مرغ با گندم سیاه در فر. گندم سیاه با مرغ در فر

مرغ با گندم سیاه در فر

مرغ با گندم سیاه در فر

به نظر من، این ظرف جهانی است، می توان آن را در روزهای هفته و برای یک جدول جشن استفاده کرد. می توان به بزرگسالان و کودکان داده شد. اگر قصد دارید به بچه های کوچک بدهید، ادویه های موجود در این دستور غذا، هنوز باید حذف شوند. ظرف نشان می دهد مفید است، رضایت بخش است.

این ظرف به شما اجازه یخ زدن و ناامیدی را نمی دهد حتی در روزهای سخت تر. و در اینجا دستور العمل خود را دارد.

و در اینجا دستور العمل خود را دارد.

مواد تشکیل دهنده:

  • چغندر گندم 1 شیشه؛ (محاسبه محصولات خود، بر اساس تعداد افراد).
  • آب 1 شیشه؛
  • گوشت مرغ؛
  • خامه ترش
  • پنیر سخت است؛
  • طعم مرغ؛
  • نمک
  • روغن زیتون برای روانکاری.

مرغ پخته با گندم سیاه در فر

1. روغن پخت را به آرامی روغن زیتون کنید.

2. خمیر را بشویید و آن را در قالب قرار دهید.

3. پیاز را تمیز، شسته، ریز خرد شده و بر روی سطح گندم سیاه قرار دهید. در حال حاضر مرغ را آماده کنید: به قطعات بریزید، چاشنی را بشویید (من از هپس-سونلی + استفاده کردم و یک کرته کوچک کمی + یک نمک کمی اضافه کردم).

شما می توانید هر گونه ادویه جات برای یک پرنده یا ادویه های مورد علاقه خود را که معمولا برای جوجه آماده می کنید استفاده کنید. تکه های آماده شده مرغ بر روی پیاز قرار می گیرند.

4. با برش های خامه ترش کنید.

5. با یک لیوان آب داغ شور را در ظرف حاشیه قرار دهید. نمک به طعم اضافه شده است، اما مراقب باشید که آن را نباشید.

6. حالا 60 دقیقه با فرنی گندم سیاه و مرغ را درون ظرف بگذارید. رژیم دما 200 درجه است.

7. در حالی که گندم سیاه را با مرغ آماده می کنید، بر روی یک پنیر بزرگ قهوه ای بنوشید. برای آن زمان کنار گذاشته شد اگر می خواهید یک غذای رژیمی را از راه خارج کنید، مرحله فست فود را با پنیر می توانید از بین ببرید.

به نظر من، یک ظرف با یک پوسته نارنجی سرخ به نظر می رسد مهم تر است. این ظرف را می توان با خیال راحت بر روی هر میز تعطیل قرار داد. تغذیه، خوشمزه و آسان برای آماده سازی.

8. لحظه بعدی پخت و پز، شما نیاز به خارج شدن از فرم فر و پودر ما با پنیر پاشیدن. در اینجا شما باید روی کدام نوع پوسته که می خواهید دریافت کنید تمرکز کنید.

اگر آن را به شدت خیس خورده، پس از آن باید ظرف 35 دقیقه قبل از آماده سازی کامل برداشته شود، آن را با پنیر رنده شده بپاشید و دوباره آن را به فر بگذارید تا کاملا پخته شود. اگر می خواهید رنگ ملایم تر و آرام تر داشته باشید، سپس 20 دقیقه قبل از پایان.

مرغ با گندم سیاه در فر

بعد از 1 ساعت مرغ با گندم سیاه در فر، ظرف به طور کامل برای استفاده آماده خواهد شد. ما از اجاق خارج می شویم، بلافاصله به میز می رسیم، همانطور که ظرف به سرعت خنک می شود، و بهتر است که تمام حرارت ها را با گرما بخوریم.

چیزی که من واقعا در مورد این ظرف دوست داشتم طعم گندم سیاه است، من در مورد طعم گوشت صحبت نمی کنم، این سعادت واقعی است. من واقعا گندم سیاه را دوست ندارم، اما با توجه به این دستور غذای خوشمزه خوشمزه، شسته و رطوبت متوسط ​​است.

از گندم سیاه نیز می توانید طبخ کنید و

او هر کس اشتیاق دلپذیر را می خواهد. و سالم باش

گندم اشباع شده با مرغ در اجاق گاز می تواند نه تنها یک ظرف معمولی روزمره باشد، بلکه در بعضی موارد نیز یک میز جشن تزئین می کند. غذای ساده، اما بسیار خوشمزه، از افرادی که رژیم غذایی سالم دارند، لذت خواهند برد. به نظر می رسد بسیار رضایت بخش است، بنابراین شما می توانید تمام خانواده را تغذیه کنید.

گندم سیاه با مرغ در فر - دستور غذا



راز اصلی، که شامل دستور گندم سیاه مرغ که تسلط بسیاری از میزبان با تجربه، طعم غیر معمول خود را، پر از معطر، که از پخت و پز در فر می آید. برای مبتدیانی که تصمیم گرفته اند فرایند پخت و پز این ظرف را به کار گیرند، روش زیر که ساده ترین آن است، مناسب شما است اما به شما اجازه می دهد غذای خوشمزه را دریافت کنید.

مواد تشکیل دهنده:

  • غلات گندم سیاه - 1،5 تن؛
  • گوشت مرغ - 500 گرم؛
  • پیاز - 0.5 قطعه؛
  • روغن آفتابگردان
  • سیر
  • نمک و فلفل؛
  • آب گرم - 2.5 قاشق غذاخوری.

آمادگی

  1. دهان را بشویید، 10 دقیقه آن را بشویید.
  2. گوشت، سیر خرد شده و پیاز را بگذارید، کره را با آب بشویید. بالا گوشت
  3. یک ساعت در فر قرار دهید.

گندم سیاه در یک مرچنت با یک مرغ - دستور غذا



ظرف سفارشی قطعا میز شما را تزئین خواهد کرد و عزیزان شما را خواهم داد. یکی از جالب ترین تغییرات گندم سیاه در یک شیار تجاری با مرغ است. این بسیار مغذی است، طعم فروخورده و خوشمزه و عطر گوشت و سبزیجات متفاوت است. به منظور تسلط بر فرایند پخت و پز، شما نیاز به مهارت های آشپزی خاصی ندارید، و نتیجه بیش از همه انتظارات است.

مواد تشکیل دهنده:

  • فیله - 0،5 کیلوگرم؛
  • چغندر - 1 لیوان؛
  • پیاز - 1 قطعه؛
  • هویج - 1 قطعه؛
  • سیر - 2 میخک؛
  • سبزی؛
  • رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذا خوری؛
  • نمک و فلفل؛
  • ریحان.

آمادگی

  1. سرخ کردن را برای مدت 5 دقیقه با حرارت زیاد سرخ کنید.
  2. سبزیجات خرد شده را با گوشت مخلوط کنید، 5 دقیقه دیگر بر روی آتش بگذارید.
  3. خرگوش را بشویید و آن را به مخلوط اضافه کنید، رب گوجه فرنگی رقیق کنید، سیر را فشار دهید.
  4. گندم سیاه با مرغ در اجاق گاز پخته شده به مدت 20 دقیقه پخته می شود.


ظرف با توجه به طعم و مزه فرد، می تواند با مواد مختلفی همراه باشد. یکی از این گزینه گندم سیاه با مرغ و قارچ است. این دستور ساده ایده آل برای زنان خانه دار است که دوست ندارند برای مدت طولانی در آشپزخانه ایستاده، اما در عین حال مایل به ایجاد ظروف بسیار ظریف است. قارچ ها، که توسط بسیاری از آنها دوست هستند، به طعم دلپذیر خود می رسند.

مواد تشکیل دهنده:

  • فیله - 1 قطعه؛
  • غلات - 200 گرم؛
  • قارچ - 5 عدد.
  • فلفل نمک

آمادگی

  1. شستشو دهان، آب، نمک را بشویید. کوک به مدت 20 دقیقه
  2. فیله ها و قارچ را بریزید و برای 10 دقیقه سرخ کنید.
  3. فرنی را قرار داده و در فر قرار دهید. بعد از اینکه همه آب تبخیر شده است، گندم سیاه با مرغ در اجاق آماده است.

گندم سیاه با مرغ در فر با پنیر



کدو برای بزرگسالان و کودکان مناسب است، فرنی گندم سیاه با مرغ در فر است. به خصوص اگر شما یک جزء از قبیل پنیر اضافه کنید، آن را بیرون می آورید. این سبزی ترکیبی از طعم غنی را به ارمغان می آورد که حتی کمال گمانه زنی ها را نیز برآورده می کند. برای تهیه غذا حتی با طعم و مزه، اضافه کردن چنین کالری های با کالری بالا مانند خامه ترش یا سس مایونز.

مواد تشکیل دهنده:

  • فیله - 1 کیلوگرم؛
  • غلات - 2 مورد؛
  • پنیر - 200 گرم؛
  • سس مایونز - 100 گرم؛
  • خامه ترش - 100 گرم؛
  • پیاز - 1 قطعه؛
  • سیر - 1 گل میخک.

آمادگی

  1. پیاز، سیر و سیر را به یک قالب تقسیم کنید.
  2. گوشت را فصل کنید و با مخلوطی از سس مایونز و ترش را تمرین کنید.
  3. یک لیوان آب گرم را به شکل ریخته کنید.
  4. پنیر مالش می شود و در بالای آن پاشید.
  5. گندم سیاه با مرغ در ظرف یک ساعت آماده می شود.


ظرف به نظر بسیار خوب در نظر گرفته شده است، به همین دلیل است که آن را نیز آماده یک وعده غذایی گرم همراه با. گندم سیاه با پخته شده، طعم شگفت انگیزی دارد و برای یک میز جشن مناسب است. غذا یک جایگزین مناسب برای غذاهای پیچیده تر است اگرچه از غذاهای ساده تهیه شده است.

مواد تشکیل دهنده:

  • فیله - 1 کیلوگرم؛
  • غلات - 2 مورد؛
  • پنیر - 200 گرم؛
  • سس مایونز - 150 گرم؛
  • پیاز - 1 عدد.

آمادگی

  1. کروپ، پیاز، گوشت را به شکل قرار دهید.
  2. بالا با پنیر و پوشش با سس مایونز.
  3. گندم سیاه، پخته شده با مرغ، به مدت 1 ساعت آماده شده است.


دستور العمل دیگری است که به همان اندازه ساده، مفید و رضایت بخش است که همه ی آن ها قبلا، گندم سیاه با مرغ و سبزیجات پخته شده در آستین است. به منظور تهیه این ظرف شما نیاز به تقریبا همان اجزای مانند معمولی، به جز سبزیجات لازم است. ترکیب آنها می تواند بسته به تنظیمات فردی تغییر کند.

مواد تشکیل دهنده:

  • فیله - 1 کیلوگرم؛
  • غلات - 2 مورد؛
  • گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
  • هویج - 1 قطعه؛
  • پیاز - 1 عدد.

آمادگی

  1. سبزیجات را بریزید، به آرامی سرخ کنید.
  2. اضافه کردن گوشت، کمی از آن.
  3. مخلوط و کروپ را در آستین قرار دهید.
  4. پس از گندم سیاه در آستین جوش، می توانید روی میز خدمت کنید.


اگر شما از مواد تشکیل دهنده خاصی استفاده کنید، می توانید ظرف را به طعم فوق العاده ای تقسیم کنید. این می تواند یک گندم خوشمزه با مرغ، پخته شده با سیب باشد. او غذا را فوق العاده منصفانه خواهد ساخت. برای کسانی که مایل به داشتن ظرافت هستند، می توانید توصیه به اضافه کردن سیر خرد شده به سس، که طعم را تحت تاثیر قرار می دهد.

مواد تشکیل دهنده:

  • گوشت - 1 کیلوگرم؛
  • غلات - 2 مورد؛
  • آب؛
  • پیاز - 1 قطعه؛
  • کرم - 200 میلی لیتر؛
  • کره - 1 قاشق غذاخوری. l؛
  • آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل

آمادگی

  1. ابتدا باید سس را بخورید، برای اینکه چی آرد را سرخ کنید، کره را اضافه کنید و سپس کرم را بریزید. به مدت 2 دقیقه به جوش بریزید و طبخ کنید.
  2. با روش معمولی کباب گوشت را بپزید.
  3. بالا با گندم سیاه با مرغ، پخته شده در اجاق، با سس آب معدنی.


دستور العمل که می تواند یکی از موارد مورد علاقه در هر خانواده باشد، گندم سیاه با مرغ در یک گلدان است. ظرف ظاهرا خوشمزه، رضایت بخش است، اما مقدار کالری کمی دارد. غلات، برای زمان اختصاص داده شده برای پخت، زمان برای خیساندن عطر و طعم گوشت را به دست خواهد آورد و طعم شگفت آور غنی خواهد شد. در عین حال، پخت و پز ظرف باعث مشکلات زیادی نخواهد کرد.

مواد تشکیل دهنده:

هنگامی که من برای اولین بار مرغ با گندم سیاه در فر پخته شده، من تا به حال آنچه که به "شکستن الگوی" نامیده می شود: خوب حتی یک مرغ، روشن است - در فر به مدت خود را به طبخ آسان است، اما که در همان زمان با گندم سیاه، و حتی بدون درب ... افتادن درب آشپزخانه، من شروع کردم با تردید که از این ماجراجویی بیرون می آید. و چه فکر می کنید؟ من بهترین گندم سیاه را از همه چیزهایی که تا به حال پخته شده بودم دریافت کردم. نرم، ملایم، خرد شده، با طعم غنی، عطر نامعلوم است! آیا می دانید چرا؟ هنگامی که ما در پخت مرغ در فر، همیشه آب کافی و چربی است که ما معمولا استفاده خواهد کرد اختصاص دهند. وقتی مرغ است با گندم سیاه پخته شده، تمام آب میوه در کفل با آب که تا حدی تبخیر و تولید ابری از بخار در فر جذب می شود، به طوری که یک مرغ به خصوص ملایم. در اینجا یک اثر آشپزی جالب است. علاوه بر همه شما شگفت زده خواهد شد که چطور می توان چنین مرغ با گندم سیاه را طبخ کرد، نسخه تجویزی را با عکس گرفته ام تا بتوانم ببینم همه چیز بسیار، بسیار آسان است.

مواد تشکیل دهنده:

  • 1 فنجان گندم سیاه (200 گرم)،
  • مرغ - 600 گرم
  • لامپ - 1 قطعه
  • هویج نیمه بزرگ است
  • آب - 2 فنجان و کمی بیشتر،
  • خامه ترش - 1 قاشق غذا خوری،
  • نمک به مزه (1 قاشق چای خوری)،
  • ادویه جات ترشی جات - 1 قاشق چای خوری،
  • روغن نباتی برای سرخ کردن،
  • کره برای خدمت (30 گرم)

گام به گام دستور العمل برای پختن مرغ با گندم سیاه در اجاق گاز

اولین گام در اصل، شما می توانید جست و خیز، اگر شما وقت ندارید برای پخت و پز و سپس در عرض پنج دقیقه شما ظرف را در فر قرار دهید. نتیجه هنوز هم یک خوب است، اما اگر شما می خواهید عالی، صرف پنج به هفت دقیقه برای آماده سازی یک هویج و پیاز سرخ کردن ساده است. طعم و مزه - و عطر و طعم اضافی و اشتها آور رنگ طلایی. بنابراین پیاز و هویج سریع را تمیز می کنیم. پیاز، مکعب های کوچک را بریزید، به یک تابه بریزید و در یک گرمای خوب سرخ کنید و به طور مداوم به مدت سه دقیقه بیدار شوید تا بوی خاصی از پیاز سرخ شده ظاهر شود. بلافاصله پس از آن، شما می توانید در یک هویج کتری قرار داده، مخلوط با پیاز، سرخ یک یا دو دقیقه، به محکم به یک آتش کوچک، پور را به تابه 3 قاشق غذاخوری آب و به سرخ شده در روغن خاموش تا تبخیر کامل آن است. این به زیبایی به اینجا می رسد، کاملا خشک نیست، هیچ چیز نمی سوزد. برای مبتدیان - لذت بخش ترین راه پخت و پز سرخ کردن.



گام دوم دانه شسته شده. این ممکن است در یک غربال یا در یک کاسه، ریختن و ریختن آب چندین بار. ما گندم سیاه را در یک تابه پرت می کنیم، آن را با سرخ شده مخلوط می کنیم و آن را در فرم قرار می دهیم که گندم را با مرغ پخته می کند. من توصیه می کنم که یکبار فرم عمیق تر از من داشته باشید (چون من با آب آن را انجام دادم، اما بهتر بود، حداقل یک سانتی متر به لبه باقی مانده بود).



سوم من مرغ را، obsushivayut (می تواند مرطوب حوله کاغذی ضخیم)، نمک و فلفل در همه طرف، با ادویه جات ترشی جات در صورت دلخواه نم نم (من ساعت طول کشید. Spoonful و گره لیمو) گسترش در بالای گندم سیاه. Plotnenko تا



مرحله چهارم آب به طعم شور می شود، شما می توانید برخی از ادویه های مورد علاقه را اضافه کنید. آن را با مرغ ما با گندم سیاه پر کنید. و ظرف را در فر قرار دهید. درجه حرارت 180 درجه است، زمان 40 دقیقه است.



لمس نهایی همچنین اختیاری است اما برای کسانی که پوسته پوسته را دوست دارند، بسیار مهم است. فقط پنج دقیقه قبل از پایان پخت و پز، اجاق را باز کنید (به دقت آن بخار است، بنابراین هنگامی که درب را باز کنید، صورت خود را حفظ کنید). ما را خرد کرده، مرغ را روی سطح بالا قرار دهیم و قالب را در بالاترین سطح قرار دهید، زیر گرما. اگر یک تابع "کوره" وجود دارد، فر را به آن تغییر دهید و مرغ را بیش از سه دقیقه نگه دارید، در حالت معمول - 5-7 دقیقه.



همه چیز هست هنگام خدمت، یک تکه کره را در گندم سیاه قرار دهید. شایان ستایش!



من هیچ شکی ندارم که بسیاری از زنان خانه دار می که فرنی آشپز گندم سیاه معمولی را روی اجاق گاز دیدن همه موارد - هنر واقعی که نیاز به برخی از مهارت و عمل است. اغلب گندم سیاه خیلی خشک است و سپس هضم می شود. برای خودم، یک روش بسیار ساده و راحت پخت و پز در فر را کشف کردم. گندم سیاه، پخته شده در فر، آن را تبدیل بسیار خوشمزه تر، ترد و خوش طعم تر از گندم سیاه، پخته شده در اجاق گاز است. علاوه بر این، در فرآیند تهیه آن، می توانید کارهای خود را انجام دهید و در اجاق قرار نگیرید. گندم سیاه در فر را می توان با گوشت و یا بدون گوشت و با افزودن سبزیجات پخته.

گندم سیاه با مرغ در فر، گام به گام با یک عکس که من می خواهم به شما ارائه دهد، به عنوان یک محبوب بی نظیر در میان اعضای خانواده من استفاده می شود. تقریبا تمام قسمت گندم پخته شده در یک نقطه میگذرد. گندم سیاه در هنگام خاموش شدن با آب میوه ها و عطر ها خیس می شود، در نتیجه آن بسیار خوشمزه می شود. بنابراین، ترکیب گوشت و حبوبات گندم سیاه در یک ظرف سمت، شما نه تنها بسیار مفید بلکه یک ظرف رضایت بخش، خوشمزه و مغذی است.

حالا بیایید به دستور غذا برویم و ببینیم که چگونه گندم سیاه را با مرغ در فر بگذارید.

مواد تشکیل دهنده:

  • مرغ 400-500 گرم
  • چغندر قند - 2 فنجان
  • آب - 1 لیوان،
  • پیاز - 1 عدد،
  • هویج - 1 عدد،
  • سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق،
  • برگ خلیج - 1-2 عدد.
  • ادویه جات ترشی جات و نمک - به سلیقه
  • روغن آفتابگردان

گندم سیاه با مرغ در فر - دستور غذا

پاهای مرغ را در آب سرد بشویید. بحث از رطوبت بیش از حد. گوشت را از استخوان برشید. فیله مرغ حاصل از آن به قطعات کوچکتر تقسیم می شود.

پیاز با پوست هویج. پیاز ریز را با یک چاقو بشویید.


هویج باید به اندازه کوچک یا متوسط ​​مالش دهید.


بلغور گندم. قرار دادن یک کاسه شستشو در دو آب. آب غلات را خالی کنید


کاسه ی گندم سیاه را کنار بگذارید حالا شما باید مرغ را سرخ کنید گوشت مرغ را در یک تابه با مقدار کمی روغن نباتی قرار دهید.


بعد از 5 دقیقه، پیاز و هویج را به آن اضافه کنید.



5-7 دقیقه دیگر سبزیجات را سرخ کنید.


گندم غلات در یک فرم نسوز برای پخت.


قطعات مرغ سرخ شده را با هویج اضافه کنید.


برای گندم سیاه با مرغ در کوره آروماتیک، نمک و ادویه جات ترشی جات و برگ های خرد شده و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید.



ادویه جات را می توان با توجه به طعم و ارادت خود انتخاب کرد. در صورتی که گندم سیاه با مرغ برای کودکان تهیه شود، مقدار ادویه جات ترشیاب به ترتیب مانند سس کچاپ باید حداقل باشد. گندم سیاه با گوشت بریزید و مخلوط کنید.


سطح مایع باید بالاتر گندم سیاه حدود 2 سانتی متر باشد. در این روند از رفع متورم گندم سیاه و جذب تمام مایع. گندم سیاه را به فر قرار دهید تا به مدت 25 تا 30 دقیقه به 180 درجه سانتیگراد گرم شود. اجازه دهید به شما یادآوری کنم که زمان تقریبی است و به ویژگی های فریم شما بستگی دارد.

نگه داشتن آن تا زمانی که آن را متورم و نرم می شود. مرغ با گندم سیاه در فر، دستور غذا با یک عکس  که ما بررسی کردیم، یک ظرف جانبی جهانی است که تعداد زیادی از سالادها مناسب است. بنابراین، علاوه بر این شما می توانید هر دو قارچ، ماهی و سالاد سبزیجات آشپزی.


گندم سیاه با مرغ در فر. عکس ها



به نظر شما من دستور العمل های مختلف گندم سیاه را با مرغ در فر آماده می کنم. اول، دستور غذا برای گندم سیاه با ران مرغ پخته شده را در زیر پوسته پنیر در نظر بگیرید.

مواد تشکیل دهنده:

  • ران مرغ - 1 کیلوگرم.
  • چغندر قند - 2 فنجان
  • پنیر سخت - 100 گرم
  • پیاز - 2 عدد.
  • هویج - 2 عدد.
  • خامه ترش - 150 میلی لیتر.
  • ادویه جات ترشی جات وol - به طعم،
  • روغن آفتابگردان

گندم سیاه با مرغ و پنیر در فر - دستور غذا

بشویید بلغور گندم سیاه. پیاز را به مکعب بریزید و هویج را با یک گردو خرد کنید. در یک قهوه بزرگ، پنیر سخت. مرغ شستشو و مرغ

پیاز با هویج در روغن نباتی. گندم سیاه را در انتهای ظرف پخت قرار دهید. یک لیوان آب را بگذارید. پاهای مرغ را بالا ببرید

برای تهیه سس در یک کاسه، خامه ترش را بریزید. پیاز سرخ شده را با هویج اضافه کنید. ادویه جات ترشی جات و نمک را بپزید سس را بشویید روغن آنها را با ران مرغ بشویید. پس از آن مرغ را با پنیر رنده شده بپوشانید. فرم را با یک درب یا فویل بسته کنید. پخت برای 35-40 دقیقه. 5 دقیقه قبل از آماده شدن برای باز کردن فرم، برای گرفتن پوسته نارنجی روی پنیر. خدمت گرم

چرخش بسیار خوشمزه و گندم سیاه با مرغ در گلدان.

مواد تشکیل دهنده:

  • گندم سیاه - 2 فنجان
  • سینه مرغ - 600-700 گرم.
  • پیاز - 1 عدد،
  • هویج - 2 عدد.
  • نمک و ادویه جات - به طعم و مزه
  • برگ خمیر - بر روی برگ در هر گلدان
  • روغن نباتی.

گندم سیاه با مرغ در یک گلدان - دستور غذا

بلغور گندم قبل از پخت باید تمیز و شسته شود. پیاز را به مکعب بریزید. مخلوط هویج با چهارم. شستن آن را به قطعات کوچک برش دهید. در روغن نباتی، پیاز و هویج را نجات دهید.

مرغ را به سبزیجات اضافه کنید. ظرف 5 دقیقه بیشتر روی اجاق نگه دارید. یک سوم از گلدان ها را با یک مرغ و سبزیجات کبابی پر کنید بالا با گندم سیاه

گندم سیاه با گوشت باید نصف ظرف را بپوشد. گلدان ها را آب را با آب بشویید. گلدان ها را در اجاق قرار دهید تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شود. گندم سیاه در مرغ در فر باید 40 تا 45 دقیقه پخته شود.

مرغ با گندم سیاه در اجاق گاز - یک ظرف که از هر جدول جشن است.

مواد تشکیل دهنده:

  • قارچ ها - 300 گرم
  • گندم سیاه - 1 لیوان
  • لاشه مرغ - 1 عدد،
  • سس مایونز - 100 میلی لیتر.
  • هویج - 1 عدد،
  • پیاز - 1 عدد،
  • کبد مرغ - 300 گرم.
  • ادویه جات ترشی جات و نمک - کاسو،
  • روغن نباتی.

مرغ پر شده با گندم سیاه در فر - دستور غذا

دانه های گندم سیاه، مرتب کردن ازدواج و ناخالصی ها. رطوبت را بشویید آن را بسوزانید تا آماده شود علاوه بر غلات برای پخت و پز این ظرف، شما باید محصولات زیر را بخورید - قارچ، هویج، لاشه مرغ و کبد.

پیاز و هویج تمیز. کبد مرغ و قارچ را کاملا خرد کنید. مکعب های پیاز، هویج را با هم مخلوط کنید. پیاز و هویج را با کره مخلوط کنید. کبد و قارچ را به سبزیجات نرم افزاری اضافه کنید. نمک و ادویه جات را بریزید. مخلوط کن پنج دقیقه دیگر را بگذارید

یک کبد بو داده با قارچ ها را در یک کاسه با گندم پخته شده قرار دهید. پر کردن را بشویید

لاشه مرغ را با گندم سیاه بشویید و برش دهید. علاوه بر این، شکم مرغ را می توان با نخ های دوخت. در یک کاسه، سس مایونز را با نمک و ادویه جات ترکیب کنید. با سس حاصل، چربی مرغ را روغن کنید. آن را روی ورق پخت قرار دهید. پخت در حدود 90-90 درجه سانتیگراد، تا ظاهر یک پوست طلایی در مرغ. تکمیل شده مرغ با گندم سیاه در فر، در یک ظرف بزرگ، با سبزیجات، سبزیجات و میوه تزئین شده است.

آه، چگونه اکتشافات فوق العاده ما جهان آشپزی ... آماده شدن برای برخی از این دلیل، به یاد خط معروف پوشکین و تصمیم گرفتم آنها را سؤالم به موضوع آشپزی. چندین دستورالعمل وجود دارد و حساب نمی شود. و همه به شیوه خود خوب است. احتمالا، هر زن خانه دار آماده مرغ با گندم سیاه، اما در اینجا، برای مثال، در طول زندگی هرگز گندم سیاه تحت مرغ در فر پخته شده است. اما به نظر می رسد که مرغ با گندم سیاه در اجاق گاز پخته شده یک ظرف بسیار شگفت انگیز است. به تازگی، من بیشتر و بیشتر آماده سازی مرغ در فر - و خیلی بیشتر. به هر حال، همیشه نمیخواهم سرخوش بگذارم، بله، و همه ما می دانیم که آن کمتر مفید است. و بیشتر من دوست دارم در اجاق آشپز - این پخت و پز را بدون ایستاده طولانی در اجاق گاز می کند. و این نیز ارزشمند است، زمان ما را صرفه جویی می کند. بنابراین، تمام جزئیات، چگونگی طبخ گندم سیاه با مرغ در اجاق گاز.

ترکیب:

  • 1.5 لیوان گندم سیاه
  • 2.5 لیوان آب جوش
  • 1 کیلوگرم مرغ (من یک لاشه کامل می گیرم)
  • یک پیاز
  • دو هویج
  • 4 میخک سیر
  • 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
  • 1/2 هفت لیتر جوجه های گوشتی زمین
  • 1/2 لیتر پاپی قرمز زمین
  • نمک، فلفل سیاه

مرغ پخته شده با گندم سیاه

اولین چیزی که من گندم را شستم و آن را با آب جوش ریختم. پوشش داده شده و به سمت چپ متورم شده است.

من شروع به آماده سازی تمام مواد دیگر. و در این مدت شما می توانید در حال حاضر اجاق گاز را روشن کنید و درجه حرارت را در 180 درجه تنظیم کنید. من یک اجاق الکتریکی دارم، من همیشه گرمایش را از بالا و پایین را روشن می کنم.

من تمام مرغ را به بخش ها تقسیم می کنم. من معمولا پوستم را می گیرم.


من تمام قطعات را در یک کاسه قرار داده و پاپریکا، ماکارونی، روغن گیاهی را می سوزانم و 1 قاشق سیر را فشار میدهم. من همه چیز را کاملا به هم متصل می کنم تا تمام قطعات در ادویه جات ترش باشند. ترک


حالا من پیاز، سیر و هویج را با مکعب های کوچک بریده ام.



من آن را به ظرف پختی پخش کردم.


در حال حاضر تمام مواد تشکیل دهنده آماده شده است. شما می توانید در فرم بکشید غلات در حال افزایش و افزایش حجم هستند.


آن را همراه با آب باقی مانده در قالب گسترش دهید. نمک و فلفل تازه بپزد.


من مخلوط و سطح با یک لایه یکنواخت.


قطعات مرغ در این مرحله من نیز نمک و فلفل. کمی.