چند میوه ببر میگوی یخ زده ببر. چطور و چقدر باید چاشنی ببر ببریم؟

میگوهای ببر - محصول ارزان ترین نیست و بنابراین، آن را خریداری کنید، لازم است مطمئن شوید که شما در مورد تمام قوانین آماده سازی می دانید. در این مقاله ما به شما نه تنها پیچیدگی های مربوط به آماده سازی میگو، بلکه همچنین چندین دستورالعمل با مشارکت آنها را به اشتراک می گذاریم.

چطور خوشمزه ای برای کره ببر ببر؟

بیایید با توصیه های مربوط به آشپزی شروع کنیم. اگر شما نمی دانید که چگونه به طبخ میگو های ببری، یخ زده، نگران نباشید، طرح آماده سازی خود را بسیار متفاوت از همتایان تازه نیست، جز این که میگو یخ زدایی قبل از پخت و پز در یخچال و فریزر ضروری است.

در حال حاضر در مورد چقدر می کوبی میگو ببر: زمان پخت بهینه است 4-6 دقیقه (بسته به اندازه) در آب شور شده جوش، هنگامی که میگو رنگ خود را تغییر دهید - آماده است.

اگر شما تصمیم به سرخ شدن میگوهای ببر، به عنوان مثال، در skewers، سپس زمان پخت در 1.5-2 دقیقه در هر طرف.

میگو ببر در سس خامه ای

ما چگونگی طبخ میگوهای ببر را کشف کرده ایم و حالا به دستور العمل ها ادامه می دهیم. اولین بار در خط - میگو در - ایده آل برای پاستا و یا درست مثل آن است.

مواد تشکیل دهنده:

• کره - 25 گرم؛
• میخک سیر - 2 عدد.
• کرم - 165 میلی لیتر؛
• آب لیمو، ادویه جات ترشی جات؛
• میگو سلطنتی - 300 گرم؛
• سبزی جعفری

آمادگی

در یک تابه، کره را ذوب کنید و نیم دقیقه آن سیر ریز خرد شده را سرخ کنید. کره و ادویه جات را به سیر اضافه کنید، سس را روی گرمای متوسط ​​قرار داده و آن را تا جوش جوش بیاورید. میگو های خرد شده را با آب لیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید، در سس گوجه فرنگی همراه با جعفری و خورش در مدت 4 تا 5 دقیقه یا تا زمانی که پخته شده قرار دهید.

سالاد عجیب و غریب با میگوهای آرژول و میگو ببر

مواد تشکیل دهنده:

برای سالاد:

• میگو آبجو - 10-12 قطعه؛
•   - 2 قطعه؛
• فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
• آرژول - 80 گرم؛
• گل صد تومانی - 4 قطعه؛
• یک لیوان برگ برگ گشنیز.

برای سوخت گیری:

آمادگی

پالپ انبه پاره شده و به نوارهای نازک بریده می شود. از فلفل قرمز ما دانه ها را برداشتیم و آن را به قطب یا میله های نازک تقسیم کردیم. حلقه های شلطی را به طور کامل برش دهید و تمام مواد آماده شده را با هم ترکیب کنید. راککلا شسته و خشک شده، سبزیجات گل گاو تازه اضافه کنید و تمام پانسمان را بریزید.

برای تهیه پانسمان، تخم مرغ را با آب لیمو شل کنید، چیپس خرد شده و سیر را از طریق یک مطب استفاده کنید. بعد از یکبار دیگر سالاد را می گوییم، ما میگویم میگوها را از بالا پخش می کنیم و ظرف را به میز می دهیم.

میگو - محصول محبوب و نسبتا شایع است، اما نه تنها به دلیل آن است که یک اشتها آور عالی برای آبجو، بلکه همچنین به دلیل ترکیب آن، مزیت غیر قابل انکار برای بدن و محتوای کم کالری.

میگو برای تهیه سوپ ها، سالاد، دوره های دوم، تنقلات، کیک ها استفاده می شود.

مهمترین چیز این است که بتوانیم آنها را درست کنیم.

برخی میگو آب پز طعم برای اولین بار، در شور هستند و به خوبی در رژیم غذایی از این غذاهای دریایی مفید اداره می شود، در حالی که دیگران استدلال می کنند که هیچ چیز میگو خوشمزه در آن وجود دارد وجود دارد - آنها ظاهرا لاستیک و بی مزه.

همانطور که احتمالا قبلا همه چیز را در آماده سازی خود حدس زده اید. بنابراین چگونه می توان غذای میگو را به طوری که گوشت تبدیل نرم و طعم و عطر مناقصه؟

چگونه میگوییم میگوییم، چقدر میگوییم میگوییم - اصول کلی پخت و پز

برای خوشمزه میگو ها باید آنها را به درستی انتخاب کنید:

اول از همه، به اندازه موجودات دریایی هدایت می شود، دقیقا چه چیزی برای پخت آن یا آن ظرف نیاز دارید. دو نوع آفت کش ها در فروشگاه ها وجود دارد: آتلانتیس کوچک و سلطنتی بزرگ. تفاوت اصلی آنها اندازه است. بسته بندی کالیبر پوست را نشان می دهد: کوچک - 50/70، 70/90، 90/120؛ بزرگ - 30/40، و حتی 2/4. این ارقام نشان دهنده مقدار تقریبی میگو در هر کیلوگرم وزن است. یک محصول خوب دارای کالیبر بیش از 120 است. اگر هیچ قطعه ای بر روی بسته وجود نداشته باشد، این بدان معنی است که انواع بسته های نرم افزاری و انواع مختلفی وجود دارد.

محصول را در بسته های شفاف دریافت کنید تا بتوانید ظاهر میگو را ببینید. خشخاش باید با یک لایه شفاف یخ از یخ پوشیده شود - غذاهای دریایی بلافاصله بعد از تخم مرغ یخ زده می شوند. برف یا یخ ضخیم نشان می دهد که محصول بارها و بارها یخ زده است، به این معنی که کیفیت آن در حال حاضر کم است. این میگو ها برای بدن مفید نخواهد بود و طعم ظریف و دلپذیر غذاهای دریایی نخواهند داد.

برخی از ویژگی های دیگر که نشان می دهد که محصول ناقص است و نباید خریداری شود. برف در بسته نشان می دهد که محصول چندین بار منجمد شده و منجمد شده است. میگو های ضخیم یا زرد - منجمد، قدیمی؛ دم مستطیلی می گوید که میگو قبل از انجماد، مرده بود؛ لکه های سیاه در بدن و سر در مورد بیماری های فردی صحبت می کنند.

بنابراین، چقدر باید میگویید تا گوشت خنک و خوشمزه باشد و سخت و چسبناک نباشد؟ میگو - یک پروتئین، کم کالری، اما در عین حال یک محصول مغذی است. چند دقیقه طول می کشد تا آن را آماده کنید، و اگر میگویید که از پوست پوسته پوسته شده است، پس از دو تا دو دقیقه برای طبخ غذا نخورید. بیایید جزئیات بیشتری را برای محبوب ترین انواع میگو فروخته کنیم.

چگونه به طبخ بادام زمینی یخ زده؟ قبل از پخت و پز، آنها از آب افتاده، شسته شده و به مدت 3 دقیقه به آب جوش می روند، سپس به عقب پرتاب می شوند.

چگونه میگوی سرخ شده منجمد خرد شده را جوش بخورید؟ چنین میگوی ها قبل از انجماد در حال حاضر تحت درمان گرما، و به همین دلیل برای آماده سازی آنها به اندازه کافی یک یا دو دقیقه در آب جوش یا آب نمک.

چقدر می کوپه می گویند؟ اما افراد پاک شده مجبور نیستند طبخ کنند، فقط برای سه یا چهار دقیقه آنها را با آب جوش یا آب نمک تند بخورید. اما اگر از آلودگی های احتمالی می ترسید، پوست را در آب جوش بپزید، اما نه بیشتر از یک دقیقه.

چگونه می توان عصاره سلطنتی کرد؟ در واقع، این یک نوع جداگانه از میگو نیست، آنها عادی هستند، فقط بسیار بزرگ هستند. پودر یخ زده بدون یخ زده تا 10 دقیقه، برای مدت 5 دقیقه منجمد شده و به مدت 3 دقیقه پخته می شود.

چقدر خوشمزه است؟ آنها، و همچنین سایر گونه ها نباید هضم شوند، میگوهای ببر پس از جوش مایع به مدت 3-5 دقیقه بسته به اندازه آن آماده می شوند. شما می توانید آمادگی را با تغییر رنگ تعیین کنید: از خاکستری آنها به نارنجی آبدار تبدیل می شوند.

چگونه میوه میگو: بهترین دستور العمل

کافی نیست که بدانید که چقدر این میگو یا دیگر میوه را طبخ کنید. این فقط کافی نیست که غذاهای دریایی را به آب جوش بیاورید. برای دادن یک عطر و طعم خاص، شما باید یک ترشی خوشمزه تهیه کنید.

دستور العمل 1. راه آسان برای ساخت میگو

اگر قبل از پخت و پز تصمیم به باز کردن و تمیز میگو از پوسته، یک لیتر آب یک قاشق غذا خوری نمک. اگر غذاهای دریایی آماده شده را تمیز کنید - یک قاشق غذاخوری نمک بدون یک اسلاید را بشویید. برای تهیه سوپ و سوپ ها، میگو ها را در آب سرد قرار دهید و بعد از جوش، همانطور که در اصول کلی اشاره شده، طبخ کنید. اگر غذا برای سالاد یا دوره های دوم آماده می کنید، غذاهای دریایی را در آب شور شور قرار دهید.

دستور غذا 2. روش کلاسیک: میگو برای سالاد

سه کیلو از آب یک کیلوگرم غذاهای دریایی را بپزید. در آب جوش اول ابتدا نمک را به طعم و مزه، چند برگ لارو، نخود فلفل سیاه. میگو را به مدت 3 تا 10 دقیقه بسته به اندازه افراد بگذارید.

دستور غذا 3. نحوه جوشاندن میگو در یک نمک تند

در جوشاندن سه لیتر آب، دو قاشق غذاخوری Adzhika، نمک، پیاز خرد شده، به دو یا چهار قطعه، لورل و فلفل قرمز بریزید. آب گوجه فرنگی را روی حرارت کم در حدود سه دقیقه نگه دارید، بعد از آن میگو میگویید. برای 2 تا 10 دقیقه کوک کنید. قبل از خدمت، با گیاهان پروانکل بپاشید.

دستور العمل 4. چگونه میوه جوش منجمد نوشابه در یک آبجو آبجو جوش

برای پخت و پز غذاهای دریایی در آب نمک و ادویه های معطر شما نیاز به یک کیلوگرم از وزن میگو 70/90 یا 90/120، یک و نیم لیتر آبجو، دو لیتر آب، یک قاشق غذا خوری و نیم نمک، به طعم نخود فرنگی برگ سرخ مایل به قرمز سیاه و سفید و فلفل شیرین،.

مخلوط کردن در یک آبجو و آب پز، اضافه کردن تمام ادویه جات و نمک، مخلوط را به جوش آوردن. میگو را به مدت 2 دقیقه بگذارید. آن را در یک حلقه چسبیده بگذارید، به گرم به میز خدمت کنید.

دستور العمل 5. چگونه می توان به طبخ میگو با لیمو پوست کنده

سه لیتر آب جوشانده، در آب نیمی از لیمو ریخته، چند برگ جعفری، دو یا سه برگ لورل، نمک و فلفل را به طعم و مزه بدهید. چند دقیقه با گرما کم نمک را آب کنید. پان را از آتش بریزید، در یک نمک شور شور قرار دهید، آن را به مدت 3 دقیقه در یک مایع خیس کنید، سپس آن را به یک حلال بریزید.

دستور العمل 6. چگونه و چقدر میگوییم در یک پارامتر چند ببر میگوییم

نیمی از یک کیلوگرم میگو نعناع را بیرون آورید، آنها را در یک کاسه قرار دهید تا غذای یک زوج را بخورید. در یک کاسه چند منظوره یک لیتر آب اضافه کنید، نصف قاشق غذاخوری نمک، برگ لورل و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. عملکرد "بخار بخار" را انتخاب کنید، زمان را تا 10 دقیقه تنظیم کنید.

دستور غذاها با میگوهای آب پز

همانطور که قبلا دیده اید، میگوهای آشپزی چند دقیقه طول می کشد و چند مورد خوشمزه را می توانید از این ظرافت پخته کنید - شمارش نکنید.

سالاد با میگو، گوجه فرنگی گیلاس و پنیر پارمسان

مواد تشکیل دهنده:

300 گرم از میگو ریز ریز شده؛

100 گرم برگ کاهو؛

300 گرم گوجه فرنگی گیلاس

دو میخک از سیر؛

یک غلاف کوچک فلفل چیلی؛

80 میلی لیتر روغن زیتون؛

50 گرم ترنج پارمسان؛

دو قاشق سرکه بلزمیک؛

برای طعم نمک و فلفل.

روش آماده سازی:

1. روغن زیتون را در ظرف پانل قرار دهید و آن را گرم کنید. حلقه های فلفل قرمز، سیر خرد شده و چیلی را بگذارید. هر دو ماده را به مدت 1-2 دقیقه سرخ کنید تا عطر و طعم مشخص کنید.

2. هر دو سیر و چیلی را با دقت بردارید، هر دو ماده را از بین ببرید. در روغن بسیار معطر، میگو های پخته شده را بگذارید، آنها را فلفل کنید. هم بزنید، هم زدن، به مدت دو دقیقه.

3. اجازه دهید که سالاد شستشو داده شود و مایع اضافی را لرزاند، آن را بر روی یک ظرف صاف قرار دهید.

4. در بالای سالاد نیمی از گوجه فرنگی گیلاس و میگو را در یک نظم آشفته دلخواه قرار دهید.

5. مواد تشکیل دهنده را به نمک طعم بخورید، با سرکه بلزمیک بپاشید و با پنیر پارمسان رنده شده بپزید.

ماکارونی با میگو و پنیر خامه ای

مواد تشکیل دهنده:

250 گرم ماکارونی (بهتر است به ماکارونی اسپاگتی)؛

یک لیمو؛

یک پوند از میگو بزرگ پخته شده پخته شده (50/70)؛

سه میخک از سیر؛

فلفل قرمز و سیاه؛

نصف لیوان پنیر Mascarpone رنده شده؛

یک چهارم لیوان شراب سفید خشک است؛

30-40 گرم کره؛

دو قاشق غذاخوری از سیر خرد شده پیاز.

روش آماده سازی:

1. اسپاگتی را طبق دستورالعمل های بسته بپزید، اما کمی ناپدید می شوید. این حالت خمیر دندان نامیده می شود، به عنوان مثال ماکارونی کمی نازک است. اسپاگتی را در گوشت خوک بگذارید.

2. قارچ را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و با دو قاشق غذاخوری آب لیمو و نیم قاشق چایخوری از لیمو یکسان مخلوط کنید. یک نمک نمک و کمی فلفل را اضافه کنید.

3. پیش از گرم شدن در یک ظرف بزرگ پخت و پز بزرگ یا کره پودر زعفران، سیر خرد شده را رول کنید، یک دقیقه بپزد، آنرا بشویید.

4. در روغن معطر میگو قرار دهید، آنها را با شراب و آب لیمو باقی بگذارید. به محض این که شراب جوش می خورد، غذاهای دریایی برای یک دقیقه.

5. اسپاگتی را از کولندر به میگو انتقال دهید، کاملا مخلوط کنید، نمک و فلفل را به مواد غذایی مزه کنید.

6. تمام محصولات را با پنیر بپوشانید، ظرف را بر روی اجاق گاز در کمترین ساعتی برای چند دقیقه خیس کنید.

7. ظرف پانل را از اجاق بریزید، پوست لیمو باقی مانده را به خمیر میگو به پایان برساند و پیاز را خرد کرده، مخلوط کنید.

8. خمیر را خدمت کنید.

سوپ شیر و سبزیجات با میگو

مواد تشکیل دهنده:

یک پوند میگو؛

نصف پیاز؛

دو ساقه از کرفس؛

سه میخک از سیر؛

دو قاشق غذاخوری آرد؛

60 میلی لیتر روغن زیتون؛

50 گرم رب گوجه فرنگی

سه لیوان شیر؛

دو لیوان سوپ سبزیجات؛

نمک، فلفل، لوور - به مزه؛

پرهای پیاز سبز و برگ های ریحان.

روش آماده سازی:

1. سرخ کردن روغن زیتون داغ، پیاز، سیر و ساقه های کرفس، آن را با مکعب های کوچک برش دهید.

2. رب گوجه فرنگی و آرد را به سبزیجات اضافه کنید. طرز تهیه، تکان دادن، تا ضخامت، حدود دو دقیقه.

3. شیر را بگذارید، قبل از مخلوط کردن آن با سوپ، نمک به مزه. فلفل و برگ های خاردار، برگ های ریحان و پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید.

4. سوپ شیر را به یک جوش بریزید، شیرینی های خرد شده را در سوپ قرار دهید.

5. گوجه فرنگی را برای پنج دقیقه، سپس بلافاصله به ورقه ها بریزید و روی میز بگذارید.

پاله با میگو و فلفل

مواد تشکیل دهنده:

250 گرم میگو بزرگ؛

130 گرم سوسیس دودی کوریزو؛

یک لیوان از نخود سبز یخ زده؛

فلفل قرمز شیرین؛

یک لیوان برنج طولانی مدت؛

30 میلی لیتر روغن زیتون؛

لامپ

3.5 فنجان سوپ ماهی

نمک، فلفل، برگ جعفری

خرج زعفران.

روش آماده سازی:

1. روغن را در یک ظرف پخت بزرگ قرار دهید، حلقه های پیاز نازک و نوار فلفل قرمز شیرین را به آن اضافه کنید. سبزیجات را برای مدت دو دقیقه طبخ کنید.

2. برنج را بشویید اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.

3. سوسیس را بریزید، تمام مواد را روی حرارت بالا سرخ کنید، به طور مداوم هم زده، برای چند دقیقه.

4. پوره ماهی را بشویید، با زعفران بپاشید، مایع را به جوش آورده و آن را به دست آورید.

5. ظرف پانل را با یک پوشش، روی حرارت کم، بدون لمس کردن و یا تکان دادن، 10 تا 12 دقیقه بجوشانید تا برنج نرم شود.

6. لپه سبز، نمک و فلفل، میگو ریز خرد شده را اضافه کنید. مخلوط کنید، زیر ظرف بسته 5 دقیقه نگه دارید.

7. با پاله با میگو ها سرو کنید، با برگ های جعفری خرد شود.

میگو بیش از این دقیقه را طبخ نکنید، در غیر این صورت به جای گوشت منجمد آب دهان، چیزی سخت و دشوار به دست خواهید آورد.

اگر دیدید که سر میگو قهوه ای است - نگران نباشید، فرد بیمار نیست. سر در میگوهای باردار تیره تر است. گوشت این فرد بسیار مغذی و مفید است.

میگو های خرد شده معمولا گرانتر از نیش زدن هستند، اما اگر شمارش کنید، یک کیلوگرم میگو پوست کنده شده حدود سه کیلوگرم میگو در پوسته است. بنابراین سود بیشتری برای خرید غذاهای دریایی تصفیه شده سودمند است.

• میگو ببر سیاه و سفید بدون سر، در یک پوسته، یخ زده 1 کیلوگرم
• میخک سیر 6-7 عدد.
• نمک، فلفل به مزه
• پاپریک، جعفری، گشنیز، زردچوبه، پونه کوهی، ریحان 1 پینچ
• روغن زیتون 3-4 قاشق غذاخوری. ل
• نصف لیمو 1 عدد.

آماده سازی مرحله به مرحله برای آماده سازی

مرحله 1

میگوهای منجمد در یک حلقه ای قرار داده می شود، کاملا شستشو داده می شود و با آب سرد از شیر اجرا می شود. در مرحله شستشو، آنها را گرم می کنند. ما میگو ها را در پوسته آماده می کنیم، ما نیازی به تمیز کردن آنها نداریم.

مرحله 2

پس از لعاب یخی از سطح میگو از بین رفته است، ما آن را به یک کاسه گسترش می دهیم. سیر را بردارید و آنها را با قسمت تخت چاقو به قطعات کوچک فشار دهید، آنها را به میگو ها اضافه کنید، ادویه جات اضافه کنید.

مرحله 3

روغن زیتون را بر روی ظرف قرار دهید، آتش را روشن کنید. ما بر روی تابه داغ توده حاصل می کنیم. نصف لیمو را در حلقه بریزید، آب را به یک توده با میگوها فشار دهید و حلقه ها را در آنجا پرتاب کنید. مخلوط کردن، سرخ کردن روی حرارت متوسط.

مرحله 4

میگو به سرعت پخته می شوند، از گرما شروع به سرخ شدن می کنند. زمان سرخ کردن بیش از حد حرارت متوسط ​​15 دقیقه است، بدون پوشش پلاستیکی با یک درب، به طوری که آب اضافی تبخیر می شود و پوسته ظاهر می شود. سپس 10 دقیقه دیگر مخلوط کنید و آنرا بشویید، درب را ببندید، سپس آتش را خاموش کنید، یک دقیقه زودتر از خواب بیدار شوید.

گوشت آنها غنی از پروتئین است که به خوبی توسط بدن ما جذب می شود و حاوی حداقل کالری است ...

میگوهای ببر این نام را به خاطر نوارهای عرضی روی پوسته دریافت کرده است. آنها بسیار بزرگ هستند، می توانند تا 20-30 سانتیمتر برسند. میگوهای ببر سه نوع دارند: میگوهای ببر معمولی، سیاه و سبز. برای غذا قسمت "گردن-دم" مناسب است. از پوسته میگو می توانید سوپ جلا داده شود.

گوشت آنها، که به خوبی توسط بدن ما جذب می شود و حاوی حداقل کالری است. میگو حاوی فسفر، کلسیم، مس، امگا 3، سلنیوم، ویتامین B، ید، و همچنین آستاگزانتین آنتی اکسیدان است آن را لکه میگو پوسته و گوشت قرمز در طول پخت و پز. در عین حال باید توجه داشت که میگو ها کلسترول به اندازه کافی دارند.

نحوه انتخاب میگو

از آنجا که میگوها به سرعت خراب می شوند، انتخاب و خرید آنها باید جدی گرفته شود.

میگو تازه چرب و بوی مانند دریا است. با توجه به نیاز به خرید میگو های خرد شده و یخ زده (سرد). پس از همه، غیر ممکن است که با درجه بالایی از دقت بیان شود، یک روز آنها روی یخ یا بیشتر دروغ می گویند. علاوه بر این، هنگامیکه آنها با هوا ارتباط برقرار می کنند، سریعتر به حال خود رسیده اند.

بهتر است برای خرید یخ زده تازه در پوسته یا میگو به پایان رسید در لعاب یخی، به عنوان یخ نگهدارنده عالی است. در سمت راست میگو، "دم" خم شده است. اگر لکه های تاریک روی سر و زره میگوی وجود داشته باشد، بهتر است که چنین میگوی خرید نکنید.

چطور بپزید؟

ترجیح دادن انتخاب میگوهای یخ زده بهتر است به میگو ها در بسته بندی اصلی آنها داده شود و نه به فروش می رسد.

چگونه میگوییم میگو

میگو پخت و پز دشوار نیست، مهم این است که به یاد داشته باشید که آنها نمیتوانند هضم و پخته شوند.

آنها در خود خوشمزه هستند و دستکاری های آشپزی اضافی در مورد مزیت به آنها نمی رود. در اینجا اصل عمل می کند: کمتر، بهتر است. آفتابگردان تازه برای 3-4 دقیقه کباب می کنند. آماده یخ زده فقط 1-2 دقیقه.

اگر از یک محصول تازه یخ زده استفاده می کنید، آنها را به یک بطری آب جوش بدون یخ زدگی فرو کنید.

میگوی ببر باید از روده خارج شود، برای این لازم است شکم را با چاقو باز کنیم.

میگو خام خوب است، این همه خواص مفید را حفظ می کند. لازم به ذکر است که مدت زمان پخت برای بخار دادن کمی بزرگتر است و میگو تا 5 تا 8 دقیقه طول می کشد. تمرکز بر روی رنگ: هنگامی که محصول قرمز شود، آماده است. شما می توانید از برنج سبزیجات به جای آب استفاده کنید، سپس میگو حتی خوشمزه تر می شود.

میگوهای ببر یک درمان خوشمزه است، هدیه ای واقعی برای گارمنت ها از عمق دریاها. این یک ظرافت عالی با گوشت منسجم و خوشمزه است. میگوهای ببر بزرگ هستند و طول آن 15-36 سانتی متر است.

میگو ببر یک محصول رژیمی عالی است

نام میگوهای ببری به دلیل رنگ آن - نوارهای سیاه روی پوسته است. آنها فوق العاده هستند گوشتی آبدار، نرم و ملایم،   غنی از مواد مغذی. در بازار غذاهای دریایی، آنها برای کیفیت غذا ارزش دارند. در گوشت آنها عملا هیچ چربی وجود ندارد، اما پروتئین، پروتئین و پروتئین غنی است و تنها 95 کالری دارد.

این یک محصول رژیمی فوق العاده است،   که به کاهش وزن کمک می کند. علاوه بر این، میگوهای ببر شامل پتاسیم، کلسیم، آهن، روی، ید، گوگرد، ویتامین PP و B12، اسید چرب امگا 3 است. استفاده منظم از میگو کمک می کند تا تقویت ایمنی، استخوان و سیستم قلبی عروقی، بهبود وضعیت مو و پوست.

میگوهای ببر می تواند نقش مهمی ایفا کند خود غذایا در دستور العمل های سالاد، سوپ، تنقلات و ظروف گرم استفاده می شود. هنگام انتخاب عصاره های یخ زده، بهتر است اولویت را در مورد آنچه یافت می شود، ترجیح دهیم من در بسته هستم   اما توسط وزن فروخته نمی شود. پوسته میگو ببری باید براق باشد، نه خشک شود. سر سیاه، قارچ ها و گوشت زرد گوشت نشانه ای از محصول خراب شده است.

چطور بپزید؟

چگونه میوه میگو ببر

روش کلاسیک برای ساخت میگوهای ببر پخت و پز است.   برای انجام این کار، یک گلدان بزرگ از آب بگذارید، آن را بر روی آتش قرار داده و به جوش آوردن نمک بدهید. برای ساخت میگوهای ببر بیشتر خوشمزه، اضافه کردن فلفل قرمز، برگ نعناع، ​​آب لیمو نیم، چند میخک سیر و یک قاشق رب گوجه فرنگی را به آب اضافه کنید.

میگوهای یخ زده در آب آشامیدنی قرار داده و با آب سرد شستشو می دهند تا بقایای باقیمانده و یخ را بشکنند. در آب جوش، میگو را کاهش دهید، حرارت را کاهش دهید و برای 3-5 دقیقه کباب کنید. آنها را بیش از حد دمیدن لازم نیست، در غیر این صورت گوشت لاستیک خواهد بود. میگوهای ببر درست کنید و فقط در دهان خود ذوب می شود.

چگونه میگوییم میگو ببر

همچنین میگوهای ببر می توانند سرخ شوند.   سرخ کردن را بریزید، روغن زیتون را بریزید و روی سیر ریز خرد شده سرخ کنید.

آجیل را اضافه کنید و آنها را به مدت 4 تا 7 دقیقه آماده کنید. قبل از خدمت، با سبزی تزئین کنید.

قبل از سرخ کردن میگو می توانید در سس سویا یا سس مایونز با خردل، نمک و سیر مینوشید.

سس میگو ببر

میگوهای ببر را به میز ببرید   سس مخصوصبه عنوان مثال، شما می توانید آب لیمو را با روغن زیتون، سیر و ادویه جات ترشی جات ترکیب کنید. یا مخلوط سس مایونز، سس گوجه فرنگی، خرچنگ فلفل قرمز و گل میخک از سیر.