă, se toarnă făina obținută, se adaugă smântână, piper, se toarnă arborii cu amestecul și se fierbe aproximativ cincisprezece minute, apoi se adaugă verdele și se lasă să stea pe sobă cu focul oprit.

Acest vas este pregătit foarte repede, care este, fără îndoială, unul dintre principalele sale avantaje. Pentru a accelera procesul de gătit, puteți folosi baconul pre-gătit și smântână din magazin.

Deci, ingredientele pentru gătit:

două sute de grame de slănină;
un pachet mic de spaghete dur;
o ceașcă de cremă este de treizeci și trei procente de grăsime;
trei gălbenușuri de ou;
o sută de grame de brânză tare;
ulei de gatit italian (ulei de masline);
usturoi - cateva cuișoare;
piper și sare.

Bacon tăiat fin, paie, tocată usturoi și brânză. Se toarnă puțin ulei pe tigaia preîncălzită și se aruncă usturoiul, apoi se pune slănină, se prăjește ușor, astfel încât să nu se usuce și să se înroșească.

Luăm macaroane, le fierbem aproximativ la starea de pregătire, gătim mai puțin decât timpul indicat pe ambalaj timp de aproximativ două minute. Se amestecă gălbenușurile, piperul, sarea, se adaugă brânză și smântână. Se scurge apa din spaghete, se pune pe tigaie, se adaugă slănina și se toarnă sosul de cremă, se fierbe la căldură scăzută timp de câteva minute și poate fi servit.

Specialitatea felului de mancare conform acestei retete - sucul pe care varza il da va fi minim, dar in acelasi timp vasul este suculent si luminos. Dacă doriți varză prea moale, o puteți măcinare cu sare sau fierbe înainte de a găti.

Pentru a găti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

cap de ceapă - o singură bucată;
un morcov;
carne de pui sau de rață;
piper dulce - o singură bucată;
frunze de dafin;
curry, amestec de piper, sare;
patru linguri de ulei vegetal;
o jumătate de ceasca de supă de vită.

Filletul tăiat în cuburi, ceapa tăiată, de asemenea, în cuburi, morcovul frecat cu un răzuit grosier. Piper curățat de miez și semințe și tăiat în cuburi. Transferăm aragazul lent în modul "Pâine" sau "Coacere" și turnați untul în vas. Bird, ceapa și morcovul sunt prăjite într-un castron multicooker până la maro auriu. Apoi adăugați curry, frunze de dafin, amestec de piper, bulion și boia de ardei. Apoi adăugăm varza, tăiată în prealabil și setată la modul "Cereale". După semnal, vasul este pregătit pentru masă.

Rețeta pentru supă de roșii este simplă și convenabilă, deoarece poate fi gătită nu numai în timpul sezonului când apar roșiile, ci și pe tot parcursul anului. Pentru prepararea sa, puteți folosi atât legume proaspete, cât și roșii rănite și pastă de tomate.

Pentru a pregăti vasul de care aveți nevoie:

doi litri și jumătate de bulion de pui;
două ardei grași;
zece roșii;
o lingura de orez;
3 cartofi;
patrunjel rădăcină;
un morcov;
un cap de ceapa;
3 căței de usturoi;
ulei vegetal, verzui;
frunze de dafin, piper, sare.

Buretele aduce la fierbere, pune orezul, se spală în prealabil, precum și cartofii și ardeii dulci, în formă de cubulețe. Se încălzește tigaia, se prăjește ceapa tocată, morcovul și rădăcina de pătrunjel până se înroși. Tomatele puse în apă clocotită pentru a îndepărta pielea de pe acestea, apoi se taie în cuburi. Apoi vom arunca la legume prăjite și fierbe pentru aproximativ zece minute. Puneți amestecul în bulion. Piper, sare, adăugați usturoi și ierburi tocate. Supă servită la masă cu smântână și biscuiți.

Cina - Aceasta este seara și ultima masă importantă a zilei. În același timp, problema timpului său rămâne destul de relevantă. Cineva susține în mod vehement că este imposibil să mănânce după șase seara și că pentru cineva e bine să mănânci în mijlocul nopții. Toate aceste dispute pot fi încheiate cu următoarea regulă simplă: masa de seară ar trebui să aibă loc cu 3-4 ore înainte de a merge la culcare. În acest caz, prea mult peste noapte nu merită! Dacă foamea ați vizitat chiar înainte de a merge la culcare, este mai bine să nu-l tolereze și să bea, de exemplu, un pahar de chefir. O astfel de gustare ușoară va beneficia de sistemul digestiv, precum și facilitează metabolismul normal în organism.

Vorbind despre cina potrivita, trebuie sa intelegeti ca toate felurile de mancare pe care le puneti pe masa trebuie sa fie usoare. Cele mai bune vor fi alimentele pe bază de proteine, precum și alimentele cu conținut ridicat de fibre. alimente grase și alimente cu multe glucide complexe dieta este cel mai bun din seara încă exclusă. Cel mai bine este să-l utilizați în prima jumătate a zilei.

Rețete de feluri de mâncare pentru cina pot fi la fel de rapid (realizabil în grabă), și cu un proces destul de lungă de pregătire. Care este mai bine? În acest caz, nu veți primi un răspuns clar. Totul depinde de răbdare și de cantitatea de timp pe care o puteți sau doriți să dedice gătit masa de seară.

În ceea ce privește numărul de calorii care ar trebui consumate la cină, atunci totul este foarte individual. Oamenii care se angajează în muncă fizică tare au nevoie de mai mulți decât de oameni cu un stil de viață sedentar și sedentar. Prin urmare, atunci când pregătiți o cină de familie acasă, asigurați-vă că luați în considerare acest fapt. În caz contrar, puteți condamna unul dintre membrii familiei dvs. să cheme la mâncare noaptea, ceea ce cu siguranță nu este bine.

Cina romantică merită o atenție deosebită. Desigur, pentru un iubit sau pentru un iubit-o, vreau să gătesc ceva foarte gustos! Dar chiar și aici nu trebuie să vă retrageți de la regulile de alimentație sănătoasă. Într-o astfel de masă meniu este cel mai bun pentru a include mese ușoare, și să acorde o atenție deosebită la masa de servire. Deci, veți obține de la cină și de beneficiile și plăcerea estetică.

În general, răspunsul la întrebarea: „și ce să gătească pentru cină,“ puteți în această secțiune a site-ului nostru. Iată câteva rețetă pas cu pas care au instrucțiuni detaliate pas cu pas. În plus, imaginile fazate vor fi doar ajutor suplimentar în gătit!

O gâscă de Crăciun umplute cu mere este cu siguranță un fel de mâncare gustoasă. Din an în an devine o decorare de masă festivă. Și acest lucru, întâmplător, nu este surprinzător! Se pare foarte spectaculos! În plus, nu este nevoie să vorbim despre un gust delicat și suculent. Aceasta se datorează faptului că fiecare gazda trebuie să știe acest lucru aici retseptik feluri de mâncare gătit pentru a te vacanța de frumoase în familie și prieteni!

32777 210 min 12 persoane

Rețeta fripturii kazahice este perfectă pentru gătit în natură dacă aveți un cazan mare și voluminos. La urma urmei, kuyrdak nu se pregătește în nici un fel, nu numai pentru că este o tradiție, ci și pentru că atât de multe ingrediente pur și simplu nu se încadrează în alte feluri de mâncare. Cea mai variată carne, prăjită cu o mulțime de legume pe un foc deschis, nu va lăsa pe nimeni indiferent și cu siguranță va hrăni chiar și cea mai mare familie.

3678 200 min 140 de persoane

Metoda de gătit Kutabs este destul de simplă și prăjiturile plat plat sunt foarte asemănătoare cu pastele noastre obișnuite. Cu toate acestea, aceste feluri de mâncare sunt preparate în moduri diferite, iar diferența principală dintre ele este că laptele qutab este prăjit fără ulei într-o tigaie uscată. Aceasta schimbă gustul nu numai al aluatului gătit, ci și al gustului umpluturii. Apropo, umplutura este adaugata de asemenea la Kutabs, cele mai diverse: de la carne de vita, pana la verdeturi tocate. Kutabul de astăzi gătim cu carne de vită.

2244 50 min 12 persoane

Ca și în alte bucătării orientale naționale, poporul kirghiz are tendința de a folosi cea mai diversă carne în combinație cu legumele. Cultura care va fi prezentată în această rețetă nu este o excepție. Vom găti cu picioarele de pui. O astfel de fel de mâncare va fi saturată și completată, astfel încât nici măcar în feluri de mâncare nu este nevoie de ea. Și bucățile de aluat fiert vor adăuga o sațietate.

2441 80 min 6 persoane

Ceva foarte îndepărtat Khingal din Azerbaidjan poate să-i reamintească pe beshbarmak la prima vedere. Cu toate acestea, dacă intri adânc în rețetă și gătești aceste rețete, vei înțelege imediat cât de diferite sunt. Khingal de azi vom găti la cele mai leneș de rețete. În mod ideal, pentru un astfel de fel de mâncare este necesar să se pregătească taitei de casă în formă de mici pătrate de aluat, dar chiar și fără ele, quingal se dovedește a fi incredibil de gustoase și tradiționale.

1698 150 min 2 persoane

Chepalgash este un tort incredibil de gustos și hrănit cu brânză, încercând o dată, nu veți putea să uitați de ele. În această rețetă nu vom vorbi doar despre modul în care această bucată de preparate din bucătăria ceceni este pregătită în mod tradițional, ci și despre unele trucuri și secrete. Nu este suficient doar să frământați aluatul și să adăugați brânză de vaci, gustul adevărat al chepalgash-ului este dezvăluit în detaliu și este vital să știți despre ele.

2423 60 min 10 persoane

Sambusa, care este samosa sau cele mai renumite și familiare samsa, este o patiserie tradițională orientală cu umplutură de carne. Dacă facem o analogie, atunci asemenea triunghiuri apetisante seamănă cel mai mult cu bufeuri sărate cu umplutură. Pregătirea unei patiserii naționale Tadjik este simplă și puteți repeta cu ușurință toți pașii de gătit dacă urmați rețeta pe care tocmai ați prezentat-o.

2464 60 min 30 de persoane

Felul pe care îl vom pregăti astăzi este foarte neobișnuit, chiar dacă numai pentru a crea un pește complet necurățat. Nu este nevoie să vă împrăștiați cu cântare sau chiar să vă tăiați capul. Viteza de gătit - un fel de mâncare Koktal. De asemenea, modul de gătit în sine va fi neobișnuit, deoarece pentru un astfel de fel de mâncare există o adaptare proprie - o sală de cocktail. Cu toate acestea, datorită absenței sale, grătarul cu un capac va face.

4258 90 min. 10 persoane

Există multe opțiuni pentru a înlocui pâinea obișnuită în timpul prânzului sau cina. Puteți folosi în schimb boabe sau pâini, sau puteți face tortilla sărată. La fel ca cei despre care vorbim în această rețetă. Acest fel de mâncare aparține bucătăriei kârgâze și este pregătit foarte simplu. De asemenea, ar putea fi pregătit rapid, dar testul are nevoie de mult timp pentru infuzare. Cu toate acestea, gustul pastilelor este foarte delicat.

1574 210 min 3 persoane

Găluștete gătite, cu o garnitură de legume și verdeață incredibil de gătite - aici sunt mâncărurile Tadjik Hushan. Acest fel de mâncare are rădăcini istorice adânci și acum este pregătit mai rar. Cu toate acestea, astfel de găluște prajit au propriul lor farmec unic. În general, felul de mâncare este foarte hrănit și chiar dens, deci este foarte ușor să mănânci. Abundența de legume diversifică și completează gustul pelmenilor neobișnuit de prajit.

983 70 min 4 persoane

Sigur că mulți dintre voi ați încercat găluște cel puțin o dată în viața voastră. Aceste produse semifinite sunt una dintre cele mai populare numai pentru că sunt gătite rapid și sunt foarte gustoase. Cu toate acestea, există o mulțime de rețete pentru găluște de gătit și una dintre acestea pe care o vom pregăti astăzi. Dushbara din Azerbaidjan se distinge prin faptul că este servită împreună cu supa și aparține unui număr de primele feluri de mâncare fierbinți. Mai multe despre asta în rețeta în sine.

1505 100 min 6 persoane

În bucătăria cecenă există un analog al plăcilor bine cunoscute și gustoase de carne. Apropo, miracolul, și anume, este o rudă apropiată a plăcintei, este pregătită nu numai cu umplutură de carne, ci și cu diverse alte. În mod specific, în această rețetă, vom pregăti o plăcintă cu carne de vită, cartofi și ceapă. Se va dovedi foarte gustoasă și satisfăcătoare și ce miros va sta în bucătărie în timpul coacerii și nu poate fi transmis prin cuvinte.

2408 60 min 1 persoană

Cât de multe în lumea popoarelor orientale, atât de multe moduri de a crea pilaf. Orezul cu carne este un vas național universal care este gătit relativ simplu și, în același timp, se dovedește foarte gustos. Această metodă de gătit Azerbaijani plov este diferită în sensul că vom găti carne și orez separat. Și în mielul suculent, în plus, adăugăm și fructe uscate și mirodenii potrivite. Pentru a hrăni un astfel de fel de mâncare, întreaga familie nu va funcționa.

1334 200 min 8 persoane

Nu toată lumea decide să încerce ceva nou și neobișnuit, mai ales dacă nu știe despre conținutul acestui "ceva". Cu toate acestea, dacă încercați să gătiți un fel de fel de mâncare cel puțin o dată, ar putea deveni un oaspete obișnuit al meniului principal. În această rețetă vom încerca să preparăm un tukhum-barrack - găluște neobișnuite Tadjik cu umplutură de ouă. Acestea se vor dovedi incredibil de gustoase și hrănitoare, mai ales când le vom suplimenta cu pâini prăjite de pâine albă și ghee.

1278 100 min 6 persoane

Este dificil să ne imaginăm pilaf fără orez, dar în această rețetă vom găti doar un fel de fel de mâncare. Asta pentru că în bucătăria din Tadjik, foarte des, în loc de orez, își folosesc tăiței în gătit. Un astfel de pilaf se va dovedi foarte neobișnuit, precum și incredibil de hrănit și gustos. În mod tradițional, îl vom pregăti într-un cazan pe o coadă de grăsime arsă cu adăugarea de ulei vegetal.

Gustări foarte gustoase în cuptor - rețeta a fost dovedită în mod repetat! Carnea nu poate fi distinsă de prăjit pe grătar! Întotdeauna mă întreabă unde mănânc kebaburi, pentru că trăim într-un apartament)). Gătirea este elementară, iar kebabul în cuptor este cam felios, suculent, ușor prăjit. Foarte gustos! Încercați-l! Vă recomandăm!

carne de porc, ceapă, oțet, zahăr, suc de lămâie, condimente, sare, piper

Carne de pui în franceză, cu ciuperci și brânză - o gustare mare la orice masă de sărbători.

carne de pui, șampițe, brânză, ulei de floarea-soarelui, lapte, condimente, maioneză, lămâie, ulei vegetal, sare, bob, frunze de dafin, turmeric

Reteta Chic pizza. În doar o jumătate de oră veți avea două pizza. Umplutura poate fi orice, după gustul tău. Singura condiție este că trebuie terminată. Pizza se coace atât de repede :)

făină, lapte, sare, zahăr, drojdie uscată, ulei vegetal, piper bulgar, mezeluri, carne afumată, roșii, brânză tare, ketchup, maioneză

Caserola delicioasă cu carne tocată și ciuperci, deplasată cu frunze de varză.

ciuperci proaspete, unt, condimente, lapte, făină, brânză de iarnă, ceapă, morcov, brânză afumată, brânză tare, carne tocată, pastă de roșii, sos de roșii, ulei vegetal, sare ...

Pâinea Pita este doar un miracol de gătit. Cu el puteți face atât de mult gustoase! Și cel mai important, rapid, dacă există o bucată de pui fiert sau prăjit în frigider. Recomand cina intr-o graba - pita cu pui si legume.

pâine pita, picioare de pui, file de pui, varză albă, morcov coreean, morcov, maioneză, ketchup, unt, sare, piper

De mult timp a fost recunoscută de toată rețeta "populară". Paste într-o manieră navală de-a lungul anilor nu își pierd popularitatea. O rețetă simplă - pastele într-un stil naval sunt preparate dintr-o cantitate minimă de alimente, carne poate fi folosită oricare (sau carne tocată mixtă). În plus, aceasta este o rețetă consistentă și delicioasă. Pastele în formă de paste pot aduna o întreagă armată a fanilor lor.

paste, carne, margarina, ceapa, bulion, sare, piper, verdeata

Ce se pregătesc bunici pentru cină pentru nepoții lor? Așa e, tot felul de bunuri diferite. Și ce sunt bunicile tătarilor pregătindu-se pentru cină pentru nepoții lor și chiar dacă este rece afară? Desigur, azu în Tatar!

carne de vită, miel, cartofi, ceapă, castraveți, roșii, roșii conservate în suc propriu, pastă de tomate, unt topit, bulion de carne ...

Oaspeții neașteptate vin deja la tine? Ei bine, lasa-i sa plece, suntem mereu bucurosi sa vedem oaspetii :) Salata de crabi cu biscuiti "Instant". Up! Și deja pe masă!

craburi de crab, biscuiți, porumb conservat, varză Peking, brânză tare, maioneză, usturoi, sare, piper negru măcinat

Carnea în franceză cu ciuperci, gătesc adesea pentru vacanțe. Plus este că nu este în mod necesar garnish. Ușor de pregătit și selectați ingredientele, dar foarte gustoase.

carne de porc, carne de vită, ciuperci, roșii, ardei gras, ceapă, brânză, usturoi, maioneză, sare, piper, unt, ierburi

Puiul mă ajută întotdeauna. Rapid pregătit, dar delicios ca, mmm! Am prezentat reteta pentru carnea de porc Stroganoff de carne de vită, cred că îți va place. Cu un design frumos și va fi un fel de mâncare fierbinte pentru Anul Nou 2016.

file de pui, ceapa, faina, smantana, suc de rosii, mustar, sare, piper, ulei vegetal

Vreau să arăt cum mănânc chakhokhbili. Și această rețetă a mea este o combinație de rețete de la cel puțin trei locuitori diferiți din regiunea Caucazului de Nord - mama mea, mama tatălui meu și un georgian Tuapse, care a pregătit chakhokhbili atât de ascuțit încât plumbul topit comparativ cu el părea a fi apă rece.

pui, ceapa, rosii, ardei rosu, ardei gras, ardei dulce, seminte de coriandru, chimen, cilantro, sare

Cartofi prăjiți sunt coapte în cuptor cu carne și ceapă. O rețetă foarte simplă, dar cartofii francezi sunt întotdeauna foarte gustoase și apetisante. Da, și se pare destul - ceea ce nu este fierbinte feluri de mâncare pentru Anul Nou 2016?