Ce să faci pentru cină este rapid și ușor. Rețete de masă pentru întreaga familie: vase anti-criză. Ce să gătesc gustos și rapid?

Gustări foarte gustoase în cuptor - rețeta a fost dovedită în mod repetat! Carnea nu poate fi distinsă de prăjit pe grătar! Întotdeauna mă întreabă unde mănânc kebaburi, pentru că trăim într-un apartament)). Gătirea este elementară, iar kebabul în cuptor este cam felios, suculent, ușor prăjit. Foarte gustos! Încercați-l! Vă recomandăm!

carne de porc, ceapă, oțet, zahăr, suc de lămâie, condimente, sare, piper

Carne de pui în franceză, cu ciuperci și brânză - o gustare mare la orice masă de sărbători.

carne de pui, șampițe, brânză, ulei de floarea-soarelui, lapte, condimente, maioneză, lămâie, ulei vegetal, sare, bob, frunze de dafin, turmeric

Reteta Chic pizza. În doar o jumătate de oră veți avea două pizza. Umplutura poate fi orice, după gustul tău. Singura condiție este că trebuie terminată. Pizza se coace atât de repede :)

făină, lapte, sare, zahăr, drojdie uscată, ulei vegetal, piper bulgar, mezeluri, carne afumată, roșii, brânză tare, ketchup, maioneză

Caserola delicioasă cu carne tocată și ciuperci, deplasată cu frunze de varză.

ciuperci proaspete, unt, condimente, lapte, făină, brânză de iarnă, ceapă, morcov, brânză afumată, brânză tare, carne tocată, pastă de roșii, sos de roșii, ulei vegetal, sare ...

Pâinea Pita este doar un miracol de gătit. Cu el puteți face atât de mult gustoase! Și cel mai important, rapid, dacă există o bucată de pui fiert sau prăjit în frigider. Recomand cina intr-o graba - pita cu pui si legume.

pâine pita, picioare de pui, file de pui, varză albă, morcov coreean, morcov, maioneză, ketchup, unt, sare, piper

De mult timp a fost recunoscută de toată rețeta "populară". Paste într-o manieră navală de-a lungul anilor nu își pierd popularitatea. O rețetă simplă - pastele într-un stil naval sunt preparate dintr-o cantitate minimă de alimente, carne poate fi folosită oricare (sau carne tocată mixtă). În plus, aceasta este o rețetă consistentă și delicioasă. Pastele în formă de paste pot aduna o întreagă armată a fanilor lor.

paste, carne, margarina, ceapa, bulion, sare, piper, verdeata

Ce se pregătesc bunici pentru cină pentru nepoții lor? Așa e, tot felul de bunuri diferite. Și ce sunt bunicile tătarilor pregătindu-se pentru cină pentru nepoții lor și chiar dacă este rece afară? Desigur, azu în Tatar!

carne de vită, miel, cartofi, ceapă, castraveți, roșii, roșii conservate în suc propriu, pastă de tomate, unt topit, bulion de carne ...

Oaspeții neașteptate vin deja la tine? Ei bine, lasa-i sa plece, suntem mereu bucurosi sa vedem oaspetii :) Salata de crabi cu biscuiti "Instant". Up! Și deja pe masă!

craburi de crab, biscuiți, porumb conservat, varză Peking, brânză tare, maioneză, usturoi, sare, piper negru măcinat

Carnea în franceză cu ciuperci, gătesc adesea pentru vacanțe. Plus este că nu este în mod necesar garnish. Ușor de pregătit și selectați ingredientele, dar foarte gustoase.

carne de porc, carne de vită, ciuperci, roșii, ardei gras, ceapă, brânză, usturoi, maioneză, sare, piper, unt, ierburi

Puiul mă ajută întotdeauna. Rapid pregătit, dar delicios ca, mmm! Am prezentat reteta pentru carnea de porc Stroganoff de carne de vită, cred că îți va place. Cu un design frumos și va fi un fel de mâncare fierbinte pentru Anul Nou 2016.

file de pui, ceapa, faina, smantana, suc de rosii, mustar, sare, piper, ulei vegetal

Vreau să arăt cum mănânc chakhokhbili. Și această rețetă a mea este o combinație de rețete de la cel puțin trei locuitori diferiți din regiunea Caucazului de Nord - mama mea, mama tatălui meu și un georgian Tuapse, care a pregătit chakhokhbili atât de ascuțit încât plumbul topit comparativ cu el părea a fi apă rece.

pui, ceapa, rosii, ardei rosu, ardei gras, ardei dulce, seminte de coriandru, chimen, cilantro, sare

Cartofi prăjiți sunt coapte în cuptor cu carne și ceapă. O rețetă foarte simplă, dar cartofii francezi sunt întotdeauna foarte gustoase și apetisante. Da, și se pare destul - ceea ce nu este fierbinte feluri de mâncare pentru Anul Nou 2016?

Cina - Aceasta este seara și ultima masă importantă a zilei. În același timp, problema timpului său rămâne destul de relevantă. Cineva susține în mod vehement că este imposibil să mănânce după șase seara și că pentru cineva e bine să mănânci în mijlocul nopții. Toate aceste dispute pot fi încheiate cu următoarea regulă simplă: masa de seară ar trebui să aibă loc cu 3-4 ore înainte de a merge la culcare. În acest caz, prea mult peste noapte nu merită! Dacă sentimentul de foame te-a vizitat chiar înainte de a te culca, atunci este mai bine să nu-l tolerezi, ci să bei, de exemplu, o ceașcă de kefir. O astfel de gustare ușoară va beneficia de sistemul digestiv și va contribui, de asemenea, la metabolismul normal al organismului.

Vorbind despre cina potrivita, trebuie sa intelegeti ca toate felurile de mancare pe care le puneti pe masa trebuie sa fie usoare. Cele mai bune vor fi alimentele pe bază de proteine, precum și alimentele cu conținut ridicat de fibre. Alimentele grase și alimentele cu un număr mare de carbohidrați complexi este mai bine să excludeți din rația de seară. Cel mai bine este să-l utilizați în prima jumătate a zilei.

Rețetele de gătit pentru cină pot fi la fel de rapide (fezabile în grabă) și cu un proces de gătit destul de lung. Care este mai bine? În acest caz, nu veți primi un răspuns clar. Totul depinde de răbdarea dvs. și de timpul pe care îl puteți aloca sau de a vă dedica pregătirii unei mese de seară.

În ceea ce privește numărul de calorii care ar trebui consumate la cină, atunci totul este foarte individual. Oamenii care se angajează în muncă fizică tare au nevoie de mai mulți decât de oameni cu un stil de viață sedentar și sedentar. Prin urmare, atunci când pregătiți o cină de familie acasă, asigurați-vă că luați în considerare acest fapt. În caz contrar, puteți condamna unul dintre membrii familiei dvs. să cheme la mâncare noaptea, ceea ce cu siguranță nu este bine.

Cina romantică merită o atenție deosebită. Desigur, pentru un iubit sau pentru un iubit, vreau să gătesc ceva foarte gustos! Dar chiar și aici nu trebuie să vă retrageți de la regulile de alimentație sănătoasă. Este mai bine să includeți mâncăruri ușoare în meniul unei astfel de mese și să acordați o atenție deosebită setării mesei. Deci, veți obține de la cină și de beneficiile și plăcerea estetică.

În general, pentru a găsi răspunsul la întrebarea: "și ce să gătesc pentru cină", \u200b\u200bputeți în această secțiune a site-ului nostru. Iată câteva rețetă pas cu pas care au instrucțiuni detaliate pas cu pas. În plus, imaginile fazate vor fi doar ajutor suplimentar în gătit!

O gâscă de Crăciun umplute cu mere este cu siguranță un fel de mâncare gustoasă. Din an în an devine o decorare de masă festivă. Și acest lucru, întâmplător, nu este surprinzător! Se pare foarte spectaculos! În plus, nu este nevoie să vorbim despre un gust delicat și suculent. Este pentru că fiecare gazdă ar trebui să știe rețeta de a găti un astfel de fel de mâncare, astfel încât să fie plăcut să vă rog rudele și prietenii în vacanță!

32777 210 min 12 persoane

Rețeta fripturii kazahice este perfectă pentru gătit în natură dacă aveți un cazan mare și voluminos. La urma urmei, kuyrdak nu se pregătește în nici un fel, nu numai pentru că este o tradiție, ci și pentru că atât de multe ingrediente pur și simplu nu se încadrează în alte feluri de mâncare. Cea mai variată carne, prăjită cu o mulțime de legume pe un foc deschis, nu va lăsa pe nimeni indiferent și cu siguranță va hrăni chiar și cea mai mare familie.

3678 200 min 140 de persoane

Metoda de gătit Kutabs este destul de simplă și prăjiturile plat plat sunt foarte asemănătoare cu pastele noastre obișnuite. Cu toate acestea, aceste feluri de mâncare sunt preparate în moduri diferite, iar diferența principală dintre ele este că laptele qutab este prăjit fără ulei într-o tigaie uscată. Aceasta schimbă gustul nu numai al aluatului gătit, ci și al gustului umpluturii. Apropo, umplutura este adaugata de asemenea la Kutabs, cele mai diverse: de la carne de vita, pana la verdeturi tocate. Kutabul de astăzi gătim cu carne de vită.

2244 50 min 12 persoane

Ca și în alte bucătării orientale naționale, poporul kirghiz are tendința de a folosi cea mai diversă carne în combinație cu legumele. Cultura care va fi prezentată în această rețetă nu este o excepție. Vom găti cu picioarele de pui. O astfel de fel de mâncare va fi saturată și completată, astfel încât nici măcar în feluri de mâncare nu este nevoie de ea. Și bucățile de aluat fiert vor adăuga o sațietate.

2441 80 min 6 persoane

Ceva foarte îndepărtat Khingal din Azerbaidjan poate să-i reamintească pe beshbarmak la prima vedere. Cu toate acestea, dacă intri adânc în rețetă și gătești aceste rețete, vei înțelege imediat cât de diferite sunt. Khingal de azi vom găti la cele mai leneș de rețete. În mod ideal, pentru un astfel de fel de mâncare este necesar să se pregătească taitei de casă în formă de mici pătrate de aluat, dar chiar și fără ele, quingal se dovedește a fi incredibil de gustoase și tradiționale.

1698 150 min 2 persoane

Chepalgash este un tort incredibil de gustos și hrănit cu brânză, încercând o dată, nu veți putea să uitați de ele. În această rețetă nu vom vorbi doar despre modul în care această bucată de preparate din bucătăria ceceni este pregătită în mod tradițional, ci și despre unele trucuri și secrete. Nu este suficient doar să frământați aluatul și să adăugați brânză de vaci, gustul adevărat al chepalgash-ului este dezvăluit în detaliu și este vital să știți despre ele.

2423 60 min 10 persoane

Sambusa, care este samosa sau cele mai renumite și familiare samsa, este o patiserie tradițională orientală cu umplutură de carne. Dacă facem o analogie, atunci asemenea triunghiuri apetisante seamănă cel mai mult cu bufeuri sărate cu umplutură. Pregătirea unei patiserii naționale Tadjik este simplă și puteți repeta cu ușurință toți pașii de gătit dacă urmați rețeta pe care tocmai ați prezentat-o.

2464 60 min 30 de persoane

Felul pe care îl vom pregăti astăzi este foarte neobișnuit, chiar dacă numai pentru a crea un pește complet necurățat. Nu este nevoie să vă împrăștiați cu cântare sau chiar să vă tăiați capul. Viteza de gătit - un fel de mâncare Koktal. De asemenea, modul de gătit în sine va fi neobișnuit, deoarece pentru un astfel de fel de mâncare există o adaptare proprie - o sală de cocktail. Cu toate acestea, datorită absenței sale, grătarul cu un capac va face.

4258 90 min. 10 persoane

Există multe opțiuni pentru a înlocui pâinea obișnuită în timpul prânzului sau cina. Puteți folosi în schimb boabe sau pâini, sau puteți face tortilla sărată. La fel ca cei despre care vorbim în această rețetă. Acest fel de mâncare aparține bucătăriei kârgâze și este pregătit foarte simplu. De asemenea, ar putea fi pregătit rapid, dar testul are nevoie de mult timp pentru infuzare. Cu toate acestea, gustul pastilelor este foarte delicat.

1574 210 min 3 persoane

Găluștete gătite, cu o garnitură de legume și verdeață incredibil de gătite - aici sunt mâncărurile Tadjik Hushan. Acest fel de mâncare are rădăcini istorice adânci și acum este pregătit mai rar. Cu toate acestea, astfel de găluște prajit au propriul lor farmec unic. În general, felul de mâncare este foarte hrănit și chiar dens, deci este foarte ușor să mănânci. Abundența de legume diversifică și completează gustul pelmenilor neobișnuit de prajit.

983 70 min 4 persoane

Sigur că mulți dintre voi ați încercat găluște cel puțin o dată în viața voastră. Aceste produse semifinite sunt una dintre cele mai populare numai pentru că sunt gătite rapid și sunt foarte gustoase. Cu toate acestea, există o mulțime de rețete pentru găluște de gătit și una dintre acestea pe care o vom pregăti astăzi. Dushbara din Azerbaidjan se distinge prin faptul că este servită împreună cu supa și aparține unui număr de primele feluri de mâncare fierbinți. Mai multe despre asta în rețeta în sine.

1505 100 min 6 persoane

În bucătăria cecenă există un analog al plăcilor bine cunoscute și gustoase de carne. Apropo, miracolul, și anume, este o rudă apropiată a plăcintei, este pregătită nu numai cu umplutură de carne, ci și cu diverse alte. În mod specific, în această rețetă, vom pregăti o plăcintă cu carne de vită, cartofi și ceapă. Se va dovedi foarte gustoasă și satisfăcătoare și ce miros va sta în bucătărie în timpul coacerii și nu poate fi transmis prin cuvinte.

2408 60 min 1 persoană

Cât de multe în lumea popoarelor orientale, atât de multe moduri de a crea pilaf. Orezul cu carne este un vas național universal care este gătit relativ simplu și, în același timp, se dovedește foarte gustos. Această metodă de gătit Azerbaijani plov este diferită în sensul că vom găti carne și orez separat. Și în mielul suculent, în plus, adăugăm și fructe uscate și mirodenii potrivite. Pentru a hrăni un astfel de fel de mâncare, întreaga familie nu va funcționa.

1334 200 min 8 persoane

Nu toată lumea decide să încerce ceva nou și neobișnuit, mai ales dacă nu știe despre conținutul acestui "ceva". Cu toate acestea, dacă încercați să gătiți un fel de fel de mâncare cel puțin o dată, ar putea deveni un oaspete obișnuit al meniului principal. În această rețetă vom încerca să preparăm un tukhum-barrack - găluște neobișnuite Tadjik cu umplutură de ouă. Acestea se vor dovedi incredibil de gustoase și hrănitoare, mai ales când le vom suplimenta cu pâini prăjite de pâine albă și ghee.

1278 100 min 6 persoane

Este dificil să ne imaginăm pilaf fără orez, dar în această rețetă vom găti doar un fel de fel de mâncare. Asta pentru că în bucătăria din Tadjik, foarte des, în loc de orez, își folosesc tăiței în gătit. Un astfel de pilaf se va dovedi foarte neobișnuit, precum și incredibil de hrănit și gustos. În mod tradițional, îl vom pregăti într-un cazan pe o coadă de grăsime arsă cu adăugarea de ulei vegetal.

Lipsa timpului pentru cina de gatit nu este un motiv de disperare si de a merge la produsele semifinite. Există multe rețete rapide și convenabile care vă vor ajuta să economisiți timp și, în același timp, vă rugăm să vă bucurați de familie cu niște feluri de mâncare delicioasă.

Pregătiți o cină rapidă, puteți pur și simplu, având în vedere anumite reguli. De exemplu, poate fi sezonalitatea produselor. Pregătiți legumele: înghețați o anumită cantitate de legume curățate, astfel încât să aveți tot ce aveți nevoie pentru a găti atunci când aveți nevoie de ea. Dacă aveți paste făinoase, puteți găti ceva din bucătăria italiană - prăjiți rapid carnea tocată cu roșii, adăugați brânză și busuioc și mâncarea care vă va încânta familia va fi gata.

Varietatea de rețete care pot fi pregătite în grabă este uimitoare, astfel încât numai imaginația și cantitatea de timp vă pot opri.

Acest fel de mâncare este destul de hrănitoare și gustos pentru a le mulțumi pe ei înșiși și pe cei dragi. Avantajul său principal - poate fi pregătit în avans și ascuns în congelator până la momente mai bune. Când nu aveți timp, este suficient doar să aruncați găluștele în apă, sărutați, gătiți și serviți cu smântână.

O varietate de umpluturi oferă, de asemenea, șansa de a face fanteziile în roaming: cartofii pot fi combinați cu ficat, ciuperci, ceapă, ouă și multe alte produse. Acest fel de mancare nu iti ia mult timp, iar pentru a reduce timpul de gatit, poti folosi mici trucuri. Cartofii nu pot găti în avans și pot fi folosiți în stare brută. În plus, aluatul poate fi folosit variat - drojdie, clasică sau chiar puf. Următoarea rețetă este clasică și nu durează prea mult.

Pentru a pregăti aluatul, avem nevoie de:

un pahar de lapte;
un ou de pui;
două pahare de făină;
ulei de floarea-soarelui - 1,5 linguri;
sare.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru a efectua umplerea:

o jumătate de kilogram de cartofi;
arcul - un cap;
ulei de măsline pentru prăjire, de preferință rafinat;
sare, piper.

De asemenea, avem nevoie de unt, smântână.

Rețetă: săturați două pahare de făină, faceți un bine și rupeți un ou în el. Apoi, adăugați încet lapte cald, amestecând constant. Când făina devine omogenă, adăugați ulei vegetal și amestecați aluatul. Masa rezultată este pusă într-o pungă și lăsată timp de aproximativ o jumătate de oră sau o oră.

Apoi, pregătiți umplerea. Curățăm cartofii, le tăiem în cuburi mici, le aruncăm în apă și se fierb până se termină. În timp ce așteptăm pregătirea cartofilor, tăiem ceapa fin și șuncă-o într-o tigaie până la o culoare aurie caracteristică. După ce cartofii sunt fierți, adăugați ceapa prăjită, amestecați și amestecați-le în cartofi piure.

Împărțim aluatul în patru părți egale, fiecare formând un "cârnați" de aceeași grosime și lungime. Apoi tăiați billetul rezultat în felii egale, din care se formează prăjituri pentru găluște. Fiecare tort ar trebui să aibă cel mult șase centimetri în diametru și cel mult trei centimetri grosime. Puneți umplutura în prăjituri, în jurul unei linguri, aliniați-o în jumătate și fixați marginile.

Apoi, luați o cratiță, turnați aproximativ jumătate din apă în ea și turnați găluștele preparate în ea după fierberea apei. Se pot găti timp de aproximativ trei minute, după care se pot scoate și se servesc cu unt topit sau smântână.

Acești arici pot fi o adevărată mântuire pentru gazdă. Rapide, hrănitoare, gustoase - sunt pregătite cu un sos special, care este făcut din cremă, roșii și smântână. Dacă gătiți această rețetă pentru un cuplu și utilizați piept de pui pentru umplutură, atunci felul de mâncare poate fi ușor considerat dietetic. Orezul pentru această rețetă este ales pentru cereale lungi.

Pentru a găti arici cu carne de pui, avem nevoie de:

un ou de pui;
un piept de pui mic;
un morcov;
ceapa - o singură bucată;
cinci linguri de orez lung;
condimente pentru carne, piper și sare;
făină - două lingurițe. linguri;
usturoi - o pereche de dinți;
ulei de floarea-soarelui;
smântână - trei linguri. linguri;
buchet de mărar.

Luăm orezul și îl spălăm cu apă rece, lăsăm să se scurgă. Pregătiți o ceapă și o morcovă pentru prăjire într-o tigaie. Ceapa, precum si morcovii, se raspandesc pe o tigaie, se taie in jumatate si se prajesc pana se toarna maro auriu.

Apoi, luați umplutura, amestecați-o cu orez, adăugați legume prajite anterior, aruncați condimente, sare. Formăm bilele din amestecul obținut, le punem într-o tigaie și o umplem cu apă până la mijloc. Aducem la fierbere, pune un foc lent și gătești o jumătate de oră.

Apoi, se toarnă făina într-o tigaie uscată și se prăjește până se înmoaie. Luăm trei pahare de apă, se toarnă făina obținută, se adaugă smântână, piper, se toarnă arborii cu amestecul și se fierbe aproximativ cincisprezece minute, apoi se adaugă verdele și se lasă să stea pe sobă cu focul oprit.

Acest vas este pregătit foarte repede, care este, fără îndoială, unul dintre principalele sale avantaje. Pentru a accelera procesul de gătit, puteți folosi baconul pre-gătit și smântână din magazin.

Deci, ingredientele pentru gătit:

două sute de grame de slănină;
un pachet mic de spaghete dur;
o ceașcă de cremă este de treizeci și trei procente de grăsime;
trei gălbenușuri de ou;
o sută de grame de brânză tare;
ulei de gatit italian (ulei de masline);
usturoi - cateva cuișoare;
piper și sare.

Bacon tăiat fin, paie, tocată usturoi și brânză. Se toarnă puțin ulei pe tigaia preîncălzită și se aruncă usturoiul, apoi se pune slănină, se prăjește ușor, astfel încât să nu se usuce și să se înroșească.

Luăm macaroane, le fierbem aproximativ la starea de pregătire, gătim mai puțin decât timpul indicat pe ambalaj timp de aproximativ două minute. Se amestecă gălbenușurile, piperul, sarea, se adaugă brânză și smântână. Se scurge apa din spaghete, se pune pe tigaie, se adaugă slănina și se toarnă sosul de cremă, se fierbe la căldură scăzută timp de câteva minute și poate fi servit.

Specialitatea felului de mancare conform acestei retete - sucul pe care varza il da va fi minim, dar in acelasi timp vasul este suculent si luminos. Dacă doriți varză prea moale, o puteți măcinare cu sare sau fierbe înainte de a găti.

Pentru a găti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

cap de ceapă - o singură bucată;
un morcov;
carne de pui sau de rață;
piper dulce - o singură bucată;
frunze de dafin;
curry, amestec de piper, sare;
patru linguri de ulei vegetal;
o jumătate de ceasca de supă de vită.

Filletul tăiat în cuburi, ceapa tăiată, de asemenea, în cuburi, morcovul frecat cu un răzuit grosier. Piper curățat de miez și semințe și tăiat în cuburi. Transferăm aragazul lent în modul "Pâine" sau "Coacere" și turnați untul în vas. Bird, ceapa și morcovul sunt prăjite într-un castron multicooker până la maro auriu. Apoi adăugați curry, frunze de dafin, amestec de piper, bulion și boia de ardei. Apoi adăugăm varza, tăiată în prealabil și setată la modul "Cereale". După semnal, vasul este pregătit pentru masă.

Rețeta pentru supă de roșii este simplă și convenabilă, deoarece poate fi gătită nu numai în timpul sezonului când apar roșiile, ci și pe tot parcursul anului. Pentru prepararea sa, puteți folosi atât legume proaspete, cât și roșii rănite și pastă de tomate.

Pentru a pregăti vasul de care aveți nevoie:

doi litri și jumătate de bulion de pui;
două ardei grași;
zece roșii;
o lingura de orez;
3 cartofi;
patrunjel rădăcină;
un morcov;
un cap de ceapa;
3 căței de usturoi;
ulei vegetal, verzui;
frunze de dafin, piper, sare.

Buretele aduce la fierbere, pune orezul, se spală în prealabil, precum și cartofii și ardeii dulci, în formă de cubulețe. Se încălzește tigaia, se prăjește ceapa tocată, morcovul și rădăcina de pătrunjel până se înroși. Tomatele puse în apă clocotită pentru a îndepărta pielea de pe acestea, apoi se taie în cuburi. Apoi vom arunca la legume prăjite și fierbe pentru aproximativ zece minute. Puneți amestecul în bulion. Piper, sare, adăugați usturoi și ierburi tocate. Supă servită la masă cu smântână și biscuiți.

Reguli pentru o cină bună. Ce alimente puteți mânca, când și în ce cantități. Cina corectă pentru pierderea în greutate. Rețete.

Refuzul de la cină este una dintre cele mai frecvente greșeli pe care le fac oamenii, ghidat de dorința de a se despărți rapid cu kilograme în plus. Dietiții și gastroenterologii sunt unanimi: trebuie să aveți cină. Principalul lucru este să o faci cu înțelepciune, cina greșită este mai rău decât absența lui.

Pentru o masă de seară sunt mâncăruri potrivite, preparate din produse naturale, bogate în proteine \u200b\u200bușor digerabile, enzime și produse din fibre, care nu sunt supraîncărcate cu mirodenii, dacă sunt deserturi, apoi moderat dulci. Citiți mai multe despre cum să fim cină, cât de mult, când și ce trebuie să mănânci, citiți articolul nostru.

Reguli pentru o cină bună

1. Dimensiunea și raportul alimentelor

O mână sau ceva care se potrivește în două palme este partea dvs. standard. În medie, este de aproximativ 350 g pentru un bărbat și 250 g pentru o femeie. O regulă importantă: legumele și ierburile de pe plăcuță ar trebui să fie de 2 ori mai mari decât proteina.

2. Porțiuni de calorii

Masa medie seara de calorii - pana la 400 kcal (pentru cei care isi scapa in greutate - 300-350 kcal). Cina corectă ar trebui să fie echilibrată, dar nu foarte calorică: în mod ideal, dacă ultima masă reprezintă 20-25% din cantitatea totală de calorii consumată din rația zilnică.

3. Timpul cina

Timpul ultimei mese depinde în primul rând de modul zilei, deci pentru fiecare persoană este individual. Condiția principală este să aveți cina cel târziu cu 3-4 ore înainte de culcare. De exemplu, dacă te duci la culcare la ora 21.00, atunci ultima dată când este de dorit să mănânci la ora 17.00 și dacă este mai aproape de miezul nopții, atunci puteți lua cina la ora 19.00-20.00.

4. Produse interzise

Dacă masa de seară include o porție de cartofi prăjiți, care este adiacent pe o farfurie cu o cotletă de porc suculentă, suplimentată cu salată de maioneză și prăjitură, atunci este mai bine, așa cum învață populara înțelepciune, să dați cina vrăjmașului. Un astfel de meniu și o cifră strică și sănătatea este dăunătoare. Toate cerealele, cu excepția hrișcă, cornflakes, nuci sărate, carne prăjită, cartofi, legume, ketchup și maioneză, sunt incluse în lista de feluri de mâncare interzise pentru cină. Paste, găluște, ravioli, produse de panificație, inclusiv pâine albă, ciocolată și alte dulciuri, de asemenea, nu sunt recomandate pentru o masă de seară.

5. Produse sănătoase

Carne slabă: pui, curcan, iepure, carne de vită;
Fructe de mare: midii, creveți, scoici, crabi, calmaruri;
Pesă cu conținut scăzut de grăsimi și moderat de grăsime: cambulă de porc, cod, albăguț, șobolan, râu și mare, șopârlă, ton, somon roz, păstrăv, crap, somon, crap crucian etc.
Legume proaspete: toate tipurile de varză, ardei gras, castraveți, ridichi, roșii, castraveți, spanac, salată, telina, praz, patrunjel, mărar și alte verdețuri;
Legume coapte, fierte, coapte si aburite: morcovi, sfecla, dovlecei, vinete, dovleac, boia de ardei, porumb, tot felul de varza;
Ouă fierte, ouă amestecate cu ierburi proaspete, legume, brânză de vaci sau brânză cu conținut scăzut de grăsimi (tofu, brânză, ricotă);
Produse lactate naturale (cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut minim de grăsimi), care conțin culturi probiotice vii: kefir, ryazhenka, iaurt, iaurt, brânză de vaci;
Toate boabele și fructele, cu excepția bananelor și strugurilor: mere, piersici, curmal, citrice, kiwi, ananas, zmeură, cireșe, afine etc.
Migdale, nuci, fructe uscate, ciuperci, pâine nedospită cu cereale integrale (dar nu mai mult de 40 g);
Lapte sub formă de căldură, cu condiția ca acesta să fie utilizat separat de alte alimente.

Opțiuni de luat masa

Cele mai utile combinații pentru cină:

File de carne de pasăre la gratar (pui sau curcan) cu garnitură pentru salată de legume;
Orez fiert (maro neted) cu fructe de mare (midii, creveți, squid sau scoici);
Ciorba de legume (din dovlecei, morcovi, ceapa, varza si ardei gras);
Hrană de hrișcă cu garnitură de roșii proaspete, ridichi sau castraveți;
Salată de fructe de mare cu legume;
Brânză brută cu miere și fructe de pădure;
Pește, coapte în cuptor, la gratar sau aburit, cu legume proaspete pentru a-l garni;
Carne de iepure coaptă în foiță cu salată de roșii;
Caserola de cascaval cu ierburi și legume;
Supă de legume cu o cantitate mică de carne albă sau fructe de mare;
Omelet cu ciuperci, mazare verde sau legume fierte (ardei gras, ceapa si rosii);
Salata de dovleac cu morcovi sau caserola de dovleac cu branza de vaci.

Cina corectă pentru pierderea în greutate

Dacă doriți să vă despărțiți de centimetrii urați la talie, în orice caz, nu refuzați masa de seară. Vă lipsiți de cină, puteți pierde câteva kilograme, dar acest lucru este suficient doar pentru o perioadă scurtă de timp: organismul, anticipând o lipsă de hrană, îl va considera drept foame și va începe să-l pună în rezervă.

Cina pentru pierderea în greutate ar trebui să fie ușoară, dar nu poate fi limitată la mere sau pahare de iaurt. Alegeți mâncăruri bogate în proteine \u200b\u200bși legume, mâncați legume proaspete și fructe de padure. Toate tipurile de varza sunt foarte utile pentru a pierde in greutate: alb, Beijing, culoare, Savoy, varza de Bruxelles. Calea de mare pentru cină vă va da un sentiment de plinătate, iar varza va preveni problemele digestive.

Este util să adăugați la mesele de seară (dacă nu există contraindicații) mirodenii și mirodenii moderat fierbinți: ghimbir, cardamom, coriandru, usturoi, hrean și mustar. Îmbunătățește digestia, activează procesele metabolice, din cauza căruia excesul de grăsimi și rezervele de colesterol sunt eliminate din organism mai repede.

Și câteva sfaturi pentru cei care vor să piardă în greutate: mâncați încet, mestecați bine mâncarea. Spuneți la revedere obiceiul de a vă uita la televizor în timp ce mâncați. Utilizați plăcile în albastru sau negru. Adăugați la mâncărurile dvs. preferate condimente simple, naturale. Salate, sezon cu ulei de măsline sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă doriți cu adevărat dulce după cină, beți ceai din plante (menta, tei, mușețel) în mușcătura cu miere sau pregătiți un decoct de săpun.

Ce să gătești pentru cină: rețete

Rețetă 1.

Se va lua (pentru o porție): 100 g de pui fiert sau file de curcan, 1 castraveți, 2 ouă de prepeliță, salată, o jumătate de măr dulce și acru, sare și o lingură de ulei de măsline, un pic de oțet balsamic (dacă se dorește).

Se amestecă oțetul cu ulei. Tăiați carnea cu castravete în fâșii, mărul și ouăle în cuburi. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați sare și dressing, amestecați și puneți-le pe o farfurie decorată cu frunze de salată.

Rețetă 2.

Veți avea nevoie (pentru 2 porții): 400 g de carne de iepure, 4 cuișoare de usturoi, frunze de dafin, tulpină de telina, 1 morcov, 2 roșii, 1 ceapă, câteva boabe de piper negru, 1 lingură de smântână și sos de roșii.

Ceapa, morcovii si telina taiate in inele, rosii - in felii. Se taie carnea de iepure in bucati medii, se toaca usturoiul, sare, sosul de rosii amestecat cu smantana, se pune oala pe fund, se adauga frunze de dafin, porumb, se topeste cu legume si se umple cu 2/3 din volum in cuptor pentru aproximativ 45 minute.

Rețeta 3.

Se va lua: (pentru 1 portie): 2 oua de pui, 1 rosie, 1 ceapa mica, 1 ardei gras, 1 lingura de ulei de masline, putin verde tocata.

Spălați legumele. Se taie ceapa, rosii si semintele decojite taiate in cuburi. La tigaia preîncălzită cu ulei, puneți mai întâi ceapa, se prăjește până la lumină roșie, apoi se adaugă piper și roșii. Simmerati legumele timp de 10 minute sub capacul inchis, la sfarsit adaugati ouale batute, sare si alte condimente pentru gust si gatiti sub capacul la foc foarte scazut timp de 3-4 minute. Serviți cu ierburi proaspete.

Rețetă 4.

Veți avea nevoie (pentru 6 porții): 1 kg de file de pește macră, 2-3 ouă, 200 g de ardei dulci și praz, jumătate de mărar, ulei vegetal, piper brut, sare și suc de jumătate de lămâie.

Sareti fileurile, rotiti-le in piper si stropiti cu suc de lamaie. Spălați legumele. Se taie mărunt ceapa și mărarul și se taie ardeiul în semne subțiri. Bateți ouăle și amestecați cu ceapa tocată. Ungeți o foaie de copt cu unt, puneți jumătate din amestecul de ouă, apoi - bucăți de pește. Se filtrează cu fileu de mărar, se acoperă cu piper dulce și se acoperă cu masa de ouă rămasă-ouă. Acoperiți foaia de coacere cu folie și coaceți-o în cuptor până când fierbeți (aproximativ 20-25 minute la o temperatură de 200-220 de grade).

Rețetă 5. Desert curd cu fructe de padure

Veți avea nevoie (pentru o porție): 150 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură de lingură de miere naturală, 100 g fructe preferate - afine, zmeură, cireșe, căpșuni sau mure.

Pâine de brânză cu miere. Clătiți boabele, curățați cozile și uscați. Puteți să le decorați cu un desert sau să tăiați boabele în cuburi și să le amestecați cu masa de cheag. Un astfel de desert ridică starea de spirit, saturate perfect și, într-o singură porție, doar 250 kcal. Dacă doriți, puteți adăuga câteva fructe cu coajă lemnoasă la acest tratament dulce și figura sigur și înlocuiți boabele cu kiwi, mere, prune și caise.

O cină ușoară, echilibrată și în timp util - Este un angajament de somn sanatos, o sănătate bună și o sănătate bună. Amintiți-vă: este important nu numai ceea ce mănânci, ci și ce dispoziție faceți, deoarece chiar și cele mai sănătoase alimente pot fi dăunătoare dacă le mâncați cu un sentiment de supărare pentru cele 50 de calorii suplimentare. Alegeți pentru cină delicioase, hrănitoare, inofensive pentru figura și ușor de preparat feluri de mâncare. Mâncați cu plăcere, găsiți armonie dorită și fiți sănătoși!