Ce este neplinul caucazian și unde crește. Nesol - dulceață parfumată pe ramură Nespul de aur

Nesolul este o plantă fructiferă, care poate fi considerată locul de naștere al coastei de nord a Indiei, Chinei și Himalaya. Acest arbust iubește umed, așa că poate fi găsit în principal pe coastă, de exemplu, în Rusia crește în regiunea Soci. De asemenea, crește bine și în zonele muntoase, motiv pentru care este uneori numită mâl de rocă.

Dulceata de loquat. Reţetă

Ingrediente:

• 1 kg de mâl;
• 1-2 crenguțe de cardamom;
• 350 g zahăr.

Metoda de gatire:

Decojiți boabele de semințe și curățați de coajă, pentru aceasta trebuie doar să turnați apă clocotită peste ele, iar pielea poate fi îndepărtată cu ușurință. Gatiti la foc mic pana se inmoaie, agitandu-se des. Adăugați zahăr, crenguțele de cardamom, aduceți la fierbere și gătiți până la consistența dorită. Aranjați dulceața finită în borcane și acoperiți cu un capac. Există un secret: dacă puneți nuci în mâl (în loc de semințe), atunci dulceața din ea se va dovedi a fi foarte fragedă.

Concluzie

Ei bine, acum știți cu toții despre fructul de nesol: ce este, ce proprietăți utile are, unde este folosit. Asigurați-vă că îl încercați, cu siguranță nu veți regreta.

Nesolul - numele neobișnuit al fructului duce mental la livezile din Orient, unde cresc pomi fructiferi și arbuști exotici, frumuseți misterioase umblă, fierb pasiuni fără precedent. Acesta este un fruct care a absorbit căldura luminii soarelui și tandrețea nopților sudice.

De fapt - Este un arbore veșnic verde aparținând familiei Rosaceae.. Înălțimea copacilor în patria de creștere poate ajunge la 7-8 metri, în funcție de specie. Există specii care cresc sub formă de arbuști.

Planta este comună în Asia de Sud-Est, Caucaz, Iran. În Japonia și China, mâlul este cultivat comercial, dar copacul este cultivat în principal ca spațiu verde ornamental.

Medlar iubește căldura, are nevoie de ore lungi de lumină, deși este destul de rezistent la îngheț, rezistă la înghețuri până la -15 ° C. Înghețurile severe pot determina pomul să înceteze înflorirea și fructificarea.

În latitudinile mijlocii pentru iarnă, ea va avea nevoie de adăpost, ceea ce este aproape imposibil de făcut pentru un copac de 8 metri, prin urmare, pe banda de mijloc, nesolul este cultivat sub formă de arbuști sau acasă.

Boabele, frunzele, fructele - ce gust are un fruct

Fructul are forma de para, cu dimensiuni variind de la mic ca o caisă până la mare ca o piersică. Există soiuri foarte mici cu o cireșă, de formă rotundă, precum și giganți de mărimea unui avocado.

Nesolul are un gust neobișnuit care diferă de senzațiile gustative obișnuite. Gurmanzii notează că gustul este similar cu o combinație de pere și cireșe sau de măr și caise sau de căpșuni.

Opiniile diferă, așa că fiecare ar trebui să încerce și să decidă singur cum arată acest fruct. Sucul de fructe dulci-acrișori potolește bine setea, este răcoros, fraged, cu o aromă delicată. Alegând un fruct, trebuie să vă concentrați pe moliciunea și aroma lui. Boabele de mărime medie, de mărimea unei caise, sunt considerate cele mai delicioase. Sunt suculente și foarte parfumate.

Frunzele plantei sunt ovale, lucioase, cu nervuri proeminente. Până în toamnă, frunzele devin purpurie, ceea ce conferă plantei un efect decorativ deosebit. Nu e de mirare că mâlul este cultivat pentru a decora parcurile și grădinile din republicile Caucazului.

Planta înflorește cu flori frumoase, parfumate, unice.

Proprietăți utile ale fructelor

Nesolul este considerat nu numai gustos, ci și un produs sănătos. Efectul său asupra organismului este determinat de vitaminele și mineralele pe care le conține, fibre, beta-caroten, fitoncide etc.

Fructul este folosit pentru a trata și a preveni următoarele boli:

• Restaurarea metabolismului, întărirea imunității.
• Boli ale tractului gastrointestinal: îmbunătățește digestia alimentelor, este utilizat pentru patologii cauzate de bacterii patogene, elimină mucusul și alte elemente de carie din organism etc.
• Diabet. Utilizarea acestui fruct contribuie la producerea de insulină în organism.

• Fructele, datorită conținutului scăzut de calorii, sunt folosite în alimentația alimentară.
• Boli inflamatorii. Utilizarea medlar contribuie la vindecarea rapidă a bronșitei, înmoaie cursul urolitiazelor și are un efect pozitiv asupra forței masculine.
• Fructul este capabil să întinerească pielea, să o hrănească cu vitamine esențiale. După aplicarea măștilor din pulpa mâlului, pielea devine uniformă, netedă și strălucitoare.

Pe lângă fructe, frunzele plantei au și proprietăți medicinale.

Nespul japoneză, germană, crimeea, caucaziană (Abhazia)

Sunt cunoscute mai multe tipuri de neplin de grădină. În funcție de specie, se modifică nu doar forma de creștere a nesolului, ci și aspectul fructului. Cele mai frecvente sunt japoneze, care este plantată în principal în Japonia, China și Germania, mai este numită Crimeea sau Caucaziană.

Tipul japonez de fructe este mare, suculent și foarte parfumat. Arborele înflorește în septembrie-martie, coacerea fructelor are loc la sfârșitul lunii iunie. Specia germană este de dimensiuni mici, dar este mai rezistentă la îngheț și mai nepretențioasă. Prin urmare, acest soi de plante este cultivat în principal în Rusia. Această varietate de plante înflorește în mai, iar maturitatea fructelor are loc toamna târziu.

Spre deosebire de japoneza, culoarea fructului soiului german este maro-rosu, se consuma dupa primul inghet.

Cum să crești acasă

Ca arbore ornamental planta poate fi cultivată acasă din sămânță sau vegetativ. Va decora grădina de iarnă cu aspectul său neobișnuit.

Crescătorii au crescut specii speciale de plante domestice: Morozko, Tanaka, Premier, Champagne etc. De asemenea, sunt capabili să rodească, dar gustul fructelor este mai moale, mai blând. Specia japoneză poate fi înmulțită prin butași, care fie sunt plantați în drenaj, fie altoiți pe un măr sau păducel.

Planta are nevoie de lumină solară, umiditate suficientă, Pentru fructificarea sa, este important ca acesta să nu fie supus înghețului.. Un copac poate trăi cu grijă 30-40 de ani.

Profitați de ocazie pentru a afla mai multe despre cea mai bună plantă de interior Dracaena (fotografie cu Dracaena, cum să îngrijești, să înmulțim etc.)

De unde să cumpărați răsaduri. Preț

Cel mai simplu mod de a reproduce o plantă este cumpărarea răsadului. Sunt cultivate în pepiniere speciale și vândute prin magazine specializate, inclusiv prin internet:

1. Magazinul online „Grădinile Babilonului” oferă să achiziționeze răsaduri de neplin de la 1350 de ruble. pentru 1 bucata
2. În magazinul online „Saplings”, planta este vândută la un preț de 679 de ruble. pe bucată
3. În Pepiniera „Semnul Pământului” costul unei plante este de 1200 de ruble. pentru 1 bucata

Înainte de a alege un răsad pe internet, trebuie să te uiți la recenzii despre calitatea materialului trimis prin intermediul acestui portal de internet, care sunt disponibile nu doar direct pe site, ci și pe forumuri tematice.

Răsaduri de nesol, condiții de creștere în apartament, sol, îngrijire

După ce ați cumpărat un răsad de plantă, trebuie să luați în considerare locația acestuia. Înălțimea unei plante de casă poate ajunge la 1-1,5 metri, are nevoie de iluminare bună, dar fără lumina directă a soarelui. Dacă planta nu are suficientă lumină, va începe să cadă frunze, nu va înflori și nu va da roade, așa că poate fi necesară iluminarea din spate.

Orice fel de plantă poate fi plantată într-un apartament, dar dacă o plantă este cumpărată pentru plantare și creștere acasă, atunci se preferă speciile special concepute pentru condițiile de încăpere.

Plantați butași primăvara sau toamna în soluri ușor acide cu drenaj bun.

Pentru plantare este selectat un ghiveci potrivit, acesta ar trebui să permită rădăcinilor butașilor să se acomodeze liber. Pregătirea solului, drenaj. În sol se adaugă îngrășăminte minerale, se toarnă argila expandată în fundul vasului. Planta este așezată cu grijă într-un ghiveci.

Îngrijirea plantelor constă în udarea regulată și pulverizarea periodică a frunzelor cu apă caldă. Pentru vara, copacul poate fi scos la aer curat, sporind udarea. Iarna, udarea este redusă, planta poate fi ținută pe balcon, până la o temperatură de -2 ° C - + 5 ° C, fără a o uda.

Pentru a forma coroana, planta este tăiată în primul și al doilea an cu o treime, apoi după cum este necesar.

Planta se transplantează pe măsură ce crește, o dată la 3-4 ani.

Creșterea unui copac la țară

Dacă arborele este planificat să fie plantat pe un teren personal, atunci este mai bine să plantezi un neplin german, deoarece este mai rezistent la îngheț și mai nepretențios. Nedrul german este plantat în pământ deschis sub formă de răsaduri.

Înainte de plantare, trebuie luat în considerare faptul că copacul poate atinge o înălțime de 3 metri sau mai mult, are nevoie de spațiu și de iluminare bună. Solul este ales usor acid, fara apropierea de apa subterana.

Pentru început, se pregătește o gaură: turbă, humus, nisip sunt turnate în gaură în cantități egale. Dimensiunile găurii trebuie să fie astfel încât să găzduiască liber rădăcinile răsadului.

Udați planta moderat, crescând rata de udare în timpul înfloririi și coacerii fructelor. Hrăniți copacul de 4-5 ori pe sezon cu humus, îngrășăminte organice. Pentru prevenirea bolilor, de 1-2 ori pe sezon, răsadurile sunt tratate cu pesticide.

Pentru a forma o coroană, planta trebuie tăiată. Acest lucru se face cel mai bine în toamna după recoltare.

Nespul acasă. Cum să crești dintr-o piatră acasă într-un ghiveci

O modalitate interesantă de a înmulți o plantă este să crești un copac din semințe. Această metodă este potrivită numai pentru semințele de plante proaspete.

Dacă mâlul este plantat cu semințe, atunci înainte de plantare în pământ, se recomandă scarificarea cochiliei. Stratul protector superior este îndepărtat de pe semințe cu șmirghel. În continuare, oasele sunt înmuiate timp de câteva ore într-un biostimulator.

Semințele pregătite se plantează la o adâncime de 3-4 cm.După plantare, ghiveciul cu semințe este acoperit cu sticlă pentru a crea un microclimat și așezat într-un loc luminos, fără lumina directă a soarelui. Semințele germinează în medie 1 lună.

După germinare, paharul începe treptat să fie îndepărtat timp de câteva ore pe zi. După apariția a 2 frunze adevărate, sticla este îndepărtată complet. Temperatura camerei ar trebui să fie în jur de 20°C.

Plantele tinere trebuie hrănite de 3-4 ori pe sezon cu îngrășăminte minerale și organice, asigurați-vă că planta are un sol ușor umed, pulverizați periodic mugurii cu apă caldă.

Ce rău poate fi pentru organism. Contraindicatii

Prejudiciul cauzat de nesol poate fi cauzat de consumul excesiv al acestuia.

Dacă organismul nu este obișnuit cu fructele, se recomanda consumul a 2-3 fructe pe zi, crescând treptat doza, altfel poate duce la indigestie, colici și dureri la nivelul tractului gastrointestinal.

Cu prudență, fructul este utilizat pentru forme deschise de gastrită, pancreatită, ulcere peptice ale tractului gastrointestinal, intoleranță la substanțele constitutive.

retete de gatit

Cu fructe, puteți găti o mulțime de deserturi sănătoase și gustoase, puteți face umpluturi pentru plăcinte din ele, puteți găti gem, sosuri, gemuri.

Iată câteva rețete interesante care folosesc acest fruct.

Gem

Cel mai adesea, dulceața este făcută din mâl. Pentru aceasta, fructele coapte sunt colectate în cantitate de 5 kg, curățate de resturi, spălate și fierte cu adaos de 1-1,5 căni de apă. Cand fructele devin moi, se freaca printr-o sita, se adauga 2 kg de zahar si se fierb pana se inmoaie.

Dacă vă place un gust picant și bogat de dulceață, puteți adăuga cuișoare. Iubitorii de aromă de citrice adaugă gemului coaja de lămâie sau portocală.

Gemul finit este ambalat în borcane sterile cu capac filetat.

Compot

Compotul de fructe se prepară în același mod ca și compotul de mere. Fructele sunt așezate în borcane sterile, turnate cu sirop de zahăr și sterilizate timp de 10-15 minute. într-o baie de apă.

Pui copt cu mere și mâl

Această rețetă este potrivită nu numai pentru o cină liniștită în familie, acest fel de mâncare poate surprinde și încânta oaspeții.

Pentru a găti pui, veți avea nevoie de următoarele: Ingrediente:

• pui 1 buc.,
• ulei de floarea soarelui 2 linguri. linguri,
• sare, usturoi, piper - după gust,
• mere acre 4 buc.,
• loquat 1/2 cană.

Carcasa se înmoaie într-o marinadă de ulei, sare, piper și usturoi, se lasă 2 ore. O pun într-un castron de rață și o acoperă cu mere tocate și un loquat întreg.

Se coace la cuptor de la 50 de minute la 1,5 ore, in functie de marimea carcasei, turnand periodic puiul cu sucul rezultat.

În mod similar, puteți coace rață, șuncă.

Nesolul poate fi congelat pentru utilizare proaspătă iarna. Pentru a face acest lucru, este pur și simplu așezat în recipiente de unică folosință și curățat în congelator.

În timpul iernii, puteți găti compot proaspăt din mâl sau îl puteți adăuga în salata de fructe. Adesea mâlul este cultivat ca plantă ornamentală, fără a bănui cât de sănătos și gustos este. Fanii plantelor și fructelor exotice se vor bucura cu siguranță nu numai să crească un copac, ci și să-și strângă fructele și să efectueze diverse experimente culinare interesante cu acesta.

Ce este neplinul și cum să-l crești:

Proprietăți utile ale mâlului:

Nesolul crește în Asia de Sud-Est și este destul de răspândit în bucătăria din Azerbaidjan și Georgia. Dar la noi acest produs este puțin cunoscut. Au început să-l importe în Rusia abia de curând, așa că nu toată lumea a avut timp să încerce acest fruct și să-i simtă proprietățile benefice. Și după cum s-a dovedit, sunt o mulțime.

Descriere

Nesolul este un fruct care este o rudă apropiată cu parul, păducelul și gutuiul. Astăzi este un fel de exotic, deși mai devreme - în urmă cu aproximativ o sută de ani, acest produs era destul de familiar pentru europeni. Din el se preparau diverse deserturi, conserve, dulceturi si, bineinteles, se consumau proaspete.

În total, există două tipuri principale de medlar. Să luăm în considerare descrierea lor mai detaliat.

Moşmon

Nesolul germanic (caucazian) este un copac mic, a cărui înălțime nu depășește 4 metri. Fructul său este rotund și de culoare maronie. Pulpa este destul de acrișă, cu gust dulce-acru.

Pe o notă! Cele mai delicioase și mai utilizabile fructe se culeg după primul îngheț! În cazul în care condițiile meteorologice nu sunt favorabile, mâlul se îndepărtează de pe ramuri și se pune într-o soluție salină puternică. După câteva săptămâni, pulpa fructelor capătă o textură mai moale și un gust plăcut.

De ce acest tip de nesol are două nume diferite - germană și caucaziană? Acest lucru se datorează faptului că acest soi a fost crescut inițial în sud-vestul Europei și în sud-estul Asiei. Mai târziu, vechii romani l-au adus în Germania, unde va primi cea mai largă răspândire.

Nedrul germanic preferă un climat blând. Crește bine și dă roade acolo unde verile sunt calde și iernile sunt destul de calme. În sălbăticie, această plantă se găsește pe teritoriul Georgiei, Osetiei de Sud, Armeniei, precum și pe coasta de sud a Peninsulei Crimeea și în Caucazul de Nord. Acest fruct este cultivat în regiunile centrale ale Ucrainei, deși astfel de plantări sunt rare.

loquat japonez

Nedrul japonez este un copac mai înalt care poate atinge o înălțime de 7 metri. Are o coroană densă și largă, care în perioada de înflorire este acoperită cu flori albe parfumate. Fructele acestui soi pot avea atât forme rotunjite, cât și alungite, cu un diametru de 30 până la 50 mm.

Carnea de nesle japonez este foarte suculentă, cu gust dulce și acru. În interior puteți găsi câteva semințe mici maro. Puteți recolta din ramuri deja la sfârșitul primăverii - începutul verii. Această împrejurare distinge acest soi de cel descris mai sus - loquatul german este potrivit pentru hrană numai după sosirea înghețului.

Nedrul japonez nu tolerează bine transportul și se păstrează doar câteva zile. Din aceste motive, aceste fructe sunt extrem de rare la vânzare în țara noastră.

Caracteristici benefice

Nesolul este un fruct unic, care, datorită compoziției sale bogate, este capabil să prezinte o mulțime de proprietăți utile. Iar principalul vizează întărirea imunității și creșterea speranței de viață.

Nedrul este un remediu natural pentru normalizarea sistemului digestiv, motiv pentru care este recomandat pentru utilizare în diferite afecțiuni intestinale. În același timp, fructele necoapte au un efect de fixare, eliminând astfel diareea, în timp ce pulpa complet coaptă, dimpotrivă, funcționează ca un laxativ eficient.

Fructele dulci-acrișoare conțin o cantitate mare de fitoncide, care ajută la eliminarea proceselor inflamatorii în bolile respiratorii. Pentru a atenua starea, trebuie doar să frământați pulpa fructului și să o combinați cu o mică porție de miere.

Nesolul va fi extrem de util pentru niveluri ridicate de colesterol. Își va reduce concentrația la un nivel sigur și, în același timp, va elimina și alți compuși nocivi din organism, cum ar fi toxinele, sărurile metalelor grele și radionuclizii.

Pe o notă! Cu utilizarea prelungită a acestui produs, pectinele conținute în pulpă vor normaliza procesele metabolice, vor ajuta ficatul să își normalizeze activitatea, ceea ce va avea cu siguranță un efect pozitiv asupra bunăstării generale și a stării pielii.

Fructele mici și rotunde se caracterizează printr-un conținut crescut de vitamine importante - A și C, ceea ce face ca utilizarea lor să fie foarte de dorit pentru hipertensiune arterială și boli de inimă. Provitamina A, fiind un antioxidant puternic, va avea un efect benefic asupra funcțiilor întregului sistem cardiovascular, va normaliza tensiunea arterială și va îmbunătăți coagularea sângelui. Vitamina C va stimula sistemul imunitar, va tonifica organismul și va preveni îmbătrânirea prematură.
În general, proprietățile benefice ale unui fruct precum mâlul vor fi utile în următoarele situații:

• prevenirea cancerului;
• prevenirea atacurilor de cord;
• prevenirea accidentului vascular cerebral;
• Diabet;
• pentru a crește rezistența organismului la viruși și bacterii;
• disfuncție renală;
• niveluri ridicate de toxine și alte componente dăunătoare;
• vedere încețoșată;
• deteriorarea proceselor digestive;
• diverse tulburări intestinale;
• fluctuații ale tensiunii arteriale;
• raceli;
• boli ale aparatului respirator.

În plus, compoziția bogată în vitamine și minerale face din nesol un produs foarte util pentru femei în timpul sarcinii și alăptării. Substanțele biologic active vor ajuta la întărirea corpului viitoarei mame și vor ajuta la formarea normală a fătului.

Important! Cu toate acestea, nu merită să abuzați de mâl în această perioadă. Este mai bine să începeți cu porții mici și să urmăriți reacția - dacă nu există erupții cutanate și alte manifestări de alergie, fructele pot fi foarte bine în dieta dumneavoastră!

Acrișorul dulce și-a găsit locul în domeniul cosmetologiei. Pulpa sa suculentă este utilizată în mod activ în produsele cosmetice de casă. Datorită unor astfel de produse, puteți elimina ridurile fine, faceți pielea mai uniformă și mai netedă, uniformizați tonul și eliminați pigmentarea.

Cum să crești singur nesol?

De asemenea, puteți crește mâlul acasă. Această plantă este destul de nepretențioasă și, în același timp, are capacitatea de a se autopoleniza parțial, datorită faptului că ovarele de fructe vor apărea în mod necesar pe ramuri într-o cantitate sau alta.

Sfat! Nespul japonez este mai potrivit pentru auto-cultivare, cultivarea nesparului german este prea supărătoare!

Aterizare

Nesolul este crescut dintr-un os proaspăt, decojit din pulpă. Deoarece materialul de plantare este acoperit cu o coajă foarte densă, pentru o germinare mai bună este de dorit să-l pre-tratați cu șmirghel. După scarificare, semințele se pun în apă la temperatura camerei timp de o zi. Oasele plutitoare sunt aruncate, iar cele rămase din partea de jos sunt lăsate pentru plantare.

Se recomandă plantarea semințelor în ghivece separate. Dacă puneți mai multe plante deodată într-un singur recipient, mai târziu va trebui să culegeți, ceea ce este destul de dureros pentru lăstarii tineri. În plus, ghiveciul trebuie să aibă orificii de drenaj care să asigure scurgerea excesului de umiditate.

Ca substrat, puteți folosi orice amestec de turbă gata preparat. Se umezește și se scufundă sămânța la o adâncime de aproximativ 2 cm.După aceea, vasele trebuie acoperite cu sticlă sau o pungă de plastic.

Îngrijire

Timp de 20-30 de zile după plantare, substratul trebuie aerisit zilnic și îndepărtat condensul de pe pereții interiori ai miniserei. Acest lucru va preveni dezvoltarea mucegaiului. În plus, în fiecare zi stratul superior de sol trebuie stropit cu o sticlă de pulverizare.

Cu îngrijire adecvată, lăstarii tineri ar trebui să apară la 20-30 de zile după plantare. Când mugurii ating o înălțime de 2 cm, sera este îndepărtată, iar ghivecele sunt transferate într-un loc umbrit. În caz contrar, sub lumina directă a soarelui, verdețurile delicate pot muri. În prima săptămână, este important să se respecte un anumit regim de temperatură - termometrul ar trebui să fie la + 18 ° C. După ce răsadurile devin mai puternice, acestea sunt scoase pe balcon sau pe terasă, unde va fi suficient aer proaspăt pentru creșterea ulterioară a nesolului. Udarea se efectuează de cel puțin trei ori pe săptămână.

În prima lună, plantele se dezvoltă destul de repede și ajung la 15 cm înălțime. Dacă ați plantat mai multe semințe într-un singur ghiveci, acum este momentul să le scufundați în recipiente separate. Dacă inițial ghivecele au fost individuale, atunci va fi nevoie de un transplant abia după un an. Plantele adulte sunt transplantate și mai rar - aproximativ o dată la 3 ani.

Pe o notă! Nedrul nu tolerează foarte bine transplantul și de multe ori încetează să dea roade în această perioadă!

Prima înflorire are loc aproximativ în al treilea an de viață. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii.

Pe la mijlocul lunii decembrie, fructele încep să se pună în locul florilor. Primele fructe sunt mici - nu mai mult de 9 cm în diametru. Fructele pline pot fi așteptate doar pentru 4-5 ani.

Plantele adulte sunt recomandate a fi hrănite de două ori pe an, introducând o infuzie de îngrășăminte organice în substrat primăvara și toamna. În ceea ce privește udarea, aceasta este reglementată în funcție de anotimp - adesea vara, iarna de câteva ori pe săptămână. În același timp, pe vreme rece, este de dorit să acoperiți solul cu mușchi, ceea ce va împiedica evaporarea umidității.

tăierea

Nesolul, care crește în sălbăticie, este o plantă cu frunze dens, cu o coroană rotunjită. În același timp, este destul de înalt, uneori până la 7-8 m. O cultură crescută acasă rareori ajunge chiar și la 2 metri înălțime.

Formarea coroanei trebuie începută în stadiile inițiale ale dezvoltării plantei - în faza de formare a celei de-a treia frunze. În această etapă, se recomandă să ciupiți varza. Dacă doriți să obțineți un copac, atunci după șase luni prindeți lăstarii laterali.

În plus, pe toată perioada de creștere și dezvoltare din plantă, este necesar să se îndepărteze în mod regulat ramurile și lăstarii vechi care nu cresc corect. Datorită acestei tehnici, mâlul va da roade mult mai bine, iar calitatea recoltei va începe să se îmbunătățească semnificativ.

În general, această plantă tolerează tăierea destul de ușor și nedureroasă, ceea ce îi permite să fie folosit ca bonsai. Și dacă plantați mai multe răsaduri într-un ghiveci lung deodată, atunci după un timp, cu îngrijirea corespunzătoare, puteți obține o compoziție de plante destul de neobișnuită, constând din muguri împletite. Cu toate acestea, dacă mâlul este cultivat ca plantă de fructe, atunci în acest caz este de preferat forma tradițională a unui copac mic cu coroana rotunjită.

Acasă, astfel de soiuri de loquat se simt cel mai bine ca:

• „Vânze”;
• "Îngheţ";
• "Premier";
• „Tanaka”;
• "Șampanie".

Aceste culturi de fructe au calități gustative excelente și, în comparație cu alte soiuri, se depozitează mai bine și tolerează transportul în mod normal.

Reguli de utilizare

Nesolul se mănâncă ca orice alt fruct - proaspăt. Folosind-o în acest fel, puteți obține cantitatea maximă de vitamine și alte substanțe biologic active. De asemenea, puteți face gemuri, conserve, compoturi din aceste fructe, le folosiți ca umplutură pentru plăcinte și alte produse de patiserie.

Medlarul copt de înaltă calitate este un fruct de mărime medie, cam de mărimea unei prune. Fructele mai mici pot fi prea acre, în timp ce fructele mai mari pot fi prea coapte și fără gust. Fructele sunt păstrate nu mai mult de trei zile, în viitor este mai bine să le transferați la frigider. Înainte de utilizare, este indicat să îndepărtați pielea de pe mâl.

Pofta buna si ramai sanatosi!

Toate materialele de pe site sunt prezentate doar în scop informativ. Inainte de a folosi orice mijloc, consultarea medicului este OBLIGATORIE!

Nesolul crește în principal în climă caldă. Arbustul fructifer nu numai că are un aspect frumos, dar și mulțumește cu fructe delicioase. Se recoltează de obicei toamna, în octombrie. Nesolul este incredibil de util. Se consumă crudă, iar dulceața este făcută din fructe. Arbuștii sunt folosiți și în medicina populară.

Nespul: cum să mănânci?

Fructele de loquat sunt oarecum asemănătoare cu caisele. Au formă sferică și culoare galben-portocalie. Suprafața fructului este acoperită cu un puf mic. Sub piele - pulpă dulce și câteva semințe. Boabele necoapte au de obicei un gust acru care dispare pe măsură ce se coacă. După senzațiile gustative, mâlul seamănă cu fructul pasiunii. Carnea este mâncată și sâmburii sunt aruncați. Cele mai delicioase fructe se obțin dacă sunt ținute mai mult timp pe un pom. Ele devin roșiatice la culoare. Pulpa unor astfel de fructe devine mai dulce, iar aroma este și mai pronunțată.

Apropo, mâlul poate fi păstrat mult timp. Pentru a face acest lucru, se spală în soluție salină și se usucă bine. Sucul de boabe de nesol este destul de concentrat. Prin urmare, se recomandă să o diluați puțin cu apă și să adăugați zahăr după gust.

Cu toate acestea, nu toată lumea poate mânca mâl. Boabele necoapte sunt contraindicate persoanelor cu probleme digestive, ulcere, gastrită și aciditate mare a stomacului. Trebuie acordată prudență copiilor mici. Alergia este posibilă. Prin urmare, mâlul trebuie inclus în dieta bebelușilor treptat.

Nespul: proprietăți utile

• Nesolul are multe proprietăți utile. În compoziția chimică, este similar cu merele și dovleceii. Fructele conțin acid malic, pectină, vitamina C.
• Compoziția nesolului permite să fie consumată de diabetici. De asemenea, poate ajuta la indigestie. Această acțiune se explică prin prezența taninurilor în compoziția fructelor, cunoscute pentru efectul lor de fixare. Cu diaree, este suficient să mănânci câteva fructe de pădure, iar după un timp problema va fi rezolvată.
• În medicina populară, există multe rețete pentru tratarea problemelor de sănătate cu suc de nesol. Are un efect bun asupra sistemului nervos și a vaselor de sânge. Fructele de pădure normalizează tensiunea arterială.
• Acestea nu sunt toate proprietățile utile ale medlarului. Frunzele arbustului au și un efect medicinal. Dintre acestea, cel mai adesea se prepară un decoct. Ajută la combaterea răcelilor și a tusei. De asemenea, un decoct de frunze de nesol poate opri sângele.
• În scop medicinal, frunzele se recoltează din primăvară până la sfârșitul verii (mai-august).
• Supa de vindecare este ușor de preparat acasă. Pentru aceasta, 1 lingura. materiile prime trebuie preparate cu 250 ml apă clocotită și lăsați să se infuzeze.
• Nedrul are un conținut scăzut de calorii (aproximativ 45 kcal la 100 g), așa că poate fi consumat în timpul unei diete.
• Fructele de pădure sunt utilizate în mod activ în cosmetologie. Sunt utilizate în produsele cosmetice pentru pielea sensibilă. Extractul de fructe al acestui arbust tropical hidratează pielea, făcând-o strălucitoare, proaspătă și bine îngrijită. De obicei, mâlul este conținut în loțiuni, creme, tonice. Puteți adăuga singur în cremă un extract din frunzele unui arbust. Pentru prepararea sa, frunzele uscate se toarnă cu apă fierbinte. Amestecul se fierbe timp de 5 minute. Bulionul se răcește și se filtrează.
• Marmeladă, compoturi, sucuri sunt făcute din mâl. Boabele se recoltează pentru iarnă sub formă de gemuri și gemuri.

Dulceata de loquat

Compus:

• Fructe de pădure - 1 kg.
• zahăr - 350 gr.
• Scorțișoară - 1 baton

Gatit:

1. Boabele sunt sortate, stropite cu apă clocotită și oasele sunt îndepărtate. Scoateți coaja fructelor, puneți-le în tigăi.
2. Se fierbe până se înmoaie. Adăugați zahăr, amestecând, aduceți la fierbere. Pune scorțișoară în dulceață.
3. Gatiti la foc mic pana se ingroasa. Transferați dulceața într-un borcan de sticlă. Închideți capacul.

Suc de loquat

Compus:

• Fructe de loquat - 1 kg.
• apă - 1l.
• Zahăr - după gust

Gatit:

1. Oasele se scot din fructe de pădure, se pun într-o cratiță și se toarnă cu apă. Amestecul se aduce la fierbere, se adaugă zahăr.
2. Boabele sunt fierte la o stare moale la foc mic. Apoi, masa este filtrată printr-o sită.
3. Amestecul rezultat este adus la fierbere și turnat în recipiente de sticlă. Sucul de nesol cu ​​pulpă este gata!

Oasele de loquat: aplicare

Se spune că gropile de mâl conțin o cantitate mică de cianură. Prin urmare, nu este recomandat să păstrați prea mult timp dulceața cu semințele acestor fructe de pădure. Asta nu înseamnă că ei înșiși sunt mortali.

Oasele mâlului sunt asemănătoare cu oasele curmalului. Ele sunt adesea folosite pentru a face o băutură de cafea. Are un gust destul de plăcut și amintește oarecum de cafeaua adevărată.

Nesolul este o boabă delicioasă. Când este copt, are un gust dulce și o pulpă suculentă. Se consumă nu numai datorită gustului său minunat, ci și datorită proprietăților sale benefice. Fructele normalizează tensiunea arterială, ajută la diaree, sunt folosite pentru a îmbunătăți starea pielii și pentru a o hidrata. Compoturile, conservele și gemurile sunt gătite din mâl pentru iarnă.

Nedrul (tur. mușmula) este un întreg gen de plante, care cuprinde aproape 30 de specii. Cu toate acestea, există două tipuri principale cultivate de neplin: germană și japoneză.

Nepusul german este cunoscut omenirii de mai bine de 1000 de ani î.Hr. În teritoriile Babilonului Antic, Mesopotamia, a fost comercializat liber, a fost dus cu nave spre vest către Grecia Antică și Roma Antică. De aici a venit nesolul pe meleagurile europene. Până în prezent, nesolul german crește în Balcani, Asia Mică, Munții Crimeei, Transcaucazia, Armenia, Algeria, Azerbaidjan, Grecia și nordul Iranului. Arborele este destul de pretențios și crește bine doar în locuri uscate, însorite și pe sol ușor acid.

Nespul german are o formă rotundă, ușor turtită de-a lungul axei, cu sepale desfăcute la capăt. Fructul este de dimensiuni mici (2-3 cm diametru), de culoare roșu-brun. Fructul imatur este destul de dur și acru. Nedrul se coace numai după primele înghețuri de toamnă sau după ce a stat întins timp de o lună. În același timp, fructele își pierd umiditatea, devin șifonate, dar în același timp moi și dulci.

Patria loquat-ului japonez este teritoriile subtropicale ale Chinei. De aici a venit planta în Japonia și apoi în secolul al XIX-lea. a fost adus în Europa. Loquat este cultivat în Georgia, India, SUA, Ucraina, Asia de Sud-Est și Sud și în munții Himalaya. Această specie este cea mai apropiată de gutui, para și păducel. Planta începe să înflorească toamna, iar fructele se coc primăvara între mai și iunie. Au o formă de pară cu un diametru de până la 10 cm. Culoarea pielii este portocaliu-maro, pulpa este suculentă, dulce și acrișoară la gust. În interiorul fiecărui loquat japonez există oase mari maro închis de la 1 la 5 bucăți.

Depozitarea și folosirea nesolului

Păstrați mâlul trebuie să fie într-un loc întunecat și răcoros, astfel încât fructele să nu se atingă. Nesolul este consumat în cea mai mare parte proaspăt, dar în regiunile de creștere, este folosit pentru a face gem, dulceață, marmeladă, marshmallow, sucuri, compoturi, precum și vin și lichior.

Valoarea nutritivă la 100 de grame:

Proprietăți utile ale nesolului

Compoziția și prezența nutrienților

Fructele de nesol conțin vitamine (,, B1, B2, B3, B6, B9), minerale (potasiu, fier, magneziu, iod, calciu, fosfor, sodiu, seleniu, zinc și altele), zaharuri (fructoză, zaharoză) și organice. acizi (citric, malic). Fitoncidele și taninurile conferă fructelor proprietăți astringente care au un efect pozitiv asupra cursului bolilor gastro-intestinale, normalizează funcția intestinală și ameliorează durerea de la depozitele de pietre la rinichi și tractul urinar. Fructele necoapte opresc sângerarea intestinală, ameliorează inflamația.

Proprietăți utile și medicinale

Din pulpa fructelor coapte se prepară tincturi de alcool pentru tratarea astmului bronșic și a altor boli respiratorii. Pentru a face acest lucru, mâlul, împreună cu oasele (5 buc.), Se măcina bine, se adaugă miere (2 linguri) la ele și