ساندویچ با خاویار قرمز مواد لازم: 150 گرم نان خلال شده، 20 تا 30 گرم خاویار قرمز، 50 گرم کره، جعفری طرز تهیه: برش های نان را با کره و خاویار قرمز چرب کنید، با شاخه های جعفری تزئین کنید و سرو کنید.

ساندویچ با خاویار سیاه مواد لازم: 200 گرم نان گندم، 100 گرم کره، 50 گرم خاویار سیاه، 50 گرم خاویار قرمز، 2 لیوان لیمو (بدون پوست)، جعفری طرز تهیه: جعفری را بشویید. پوسته نان را جدا کنید تا به دست آید

ساندویچ با خاویار مواد لازم: 200 گرم نان، خاویار فشرده 20 تا 30 گرم، کره 50 گرم، جعفری طرز تهیه: برش های نان را با کره چرب کنید، خاویار فشرده شده، با شاخه های جعفری تزئین کنید و سرو کنید.

خیار پر شده با خاویار کدو حلوایی مواد لازم: 5-6 خیار (بزرگ)، 200 گرم خاویار کدو حلوایی، 1 قاشق چایخوری روغن نباتی، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز، فلفل، نمک طرز تهیه: خیارها را بشویید، از وسط نصف کنید، قسمتی از آن را بردارید. پالپ از وسط،

ساندویچ با خاویار کدو حلوایی یک تکه نان را با کره بمالید. خاویار کدو حلوایی را روی ساندویچ قرار دهید و سبزی خرد شده را روی آن بپاشید

در دنیای زیر آب چندان ساده نیست.

این رژیم برای دختری با قد متوسط ​​که می خواهد درصد چربی خود را کاهش دهد و توده عضلانی خود را حفظ کند مناسب است. اگر این خانم متوسط ​​فرضی برای حفظ شکل موجود خود نیاز به خوردن 1800 کیلوکالری داشته باشد، با کاهش 20 درصدی دریافتی خود، وزن او کاهش می یابد.ما اکیداً خوردن در حالت "کاهش وزن" را برای مدت طولانی توصیه نمی کنیم ، برای همه چیز محدودیتی وجود دارد و نکته اصلی سلامتی است.

صبحانه

پنکیک با ماهی و بلغور جو دوسر

مواد لازم برای 2 وعده (7 عدد):

• 2 عدد تخم مرغ
• 20 گرم پیاز سبز
• شوید تازه
• 130 گرم کنسرو ماهی تن یا لیکدرا (سریولا)
• 4 قاشق غذاخوری یا 30 گرم بلغور جو دوسر، آسیاب شده در آرد

کنسرو ماهی تن برای این دستور غذا خوب عمل می کند، اما از آنجایی که من سریولا (lakedra) را کشف کردم، از آن با بخارپز کردن از قبل استفاده می کنم.

تخم مرغ ها را با چنگال بزنید، نمک، شوید، پیاز سبز و ماهی را اضافه کنید. خوب هم بزنید و بلغور جو را اضافه کنید. مخلوط را با قاشق در یک ماهیتابه گرم شده با یک قطره روغن بریزید. دو طرف سرخ کنید.

دو وعده حاوی: Kcal 325.3 | پروتئین 36 گرم | چربی 12 گرم | کربوهیدرات 17 گرم

ناهار

ساندویچ تن ماهی

مواد لازم برای دو ساندویچ:

• 70 گرم نان سبوس دار
• کنسرو ماهی تن (بدون مایع 130 گرم)
• برگ های سالاد
• گوجه فرنگی 1 عدد
• 1 عدد تخم مرغ

سس کامل

• 30 گرم ماست طبیعی
• 1 قاشق چایخوری خردل فرانسوی
• 1 قاشق چایخوری سرکه شراب
• 1 قاشق چایخوری عسل

ابتدا سس را آماده کنید: 30 گرم را مخلوط کنید. (1-2 قاشق غذاخوری) ماست طبیعی (من آن را با محتوای چربی 3.2 درصد می گیرم)، هر کدام 1 قاشق چای خوری خردل شیرین فرانسوی، سرکه شراب و عسل. سس آماده است.

ماهی تن را در آب خود از شیشه خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا کمی خشک شود. پس از خشک شدن با نصف سس آماده شده مخلوط کنید.
نان ساندویچ را با نصف باقیمانده سس بمالید، ماهی تن، کاهو، گوجه فرنگی و تخم مرغ آب پز خرد شده را اضافه کنید.

یک ساندویچ حاوی: Kcal 254.7 | پروتئین 25 گرم | چربی 7.8 گرم | کربوهیدرات 20 گرم

شام

سوپ ماهی گوجه فرنگی

مواد لازم برای 2 وعده:

• فیله کاد 200 گرم
• 3 عدد گوجه فرنگی بزرگ
• یک چهارم پیمانه برنج
• 1 حبه سیر
• 1 عدد پیاز کوچک
• 1 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون
• لیوان بزرگ آب (300 گرم)
• چند برگ ریحان یا جعفری
• یک چهارم فلفل تند

پیاز و سیر را ریز خرد کنید. گوجه‌فرنگی‌ها را از وسط نصف کنید و از طرف برش خورده آن‌ها را روی سینی فر قرار دهید. پیاز و سیر را روی گوجه فرنگی قرار دهید و با روغن زیتون بپاشید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید.

برنج را بجوشانید تا نیم پز شود (10-12 دقیقه). گوجه فرنگی های پخته شده را در مخلوط کن خرد کنید تا پوره شوند.

برنج و پوره گوجه فرنگی را در ماهیتابه ای عمیق بریزید و در یک لیوان آب بریزید. هم بزنید و بگذارید به جوش بیاید، نمک اضافه کنید، سپس فیله ماهی کاد را که به قطعات کوچک خرد شده اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه بپزید. یک دقیقه قبل از آماده شدن، فلفل تند ریز خرد شده و سبزی خرد شده را اضافه کنید.

یک وعده حاوی: Kcal 220 | پروتئین 16 گرم | چربی 6.7 گرم | کربوهیدرات 23 گرم

سالاد با میگو

مواد لازم برای 4 وعده بزرگ:

• 1 کیلوگرم میگو خام در پوسته
• آرگولا
• گوجه گیلاسی
• 50 گرم پارمزان
• روغن زیتون
• 2 حبه سیر
• نمک دریا
• فلفل سیاه زمینی

این سالاد به ظاهر معمولی در واقع بسیار خوشمزه است اگر آن را طبق تمام قوانین درست کنید. قانون اصلی: میگو خام بخرید، نه آب پز منجمد.

میگو را از پوسته تمیز می کنیم. و مطمئن شوید که رگ روده را با برش دادن احتیاط پشت هر میگو از طول انجام دهید. بهتر است دم ها را رها کنید. درست است، پس باید به اطراف بچرخید، اما به این ترتیب زیباتر است. اگر می خواهید آن را حذف کنید.

سیر را پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید تا تلخ نشود. در روغن زیتون گرم شده، سیر و فلفل تند را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. بی رحمانه آن را دور می اندازیم. و حالا میگو را در این روغن سرخ کنید. به معنای واقعی کلمه چند دقیقه در هر طرف. آنها نباید لاستیکی شوند.

نمک. آن را بیرون می آوریم و بلافاصله روی آرگولا می گذاریم. می توانید آن را با روغن ادویه ای که میگو در آن سرخ شده بود مزه دار کنید، فقط بگذارید خنک شود.

گوجه فرنگی ها را به نصف برش دهید. سه برش پنیر پارمزان، با سرکه بالزامیک بپاشید. همه چیز آماده است. یک سالاد بسیار ساده

یک وعده بزرگ (350 گرم) حاوی: Kcal 351| پروتئین 55.3 گرم | چربی 10.1 گرم | کربوهیدرات 8.1 گرم

عصرانه

ساندویچ با خاویار کدو حلوایی

مواد لازم برای یک قابلمه بزرگ:

• 5 تکه کدو سبز کوچک
• 5 عدد گوجه فرنگی
• 1 عدد پیاز سفید
• سیر 4 حبه
• 2 قاشق غذاخوری سرکه بازامیک
• آب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری
• 1 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون
• فلفل سیاه زمینی

این خاویار تقریبا یک هفته قابل نگهداری است و شما از آن خسته نخواهید شد. سرکه بالزامیک را با آب لیمو و روغن زیتون را با روغن نباتی جایگزین کنید. به مقدار سیر (3-5 حبه) بچشید. تقریباً در آخر سرکه (آب لیمو)، نمک و فلفل را اضافه می کنید - به مزه.

گوجه فرنگی ها را سفید کنید: آنها را باز کنید، چند دقیقه روی آنها آب جوش بریزید، پوست آن ها را بگیرید و اگر دانه ها خیلی درشت بودند، آنها را هم جدا کنید. مکعب ها را برش دهید، آب آن را بریزید و بگذارید کمی دم بکشد - کمی "ترشی کردن" به آن اضافه می شود.

حالا فلفل و کدو سبز. توصیه "ارگونومیک" من به شما این است که همه چیز را از قبل آماده کنید، سپس کمتر سر و صدا خواهید کرد و همه چیز بسیار سریعتر اتفاق می افتد.
فلفل ها را از ساقه و دانه ها جدا می کنیم، آنها را به مکعب های کوچک (!)، حداکثر 1x1 سانتی متر برش می دهیم.
کدوها را پوست گرفته و آن را هم خرد می کنیم.

پیاز و سیر را نگینی خرد کرده و در 1 قاشق غذاخوری تفت دهید. کره با 5 قاشق غذاخوری آب تا نرم شود. فلفل ها را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه هم بزنید و بجوشانید حالا گوجه ها حالا صبر می کنیم تا آب آنها خوب خارج شود - حدود 10 دقیقه زمان نیاز داریم بعد کدو سبز است. با درب باز به مدت 5 دقیقه بجوشانید.

حالا همه چیز را بپوشانید و حدود 25 دقیقه فراموش کنید و وسط یک بار هم بزنید و همزمان نمک و فلفل و سرکه را اضافه کنید.

سپس این به شما بستگی دارد که چه ثباتی را دوست دارید. اگر به آب زیاد نیاز ندارید، 10 دقیقه دیگر با درب آن بجوشانید - تبخیر می شود. بگذارید خنک شود و حداقل 6 ساعت یا حتی بهتر از آن یک شب در یخچال قرار دهید.

100 گرم خاویار کدو حلوایی حاوی: Kcal 78 | پروتئین 1.6 گرم | چربی 4.3 گرم | کربوهیدرات 8 گرم

در دو ساندویچ با نان سیاه (50 گرم نان + 100 گرم خاویار): Kcal 210.6 | پروتئین 6 گرم | چربی 6 گرم | کربوهیدرات 32.2 گرم

شام

ماهی با فلفل شیرین

مواد لازم برای 3 وعده:

• 500 گرم فیله ماهی (اینجا کدو)
• فلفل قرمز شیرین 1 عدد
• 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ
• 0.5 پیاز
• 0.5 قاشق چایخوری زردچوبه
• 1 حبه سیر
• 1 دسته ریحان سبز
• فلفل قرمز تند
• 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
• نمک دریا
• فلفل سیاه زمینی
• آب 1/2 لیمو

پیاز، سیر و فلفل قرمز دانه شده را ریز خرد کنید (مراقب باشید، در مقدار آن زیاده روی نکنید - تمام حرارت از آنجا می آید). روی گوجه‌فرنگی‌ها آب جوش بریزید و پوست و دانه‌ها را جدا کنید، سپس به قطعات کوچک برش دهید. فلفل دلمه ای را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.

در ماهیتابه ای با مقدار کمی روغن پیاز، سیر و فلفل تند را تفت دهید. فلفل دلمه ای و بعد از پنج دقیقه گوجه فرنگی را اضافه کنید. اگر سس بیشتری می خواهید، آب یا آب سبزیجات را اضافه کنید.

آب لیمو یا سرکه، نمک و فلفل را اضافه کنید، زردچوبه را اضافه کنید و ده دقیقه بجوشانید. در این زمان فیله را برش داده و در ظرف مخصوص فر قرار دهید. سبزی ها را به سس آماده شده اضافه کنید، مخلوط کنید، آن را روی ماهی بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید.

یک وعده حاوی: Kcal 213 | پروتئین 37 گرم | چربی 4.1 گرم | کربوهیدرات 6 گرم

کل جیره غذایی: 1574.86 کیلو کالری | 175.3 گرم پروتئین | 46.7 گرم چربی | 106.3 گرم کربوهیدرات

و این یک نمونه از رژیم غذایی روزانه 1430 کیلو کالری از Growfood است:

یادآوری می کنیم که به جای پخت و پز طبق دستور العمل ها، می توانید یک جیره روزانه آماده از 650 روبل در روز از Growfood سفارش دهید. گزینه هایی برای 1000، 1200، 1400، 2000، 2500 کیلو کالری در روز وجود دارد.

سایر شرکت‌هایی که جیره‌های کالری روزانه را ارائه می‌کنند: جنرال فود (مسکو)، YAMDIET (مسکو).

و غذاهای دیگر.

شما می توانید و باید منوی صبحانه را متنوع کنید، به عنوان مثال، ساندویچ های داغ.ساندویچ‌های داغ سریع و آسان آماده می‌شوند؛ دستورات زیادی وجود دارد.

برای فیلینگ می توانید از سوسیس خانگی، خاویار بادمجان یا کدو، سبزیجات و غیره استفاده کنید.

برای ساندویچ های داغ شما نیاز دارید:

گزینه I:

1. خاویار بادمجان یا کدو - 100 گرم،
2. نان سفید - 2 برش،
3. کره - 2 قاشق غذاخوری،

گزینه دوم:

1. خاویار بادمجان یا کدو - 60 گرم،
2. نان بورودینو - 2 قطعه،
3. سیر - 1 حبه،
4. شوید یا جعفری - به مزه

گزینه سوم:

1. خاویار بادمجان یا کدو - 40 گرم،
2. تخم مرغ - 2 عدد،
3. پیاز سبز - به مزه

روش پخت

در صبح شما برای صبحانه چیزی گرم، گرم و خوشمزه می خواهید، اما باید آن را سریع بپزید. نان سفید، نان بورودینو یا نان را بردارید، برش بزنید.

برش های نان

برش های نان

یک ماهیتابه را گرم کنید، آن را کمی با روغن چرب کنید،

کافی است تکه های نان (نان) را یک دقیقه داخل آن قرار دهید تا کمی گرم شود.

با کره چرب کنید.

کره باید کمی نرم شود تا روی نان به طور یکنواخت و نازک پوشش داده شود. برای این کار کره را از 10 دقیقه قبل از یخچال خارج کنید.

یک نان نان با کره در حال حاضر یک صبحانه کامل کافی است، اما می‌توانید ساندویچ را با خاویار بادمجان یا کدو حلوایی تکمیل کنید و برای طعم دادن به زیبایی و طعم، با گیاهان بپاشید.

ساندویچ های داغ با نان بورودینو تند تر هستند. برش های نان بورودینو را در ماهیتابه دو طرف به مدت 2 دقیقه حرارت دهید. نان بورودینو حاوی گشنیز است که وقتی گرم شود عطر آن آشکار می شود.

برش های نان را با یک حبه سیر مالش دهید، سپس به صورت مورب برش دهید تا خوردن آن راحت تر و از نظر زیبایی شناسی بیشتر شود.

خاویار بادمجان یا کدو حلوایی را به مزه اضافه کنید، برای زیبایی و طعم با گیاهان بپاشید.

برای گزینه سوم صبحانه، تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و به 2 قسمت تقسیم کنید.

زرده را با دقت از سفیده جدا کنید.

زرده ها را با چنگال نرم کرده، پیاز سبز خرد شده، کمی خاویار بادمجان یا کدو را اضافه کنید و مخلوط کنید.

سفیده ها را با مخلوط زرده پر کرده و سرو کنید.

گزینه های صبحانه برای همه سلیقه ها. خوانندگان عزیز، امیدوارم که صبحانه را دوست داشته باشید، زیرا خوشمزه، سیر کننده و سریع است.

الهام بخش برای شما، موفق باشید و اشتهای خوب!