محصولات ترکیبی و ناسازگار: توصیه هایی برای استفاده. جدا کردن غذا

اگر تصمیم به پیروی از تمام اصول غذا خوردن مناسب سالم داشته باشید، پس دانستن اینکه چه محصولات سازگار با تغذیه مناسب برای شما غیر قابل تعویض است.

چرا شما نیاز به سازگاری محصولات دارید؟

آیا چیزهایی را دیده اید که گاهی اوقات پس از خوردن غذا، میل میل شما را برای خواب داشتید، حتی اگر احساس راحتی کنید؟ اگر پاسخ مثبت باشد، باید فورا شروع کنید تا اقدامات لازم را انجام دهید - محصولات نادرست را مخلوط کنید. واقعیت این است که بدن نیاز به مقدار زیادی انرژی برای هضم دارد. هر عضو بدن ما بخشی از خود را دارد. سیستم گوارش انرژی زیادی را از ما دریافت می کند که بیشتر از همه ارگان های دیگر است.

چگونه بدن تمام انرژی مورد نیاز شما را دریافت می کند؟ فقط دو پاسخ برای این سوال وجود دارد. اول این است که هنگام خوردن غذای مناسب، همیشه باید غذا بخورید که بدون نیازهای غیر ضروری جذب شود. در این وعده غذایی، بدن ما زمان و انرژی زیادی را صرف می کند. و پاسخ دوم ترکیبی صحیح از محصولات است.

قوانین اساسی برای جذب محصولات

هنگامی که به درستی استفاده می شود تقریبا نیم ساعت یا یک و نیم ساعت هضم می شود. اما همه اینها بستگی به چگونگی خوردن آنها دارد. به عنوان مثال، تازه، در معده خالی، خام یا قبل از غذا، جداگانه از سایر مواد غذایی (لزوما میوه ها).

سبزیجات به مدت دو ساعت هضم می شوند و به سرعت از معده خارج می شوند. این نیز به نوع سبزیجات بستگی دارد.

گوشت و محصولات مبتنی بر آرد و مخمر (به عنوان مثال نان) طول می کشد تا هضم شود. این به دلیل این واقعیت است که آنها باید ابتدا درمان با آب معده را دریافت کنند. چه اتفاقی می افتد زمانی که شما شروع به مصرف مواد غذایی کنید گوشت، میوه و نان در همان زمان؟ معده شروع به ترشح آب می کند و شروع به تخمیر می کند، که در آن دی اکسید کربن، اسید استیک و بسیاری دیگر از محصولات بسیار دلپذیر برای بدن شرکت نمی کنند.

به طور کلی، محصولات خود بی ضرر هستند. مضر است که بیشتر افرادی که تازه شروع به کشتن کرده اند، آنها را به درستی ترکیب نمی کنند. مواد غذایی ناسازگار وارد شکم می شوند و در حال تبدیل شدن به اثرات بسیار بدی بر روند گوارشی دارند عملا سمی به بدن است.

به عنوان مثال ماهی وجود دارد، شسته شده با شیر، به طور قطعی ممنوع است. هر دو این محصولات پروتئین هستند و پذیرش همزمان آنها در مواد غذایی غیر قابل قبول است. نظارت بر تغذیه مناسب، نوشیدن میوه با شیر یا کافر غیر ممکن است، زیرا   با هیچ چیز ترکیب نکنید. ماهی همراه با تخم مرغ - شما نمی توانید، زیرا پروتئین وجود دارد و وجود دارد. سیستم گوارش بیش از حد غلیظ خواهد شد. به همین دلیل، شما نمی توانید و مرغ با شیر. روغن در ترکیب با عسل ترکیبی خطرناک برای هضم و برای شکل است. آنها به علت ناسازگاری مطلق چربی و کربوهیدرات ها نمی توانند همزمان مصرف شوند.

این بسیار مهم است که به عنوان پایه ای برای هر وعده غذایی داشته باشید. اکثر آنها باید در شکل خام باشند.
  هنگام تهیه سالاد، مقدار زیادی اسید و روغن را در آنها اضافه نکنید (مقدار متوسط ​​آنها به شکل یک قاشق غذاخوری قابل قبول است). اسید اضافی با هضم پروتئین و نشاسته مواجه می شود. روغن ترشح در معده اسید هیدروکلریک را کاهش می دهد. آب از کلم و همچنین سایر محصولات گیاهی آزاد شده است که توانایی افزایش میزان ترشح آب در معده را دارد. در میان چیزهای دیگر، آن را کمک می کند تا آنزیم ها را جدا کند. این به همین دلیل است توصیه می شود که گوشت یا ماهی را با سبزی سبز ترکیب کنید.

اگر میوه بخورید با برخی از مواد غذایی دیگر، آنها شروع به پوسیدگی در معده می کنند. بهترین چیز برای شما و بدن شما اگر خواهد شد میوه ها را به طور جداگانه از سایر غذاها مصرف کنید. باید حدود یک ساعت یا نیم ساعت بعد از خوردن آنها صبر کنید. و در اینجا یکی دیگر از جزئیات بسیار مهم برای حصول اطمینان از رژیم غذایی سالم است - میوه را با طعم ترش و شیرین مخلوط نکنید.

پروتئین در فرم متمرکز و کربوهیدرات ها در همان حالت نمی تواند در یک زمان مصرف شود. این بدان معناست که خوردن گوشت و سایر غذاهایی که حاوی پروتئین با کیک، نان، غلات، سیب زمینی و دیگر غذاهای کربوهیدرات هستند، نامطلوب است.

اطمینان حاصل کنید که این الگو را دنبال کنید: در یکی از وعده های غذایی تخم مرغ، شیر دیگر، ماهی سوم و غیره را بخورید. اگر شما نمی توانید روزی بدون محصولات آرد زندگی کنید، آنها را برای غذا ببرید تا آنها از محصولات گروه دیگر جدا باشند. و فراموش نکنید که بهتر است قبل از ناهار، یعنی صبح، این کار را انجام دهید.

چربی هضم پروتئین بسیار مشکل است. بهتر است اگر شما شروع به استفاده از آب سبزیجات برای پر کردن سالاد کنید. مجاز است که روغن سبزیجات و یا روغن زیتون اضافه کنید، اما در مقدار کمی.
بدترین چیز در بدن جذب چربی است. آنها حتی در یک مقدار بسیار کوچک تر ترشح آب در معده را تسکین می دهند. آب کلم مقاومت در برابر اثر مهاری چربی ها دارد که بر روی آب معدنی ترشح می کنند.

با توجه به غذاهای پروتئینی، شما در یک زمان نمی توانید دو نوع از آن را استفاده کنید، مثلا گوشت با شیر یا تخم مرغ.

رژیم غذایی خود را به طور کامل برنامه ریزی کنید و سالم و سالم نگه دارید تا جدول زیر به شما کمک کند.

جدول محصولات غذایی سازگار با یکدیگر

یک مثال از نحوه استفاده صحیحی از جدول سازگاری

هر یک از این گروه هایی که محصولات سازگار با تغذیه مناسب را نشان می دهند، تعداد آنهاست. تعداد هر خط به طور دقیق به تعداد هر ستون مربوط می شود. هر کدام از آنها یک توضیح از یک گروه خاصی از محصولات را نشان می دهد (مثلا شماره 9 "میوه با طعم شیرین، میوه های خشک"). یک سلول که در آن تقاطعات ستون ها و ردیف ها همگرا می شود، نشان می دهد که چه میزان محصولات ترکیب می شوند.

+ - محصولات یک ترکیب عالی با یکدیگر دارند

- - محصولات یک ترکیب ضعیف با یکدیگر دارند

= - ترکیبی از این گروه های محصول قابل قبول است

به عنوان مثال، بیانیه ای را ذکر کنید که هنگام خوردن یک رژیم غذایی سالم، محصولات گوشت باید با سبزیجات بخورند، اما نمی توانید با سیب زمینی بخورید. بیایید کمک با جدول را بررسی کنیم که آیا این عبارت درست است یا خیر گوشت (قرمز، مرغ، ماهی) زیر شماره 1، سبزیجات سبز که نشاسته زیر شماره 10 ندارند، سبزیجات حاوی نشاسته در شماره 11 و سیب زمینی با شماره 7.

و در اینجا نمودار است که خطوط شماره 1 با ستون زیر شماره 11 در هم می آمیزد نشان می دهد که سبزی های سبز به طور مطلوب با گوشت ترکیب شده اند. بیایید تقاطع "گوشت" №1 با "سبزیجات نشاسته ای" №11 را بیابیم. در این مورد، آنها می توانند خورده شوند، اما از این، نه خوب و نه آسیب خواهد بود. به نوبه خود، "گوشت" №1 با "سیب زمینی" №7 نباید با هم استفاده شود، زیرا آنها یک ترکیب بد دارند.

به عنوان یک مکمل برای این مقاله، یک دستور العمل سالاد، که در آن کاملا سازگار با محصولات تغذیه مناسب کاملا ترتیب داده شده است. علاوه بر این، آن را به سرعت آماده می شود (به معنای واقعی کلمه در 5 دقیقه)، این سالاد تصفیه شده نیز کم کالری است.

سالاد با موتزارلا و برگ سرخ شده

برای 2 وعده شما نیاز دارید:

گوجه فرنگی گیلاس - چند قطعه
  توپ موتزارلا - 200 گرم
  برگ رولا - 130 گرم
  روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری
  سرکه بلوزیک - 1 قاشق غذا خوری

صفحات را برای سالاد ببرید. دست های خود را بچرخانید و آنها را در دست بگیرید. از بالا، بسته به میل شما، شما می توانید موتزارلا را بلافاصله با توپ قرار دهید، یا می توانید به نصف برسید. با گوجه فرنگی گیلاس، کل و یا خرد شده تطبیق دهید. بالا با سرکه بلدرچین و روغن زیتون.

همه می دانند که شما نباید شاه ماهی را با شیر بخورید. و چرا می دانید؟

بیایید به لیستی از محصولات که در همان زمان توصیه نمی شود بخوریم، نگاه کنیم و ما متوجه خواهیم شد که ترکیبات آنها چه مقدار است.

1. نشاسته و ترش و سبزیجات و میوه ها. به طور خاص، نشاسته را با گوجه فرنگی، پرتقال و سایر میوه های مرکبات مخلوط نکنید، زیرا زمانی که آنها با نشاسته ارتباط برقرار می کنند، واکنش شیمیایی وجود دارد و میوه ها تقریبا تمام خواص تغذیه ای و ویتامین ها را از دست می دهند. این نشان می دهد که آنها در معده کاملا بی فایده بار می شود.

2. همچنین آب گوشتی و محصولات لبنی را مخلوط نکنید. در واقع، شما می توانید این واکنش را با انفجار یک کارخانه شیمیایی کم مقایسه کنید. در حال حاضر تصور کنید این اتفاق خواهد افتاد در معده شما. شما، حداقل، تضمین شده و تورم.

3. ما عادت داریم یک وعده غذایی با میوه و شیرینی داشته باشیم. ارگانیسم از چنین ترکیبی مشتاق نیست. بیا ببینیم چرا اول، معمولا غذای گرم است. سوپ های گرم بدن یک فرد عادی به مدت نیم ساعت هضم می شود. سپس غذاهای دوم (گوشت، ماهی) را می خوریم که حدود 30 دقیقه هم هضم می شود. سپس شیرین و میوه است. میوه ها در معده شروع به هضم شدن پس از 15 دقیقه ... یعنی. سپس، هنگامی که روند هضم ظروف اول و دوم هنوز ادامه دارد. به همین دلیل، میوه در معده نگهداری می شود و تخمیر آغاز می شود. این منجر به جذب ناقص مواد مغذی موجود در تمام خوراکی های خوراکی و همچنین توسعه دیس بکروئید می شود.

4. به اندازه کافی عجیب، اما قهوه و ساندویچ همچنین توصیه می شود به غذا خوردن در همان زمان، به دلیل کافئین بدن برای پردازش مواد غذایی را نمی دهد.

5. یک ترکیب کلاسیک دیگر وجود دارد - آبجو و برخی از آجیل، به ویژه بادام زمینی. بادام زمینی یک خانواده از حبوبات است. و هر لوبیا هنگام واکنش با الکل، خواص مفید خود را از دست می دهند و تبدیل به یک وزن مرده برای بدن می شوند.

6. خربزه در ترکیب با الکل می تواند باعث یبوست شود. همچنین خربزه با محصولات لبنی و حتی با آب معمولی ناسازگار است.

7. اگر هندوانه را با غذاهای سالم به دست آورید، تورم اجتناب ناپذیر است، زیرا نمک آب بدن را تسریع می کند.

8. خوب، و البته، کلاسیک - شیر، شاه ماهی، خیار. این Trio سحر و جادو می تواند نه تنها "شما" را به شما سفر های مکرر به توالت، بلکه باعث مسمومیت. واقعیت این است که غذاهای شور، به شیر می رسند به این واقعیت که شیر کاهش می یابد. اگر این اتفاق در معده شما رخ دهد، حداقل، درد ناخوشایند را تجربه خواهید کرد. اگر بدن ضعیف باشد، چنین واکنشی باعث مسمومیت می شود.

بسیار مهم است که در مورد مسمومیت خود کمک کنید. البته بهتر است که شیر را با شاه ماهی ترکیب نکنید. اما اگر این اتفاق افتاد، آن را در دست داشته باشید زغال سنگ سفید)

اصول تغذیه جداگانه به طور فعال ترویج می شوند - هر سال طرفداران این سیستم غذا بیشتر و بیشتر می شوند. سازگاری محصولات با منبع تغذیه جداگانه در جداول مخصوص مشخص شده است، ما شما را به اصول اساسی معرفی می کنیم.

اصول اساسی تغذیه

به عنوان یک نتیجه از ترکیبی از محصولات ناسازگار از دستگاه گوارش مختل شده به وخامت جذب عناصر معدنی از فساد مواد غذایی اجرا رخ می دهد مسمومیت محصولات فروپاشی ارگانیسم. ترکیب بهینه از محصولات در یک خوراک جداگانه شرح زیر است: چربی سازگار با تمامی، اما اتحادیه در یک پروتئین وعده غذایی تنها و کربوهیدرات ها (که برای هضم برای اولین بار در محیط اسیدی معده ایجاد می شود، در صورت لزوم برای جذب قلیایی دوم). از آنجا که کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین اغلب در یک محصول واحد هستند، متخصصان تغذیه 18 گروه های غذایی را شناسایی کرده اند (زیر، سوال از سازگاری آنها را در نظر).

لیست سازگاری محصولات

بین وعده های غذایی توصیه می شود تا به مدت 2 ساعت (فقط پس از میوه فاصله تا 20 دقیقه کاهش می یابد) مقاومت در برابر. سازگاری محصولات با رعایت یک منبع برق جداگانه می تواند بر روی جداول بررسی شود. به طور کلی، وضعیت به شرح زیر است:

ماهی و گوشت به خوبی با سبزیجات سبز و سبزی ترکیب شده اند، کمی بدتر - با سبزیجات نشاسته ای و ریشه ها.
   تخم مرغ با سبزیجات، سبزیجات غیر نشاسته و سبزی سازگار است. بدتر، آنها با سبزیجات نشاستهدار و خامه ترش ترکیب می شوند.
   کره و کرم کاملا با غلات، سیب زمینی، سبزیجات، گیاهان، ریشه، انواع توت ها و میوه ها ترکیب شده اند. تا حدودی بدتر این محصولات با خامه ترش، پنیر، حبوبات، شیر، پنیر، توت ها و میوه های نیمه قیمتی جذب می شوند.
شیر نسبتا به طور معمول با کره، خامه، سبزیجات نشاسته ای، ریشه، انواع توت ها نیمه شیرین و میوه ترکیب، میوه های خشک (سازگاری کامل با هیچ کس محصول).
   شیر، شیر محصولات سازگار با خامه ترش، سبزیجات نشاسته ای، پنیر، پنیر، ریشه، غیر نشاسته ای و سبزیجات سبز، سبزی، انواع توت ها شیرین و نیمه شیرین و میوه ها، میوه های خشک، آجیل و دانه ها. بدتر، آنها با گوجه فرنگی، انواع ترش انواع توت ها و میوه ها ترکیب شده اند.
   روغن های گیاهی را می توان با حبوبات، غلات و حبوبات، و همچنین سیب زمینی، سبزیجات مختلف، ریشه، انواع توت ها و میوه ترش، آجیل و دانه ترکیب شده است. تا حدودی بدتر آنها با میوه های نیمه طلایی و شیرین، میوه های خشک، خامه ترش ترکیب می شوند.
   محصولات پودر تخم مرغ به طور مطلوب با خامه ترش، روغن گیاهی، سبزیجات مختلف، ریشه ها ترکیب می شوند. با کمترین موفقیت آنها با کره، کرم، غلات، غلات، سیب زمینی، آجیل و دانه ها ترکیب شده است.
   مواد غذایی نشاسته دار (حبوبات، غلات، سیب زمینی) سازگار با کره، خامه، خامه ترش، روغن نباتی، سبزیجات مختلف (به جز رقم نشاسته) هستند، گیاهان. بدتر، آنها با پنیر، پنیر، محصولات زیتون، آجیل، دانه، سبزیجات نشاسته ای، ریشه ها ترکیب می شوند.
   انواع توت ها و میوه گلابی سازگار با خامه ترش و شیر، شیر محصولات، و همچنین با سبزیجات غیر نشاسته ای و سبز، سبزی، گوجه فرنگی، میوه ترش و شیرین، میوه های خشک، آجیل، دانه می باشد. سازگاری متوسط ​​آنها با کره، کرم، شیر، پنیر، روغن های گیاهی، پنیر، سبزیجات نشاسته ای و ریشه ها است.

ترکیب مناسب غذا

گوارش بستگی به قوانین فیزیولوژی و بیوشیمی دارد. ما از سلامتی، قدرت و نفع خود از آنچه که می خوریم، بهره می بریم، اما از آنچه ما هضم و جذب می کنیم. غذاهای مختلف برای جذب آنها نیاز به واکنش های سازگار مناسب از ارگان های گوارشی دارند. غذای کربوهیدرات، آب گوارشی، غنی از آنزیم ها (آنزیم ها) است که کربوهیدرات ها را تجزیه می کند؛ پروتئین مواد غذایی حاوی آب غنی از آنزیم هایی است که پروتئین را تجزیه می کند و غیره

اختصاصی بودن آنزیمهای گوارشی، اختصاص داده شده به هر نوع خاص از غذا، در شخصیت است که با نام مستعار Demick پاولوف آن "آب شیر" و "آب نان"، "آب گوشت" و غیره به نام خیلی متفاوت است. D. HG M.Shelton قوانین سازگاری یا ناسازگاری محصولات غذایی را که به شرح زیر است، تدوین کرد.

مواد غذایی ترش - نشاسته

هرگز یک کربوهیدرات غذا خوردن و kisluyupischu یکی priom.Ne خوردن یک وعده غذایی نان، سیب زمینی، نخود، لوبیا، موز، خرما و دیگر غذاهای کربوهیدرات با لیمو، پرتقال، خاکستری، pfrutom، آناناس و سایر میوه های اسیدی، و همچنین گوجه فرنگی، الیاف گیاه، .

آنزیم (آنزیم) ptyalin، که کربوهیدرات را تجزیه می کند، فقط در محیط قلیایی عمل می کند. حتی اسید ضعیف، سقوط می کند. اسید فروکتو نه تنها باعث جذب کربوهیدرات می شود بلکه باعث تخمیر آن می شود. به عنوان مثال، اسید اسکولیک، حتی در نسبت 1: 10000 رقیق، به طور کامل عمل ptyalin را نگه می دارد. یا به اندازه کافی اسید استیک، حاوی یک یا دو قاشق غذاخوری سرکه، به طور کامل هضم بزاق را متوقف کنید.

گوجه فرنگی را باید با هر نشاسته pischey.Ime-yuschayasya در گوجه فرنگی ترکیبی از سیتریک ترکیب نمی شود، مالیک و اگزالیک زیادی زن سبک و جلف منع مصرف هضم بسیار قلیایی نشاسته در دهان و معده است. گوجه فرنگی را می توان با سبزیجات برگ و چربی خورده شود.

مهم است که درک کنیم که اولین مرحله عمل در نشاسته ها (آب زغال سنگ) رخ می دهد - در دهان. تقسیم بیشتر این غذا در حال حاضر تحت تاثیر آب پانکراس است.

اسید - پروتئین

میوه های ترش را با پروتئین نگذارید. پرتقال، لیمو، گوجه فرنگی و اسیدهای مشابه نمی توانند با گوشت، ماهی، تخم مرغ، پنیر، آجیل خورده شوند. میوه اسید، ترمز انتخاب zhelu-zling آب (انتشار مستمر که به شدت buet غذایی THR-پروتئین)، به شدت جذب پروتئین است که کودکان به تجزیه آنها ام به تعویق افتاد.

با توجه به شلتون، به اصطلاح متخصصان بهداشت و متخصصان تغذیه که این واقعیت را نادیده و در ادامه به نوشابه های میوه اسیدی recom-mendovat در وعده های غذایی، ارزش اعتماد که آنها کسانی که به دنبال مشاوره خود را است. آب لیمو مونو، سرکه، ماریناد و غیره، هنگامی که با غذا مخلوط می شود، اسید هیدروکلریک را در معده آزاد کنید.

پروتئین - نشاسته (کربوهیدرات)

هرگز یک پروتئین متمرکز شده و یک کربوهیدرات متمرکز در یک زمان pischi.Eto بدان معنی است که شما باید آجیل، گوشت، سوسیس، ماهی، تخم مرغ، پنیر و دیگر مواد غذایی پروتئین دست با نان، غلات، ماکارونی، سیب زمینی نمی خورند غذا خوردن، PYRO-zhnymi، میوه شیرین، چای شیرین، آب میوه کنسرو و مانند آن. د. جذب کربوهیدرات ها (نشاسته و ساها سنگر)، و پروتئین خیلی متفاوت است که، زمانی که در معده مخلوط، آنها با جذب یکدیگر تداخل.

شیرینی دوستداران باید آگاه باشند که آب نبات، شکر، PI-حقیقتند و هر گونه شیرین دیگر کنسانتره بصورتی پایدار و محکم جلوگیری از ترشح شیره معده و به طور قابل توجهی مانع از غذا پخت و پز . و با یک بار مصرف بزرگ آب نبات به طور مستقیم فعالیت کافی از معده را سرکوب می کند. کربوهیدرات ها (قندها) با پروتئین ها با هم ترکیب نمی شوند. شلتون به شدت در غیر سازگاری پروتئین و کربوهیدرات غذاهای نظر، به ویژه، او govo حلقه "ارل از ساندویچ با ساندویچ اختراع اعمال زشت رژیم غذایی -Contemporary اعتبار شده است. همبرگر، ساندویچ با تخم مرغ، پنیر، ژامبون و ترکیبات مشابه پروتئین، همان بویی است. جذب کربوهیدرات ها (نشاسته و قند) و پروتئین اینقدر متفاوت است که زمانی که در معده مخلوط، آنها با جذب یکدیگر تداخل. "

پروتئین پروتئین

هرگز پروتئین دو غلیظ را در یک وعده غذا بخورید . آیا نمی کنند در یک بروید غذایی آجیل و گوشت یا تخم مرغ و گوشت، و یا پنیر و گوشت یا پنیر و تخم مرغ، و غیره. D. شیر، اگر در همه برای استفاده، آن بهتر است برای نوشیدن به تنهایی. این قانون باید باشد: یک بار یک پروتئین غذایی. برای جذب یک محصول پروتئینی خاص، شرایط مختلف معده در شرایط کیفی و کمی مورد نیاز است. به عنوان مثال، تخم مرغ نیاز به زمان دیگری برای استخراج آب از گوشت یا شیر. از این رو می توان نتیجه گرفت که استیک با تخم مرغ بهترین نسخه ظرف نیست. بهتر است - امروز استیک، و فردا - تخم مرغ سرخ شده.

پروتئین چربی

هنوز چربی با belkami.To غذا خوردن وجود دارد انجام کره خوردن نیست (اگر پرداخت-و روغن)، روغن نباتی، گوشت، تخم مرغ، پنیر، آجیل و پروتئین های دیگر. چربی باعث آزاد شدن آب معدنی مناسب برای گوشت، تخم مرغ، پنیر، آجیل و سایر پروتئین ها می شود. حضور چربی در معده تولید آب گوارشی را کاهش می دهد. ترکیبی از "چربی ها - نشاسته" مطلوب تر است، اما نه فقط برای معده، بلکه برای روده ها.

شکر - نشاسته

هنوز نشاسته و قند را مصرف نمی کنند در یک مرحله pischi.Zhele، مربا، Fruko-کوانتومی-کره، شکر، عسل، شربت، ملاس و متر ص در نان یا پذیرش تنها با غلات، غلات صبحانه، ماکارونی، سیب زمینی و مانند آن. و غیره باعث تخمیر می شود. یکی از کارشناسان این مشکل، مینویسد: آستین می نویسد: "محصولاتی که توسط خودشان و یا در ترکیبهای خاص جذب می شوند، اغلب در ترکیبات دیگر ناسازگار هستند. به عنوان مثال، نان و کره مصرف شده با هم مشکل ایجاد نمی کند، اما وقتی که به آنها اضافه شود، شکر، مربا، مارمالاد می تواند ناامید کننده باشد. از آنجا که ابتدا اولین قارچ جذب می شود، تبدیل نشاسته به قند به تأخیر افتاده است.

مخلوط نشاسته و شکر سبب تخمیر با اثرات مضر همراه می شوند. "

میوه های شیرین با نشاسته باعث تخمیر مشابهی می شوند و محصولات شكسته مانند شکر، ژله، شربت تولید می كنند.

بسیاری از مادران و مادربزرگها برای فرآورده های گوشتی به قارچ اضافه می کنند که منجر به هضم کامل می شود.

این نقض هضم چیست؟ شلتون این را به روش زیر توضیح می دهد. هنگامی که قند اضافه شده به فرنی وارد دهان می شود، آن را به سرعت با بزاق پر می کند، که، با این حال، یک ptyalin ندارد، زیرا ptyalin برای وجود شکر وجود ندارد. در عین حال، ptyalin مورد نیاز است برای جذب مواد غذایی کربوهیدرات (در این مورد - فرنی). اما از آنجا که قند دارای تأثیر متقابل بیشتری نسبت به کربوهیدرات موجود در فرنی است، پرنده-آلن به حفره دهان وارد نمی شود و کل بخش از فرنی با یک ptyalin بدون درمان مصرف می شود. در معده، به عنوان شناخته شده، غذای کربوهیدرات (فرنی) نمی تواند به طور کامل جذب کند، اگر با ptyalin درمان نشود.

به خصوص مخلوط فیزیولوژیکی غذای به اصطلاح غذای کودک، شامل شیر، شکر، آرد یا غلات.

خربزه و هندوانه

هندوانه یا خربزه را با هیچ غذای دیگری بخورید.

خربزه و خربزه آب همیشه باید به طور جداگانه خورده شود. G. Shelton اذعان می کند که او نمی تواند توجیه فیزیولوژیکی دقیق را برای این قاعده بیان کند، اما معلوم شده است که این محصولات به سرعت در معده تجزیه می شوند و تقریبا به طور قطع باعث نا امیدی در صورت مصرف با سایر محصولات می شوند. این بیشتر مربوط به خربزه است. با مصرف جداگانه آن، خربزه به سرعت از طریق معده عبور می کند و بنابراین غذای خوبی هضم و سالم است. خربزه و هندوانه قبل از دو ساعت بعد از غذا مصرف نمی شود. پس از مصرف خربزه یا هندوانه، یک مکمل برای غذای بعدی نیز باید حداقل دو ساعت باشد.

شیر

شیر بهتر است به طور جداگانه گرفته شود یا نه.

سوال شیر - در مورد آسیب و یا سود آن - در تمام زمان ها ایستاده است و هنوز هم بحث می شود. اما باید یادآوری شود که شیر گاو عمدتا برای تغذیه گوساله و حتی در ابتدا پس از تولد است و سپس برای او نامناسب است. در دوران کودکی استفاده از آن در مواد غذایی موجه است و برای ارگانیسم بالغ، تغذیه طولانی، منحصر به فرد یا مواد اولیه با شیر مضر است. این باعث آزاد شدن مخاط، به خصوص این جوش شیرین "گناه" می شود. برای کسانی که نمی توانند از این محصول استفاده کنند توصیه های زیر می تواند انجام شود:

• شیر باید به طور جداگانه از هر غذای دیگری مصرف شود و نه به عنوان افزودنی برای آن. این فقط با میوه های شیرین، انواع توت ها و سبزیجات نشاسته ای ترکیب شده است. شیر می تواند با آب میوه های غیر اسیدی و آب هویج رقیق شود؛
• بعد از خوردن میوه ها و گوجه فرنگی اسیدی، شیر نمی تواند زودتر از نیم ساعت مصرف شود.
• شير دادن پس از غذا نامطلوب است - انتشار طبیعی آب معده را مسدود می کند؛
• نوشیدن شیر در سوپ های کوچک، نگه داشتن آن را در دهان خود را بیشتر؛
• از آنجا که شیر یک محیط مناسب برای باکتری است، پس از مصرف شیر بهتر است یک قطعه کوچک از میوه های شیرین بخورید و دهان خود را کاملا شستشو دهید.

سرهنگ ثابت کرده است که سلامت خوبی را ثابت کرده است، غذای ساده است. او می نویسد که لاماهای تبت، درگیر کارهای بدنی سنگین، با میوه کار خود تغذیه می شوند و به رژیم غذایی گیاهی با اضافه کردن تخم مرغ، کره و پنیر پیوستند.
علاوه بر این، برای یک وعده غذایی، لاما قطعا فقط یک چیز خورد. سرهنگ برادفورد در چنین شرایطی اصرار ندارد اما توصیه می کند "میوه ها، سبزیجات و مواد غذایی حاوی نشاسته جداگانه از گوشت پستانداران، پرندگان و ماهی مصرف شود".

سرهنگ برادفورد نیز علیه overeating هشدار می دهد - یک مشکل رایج برای بسیاری از ما. پس از دو سال در صومعه، می گوید برادفورد، "تقریبا اولین چیزی که چشم من وقتی که من به یکی از بزرگترین شهرستانها در هند آمد، مقدار زیادی از مواد غذایی جذب شده توسط افرادی که پول به اندازه کافی برای این وجود دارد. قبل از چشم من، یک مرد غذای زیادی خورد و آن را برای یک روز از چهار لامپ تبت سخت کار کرد. "

علاوه بر این، سرهنگ برادفورد ترس از آشفتگی محصولات است. "یک بار یا دو بار غذا خوردن را در یک نشست خوردم، زمانی که یک شب 23 شمار میز میزبان را شمارش کرد، شگفت زده شدم. تعجب آور نیست که مردم در غرب دارای چنین سلامتی کامل هستند. آنها ایده بسیار کمی درباره چگونگی ارتباط رژیم غذایی، سلامت و قدرت دارند.

سرهنگ برادفورد توصیه می کند که به آرامی غذا بخورید، کاملا جویدن آنچه در دهان شما است. او گفت: "جویدن اولین و مهمترین مرحله هضم و جذب غذا توسط بدن است." "همه چیزهایی که فرد میخورد باید قبلا در دهان هضم شود و فقط بعد از آن - در معده".

جمعبندی استدلال در سازگاری محصولات و مزایای یک رژیم غذایی متعادل، سرهنگ می گوید: "ترکیب مناسب از محصولات، استفاده صحیح و اعتدال آنها در مواد غذایی اضافه کنید تا به یک نتیجه بزرگ است. اگر پوند اضافی داشته باشید، اگر از ریزش رنج می برید، آن را از دست می دهید، وزن می کنید. "

1. هرگز گوشت را با مواد غذایی حاوی نشاسته ترکیب نکنید؛ با این حال، اگر شما جوان و قوی هستید، تا زمانی که مجبور نباشید به شدت به این قاعده پی ببرید.
2. اگر قهوه برای شما بد است، شیر یا کرم را اضافه نکنید. اگر همه چیز باقی می ماند، قهوه را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
3. خوردن غذا تا زمانی که به دوغاب مایع تبدیل شود؛ کمتر بخور
4. هر روز یک زرده تخم مرغ خام بخورید. این کار را قبل یا بعد از خوردن، اما نه در هنگام خوردن.
5. مقدار مواد خوراکی را در یک زمان کم کنید. در این مقاله ما سعی خواهیم کرد توصیه های سرهنگ برادفورد را در مورد رژیم ایجاد کنیم.

بهداشت طبیعی و منبع جوانان

با اینکه محتوای اصلی رژیم غذایی سیستم سرهنگ برادفورد و شبیه به شیوه رژیم غذایی تبت، پیتر Kelder اذعان می کند که ریشه های خود را در محبوب در 30s از قرن XX هستند. (و همچنین در حال حاضر) به مدرسه بهداشت "بهداشت طبیعی".

در واقع، از لحاظ بهداشت طبیعی مدرن، اصول تغذیه سرهنگ برادفورد کاملا درست است. درست است که یک نماینده این مدرسه توصیه می کند که قهوه را کاملا از بین ببرد و تخم مرغ های خام را نیز بخورند زیرا خطر ابتلا به سالمونلا وجود دارد.

شاید پیتر Kelder چیزی شنیده و یا خوانده در مورد نظریه های اصلی بهداشت و درمان طبیعی با دکتر Herbert M. Shelton، مردی که قادر به تقریبا به تنهایی به فلسفه، مکتب از قرن نوزدهم احیای بود.، شناخته شده به عنوان "بهداشت". دکتر شلتون، تعلیمات این آموزش را ترمیم و به روز کرد و نام جدیدی به نام «بهداشت طبیعی» داد. دکتر شلتون یک مجله ماهانه تولید کرد، یک کتاب 7 جلدی نوشت؛ او همچنین مقالاتی در مجلات علمی برنارد مکفاددن در زمینه فرهنگ جسمانی و همچنین در سایر نشریات جایگزین که در آن زمان در زمینه مسائل بهداشتی تخصصی بود، نوشت. برای مدت زمان طولانی، بهداشت طبیعی حداقل برخی از جانبازان را داشت، اما تعدادی از طرفداران. در سال 1985، هاروی و مریلین الماس، کتاب "گامی بسوی زندگی"، که با مسائل مربوط به سلامت، رژیم غذایی و توضیح موقعیت بهداشت طبیعی پرداخته منتشر شده است. این کتاب به زبان ساده و پر از داستان های هیجان انگیز در مورد موفقیت افراد مختلف، این کتاب به زودی پرفروش شد. او بسیاری از مردم را به شیوه ای منطقی تر برای زندگی و خوردن آموخت، در نتیجه ایده های بهداشت طبیعی را به طور گسترده ای تبلیغ کرد.

امروزه هزاران نفر در انجمن بهداشتی آمریکا حضور دارند. علیرغم این که صدها کتاب در مورد آن نوشته شده است، ماهیت این سیستم را می توان در چند عبارات بیان کرد. اگر از این قوانین ساده عقل سلیم پیروی کنید، پس سلامت و کل زندگی یک فرد بسیار بهبود می یابد که حتی تصور می کنید:

1. خوردن یک غذای ساده و اغلب فرآوری نشده سبزیجات.
2. منطقی ترکیب محصولات
3. نفس کشیدن در هوای تازه.
4. روزانه، تا آنجا که ممکن است بدن خود را برای خورشید جایگزین کنید. با این حال، هرگز پوست را نخورید
5. نوشیدن آب پاکیزه
6. خواب و استراحت باید حداقل 8 ساعت در روز باشد.
7. سه بار در هفته، حداقل 20 دقیقه در هر ورزش. برخی از کارشناسان تمرینات هوازی را پیشنهاد می کنند: دویدن، شنا، دوچرخه سواری و غیره. دیگران توصیه می کنند وزن خود را افزایش دهند و یا حرکت های ناگهانی انجام دهند. اکثر موافقند که روزانه نیم ساعت به سرعت حرکت کنید یک تمرین با شکوه و همه جانبه است.
8. به قوانین بهداشت شخصی احترام بگذارید.
9. همیشه تلاش کنید تا توازن احساسی را از طریق عمل حفظ کنید، نه مخالفت.
10. اجتناب از دمای شدید
11. خانواده و دوستان خود را آموزش دهید.

با آگاهی از این واقعیت است که هر کسی نمی تواند غذاهای گیاهی خام طعم، حمایت بهداشت طبیعی، دکتر شلتون برخی از مفاد این سیستم مربوط به سازگاری محصولات توسعه داده است و برای بهینه سازی هضم است. هنگامی که محصولات به درستی انتخاب می شوند، دستگاه گوارش کارآمدتر عمل می کند، مواد مغذی جذب می شوند که به بهبود سلامتی کمک می کند.

"سازگاری محصولات" چیست؟

پرسش از سازگاری محصولات مربوط به موضوع از استفاده همزمان از انواع مختلف مواد غذایی: اول سالاد قاشق گوجه فرنگی و خیار، و سپس پخته شده سبزیجات بخار پز، پس از آن یک لقمه از فرنی یا نان، طعم را با یک تکه گوشت، یک جرعه از آب میوه یا هر نوشیدنی - و دوباره به سالاد در بیشتر موارد، این چرخه تکرار می شود تا زمانی که صفحه خالی باشد، بعد از یک دسر، چیزی دیگری و نوشیدنی.

چنین مخلوطی از محصولات مختلف بدون ردیابی عبور می کند؛ برای هضم هر یک از آنها، فواصل زمانی مختلف مورد نیاز است (نگاه کنید به زیر). متمرکز ترین مواد غذایی (معمولا پروتئین ها) توسط بدن به آرامی جذب می شود، در حالی که در ابتدا هضم می شود. زمان مورد نیاز برای هضم پروتئین (پروتئین)، اندازه گیری در ساعت، و اگر بیشتر و چربی در بیش از (کاملا ناچیز) مقدار مورد نظر وجود دارد، روند طول می کشد حتی دیگر.

در همان زمان، غذاهای سرعت قابل هضم مانند سبزیجات و میوه جات، ما باید در معده باقی بماند، انتظار به هضم غذا "سنگین". این همه می تواند هشت ساعت خوب باشد. در انتظار نوبت خود، میوه ها، سبزیجات خام و پخته شده در معده شروع به تجزیه و سرگردان می کنند. معده هنوز در تلاش برای هضم این آشفته، بیرون دادن گاز، اسید، حتی الکل (به ذکر سوء هاضمه نمی شود).

هضم پایان می رسد که آن را در روده ها، که در آن آنزیم های اضافی باید بدن را حذف بقایای هضم نشده غذا، و مواد معدنی می رسد - برای خنثی سازی اسید. واضح است که اصول سازگاری محصولات با آنچه که می تواند یا نمی تواند ترکیب شود برای دستیابی به هضم مطلوب و سلامت خوب تمرکز می کند.

پیامدهای ترکیب نادرست محصولات

چه اتفاقی می افتد اگر شما از مشاوره از وعده های جداگانه پیروی نکنید؟ البته، این همه در فرد بستگی دارد، اما معمولا با ترکیبی از محصولات در دسته بندی های مختلف تخمیر در معده، باعث حداقل، سوء هاضمه و سوزش سر دل بعد از غذا. در میان مشکلات دیگر را می توان یک گاز، آروغ زدن، اسیدیته، نفخ، تجمع مایع در بدن و کندی روانی، ناتوانی در تمرکز برای یک مدت طولانی بعد از خوردن نامیده می شود.

ترکیب نادرست غذاها می تواند هضم را برای مدت دو تا هشت ساعت خنک کند. در این مورد، روند هضم غذا انرژی زیادی مصرف می کند که خستگی سریع و نیاز به استراحت و خواب اضافی را می دهد. همه این را می تحریک پذیری، افسردگی، حساسیت، و خوی بد، بدبینی، و تجمع مواد سمی در بدن می شود.

علاوه بر این، تجمع مواد سمی، که به عنوان یک نتیجه از سوء هاضمه اتفاق می افتد، بینی برمی انگیزد آبریزش زمینه بسیاری از بیماری ها، تضعیف دستگاه ایمنی بدن، باعث پیری زودرس، کاهش میل جنسی و قدرت، می توانید یک تخم مرغ آسیب پذیر تر می کند. به طور خلاصه، ترکیبی اشتباه از محصولات می تواند منجر به بدتر شدن وضعیت سلامت جسمی، روحی و روانی و حتی کاهش زندگی شود.

مزایای ترکیب مناسب محصولات

کسانی که تغذیه جداگانه ای را انجام می دهند، بهبود سریع در سلامت را ذکر می کنند، زیرا بار در دستگاه گوارش کاهش می یابد. ترکیب درست از محصولات، تغذیه خوب، هضم بهبود یافته، سلامت خوب، استرس کمتری را تامین می کند.

از آنجایی که مواد سمی کمتری در بدن وجود دارد و فرآیند تخمیر تقریبا ناپدید می شوند، بسیاری از افراد در معرض خطر آلرژی غذایی قرار دارند. اغلب پس از تنها چند روز پس از شروع ترکیب مناسب از محصولات، کسانی که برای سال های بسیاری از گازهای رنج می برد، احساس به طور کامل بهبود. شاید غذای جداگانه به عنوان هیچ چیز دیگری باعث افزایش تن و کاهش وزن شود.

در زیر میتوانید در مورد مزایای ترکیب مناسب محصولات مطالعه کنید:

1. بهبود هضم. بدن شما غذای بسیار هضم می کند اگر شما با قوانین ترکیب محصولات آشنا شوید. گاز، نفخ، یبوست، آروغ زدن - تمام چیزهایی که شما را برای سال زحمت - به زودی تقریبا به طور کامل ناپدید می شوند و یا متوقف به شما آزار - این ماده از تنها چند روز است. بسیاری از مردم می گویند: "من نمی توانم به طور جداگانه غذا بخورم. این خیلی پیچیده است. " در این مورد، شما می توانید توصیه کنید که آزمایش را برای یک هفته انجام دهید. ارائه یک راه، ما می دانیم که یک روز او احساس به چه معناست هضم خوب، به عنوان یک نتیجه از ترکیب مناسب از محصولات رخ می دهد، این افراد نمی خواهید به بازگشت به راه قدیمی از غذا خوردن.
2. کاهش وزن.  هنگامی که شما شروع به استفاده از غذای جداگانه می کنید، خوشحال خواهید شد تا وزن های آینده را پیش بینی کنید. چرا؟ بله، چرا که همه از وزن اضافی خود را، ران چاقی، شکوه و جلال آبدار از سلاح و چین و چروک سلولیت ناپدید می شوند، و اگر با سحر و جادو. بسیاری از کسانی که به درستی غذاهای ترکیب با خوشحالی به توجه داشته باشید که هر هفته و نیم تا کیلو دو و نیم از وزن اضافی آنها را رها - و آن را در هزینه از چربی بدن است، و نه فقط به خاطر اینکه از دفع مایع اضافی می باشد.

   همانطور که برای من، برای 4 ماه اول پس از شروع کردم خوردن در یک زمان تنها یک دسته از محصولات و تمرین اصول بهداشت طبیعی، وزن من 90-6 کیلوگرم (با رشد 164 سانتی متر) به هفتاد و دو محجوب کاهش یافته است!

   با توجه به این واقعیت است که بهبود هضم، سلول های بدن شما را به پاک طول می کشد آب کمتر، و معده شما دیگر نمی خواهد متورم ناشی از احتباس آن در بدن؛ شکل شما باریک و مناسب خواهد بود. برای به دست آوردن کافی، به غذای کمتری نیاز دارید، به این معنی که کالری مصرف روزانه کاهش می یابد، و با آنها - و وزن شما!

   اشباع سریع با این واقعیت توضیح داده می شود که در حال حاضر بدن می تواند مواد مغذی بیشتری را پردازش و جذب کند.

   علاوه بر این، شما مقدار زیادی پول را ذخیره خواهید کرد، زیرا غذای مورد نیاز به میزان قابل توجهی کمتر است. مهمتر این است که هرچه کمتر غذا بخورید، دیگر شما زندگی خواهید کرد. درجه اعمال بدن از روند هضم کاهش می یابد. لوئیجی کورنای، ایتالیایی قرن نویسنده اشراف زاده نوزدهم، غذا خوردن دو بار در روز در یک مقدار از حدود 360 گرم از مواد غذایی تغذیه و نوشیدن 420 گرم از آب انگور. به طور صحیح ترکیب محصولات و در نتیجه حفظ انرژی دستگاه گوارش، او 102 سال زندگی می کردند. او در سن 35 سالگی به چنین سیستمی پیوست و زمانی که به علت انواع فراموشی ها، سلامت او شدیدا تکان خورد. او به پزشکان، که توصیه برای جلوگیری از مرگ قریب الوقوع به زندگی یک راه معقول تر از زندگی گوش، و تبدیل به یکی از بزرگترین مروج سلامت.

3. افزایش انرژی.  هنگامی که شما مواد غذایی گروه های مشابه، در پردازش مواد غذایی بدن خواهد شد مقدار زیادی از انرژی را ذخیره کنید، به عنوان یک نتیجه موجی از انرژی جدید شما احساس خواهد شد.
4. سلامت خوب  غذای جداگانه دستگاه گوارش را متوقف می کند و به شما اجازه می دهد احساس تازه و پر انرژی تر داشته باشید. شما احساس خوبی خواهید داشت و خواب خیلی کمتر خواهد شد. شما تبدیل به شادتر خواهید شد - پس از تمام محصولاتی که با یکدیگر ترکیب نمی شوند، در شکم شما "درگیر" نخواهند بود. همه این احساسات سلامتی و شادی را ایجاد می کنند.

جدول ترکیبی محصولات

در اینجا یک جدول با طبقه بندی محصولات بر اساس طبقه بندی است که به درستی ترکیب مواد غذایی و رعایت رژیم غذایی سالم کمک می کند. برخی از اجزای دیگر دسته های مختلف در بخش "زمان گرفته شده توسط بدن برای هضم محصولات" نشان داده شده است.

پروتئین ها (پروتئین ها)

آجیل و دانه ها، بادام زمینی، تخم مرغ، سویا (لوبیا)، دانه های خشک، نخود خشک، شیر، پنیر، عدس، جوانه آفتابگردان، جوانه نخود، جوانه عدس، گوشت (پستانداران، ماهی، پرندگان).

محصولات سرخدار

سیب زمینی، شاه بلوط، نان، نارگیل، دانه نشاسته بالغ، سیب زمینی شیرین، سیب زمینی شیرین، ماکارونی، حبوبات، لوبیا تازه، پاییز کدو تنبل، حبوبات و غلات، salsify (ریشه جو)، سیب زمینی ترشی، کنگر فرنگی دور، کدو تنبل، هویج وحشی.

FATS

آوکادو، روغن زیتون، روغن نباتی، دانه، کره * ها، آجیل، کرم، بادام زمینی، مارگارین، سویا، گوشت خوک ذوب شده است.

میوه های اسیدی

پرتقال، گریپ فروت، آناناس، توت فرنگی، کیوی، گوجه فرنگی، کامکوات، لیمو، لیمو میوه ها، انار است.

میوه های شیرین اسیدی

انبه، گیلاس، سیب، هلو، آلو، زردآلو، انواع توت ها، و اغلب این انگور، گلابی، شلیل (شلیل).

میوه های شیرین

موز، خرما، خرمالو، انگور "تامپسون"، مشک، پاپایا، میوه های خشک.

خربزه

هندوانه، خربزه مسقط سفید، طالبی، هندوانه، خربزه، طالبی، هندوانه، خربزه زمستان، طالبی، هندوانه، خربزه کرنشاو، کریسمس، فارسی و قناری.

محصولات با محتوای کچلی کم یا کامل بودن آن

کرفس، چینی کلم، گل کلم، کلم قمری، بادمجان، پیاز، لوبیا سبز، کلم بروکسل (جوانه)، خیار، tyk¬vennye تابستان، فلفل، مارچوبه، چغندر، سیر، کلم، نخود فرنگی تازه شیرین، کلم پیچ، هویج، اسفناج، دانه های شیرین جوان، کلم بروکلی، کلم بروکلی، برنج، کاهو، شاخه های یونجه.

زمان صرف شده توسط بدن برای هضم غذا

با استفاده از داده های زیر برای تعیین دوره های زمانی مورد نیاز برای جذب مواد غذایی خورده شود، بهترین ترکیب از محصولات و مقدار توصیه شده از مواد غذایی است.

آب. وقتی آب را در معده خالی می نوشید، بلافاصله وارد روده می شود.

آبمیوه ها. آب میوه آب میوه و سبزیجات و دوباره محیطهای مایع برای 15-20 دقیقه هضم می شود.

نیمه مایع محصولات. سالاد مخلوط (مخلوط را در مخلوط کن تا قوام کاهو مایع، کرفس، خیار و گوجه فرنگی، خوردن آن مانند سوپ)، و همچنین سبزیجات و میوه ها را برای 20-30 دقیقه هضم می شود.

میوه ها. هندوانه در 20 دقیقه هضم می شود. بهتر است اگر برای یک وعده غذایی تنها میوه (توت) روی میز شما باشد. دیگر خربزه ها (مانند خربزه کتانوپ، کرانشو، مشک سفید) برای هضم 30 دقیقه لازم است. شما می توانید دو نوع مختلف خربزه را مخلوط کنید، اما در هر زمان بیش از نیمی از کیلوگرم نگذارید.

پرتقال، انگور و گریپ فروتهمچنین برای نیم ساعت هضم لازم است. گاهی اوقات شما می توانید دو نوع را مخلوط کنید، اما کل توده نیز نباید بیش از نصف کیلوگرم باشد.

سیب، گلابی، هلو، گیلاس و دیگر میوه های نیمه شیرین  هضم شده برای 40 دقیقه. شما می توانید دو یا سه نوع از آنها را مخلوط کنید، اما تماشای آنها برای صرفه جویی بیش از 350-500 گرم در یک زمان است.

سبزیجات خامسبزیجات که به یک خام سالاد بروید - مانند گوجه فرنگی، کاهو ( "رومایین" بوستون، قرمز، برگ، باغ)، خیار، کرفس، فلفل قرمز یا سبز، و دیگر سبزیجات آبدار، نیاز برای پردازش آنها 30 40 دقیقه اگر کاهو روغن لاغر اضافه شده است، زمان به یک ساعت و یا بیشتر افزایش می یابد. این سبزیجات نیز می توانند با یکدیگر ترکیب شوند، زیرا هضم غذا برای همین مدت زمان لازم است. با استفاده از روش فوق توضیح داده شده (به بخش محصولات مایع مایع مراجعه کنید)، می توانید آنها را با یک میکسر ترکیب کنید.
سبزیجات در بخار و یا در آب پخته شده است.  سبزیجات (سالاد اسپارک، اسفناج، کلم پشت) در 40 دقیقه هضم می شود.

زغال اخته، کلم بروکلی، گل کلم، لوبیا، ذرت پخته شده و کره  هضم شده در 45 دقیقه.

به بدن چنین کاری کرده است محصولات ریشه، مانند ریشه، هویج، چغندر و پاستارنک، حداقل 50 دقیقه طول خواهد کشید.

توجه:: دو یا سه نوع از این سبزیجات را می توان ترکیب کرد (هر 120 گرم، در مجموع - بیش از 240 گرم). ابتدا سبزیجات، سپس ریشه ها را بخورید.

مواد غذایی نشاسته داربرنج قهوه ای، گندم سیاه، ارزن (ترجیحا خوردن این دانه ها)، آرد ذرت، بلغور جو دوسر، کوینولا، تف مربوط به کشور حبش، جو به طور متوسط ​​60-90 دقیقه به هضم. حداکثر مقدار خوراکی 120 گرم وزن خشک است که در شکل پخته شده 480 گرم است.

لوبیا - نشاسته و پروتئین.  عدس، لیما و لوبیا معمولی، نخود، نخود (کبوتر) و غیره نیاز به 90 دقیقه برای جذب شدن دارند. حداکثر برای هر فرد - 120 گرم وزن خشک (210 گرم در قالب پخته شده). 30 تا 45 گرم وزن خشک را می توان با 90 تا 120 گرم برنج ترکیب کرد و بعد از برنج هر دو با هم یا لوبیا بخورند. سویا هضم می شود 120 دقیقه (حداکثر در یک زمان - 30-120 گرم).

دانه ها و آجیل.  دانه های آفتابگردان، کدو تنبل، گلابی خربزه و کنجد به مدت دو ساعت هضم می شوند. در کل شما می توانید از 30 تا 120 گرم دو نوع مختلف از دانه ها بخورید. آجیل مانند بادام، فندق، بادام زمینی (خام)، آجیل، بادام زمینی، گردو، گردو و گردو برای 3-5-3 ساعت هضم می شوند. خوردن تنها یک نوع آجیل در یک زمان، و اگر شما در کار فیزیکی سنگین درگیر نیست، دیگر '90 اگر دانه ها و آجیل برای شب در آب خیس و سپس خرد شده، آنها به سرعت به دست.

کوفته شیرین به مدت 2 ساعت هضم می شود. در یک نشستن بیش از 240 گرم نگذارید.

شیر کامل پنیر سخت، مانند سوئیس یا Mienster، نیاز به 4-5 ساعت برای هضم است. برای یک پذیرش - حداکثر 60-120 گرم.

توجه:پنیرهای جامد بیش از سایر غذاهای دیگر هضم می شوند، زیرا مقدار زیادی چربی و پروتئین موجود در آنها است.

پروتئین های حیوانی:30 دقیقه برای پردازش زرده تخم مرغ، 45 - تخم مرغ کامل صرف می شود. Norm - 1-2 تخم مرغ در روز.

ماهیمانند كوك عادي و كوچك، شكارچي و فلفل حصيري به مدت نصف يك ساعت هضم مي شود. حداکثر - بیش از 180 گرم، شما می توانید 2 نوع را مخلوط کنید.

ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهی تن، شاه ماهی (بیشتر ماهی های چرب) در معده 45 تا 60 دقیقه پردازش می شود. مقررات همانند پاراگراف قبلی هستند.

مرغ (بدون پوست)برای یک و نیم تا دو ساعت. حداکثر 120 گرم است.

ترکیه (بدون پوست)- دو یا دو ساعت و پانزده دقیقه. در یک زمان، بیش از 120 گرم نکنید.

گوشت گاو و گوسفند  هضم شده به مدت سه تا چهار ساعت. این قانون 120 گرم است.

برای بازسازی گوشت خوک، 4.5-5 ساعت طول خواهد کشید. هنجار 120 گرم است.

روغن نباتی، کرم، چربی:روغن زیتون و هر نوع دیگری با همان فرایند تولید می توان به سالاد، سبزیجات بخار و سایر محصولات اضافه کرد. این امر در مورد کره کره ای که نمک و نمکی است (که ترجیح داده می شود) است، اما باید از محصولات لبنی اجتناب کرد. مواد غذایی حاوی بیش از 15-30 گرم روغن نباتی یا 1-2 قاشق غذاخوری خامه را اضافه کنید.

نه قوانین بهداشت طبیعی برای ترکیب محصولات

اکنون که شما زمان را برای بدست آوردن محصولات مختلف و طبقه بندی آنها آگاه می کنید، اجازه دهید به توصیه دکتر هربرت شلتون درباره سازگاری محصولات بپردازیم:

1. غذاهای غنی از پروتئین همراه با محصولات حاوی مقدار زیادی نشاسته ای نگذارید. سرهنگ برادفورد و لاماها اهمیت استثنایی این اصل را برجسته کردند. چرا؟ از آنجا که پروتئین ها می توانند توسط بدن به درستی هضم شوند، اگر مقدار زیادی اسید در معده آزاد شود، که آمیلاز موجود در بزاق را از بین می برد - و این آنزیم برای تجزیه نشاسته ضروری است. در نتیجه پروتئین و نشاسته به طور همزمان نمی توانند پردازش شوند. آیا این به معنی دادن دادن گوشت و سیب زمینی در شام است؟ بله، اگر میخواهید هضمش بی دردسر باشد، و سلامت - قوی!
2. غذاهای نشاسته ای را با مواد غذایی حاوی اسید ترکیب نکنید (به بند 1 مراجعه کنید).
3. در یک زمان بیش از یک نوع غذای غنی از پروتئین مصرف نکنید. انواع مختلف پروتئین ها برای پردازش آنها نیاز به زمان های مختلف و کارهای مختلفی از غدد ترشح هضم دارند. اگر برای جذب حتی یک محصول پروتئین بدن بدن به شدت تحت فشار قرار می گیرد، پس از پردازش دو یا بیشتر انرژی بیش از حد صرف می شود. محدود کردن خودتان به چیزی حاوی پروتئین، به این ترتیب انرژی خود را ذخیره می کنید، اجتناب از زباله های غیر ضروری و خستگی او را دنبال کنید.
4. میوه های ترش را با پروتئین ترکیب نکنید. پپسین، آنزیمی که برای هضم پروتئین لازم است، توسط اکثر اسید ها، از جمله اسیدهای میوه، تخریب می شود. پپسین نوتال فقط به اسید هیدروکلریک واکنش نشان می دهد.
5. پروتئین ها را با چربی مخلوط نکنید. چربی با ترشح آب معده مواجه شده و هضم پروتئین را مختل می کند.
6. غذاهای نشاسته ای و غذاهای شیرین را در یک وعده غذایی ترکیب نکنید. وقتی شکر و نشاسته وارد بدن می شوند، شکر اولین کسی است که پردازش می شود. شکر در معده تخمیر می شود و آنزیمی تولید می کند که در آمیلاز بزاق ضروری است برای تمیز کردن نشاسته. اگر شما غذاهای غلات و میوه ها را برای صبحانه بخورید و سپس از اختلالات گوارشی رنج می برید، اکنون علت شناخته شده است و همچنین راه هایی برای جلوگیری از آن. تنها میوه را بخورید - بدن قندهای طبیعی را هضم می کند و از فرآیندهای تخمیری خلاص خواهید شد.
7. پروتئین ها و شکر را مخلوط نکنید. شکر همچنین از ترشح آب معدنی جلوگیری می کند، که مانع هضم پروتئین ها می شود. او پس از پروتئین هضم می شود و در انتظار نوبت او شروع به سرگردان می کند.
8. خربزه به طور جداگانه غذا می خورد خربزه به شدت هضم می شود. اگر قبل از غذا بخورید یا فقط خودتان بخورید، فورا از طریق تمام قسمتهای دستگاه گوارش عبور می کند. تقریبا در تمام عمرم سعی نکردم هندوانه و خربزه خربزه را بخورم، چون بعد از آن من کولیک هیجان انگیز و گاز داشتم. در حال حاضر من یک نوع از خربزه را در یک زمان می خورم و فقط از شیرینی و طراوت آن و هضم بدون تردید لذت می برم!
9. اجتناب از شیر و فراورده های لبنی، اما اگر امتناع امکان پذیر نباشد، آنها را با هیچ چیز ترکیب نکنید. آنزیم کیموزین لازم برای هضم شیر در مقادیر کافی فقط در نوزادان موجود است. طرفداران بهداشت طبیعی، مانند بسیاری از پزشکان (از جمله، به پشیمانی بزرگی از صنعت شیر ​​و دکتر Spock)، از حذف شیر و فراورده های لبنی از رژیم غذایی حمایت می کنند. بزرگسالان آنزیمی ندارند که بتواند شیر را هضم کند و باعث آلرژی شود. شیر را نمی توان با هیچ چیز ترکیب کرد، زیرا حاوی مقدار زیادی چربی و پروتئین است.

در ابتدا، قوانین غذای جداگانه ممکن است برای شما پیچیده باشد. نمودار در صفحه بعد آنها را به صورت ساده تر ارائه می دهد و به برنامه های وعده های غذایی خود کمک می کند.

همانطور که می بینید، لاماها مستلزم مشاوره کلانل هستند، که در بسیاری موارد همپوشانی با مقررات بهداشتی طبیعی را تایید می کند. با این حال، برخی از توصیه های وی توجه بیشتری را جلب می کنند.

بنابراین، او می گوید: "غذای شما تنها می تواند از گوشت باشد. اگر می خواهید، می توانید چندین نوع از آن را مخلوط کنید. استفاده از کره، تخم مرغ و پنیر همراه با گوشت آسیب زیادی انجام خواهد داد، شما حتی می توانید نوشیدن چای کم و یا قهوه، اما به ترکیب تمام این با چیزی شیرین یا نشاسته - شیرینی، پودینگ، کیک - قطعا نمی شود "

البته، طرفداران سلامت طبیعی است که هرگز توصیه به خوردن گوشت را برای یک وعده غذایی، به طوری که آنها می دانند (و مطالعات پزشکی مدرن این را تایید کرده اند) که اشباع از پروتئین گوشت حمل یک تهدید برای سلامت. علاوه بر این، ترکیبی از نان و گوشت باعث می شود در برخی از مردم فرایند تخمیر، گاز و استرس سیستم گوارش. توصیه های مستعمره سابق برای خوردن چیزی که در یک زمان به نظر می رسد بسیار نزدیکتر به حقیقت از آنچه که در بند بالا می گوید. بدیهی است، آنچه که او گفت، با جستجو برای سازش توضیح داده شده است که به مردم کمک می کند اولین گام در جهت گذار به رژیم غذایی جدید.

سرهنگ برادفورد چیزی در برابر شیر، چای و قهوه ندارد. این هم یک سازش برای مبتدیان است. بهداشت طبیعی می گوید که سلامت شما تنها در صورتی به شما کمک می کند که از خوردن این محصولات جلوگیری کنید. چای و قهوه حاوی آلکالوئیدهای مضر برای انسان هستند و تشکیل شیر شیر پاستوریزه، پروتئین کازئین است که بخشی از قویترین چسب امروزه است که می تواند درخت را بچسبانید. آیا شگفت آور است که وقتی شما مقدار زیادی پنیر یا بستنی می خورید، روز بعد احساس می کنید که همه چیز در داخل با هم مخلوط شده است و شما بدون لکسیون نمی توانید انجام دهید؟ حالا دلیل شناخته شده است

متاسفانه، بر خلاف آنچه که در تبلیغات گران قیمت محصولات لبنی ادعا می شود، که احتمالا شما فکر می کنید، شیر برای بدن مفید نیست. اگر شک داشته باشید، به من توضیح دهید که چرا هموروئید که من برای چندین سال رنج می برم، به محض اینکه من (با توجه به توصیه دکتر) متوقف شدم برای مصرف شیر و محصولات لبنی؟ و اگر این اعتقاد شخصی من را باور نکنید، به کتابخانه بروید و در طول بیست سال گذشته تحقیقات پزشکی بگنجانید، جایی که واضح و غیرمستقیم است که باید از شیر اجتناب کرد.

سرهنگ بسیار با نوشیدنی ها (به استثنای چای و قهوه) مشغول است، اما تقریبا همه چیز را بخورید در حالی که آنها غذا می خورند. نمایندگان دانشکده بهداشت طبیعی توصیه می کنند که در هنگام غذا خوردن چیزی نداشته باشند، زیرا مایع رقیق آنزیم ها و اسید معده، جلوگیری از هضم مواد غذایی است. نوشیدن چیزی در جدول، شما فرایند هضم کامل را ندهید. برخی از محققان مدرن با این موافق نیستند، اما کسانی که قوانین "نوشیدن غذا" را اجرا می کنند، متوجه می شوند که این کار فقط به خوبی انجام می شود. گوش دادن به بدن شما - این قابل اعتمادتر از هر تحقیق است، به شما می گوید که برای آن چه بهتر است.

سرهنگ برادفورد تخم های خام را ستایش می کند؛ ما همچنین زرده تخم مرغ را به عنوان محصول مطلوب ترین پروتئین در نظر می گیریم. اما هنوز هم در آن تخم مرغ هایی که در سوپر مارکت ها فروخته می شوند، اغلب ویروس سالمونلا را شامل می شوند، بنابراین توصیه نمی کنیم نوشیدن تخم مرغ خام داشته باشیم. برای طبخ تخم مرغ های پخته شده، آب را به جوش آورده و آتش را خاموش کنید. تخم مرغ را در آن سه دقیقه نگه دارید، سپس آن را بیرون بیاورید و فقط زرده را بخورید. سنجاب پرتاب می شود، مگر اینکه شما یک ورزشکار هستید و در کار فیزیکی سنگین نیستید.

اعتقاد بر این است که زرده تخم مرغ اثر خوبی بر مغز و سلامت بدن دارد. سرهنگ برادفورد با این بدون قید و شرط موافق است. بیایید به حرف های او احترام بگذاریم: "قبلا می دانستم که زرده تخم مرغ مغذی هستند، اما ارزش واقعی آنها تنها پس از اینکه در صومعه با یکی دیگر از اروپایی ها که قبلا بیوشیمی را مطالعه کرده بودند، درک شد. او به من گفت تخم مرغ حاوی نیمی از مواد مفید مفید برای عملکرد مغز، سیستم عصبی و کل ارگانیسم به طور کلی است. اگرچه مقدار کمی دارد، اما این عناصر باید لزوما به بدن وارد شوند تا سلامت روحی و جسمی را تامین کند. "

سرهنگ برادفورد یکی دیگر از توصیه های ارزشمند را می دهد: غذا را به طور کامل جویدن کنید. مدرسه بهداشت طبیعی ما را به خوردن غذا می آموزد تا آن را تبدیل به یک خمیر مایع. A. Spallanzani (1799-1729)، یکی از اولین محققان هضم معده، کشف کرد که گیلاس رسیده و انگور بلعیده تمام بدن را دست نخورده است. این مشاهدات جالب بار دیگر نشان می دهد که چقدر مهم است که غذا را به طور کامل بخورند. فقط آنچه که جذب می شود این است که در انطباق آن، آن را به عنوان نزدیک به مایع می آید.

قدرت سریال: لمس نهایی به ترکیب مناسب محصولات

بنابراین، با توجه به قوانین تغذیه جداگانه، هضم و رفاه عمومی شما به میزان زیادی بهبود خواهد یافت. اما اگر تمایل به پیشرفت بیشتر و بهبود هضم و بهبود سلامت دارید، می خواهید یک رژیم غذایی سازگار را امتحان کنید، که ما آن را به عنوان ترکیب بالا از محصولات می سنجیم.

انرژی صرفه جویی شده با کمک تغذیه متوالی می تواند برای مقاصد شفا، به منظور پاکسازی بدن از سموم، کار ذهنی و یا فعالیت های عاطفی استفاده شود.

به گفته سرهنگ برادفورد، هضم غذا به نوبه خود، لایه لایه است. چه قبل خورده شده است، قبل و پردازش، و، اگر عادت به خوردن به طور مداوم برای هر نوع از آنزیم مواد غذایی مورد نیاز قادر به ایستادن آزادانه خواهد بود، بدون مخلوط کردن با یکدیگر (ببینید. "مزایای ترکیب مناسبی از محصولات"). در این مورد، تمام غذا در چند ساعت هضم خواهد شد، بدون اینکه احساسات ناخوشایند به شما بدهد.

بیمارانی که به من می آیند و در مورد هضم ضعیف شکایت می کنند - درد شکم، بی حوصلگی ثابت، شکم تحریک شده، یبوست، اسهال - معمولا توصیه می شود که از غذاهای سنتی به آنها بهتر شود. من می گویم آنها باید از غذاهایی که به طور جدی پخته شده اند و همچنین انواع تنقلات، با استفاده از سبزیجات خام، آجیل، دانه و میوه ها اجتناب کنند. بعضی از آنها به طور عادی تمایلی به رعایت عادات غذایی خویش ندارند. اما من آنها را به عنوان ناامیدی ننوشته ام - در ابتدا پیشنهاد می کنم به راحتی توالی غذایی غذا را تغییر دهید. در کمتر از یک هفته، بسیاری از مشکلات مربوط به هضم ناپدید می شوند! البته، آنها با نتیجه خوشحال هستند. پس از چنین شروع، بسیاری از مراحل زیر را برای تغییر رژیم غذایی خود انجام می دهند.

من همچنان با رژیم غذایی بیمار روبرو هستم تا زمانی که خودم میل می کند و می تواند توصیه های من را دنبال کند. اما توصیه اصلی من یک رژیم غذایی سازگار باقی مانده است. این افراد که هضم را بهبود داده اند، به دلیل اینکه مواد مغذی جذب می شوند و سلامتی به طور کلی تثبیت شده است، این افراد قبلا آماده تغییر رژیم غذایی خود هستند.

یکی دیگر از نتایج مهم تغذیه تسریع، کاهش وزن سریع است. در مورد آن فکر کنید: هنگامی که دهان خود را با تمام انواع غذا می نوشیدید، اشتها به طور جدی بازی می شود، به همین دلیل است که شما خیلی بیشتر از آن چیزی که بدن واقعا نیاز دارد می خورید. خوردن به طور مداوم، حتی بدون خاص انتخاب محصولات، شما هنوز هم از دست دادن وزن، زیرا کمتر وجود خواهد داشت!

اصول پایه منبع تغذیه سریال

بر خلاف باور عمومی، غذا در معده مخلوط نیست، مگر اینکه بلافاصله آن را مخلوط کنید. غذا فرو می ریزد به نوبه خود، لایه لایه.

در کتاب "کتاب شناسی فیزیولوژی" دکتر ویلیام هاول، ما می خوانیم: "دکتر گرتزنر موش ها را به طور متناوب در تکه های رنگ های مختلف تغذیه می کند. هنگامی که بعد از مدتی موش ها تخریب شدند و شکم آنها باز شد، کشف شد که صفحات غذا با یکدیگر همخوانی ندارند. "

یکی دیگر از موارد شناخته شده، تایید حدس و گمان درباره هضم غذا در معده است که در طی جنگ داخلی در ایالات متحده آمریکا رخ داد. این توسط دکتر فیزیکولوژیست دکتر بیومون توضیح داده شد: یک سرباز زخم گلوله ای به معده خود داشت، که باعث افتادگی در شکم او شد. برای مدتی باز باقی مانده بود، و چندین نفر از پزشکان این فرصت را داشتند تا ببینند که غذا در مرحله معده هضم شده است.

اگر شما خودتان بخواهید مطمئن شوید، ابتدا یک هندوانه، سپس یک سالاد و سپس پنیر بخورید. وقتی زمان می آید، شما می توانید مطمئن باشید که صندلی خود را از لایه های مختلف تشکیل شده است: اول است به جای مانده از هندوانه - آنها به رنگ قرمز متمایل هستند، و سپس توسط یک سالاد قهوه ای تیره گوجه فرنگی و خیار را دنبال کردند، خواهد بود که آخرین بقایای پنیر قهوه ای روشن. همه اینها از بدن به نحوی که دریافت می شود بیرون می آید. این آزمایش برای همه در دسترس است، اما به یاد داشته باشید که هندوانه، سالاد و پنیر باید به طور مداوم غذا بخورند.

وقتی محصولات به نوبه خود به معده می رسند، فرایندهای مختلف گوارش در لایه های غذایی مختلف قرار می گیرند. برای هر لایه از دیواره های معده، آنزیم های مختلف اختصاص داده می شوند که باعث افزایش کارایی کل پروتئین گوارش می شود.

به من اجازه دهید که اصل اصلی تغذیه را که به وسیله ی بهداشت طبیعی اعلام می شود، به شما نشان دهد: غذاهای خود را به منظور کاهش میزان آبشاری خود بخورید. در نهایت، غذای کم آبدار و متمرکز را بخورید. هرگز مخالفت نکنید

سرهنگ برادفورد بر اهمیت تغذیه سازگار تأکید می کند. تغذیه این نوع از نزدیک به آنکه در یک زمان غذا بخورد، نزدیک است. در حیوانات و اولات، که طبیعی است به خوردن درست مثل آن، هضم در همه چیز دشوار نیست.

در زیر قوانینی ساده از منبع تغذیه سریال:

1. غذا را با محصول آبدارترین شروع کنید و با کمترین آب آبیاری کنید.
2. اکثر نوشیدنی ها رقیق شده و آنزیم های گوارشی را از معده بیرون می کنند، که باعث ایجاد مشکل در روند هضم می شود. هیچوقت نوشیدنی نکنید
3. سبزیجات و میوه ها به خوبی ترکیب می شوند، اگر آنها در جهت درست هستند. سالاد از سبزیجات (بدون افزودن روغن لاغر) در مقابل میوه برای جذب مواد معدنی بهتر است.
4. اگر بیش از یک بار در روز می خورید، میوه ها را با مواد غذایی که پخته شده است ترکیب نکنید. اگر بعد از غذاهای نشاسته، پروتئین یا چربی خوردن میوه می خورید، نمیتوانید معده را ترک کنید تا غذای قابل هضم و پیش از آن هضم شود. اگر میوه ها به مدت ساعت در معده بمانند، در آنجا نشاسته ها، پروتئین ها و چربی ها در کنار آنها جمع می شوند، قطعا شروع به سرگردان خواهند کرد. و این، به نوبه خود، موجب تشکیل گازها و اسیدها، تخلیه حفره و هضم خواهد شد. سپس، اگر شما در مقابل هر چیز دیگری میوه بخورید، احتمالا مشکلی نخواهید داشت.
5. اگر یک بار یکبار غذا بخورید، سپس برای هضم غذا بهتر، یک ساعت نیم ساعت بین میوه ها و سبزیجات پخته کنید.
6. هرگز غذاهای اسیدی، از جمله میوه های ترش را بعد از غذاهای نشاسته ای نگذارید.
7. هرگز شیرین ننوشید، شربت نوشیدن نکنید و بعد از غذاهای نشاسته، پروتئین یا چربی نوشیدنی های تازه و یا خشک نکنید.
8. طرفداران غذاهای سنتی می توانند ماهی را بخورند، اما بهتر است این کار را قبل یا بعد از سیب زمینی انجام دهید، زیرا آن را به سرعت هضم کنید. (نسبت نشاسته در سیب زمینی و غلات به ترتیب 1: 10 بیان می شود). این یکی از موارد استثنائی است که ممکن است ترکیبات نشاسته و پروتئین را ترکیب کند.
9. شما می توانید محصولاتی را از دسته های خاص ترکیب کنید، زیرا تقریبا همان زمان هضم است. به عنوان مثال
   • دو نوع مختلف خربزه یا سه نوع میوه تازه و آبدار به خوبی ترکیب شده است؛
   • شما می توانید سالاد سبزیجات خام خام مانند گوجه فرنگی، چند نوع سالاد، خیار، کرفس، فلفل قرمز و سبز، و همچنین سایر سبزیجات خام و سبزی را تهیه کنید.
   • سبزیجات پخته شده به روش های مختلف به خوردن در چند مرحله بهتر: سبز اول، و سپس سبزیجات متراکم تر قوام (کدو سبز، گل کلم، کلم بروکلی) و تنها پس از چنین سبزیجات ریشه سخت مانند هویج، شلغم، چغندر و شلغم؛
   • چندین نوع سیب زمینی نیز سازگار هستند. سیب زمینی شیرین، یا یام، ترجیح می دهم برای آخرین بار بمانم. قبل از سیب زمینی ممکن است برخی از غلات را بخورند و در نوع خام می توانند به جای میوه فرو بریزند؛
   • با هضم خوب، می توانید غلات مختلف را ترکیب کنید. پس از فرنی خوب است که چند لوبا بخورید. به عنوان مثال، 30 گرم عدس را می توان به 120 گرم برنج اضافه کرد (وزن محصول خشک نشان داده شده است)؛
   • دو نوع مختلف از دانه ها به خوبی ترکیب شده اند - به عنوان مثال، آفتابگردان و کدو یا کنجد. گاهی اوقات آنها دو نوع آجیل را ترکیب می کنند، اما بهتر است که خودتان را به یکی محدود کنید. اگر بذرها و آجیل در شب آب بخورند و قبل از خوردن غذا خرد شوند، آنها به طور موثر تر یاد خواهند گرفت؛
   • 2-3 گونه ماهی آزادانه ترکیب شده و همچنین دو نوع مرغ یا گوشت. با این حال، فراموش نکنید که تنوع بیش از حد باید اجتناب شود، زیرا این امر منجر به پرخوری می شود.

ترکیب مناسب محصولات

در اینجا یک طرح برای غذا به خوبی برنامه ریزی شده است:

الف) 240 گرم آب هویج، کرفس و خیار، پردازش آن حدود 15 دقیقه طول می کشد؛

ب) 240-360 گرم سالاد سبزیجات (تا یک سالاد دوغاب همگن درمان در یک مخلوط کن "چون"، گوجه فرنگی، کرفس، خیار، قرمز یا فلفل سبز)، که در عرض 20 دقیقه قابل هضم

ج) 360-500 گرم از دو نوع خربزه یا میوه های تازه آبدار (سیب و گلابی). زمان پردازش - 30 دقیقه؛

د) (در صورت لزوم) 30-60 گرم دانه یا آجیل (2-3 ساعت برای پردازش).

نمودار نشان می دهد که آب میوه ای سبزی 15 دقیقه در معده اشغال می شود.

سالاد سبزیجات (6) پس از 20 دقیقه، 5 دقیقه بعد از آب، معده را ترک می کند.

خربزه یا میوه (ج) در معده 30 دقیقه، 10 دقیقه طولانی تر از سالاد باقی می ماند.

اگر بوته ی آفتابگردان یا کدو تنبل را بخورید (g)، آنها حدود ساعت دو و نیم ساعت هضم می شوند و بعد از میوه، معده را ترک می کنند.

سه روز غذا برای دکتر باس

خوردن غذاهای (a)، (b)، (c) و (d) به ترتیبی که در متن نشان داده شده است. به ظرف بعدی بروید، به قسمت قبلی بروید. هر وعده غذایی کاملا متعادل است و حاوی تمام مواد مغذی لازم برای سلامتی است.

ناهارخوری

(A) 220 گرم آب سبزیجات از قسمت های مساوی از آب هویج، کرفس و خیار.

(B) 220 گرم سالاد سبزیجات از گوجه فرنگی، کاهو رامین، خیار، کرفس و / یا فلفل قرمز یا سبز.

(B) هندوانه - بیش از 500 گرم. هندوانه را می توان با همان مقدار میوه های دیگر (دو یا سه گونه) یا 2-4 موز جایگزین کرد.

(D) 240-500 گرم در مجموع انتخاب:

1-2 تخم مرغ نرم جوش داده شده
  30 گرم دانه خام یا آجیل؛
  120 گرم از غلات (بلغور جو دوسر، گندم سیاه pshonnoy از shelushonnogo یا برنج، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، غلات، حبوبات، اسکواش. آجیل و دانه ها بهتر است به جای زرده تخم مرغ).

لنچ

(A) سبزیجات (نگاه کنید به "صبحانه")،

(B) 220-360 گرم سبزیجات سالاد، گوجه فرنگی و خیار.

(ب) یک میوه یا 1-2 کبد خام ذرت.

(D) دانه یا آجیل خام (30-60 گرم) یا آووکادو (240 گرم). دو بار در هفته، آجیل را می توان با پنیر، پنیر خام یا بدون چربی یا پنیر مانند چدار یا مونستر (60-120 گرم) جایگزین کرد. کسانی که به رژیم گیاهخواری پایبند نیستند می توانند ماهی دو بار در هفته بخورند.

تعطیلات

(A) آب گوجه فرنگی، خیار و کدو سبز (240 گرم).

(B) 240-360 گرم سبزیجات سالادی، گوجه فرنگی و خیار، یک قاشق غذاخوری روغن نباتی و یک قاشق چای خوری آب لیمو.

(B) 1-2 سبزیجات بخار پز (هر یک از 120 گرم).

(D) دو محصول را انتخاب کنید: یک گوش از ذرت، یا یک کدو تنبل با سیب زمینی، یا سیب زمینی با یام (در مجموع بیش از 500 گرم). سه بار در هفته، به دنبال این تناوب: در 1، 3، 5 روز و 7، خوردن گوش کو kuruzy، یا سیب زمینی با برخی سبزیجات از خانواده Cucurbitaceae، یا سیب زمینی با سیب زمینی (همه با هم - نه بیش از 500 گرم). در 2، 4 و 6 روز به (A)، (B) و (B) اضافه 90-120 گرم (وزن خشک محصول) shelushonnogo برنج، ارزن و گندم سیاه، و همچنین 30 گرم (وزن خشک خیلی محصول) لوبیا لوبیا، عدس یا نخود.

کسانی که به خوردن گوشت، شما نیاز به جست و خیز بیش مورد ناهار (د)، به جای آن است که ممکن است به خوردن یک سیب زمینی یا 240- 360 گرم برنج آب پز shelushonnogo، گندم سیاه، ارزن و یا سایر غلات، و پس از آن 120 گرم ماهی، گوشت، مرغ یا بوقلمون. حتی در ابتدا گوشت را بیش از پنج بار در هفته نگذارید، به تدریج این فرکانس را به دو تا سه بار در ماه کاهش دهید.

دو یا سه بار در هفته شما می توانید ماهی یا به جای ماهی - مرغ، اما فقط یک بار در هفته بخورید. گاهی اوقات مرغ ممکن است با یک یا دو تخم مرغ جایگزین شود.

هنگامی که شما در خارج از خانه غذا می خورید، ابتدا یک سالاد سبزیجات، خیار و گوجه فرنگی، سپس سیب زمینی، سپس ماهی یا مرغ را بخورید. در یک رستوران چینی می توانید سبزیجات، سپس ماهی و سپس برنج سفارش دهید. گیاهخواران قادر خواهند بود با مصرف سبزیجات بیشتر و سپس برنج گوشت را کنار بگذارند.

اگر می خواهید وزن کم کنید، برای دو وعده غذا بروید. نوشیدن صبحانه یا ناهار، اما ناهار را فراموش نکنید. پوند اضافی شما به معنای واقعی کلمه ذوب می شود! اگر فقط غذاهای خام بخورید، شام را با ناهار (ناهار صبح و ناهار در شب) جایگزین کنید. دوره اصلی ناهار روزانه را تغییر دهید. صبحانه را از سه وعده غذا بخورید.

شاید شما نمیتوانید رژیم معمولی را ترک کنید اما در این مورد، شما هنوز هم می توانید از جذابیت آشفتگی محصولات جلوگیری کنید. فقط قاعده اصلی تغذیه متوالی را دنبال کنید: از مواد غذایی آبدارترین شروع کنید و با جامد ترین و متمرکز ترین مواد غذایی را شروع کنید. با این حال، یک فرد عاقل سعی خواهد کرد تا به همان اندازه که ممکن است به همان اندازه که ممکن است زندگی کند - او محصولاتی با کیفیت بالا را می خورد، آنها را به طور صحیح متناوب می کنند و از حد معمول عبور نمی کنند.

عادت غذایی چیست؟این حداقل مقدار مواد غذایی است که بدن را با تمام مواد مغذی مورد نیاز برای یک زندگی طولانی و لذت بخش فراهم می کند که در آن هیچ فضایی برای بیماری و فراموشی وجود نخواهد داشت. بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه می کنند که سه بار کمتر از آنچه که مورد استفاده قرار می گرفتیم؛ دیگران توصیه می کنند که از گرسنگی از روی میز بلند شوند. سرهنگ برادفورد نمونه ای از لامای تبت را می دهد، که کمی خوردند و با رژیم های کم توان خود زندگی می کردند.

سوال در مورد سازگاری محصول

چگونه به درستی ویتامین ها را به غذا اضافه کنیم؟

اگر شما در مشاوره که در این فصل پیروی می کنند، و به یک رژیم غذایی گیاهی، بدن خود را رعایت خواهد شد و از آن خواهد شد با تمام ویتامین های لازم ارائه شده، به جز، شاید، ویتامین B12، که می تواند به طور خاص در هفته گرفته شده چند بار. اگر چه بسیاری از متخصصان و استدلال می کنند که دستگاه گوارش گیاهخوار خود این ویتامین را تولید می کند، دیگران با آنها موافق نیستند، توصیه می کنند مصرف B12 را از خارج انجام دهند.

آیا بدن احساس گلو پروتئینی بدون گوشت را نمی بیند؟

مطالعات متعددی از پزشکان و فیزیولوژیست ها نشان داده اند که انسان غربی بیش از حد پروتئین که منجر به توسعه بیماری هایی مانند پوکی استخوان، ورم مفاصل، سرطان روده بزرگ، و دیگران مصرف می کند. به رها کردن گوشت، شما به وسیله آن متوقف به سم بدن خود را با آنتی بیوتیک ها، هورمون های رشد (و بیشتر خدا می داند چه چیزی)، که حیوانات فقیر را در مزارع گوشت تغذیه می کند تا به سرعت وزن خود را افزایش دهند و می توانند به قتل برسند. خوردن یک روز از 90-120 گرم آجیل بدون نمک خام یا چند تخم مرغ عسلی، به عنوان توسط سرهنگ برادفورد توصیه، به شما ارائه بدن با مقدار لازم از پروتئین است.

شما توصیه می کنید که شیر نوشیدنی نداشته باشید و محصولات لبنی نداشته باشید. چه چیزی پس از آن می تواند عرضه کلسیم را دوباره تامین کند؟

مطالعات نشان داده اند که مواد غذایی گیاهی دارای کافی کلسیم هستند. بسیاری از آن در سبزیجات، آجیل و دانه های خام، غلات، میوه های تازه و خشک، سبزیجات از جمله کلم بروکلی یا لوبیا، و ماهی مانند ساردین و ماهی قزل آلا.

چطور تغذیه بر محتوای کلسترول خون تاثیر خواهد گذاشت؟

پس از رد کردن محصولات گوشت و شیر و تغییر رژیم غذایی گیاهخواری، میزان کلسترول به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

بعضی از پزشکان داروهایی را که مردم برای بقیه عمر خود برای رسیدن به این اثر و / یا کاهش فشار خون مصرف می کنند، تجویز می کنند. جایگزین کردن آنها با رژیم غذایی گیاهی، پنج آیین و شاید حتی پیاده روی روزانه با یک گام سریع، شما پول و اجتناب از عوارض جانبی وحشتناک داروها را می گیرید.

این رژیم غذایی به طور کلی با چهار گروه غذای توصیه شده توصیه نمی شود و نه با سیستم تغذیه ای جدید که توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده تهیه شده است. آیا باید دومی را نادیده بگیرم؟

قرار گرفتن در معرض به کتاب مانند مقامات پزشکی به عنوان دکتر جان مک دوگال، دکتر Ornish دین و دکتر مایکل Kleyper خواهد هر فرد معقول و منطقی به این نتیجه که گوشت و محصولات لبنی یکی از علل بیماری و سلامت بیمار است. در این کتاب، نیل برنارد "مواد غذایی برای زندگی" را به عنوان موقعیت از چهار گروه کالا "واقعی" (میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات)، که مواد غذایی سالم ترین بخوانید، این کمک علمی یک رژیم غذایی گیاهی بود. شما همچنین می توانید با برنامه دکتر دین Ornish "چگونگی از بین رفتن بیماری قلبی" را بررسی کنید. یا MacDougal را یاد بگیرید که یک کتاب راهنمای گیاهخواری - "مسیر سلامتی کامل و شکل باریک برای زندگی" است.

من بیش از 60 ساله هستم. آیا تغذیه جداگانه عواقب قبلی عادت های غذا خوردن را از بین می برد؟

این را نمی توان تضمین کرد، اما بدون شک احساس بهتر خواهد شد. بهداشت طبیعی یک نتیجه فوری را تحمل نمی کند. مدرسه بهداشتی می گوید که اگر به درستی غذا بخورید، تمرینات را انجام دهید، فقط به خواب و استراحت بپردازید و از نکات دیگر بالا در بالا ذکر کنید، بدن خود را بهبود می بخشد. پدیده های ناخوشایند مانند سوء هاضمه، گاز، یبوست، سوزش سر دل و غیره، به ندرت یا حتی ناپدید می شوند. برخی از افراد معتقد به پیشرفت قابل توجهی در سلامت حتی در بیماری های مزمن، اگر چه بهداشت این تضمین را تضمین نمی کند.

چند سال زندگی سالم همیشه نمیتواند به طور کامل نتایج سالها اثرات مضر بر بدن را از بین ببرد، اما در هر صورت، شما می توانید پیشرفت های جدی را برای بهتر شدن انجام دهید.

آیا لازم است اطمینان حاصل شود که کودکان به طور صحیح محصولات را ترکیب می کنند؟

اگر کودک دارای گاز، خلط، ناامیدی یا یبوست باشد، پس از آن تغذیه جداگانه و سازگار باید این پدیده ها را کاهش داده یا به طور کامل از بین ببرد. اما اگر خانواده و ... خود را بیشتر غذاهای گیاهی مصرف، کودک لزوما انداختن مواد غذایی قوانین ترکیب به عنوان مواد غذایی طبیعی است که در خود تضمین می کند هضم طبیعی. بر خلاف بزرگسالانی که هضم آنها سالها از مصرف مواد جایگزین مواد غذایی و انواع نوشیدنی ها خراب شده است، کودک هنوز به ترکیب اشتباه و دنباله ای از محصولات نرسیده است. پذیرش غذا باید برای کودک (و همچنین برای بزرگسالان) یک تعطیلات باشد؛ این نباید به ریختن، vmyashivanie قوانین و التهاب از جو در جدول ریختن. اگر غذاها در جهت درست تحمل شوند، کودکان به سرعت عادت های مفید و بدون آموزه های غیر ضروری را به دست می آورند.

آیا تغذیه جداگانه به افرادی که از چنین بیماری هایی مانند دیابت، فشار خون بالا، زخم، هیپوگلیسمی و غیره رنج می برند کمک می کند؟

اکثر افرادی که از غذای جداگانه استفاده می کنند، برندگان هستند، آنها کمتر از اختلالات، گاز و اختلالات رنج می برند.

با این حال، اگر چیزی به شما هدر می دهد، قبل از تغییر در رژیم غذایی یا شیوه زندگی خود، با پزشک خود صحبت کنید. اگر شما در مورد اصول تغذیه جداگانه احساس ناامنی کنید، با یک متخصص مشورت کنید که در رژیم غذایی جایگزین آشنایی داشته باشد. اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه که آموزش های سنتی دریافت می کنند، در سازگاری محصولات، رژیم گیاهخواری و سلامتی بسیار خوبی نیستند. به عنوان مثال، بیشتر دانشجویان پزشکی آمریکایی زمان کمی برای تغذیه خود اختصاص می دهند. آنها این بیماری را مطالعه می کنند و چگونه می توانند به کمک داروها از عوارض جانبی بیماری رهایی یابند. آموزش پزشکی مدرن اطلاعاتی در مورد داروهای طب طبیعی و توانایی بدن برای بهبودی خود را ارائه نمی دهد. به طرز عجیب و غریب، میانگین امید به زندگی پزشکان کمتر از نمایندگان بسیاری از حرفه های دیگر است.

بنابراین، اگر می خواهید یک مشاوره واجد شرایط در مورد سازگاری محصولات و یا به طور کلی تغذیه، به دنبال یک متخصص در سلامت واقعی است.

مقدار مطلوب غذا برای سلامت چیست؟

این حداقل مواد غذایی با کیفیت بالا است که بدن را با مواد مغذی مورد نیاز برای یک زندگی طولانی و شاد بدون بیماری و ضعف فراهم می آورد. از صبح تا ظهر از گرسنگی بیرون بیایید خوردن سه بار کمتر از آنکه استفاده کردید چند بار در هفته، صرف یک وعده غذا کنید. میان وعده نگذارید بعد از ساعت 19 بعد از خوردن چیزی نخورید به یاد داشته باشید که لوئیجی کورنو، نویسنده ی رنسانس ایتالیایی، بیش از 360 گرم غذا در روز نوشید و 420 گرم آب انگور را نوشید. لازم نیست که خودتان را از این راه محدود کنید، اما واقعا امکان پذیر نیست (به "سه وعده غذا در روز برای دکتر باس" مراجعه کنید، جایی که نشان می دهد چقدر می توانید بخورید).

آیا می توان عوارض جانبی یا عوارض مرتبط با تغییر دادن غذا را جدا کرد؟

اکثر تغییرات قابل توجهی را برای بهتر شدن احساس خواهند کرد. با این وجود، بعد از مدتی، به ویژه اگر غذای گیاهی را بخورید، ممکن است سردرد، درد شکمی، آبریزش بینی یا علائم آنفولانزا داشته باشید. برای پزشک دارو عجله نکنید، چند روز صبر کنید.

این علائم به معنی آن است که بدن شما از سموم و سموم پاک می شود که سال ها به دلیل نداشتن تغذیه و شیوه زندگی کاملا جمع شده است. استیک به استراحت رختخواب هنگامی که احساس تشنگی می کنید، آب آشامیدنی را بنوشید، به اندازه کافی غذا بخورید (اغلب سبزیجات و میوه های مرکبات). بیشتر خواب اتاق باید به خوبی تهویه و نور طبیعی باشد. برای چند روز، ذهن خود را از شلوغی بیرون بیاورید.

هنگامی که این مرحله پاکسازی به پایان می رسد، شما احساس راحتی می کنید!

می توانید اصول اساسی مواد غذایی جداگانه را فهرست کنید؟

1. هر چه کمتر غذا بخورید، سریع تر غذا هضم می شود. بیشتر غذا - زمان بیشتری برای پردازش، مصرف انرژی بیشتر.
2. هرچه بیشتر غذا جویدن شود، سریعتر جذب می شود.
3. انواع غذای کمتری که مخلوط می کنید و کمتر تغییر می کند، ساده تر برای فرایند گوارشی و وسوسه کمتری برای خوردن بیش از حد است.
4. و در نهایت: به توصیه های عالی سرهنگ برادفورد گوش دهید و رویدادها را مجبور نکنید! رومی ها یک روز رم را ساختند و نمی توان انتظار داشت که یک هفته از سلامت آهن برخوردار باشد. با سرعت خود حرکت کنید و از آن لذت ببرید. پنج اقدام آیینی و غذای جداگانه سلامتی را به ارمغان می آورند که شما در مورد آن رویای ندیده اید!

استدلال در مورد رژیم غذایی و تغذیه، سرهنگ برادفورد ما را با برخی از دستورالعمل ها در مورد اهمیت صدا و صدا برای سلامتی و طول عمر یک فرد را ترک کرد. در فصل بعد ما به این دستورالعمل ها نگاه خواهیم کرد.