Litchi fructe. Proprietățile sale utile. Lychee fructe: cum să crească de la o piatră acasă pe un prag de fereastră într-o oală? Ce este un fruct de litchi, cum arata, unde este patria sa: descriere.

Lychee (lat. Litchi chinensis   - prune chinezești) - o mică boabe dulce și acră, acoperită cu o piele corticală. Fructele cresc pe copaci tropicali veșnic verzi, a căror înălțime ajunge la 10-30 de metri. Patria boabelor este China.

Lychee are o formă ovală sau rotundă, cu un diametru de 2,5-4 cm. Fătul are o piele roșie densă, cu un număr mare de tuberculi ascuțiți. Numai carnea fătului este utilizată pentru alimente, care are o structură asemănătoare cu gelatină, iar în culori și gust seamănă cu struguri puri de soiuri albe. În interiorul pulpei este un os maron oval. Recolta principală de litchi este în mai-iunie.

Istoria apariției și distribuției lumii

Prima mențiune despre litchi, datată în 2 î.Hr. în timpul domniei împăratului chinez Wu Di. În acele zile, China a fost împărțită de Marele Zid în două state separate: China de Sud și de Nord. Potrivit unei legende, domnitorul Wu Di a încercat să înceapă de la sud și a început să cultive fructele în teritoriile de nord, totuși, datorită lipsei de căldură, umidității și fertilității terenului, planta nu a rădăcină. Furios, a ordonat tuturor grădinarilor să fie executați. În țările europene, lychee a fost introdus pentru prima dată la mijlocul secolului al XVII-lea.

În prezent, lychee este cultivat oriunde în întreaga zonă subtropicală din Asia de Sud-Est, unde nu există ierni grave, iar clima este destul de uscată.

Utilizați în gătit

În alimente, lychee este folosit în principal în formă proaspătă. Cu toate acestea, puteți prepara și deserturi (înghețată, jeleu, marmeladă), gem, gem, vin chinezesc din celuloză. Puteți întâlni lychee și într-o formă uscată. În acest caz, carnea fătului se rupe, iar carnea uscată cu piatra se rostogolește în interior. Lychee în această formă este numit litchi nuci.

Selectați și stocați

Fructele proaspete sunt foarte greu de depozitat și transportate pe distanțe lungi. Pentru larvele mai conservate, ele sunt sfâșiate împreună prin ciorchine, împreună cu o ramură și mai multe frunze. La o temperatură de 1-7 ° C liceul poate fi păstrat timp de o lună, iar la temperatura camerei - doar 3 zile.

Cumparand lychee in magazin, ar trebui sa fiti atenti la piele. Ar trebui să fie roșu, nu prea moale și fără deteriorări vizibile. Culoarea brună indică agitația larvei.

Mulți locuitori ai țării noastre nu au auzit niciodată numele acestui fruct, pentru alții aspectul său este atât de exotic încât nu îndrăznesc să-l încerce. Dar cei care au gustat acest fruct strălucit pentru totdeauna devin fani ai săi, iar numărul acestor oameni este în continuă creștere. Acesta este un fruct de litchi sau prune chinezești.

Ce este Lychee?

Poate că patria-mamă a acestui fruct este China, poate țările din Asia de Sud-Est. Acum nu este posibil să clarificăm acest lucru cu certitudine. În Europa, fructul litchi a venit numai în secolul al XVII-lea, deși a fost cunoscut cu mult timp înainte. Dar acum există multe țări în care liceul crește. Principalele condiții pentru acest fruct - un climat tropical cu o cantitate mică de precipitații.

Fructele Litchi apar pe arborele veșnic înalt al familiei sapind. Are o coroană foarte groasă. Lychee crește în grupuri, astfel încât acestea sunt recoltate, deoarece fructele luate separat de copac se deteriorează foarte repede.

Aceste fructe au multe nume, dar unul dintre ele este cel mai frumos - "ochiul dragonului". Dacă aveți cel puțin puțină imaginație, veți înțelege cu ușurință de ce au fost numiți așa. Fructele Litchi sunt mici, cu diametrul de până la 4 cm, rotunde sau ovale. Coaja este roșie, densă și fragilă, acoperită cu cosuri și, prin urmare, dură la atingere. Este ușor de separat de celuloză, astfel că nu este dificil să se curețe fructul de litchi.

Carnea acestor fructe este foarte neobișnuită ca aspect, este albă sau are o umbre ușoară și cremă de jeleu. Gustul este dulce și acru, este revigorant. Are o aromă plăcută. În interiorul fătului este un os dur brun de formă alungită.

Ei bine, acum imaginați acest fruct într-o tăietură: coajă roșie, carne albă, centru întins întins. Ochiul balaurului - alte asociații pur și simplu nu apar.

Aceste fructe sunt cu adevărat gustoase, atât de mult încât este greu de oprit. Dar pentru a obține o idee completă despre ceea ce este fructul de litchi, ar trebui să aflați despre proprietățile sale benefice.

Proprietăți utile

Prunele chinezești de litchi au o bogată compoziție de vitamine și minerale. Mai presus de toate, în aceste fructe de vitamina C, prin urmare, gustul ușor acru. Conține, de asemenea vitaminele E, PP, K. Din microelementelor de potasiu, în primul rând, urmat de fier, calciu, magneziu, fosfor, sulf, zinc, clor, iod, cupru, mangan, seleniu, fluor. O astfel de varietate de substanțe minerale conține acest fruct un produs alimentar valoros, din care componentele vitale importante intră în organism.

Medicina de Est a luat mult timp notă de proprietățile utile ale liceului. Cu ajutorul acestui fruct delicios și parfumat, multe boli sunt tratate:

• Fructele sunt folosite pentru prevenirea bolilor cardiovasculare (o sursă de potasiu, scade nivelul colesterolului din sânge). Se utilizează în tratamentul complex al arterosclerozei vaselor de sânge.
• Un fruct de litchi îndepărtează excesul de apă din organism un bun remediu   împotriva edemelor și a bolilor renale.
• Se utilizează în afecțiunile tractului respirator superior - bronșită, astm bronșic și tuberculoză.
• Pentru pacienții cu diabet zaharat, se recomandă să mănânci o zi o duzină de fructe de litchi - iar nivelul zahărului din sânge va fi întotdeauna normal.
• Acesta este un tonic excelent pentru întregul corp, ajutând în lupta împotriva oboselii și depresiei, afrodiziacei, "rodul iubirii" - chiar și acest nume din Est are acest fruct.
• Se recomandă utilizarea liceului pentru bolile sistemului digestiv (gastrită, leziuni ulcerative), pancreas și ficat. Utilizarea obișnuită ușurează constipația cronică.
• Utilizarea fructului litchi ajută la uitarea excesului de greutate. La calorii reduse, aceste fructe sunt foarte pline de inimă, ele satisfac în mod perfect foamea, conțin o cantitate mare de apă și au un efect diuretic. O dieta care foloseste aceste fructe ofera rezultate bune. Puteți mânca câteva bucăți puțin înainte de a mânca - și problema supraalimentării la masă nu va fi cunoscută.
• Fructele sunt recomandate pentru hrănirea copiilor. Întreținerea în ele a calciului, a fosforului și a magneziului este suficientă pentru dezvoltarea corectă a sistemului osos al unui organism în creștere și a dinților sănătoși.
• Oamenii de știință au demonstrat că, atunci când se utilizează fructe de litchi, nivelul hormonului de stres scade, prin urmare, într-un mod atât de gustos, este posibil să vă protejați sistemul nervos de supraîncărcări emoționale.
• Fructele lychee conține o substanță unică - oligonol. Este cel mai puternic agent antioxidant și antiviral. În est, aceste proprietăți sunt folosite pentru combaterea dezvoltării tumorilor maligne. Oligonolul protejează de asemenea ficatul de diferiți factori adversi și previne îmbătrânirea prematură a celulelor, ceea ce înseamnă că prelungește tânărul corpului nostru. Medicamentul cu același nume a apărut pe piața farmaceutică, care a fost creată pe baza fructului de liceu.
• Folosind fructele lychee, puteți întoarce strălucirea și elasticitatea pe pielea feței. Vitaminele și substanțele antioxidante vor avea grijă de aspectul dumneavoastră.
• Cojile de fructe beneficiază, de asemenea, - băutura sa este folosită ca o băutură tonică, care împiedică acumularea de exces de lichid în țesuturile corpului.

Toți licii sunt folositori, puteți să vă folosiți pentru sănătate, în timp ce vă bucurați de gustul lor extraordinar.

Proprietăți dăunătoare

Fără îndoială, atunci când se utilizează fructe, avantajele litchi și posibilele daune sunt posibile. Nu există contraindicații directe la aceste fructe. Dar dacă le încercați pentru prima dată, atunci mâncați foarte puțin și observați reacția corpului. Totuși, este un fruct tropical, iar unii oameni pot dezvolta simptome alergice, de exemplu, sub formă de erupții cutanate.

Utilizarea excesivă a liceului nu aduce beneficii organismului. Mai ales ar trebui să se limiteze la copii - 100 de grame pe zi pentru vârsta lor va fi de ajuns.

În caz contrar, prunele chinezești pot fi utilizate fără restricții, oferindu-ne un gust deosebit și proprietăți unice.

Conținutul caloric de prune chinezești

Conținutul caloric al liceului este scăzut - doar aproximativ 70-80 kcal la 100 de grame (în funcție de regiunea specifică de creștere).

• proteine ​​- 0,83 grame
• grăsimi - 0,44 g
• carbohidrați - 15,2 g

Drept, aceste fructe aparțin produselor dietetice, nu suprasolicite sistemul digestiv, ele sunt ușor digerate și dau un sentiment de saturație la o valoare energetică scăzută.

Cum să alegi și să păstrezi liceul

Proprietăți utile   au numai fructe proaspete, nu stricate. Cu cat sunt mai mult stocate, cu atat mai putina sanatate pe care o vor aduce. Prin urmare, este important să le alegeți corect. Aspectul fătului vă va îndruma:

• Fructele bune sunt roșii și nu prezintă defecte la coajă. Dacă observați pete și zgârieturi - nu regretați punerea mărfurilor la o parte, aceste fructe sunt învechite. Culoarea mai ușoară a coajei indică faptul că fructul este imatur. În acest caz, acestea nu au nici un folos.
• Agitați fructul, în proaspătă veți auzi cum pulpul atinge coaja. Dacă nu există un astfel de semn, este posibil ca fructele să devină coapte sau stricate, ele nu mai sunt necesare pentru alimente.
• Într-un loc în care petiolul este atașat la făt, nu trebuie să existe pete albe, în special mucegaiul.
• Aroma fructelor proaspete seamănă cu mirosul unui trandafir înflorit. Ar trebui să fie ușor și plăcut. Un miros mai puternic indică faptul că mărfurile sunt învechite și fermentate. A cumpăra astfel de fructe, desigur, nu merită.

După cumpărarea de fructe lychee este cel mai bine păstrate în frigider, dar nu mai mult de o săptămână. Nu separați fructele de ciorchine - astfel încât acestea vor dura mai mult. La temperatura camerei, liceenii se strică aproape în fața ochilor lor, timp de câteva zile.

Prunele chinezești pot fi înghețate și nu își vor pierde calitățile utile în decurs de 3 luni. De obicei, înainte de congelare, coaja de pe fructe este curățată.

La vânzare se găsesc lychee conservate și uscate. Ele sunt la fel de utile ca cele proaspete, deci pot fi de asemenea folosite. Rețineți că fructele conservate în siropul de zahăr, astfel încât conținutul de calorii al unui astfel de produs să fie mai mare. Dacă doriți, puteți conserva sau uscați singur fructele.

Folosirea fructelor lychee în gătit

Pulpa liceului în sine este foarte gustoasă, pe lângă faptul că este perfect revigorantă și stingerea setei și a foamei. Dar, totuși, alte modalități de utilizare a acestor fructe sunt folosite în Est. Încearcă-le și tu. Surprindeți familia sau oaspeții cu gustul neobișnuit al preparatelor tradiționale.

Înainte de consum, fructul este spălat și curățat bine, care este ușor de înlăturat. Piatra este îndepărtată. Carnea poate fi folosită pentru prepararea băuturilor. Bucăți de fructe pot fi adăugate la cocktail-uri, băuturi carbogazoase, sucuri. Gurmatorii vor fi interesați în felul următor - să pună câteva bucăți de fructe de litchi într-un pahar de vin sau șampanie, care va dobândi un gust neobișnuit. În țările asiatice, vinul este produs pe baza acestor fructe. Europenii care au încercat-o, rețineți că este neobișnuit, dar gustos.

Este obișnuită pregătirea diferitelor deserturi din fructe lychee, mâncăruri dulci, acestea pot fi folosite ca umplutură pentru biscuiți. Copiii și adulții vor aprecia înghețată cu bucăți din aceste fructe.

Gustul dulce-dulce al sosului de litchi se armonizează bine cu carnea, vasele de pește, paiele. Salatele obțin un gust exotic datorită acestor fructe.

Fructele se încadrează perfect în așezarea oricărei mese, mai ales dacă în afară de fructele purificate și gata de consumați pe care le decorați și de liceele netratate. Culoarea lor luminoasă va crea o atmosferă de vacanță.

În fiecare țară puteți găsi o rețetă tradițională și o îmbogățiți cu acest fruct neobișnuit. De exemplu, în Rusia există o astfel de cale pentru clătite umplute cu fructe exotice. Liceii se încadrează perfect în ea.

Fructele exotice ar trebui să fie adăugate în dieta ta. Ei au proprietăți atât de utile încât aceia care cresc pe teritoriile țării noastre nu au. Acest lucru se aplică, de asemenea, prunei chineză litchi. Cu ajutorul acestuia, vă puteți diversifica meniul, făcându-l neobișnuit și festiv, pentru a vă îmbunătăți corpul, combinând în feluri de mâncare un gust plăcut și beneficii. Iar pentru unii, acest fruct poate fi începutul unei căi de alimentație sănătoasă și rațională.

Mulți acordă atenție fructelor exotice, care apar azi pe rafturile magazinelor. Unul dintre cele mai interesante este fructul de litchi, care se distinge prin gustul și aroma excelentă, care amintesc de un cocktail de fructe de padure. Iar partea comestibilă este oarecum identică cu strugurii, dar pielea este fermă. Să ne dăm seama cum să curățăm litchi și ce este.

  Ce este Lychee?

Nimeni nu își amintește când cresc copacii din provinciile din sudul Chinei, aparținând familiei sapindilor. Ramurile copacilor sunt pline cu fructe mici, care se numesc lychee. În dimensiune, fructul este comparabil cu o minge de golf. Treptat, planta a apărut în țările învecinate, pentru care este inerent un climat cald, tropical.

Aceste fructe uimitoare au câteva nume. În unele țări se numește pruna chineză, în timp ce în altele ei numesc ochiul dragonului. De asemenea, există nume consonante cu licee: ligi sau lichi.

Pulpa de fructe conține o cantitate mare de vitamina C, ceea ce îl face deosebit de util pentru menținerea imunității. Boi-ul chinez Litchi este plin de fibre, pentru care este apreciat de cei care adesea stau pe diete. Semințele de litchi sunt folosite în multe țări ca un remediu pentru durerile neurologice, precum și pentru tratamentul diferitelor boli.

  Cum arată litchi?

Prunele chinezești Litchi au o coajă destul de fermă de nuanță roșiatică. Forma fructului resemnează oarecum zmeura, dar are o dimensiune superioară. Sub piele este un os mare, îmbrăcat în carne albă cărnii.

Când vine vorba de modul de curățare a litchi-ului, atunci se pune întrebarea cu privire la cât de comestibil este osul său. Cu toate acestea, în nici un caz nu ar trebui să-l gust. Nu numai că nu este comestibil, dar poate afecta negativ și sănătatea "testerului".

  Cum sa cureti liceul in mod corespunzator?

Dacă doriți să vă bucurați de pulpa parfumată a acestui fruct exotic, asigurați-vă că ați obținut fructe coapte. Încercarea unui fruct imatur așteaptă o dezamăgire totală. Primul prun chinezesc colectat are o amărăciune neplăcută.

Fructele coapte sunt ușor de curățat de mâini, pielea este ușor separată de celuloză. Dar, în cazul fructelor suprapuse, va fi nevoie de un cuțit pentru a ajunge la partea comestibilă.

Dacă nu știți cum să curățați liceul la domiciliu, utilizați următoarele linii directoare:

1. Pregătiți un cuțit, de preferință cu denticule, și o placă de tăiere.
2. Fătul este ținut și tăiat frumos în pielea din jurul circumferinței.
3. Carnea este îndepărtată din coajă și filmul este tras de pe ea.
4. Osul trebuie eliminat.

Lychee (Lisi Lidge, prune chineză, ochi dragon) - un mic fruct exotic (greutate 20 - 25 de grame), care crește pe copaci veșnic verzi Sapindaceae familie. Patria patronă a fructului este sudul Chinei (provinciile Fujian și Gundung). Cultura cultivării litchi sa răspândit în insulele de coastă și zonele învecinate din Asia de Sud-Est. Astăzi, prune chineză cultivate în India, Burma, Anglia, Franța, Japonia, Filipine, Madagascar, Pakistan, Bangladesh, Taiwan, Brazilia, Africa de Sud, Hawaii. Cu toate acestea, China ocupă un prim loc onorabil în ceea ce privește volumul recoltei și suprafețele plantațiilor.

"Fructe de padure de peste mări" sunt extrem de utile pentru organismul uman, deoarece conțin o gamă largă de substanțe esențiale. Ochiul balaurului normalizează procesele metabolice, stimulează producerea sucului gastric, luptă împotriva aterosclerozei, manifestă proprietăți tonice. Sucul proaspăt stors oferă un spirit vesel, întoarce forța pierdută, umple cu energie. Se crede că lychee este un afrodisiac natural, care are un efect benefic asupra sistemului hormonal uman. În India, boabele de prune din China sunt numite fructele iubirii și au fost folosite în antichitate ca o poțiune de dragoste, care sporește atracția sexuală.

Compoziție chimică

Lychee - titularul recordului printre fructe pentru conținutul de vitamina C și potasiu.

În afară, fructul este acoperit cu o crustă roșie, necomestibila, crustă, sub care se ascunde o pulpă de jeleu (culoare albă). În "inima" boabe este un os mare, aplicabil în medicină pentru tratamentul tulburărilor neurologice și digestive. Datorită combinației neobișnuite de pulpă ușoară și semințe întunecate, planta este numită "ochiul balaurului". Fructele Litchi au un gust dulce-acid dulce, reminiscent de un amestec de citrice și menta.

Este interesant că, în antichitate, prunele chinezești au fost considerate fructele unor oameni bogați, nobili. Sărăcitorii erau angajați în recoltarea și transportul recoltei, iar cel mai mic proces al fructelor sa transformat într-o pedeapsă cu moartea pentru ei.

În 100 de grame de paste de litchi conțin 66 de kilocalorii. Raportul energetic B: F: U este egal cu 5%: 6%: 92%.

Este interesant că în China fructul de vin este făcut din vin "o dragoste trezită și un suflet revigorant", băuturi carbogazoase, sirop, sucuri, băuturi alcoolice. Lichițele sunt folosite pentru prepararea salatelor, a plăcilor pentru plăcinte, a sosului dulce și acru pentru pește, feluri de mâncare din carne.

Subtilitățile alegerii fructelor exotice

Timpul natural de coacere a fructelor este iulie-septembrie. La temperatura camerei, fructele sunt depozitate timp de 4 până la 5 zile, într-o cameră de refrigerare (0 - 6 grade peste zero) - 3 până la 4 săptămâni. Cu toate acestea, cu cât este mai mult stocat produsul, cu atât mai puține nutrienți îl păstrează.

Criterii de alegere a liceului:

1. Culoarea și textura coajei. Culoarea fructelor proaspete coapte variază de la roz deschis la cărămiziu. La atingere, fructele astea sunt moi, dar rezistente. Pielea lor este uniformă fără deteriorări, incluziuni și pete.

Coaja "moale" indică faptul că produsul este rasfatat și impropriu utilizării. O nuanță roz deschisă a fructului indică faptul că fructul este rupt verde și se află în stadiul de "maturare".

1. Locul de atașare a petiolului la fruct. Fructele proaspete sunt întotdeauna vândute împreună "cu o ramură". Coaja de astfel de fructe (în jurul locurilor de "fixare") este omogenă fără urme de mucegai, fisuri și pete.
2. Sunetul se agită. Când atingeți un litchi copt, se aude un sunet caracteristic. Dacă fructul nu face un sunet cu o ușoară agitare, atunci procesele putrefactive se dezvoltă în interior.
3. Aromă. Fructe proaspete de liceu exudă un miros floral discret, cu un "tren" ușor de trandafir de ceai. Un fruct necorespunzător maturat sau overripe are o aromă ascuțită de zahăr, iar simțurile putrede ale mucegaiului sunt simțite.
4. Dimensiuni. Diametrul boabelor tropicale variază între 2,5 și 4 centimetri. Prea multe dimensiuni mari   semnal fetus despre fertilizarea fructelor cu substanțe chimice.

Rețineți că 70% din fructele lychee sunt rupte "pentru export" chiar și prin cele verzi (pentru a crește durata de valabilitate).

În timpul transportului, ei "coacă", obținând o culoare roz deschisă și un miros greu de zahăr. Având în vedere că liceele necorespunzătoare conțin 50% mai puțini nutrienți decât păduchii copți, este mai bine să cumpărați "produs de peste mări" în sezonul de fructe în masă (la începutul toamnei).

Fructele exotice sunt folosite nu numai în formă proaspătă, ele pot fi uscate (în coaja), congelate și conservate (purificate).

Proprietăți de vindecare și contraindicații

Utilitatea fructelor tropicale se datorează compoziției bogate a ingredientelor (proteine, vitamine, macro și microelemente).

Influența liceului asupra corpului uman:

• stabilizează nivelurile sanguine;
• intareste muschiul inimii, normalizeaza ritmul inimii, reduce riscul de a dezvolta accidente vasculare cerebrale si atacuri de cord;
• neutralizează efectul radicalilor liberi, încetinește dezvoltarea neoplasmelor maligne (împreună cu iarba de lamaie);
• intareste potenta masculina, libidoul la femei (ca afrodisiac);
• întărește pereții vaselor de sânge, dizolvă dăunătoarele, previne dezvoltarea trombozei;
• crește vitalitatea;
• îmbunătățește digestia, stimulează peristaltismul intestinal (semințe zdrobite);
• intareste sistemul imunitar;
• reduce apetitul excesiv, stinge setea, accelerează metabolismul;
• crește concentrația de hemoglobină în sânge;
• îmbunătățește starea funcțională a ficatului;
• îndepărtează excesul de lichid din organism;
• suferă durerea în nevralgie (semințe);
• crește lactația (prin extinderea lumenului vaselor de sânge);
• intareste circulatia sangelui a creierului;
• reduce anxietatea.

Norma zilnică de litchi pentru adulți este de 150-200 de grame (nu pe stomacul gol), pentru copii - 100 de grame. Admiterea fructelor exotice începe cu mici porții (20 - 40 de grame pe zi), care controlează starea pielii. Utilizarea necontrolată de prune din China plină cu dezvoltarea de intoleranță individuală, sângerare nazală, sistemul nervos overexcitation, leziuni ale mucoasei bucale.

Amintiți-vă că culoarea roșie a coajei de lychee indică o alergenitate ridicată a produsului.

În plus, fructele cu prudență sunt consumate cu guta, gastrită erozivă, insuficiență renală.

Litchi nu poate fi combinat cu produse din carne, pentru a evita dezvoltarea disfuncțiilor digestive (arsuri la stomac, "greutate" în abdomen, durere, formarea gazelor, diaree).

În plus față de carne, în medicina tradițională   utilizați oase, flori și coji de fructe. De exemplu, supa din semințele zdrobite lychee - analgezice (ajută nevralgie), piei de fructe ceai - naturale „energotonik“ floral infuzie - „soluție“ Antiseptic pentru gargară (cu faringite, laringite și dureri în gât).

Potrivit unei legende antice, împăratul chinez a ordonat executarea lucrătorilor de grădinărit pentru că nu au avut ocazia să crească un fruct exotic la curte.

Lychee este considerată o plantă problematică și foarte capricioasă. Este dificil să crești acasă, dar este posibil.

Pentru aceasta, trebuie respectate următoarele recomandări:

1. Separați semințele de celuloză, clătiți-le cu apă caldă.
2. Plantați oasele extrase (proaspete) în recipiente individuale (sol - lumină respirabilă cu pH 5.5 - 7.5).
3. Construiți o "seră" deasupra ghivecelor. Pentru a face acest lucru, utilizați un film alimentar sau o pungă de plastic.
4. Așezați vasele într-un loc cald (sub baterie sau lângă sobă). Temperatura optimă pentru creșterea semințelor este de 30-35 de grade.
5. Ventilați sera (zilnic) prin monitorizarea nivelului de umiditate. Dacă solul pare uscat, acesta este pulverizat din pistolul de pulverizare. Semințele sunt străpuns timp de 10 până la 14 zile.
6. Scoateți sacul de plastic după apariție.
7. Mutați vasul pe pervazul ferestrei, umbrați răsadurile timp de 3 până la 4 săptămâni (deoarece acestea sunt sensibile la lumina puternică).
8. Mutați planta tânără într-un loc permanent luminos.

Pentru cultivarea cu succes a liceului este important să se țină seama de ontogenia ciclică a plantei (diferită de fazele de dezvoltare a altor fructe exotice). Creșterea intensivă a materialului săditor începe în ziua 10 după apariție și continuă până când înălțimea lăstarilor ajunge la 15 până la 20 de centimetri. Apoi, dezvoltarea vizibilă a copacului încetează (la 1 - 2 ani de viață). În această perioadă, răsadurile măresc în mod activ sistemul rădăcină. Cu toate acestea, în acest stadiu, majoritatea cultivatorilor fac greșeala de a hrăni intens cu plante "adormite". Din acest motiv, ciclul natural al dezvoltării este rupt, fructul exotic, în 50% din cazuri, se îmbolnăvește.

A doua greșeală comună în îngrijirea unui copac este hidromasajul lipsit de griji. Având în vedere că litchi are rădăcini superficiale puternice, planta nu tolerează seceta și deversarea. Umidificați solul ar trebui să fie puțin mai puțin după uscarea stratului superior. În acest caz, este mai bine să combinați irigarea "inferioară" și "superioară". Pe lângă aceasta, coroana fructelor tropicale este presărată în mod regulat cu apă caldă (de 2-3 ori pe zi). Cu toate acestea, nu fi supărat dacă în câțiva ani un copac mai puternic va arunca frunzele. Acest lucru este normal, deoarece la fiecare 3-4 ani, coroana plantei este reînnoită.

Pentru a întări creșterea vegetativă a materialului săditor, apariție   frunzele, cresc rezistența la microorganisme dăunătoare, pentru liceele tinere fac miocorizii (ciuperci simbiotice). Această cultură stimulează formarea microvililor rădăcini, ca urmare a faptului că răsadurile primesc mai mulți nutrienți din sol.

Litchi - arbore termofilă, care în timpul toamna și iarna trebuie să fie prelungit fotoperioada (13 - 15 ore pe zi) și modul de temperatură „nu rece“ (nu mai puțin de 20 de grade).

Amintiți-vă, chiar și cu îngrijirea competentă a plantei, fructarea culturii vine doar de la 9 la 10 ani.

concluzie

Lychee - un fruct exotic valoros, aparținând categoriei produselor cu conținut scăzut de calorii.

fructe de hrănire este foarte util pentru organismul uman, deoarece conține cantități mari de vitamine (, C, E, K) și minerale (potasiu, fosfor, magneziu, fier, cupru, zinc, mangan). În plus, "prunele chinezești" includ fibre dietetice (fibre), carotenoide, carbohidrați complexi, structuri proteice, acizi grași, apă. Concentrația de zaharide din produs variază de la 6 la 15%, în funcție de regiunea de creștere a arborelui.

La recepție fructe regulate normalizeaza muschiul cardiac, imbunatatirea digestiei, îmbunătățită de sex masculin potenta si libidoului feminin, umflarea redusă a corpului, stabilizează nivelul de zahăr din sânge, recuperarea metabolismului lipidic, a crescut acuitatea vizuala.

Adăugați litchi la dieta dvs. zilnică și veți scăpa de blues, oboseală și stare proastă!

Litchi chinezesc (Litchi Chinensis) - un adevărat exotic. Ele cresc pe copaci veșnic verzi aparținând familiei sapindovye.

În diferite țări, fructele sunt cunoscute sub numele de "leneș", "ligi", "vulpe", "chinezesc" și "ceresc".

Chinezii îi numesc "ochiul dragon" și îi tratează cu boli otolaringiologice și cardiovasculare, iar hindușii sunt venerați ca un afrodiziac puternic.

Cum arata fructul si unde creste lychee

Preventive și proprietăți medicinale   Lychee se manifestă prin utilizarea de pastă și semințe de fructe proaspete. În unele rețete există o coajă de litchi, aplicarea ei poate fi internă sau externă.

Distribuția plantei chinezești Litchi

Starea de origine a lui Lychee este sudul și sud-estul Chinei. Fructele cresc în clustere pe copaci. În Europa, fructele au apărut în secolul al 17-lea datorită călătorilor spanioli.

Cercetătorul din China, Juan Gonzalez de Mendoza, a decis că litchi este un prun chinez, pe care spaniolul la scris în cronica sa. El a susținut că "prunele" sunt ușor de perceput de către organism și nu cauzează gravitate în stomac.

Ulterior, extinderea exotică pe alte continente. Preferă subtropice. Cultivate în Japonia, China, statele sudice ale Statelor Unite și țările din America de Sud.

Cele mai mari plantații sunt în Madagascar. Masa fructului se înmulțește din mai până în iunie. Strângeți-le din copac, tăiați periile întregi. Colectate unul câte unul, fructele sunt depozitate prost și fermentate rapid.

Cum arată fructul de litchi

Fructele sunt mari asemănări cu căpșuni:. Formă ușor alungită, cu diametrul de - 2 ... 5 cm, greutate - 10 ... 25 g carne este de culoare albă, uneori ușor crem.

Gustul fructului de litchi este mai mult ca un strugure ușor astringent. În interior există un os (o sămânță într-o coajă). Coaja are vârfuri mici. După maturare, devine cortical, ușor de îndepărtat.

Lychee este un fruct sau o boabe

În biologie nu există conceptul de fructe. Conform clasificării botanice, liceul este denumit boabe cu o singură însămânțare. În gătit și în viața de zi cu zi există o altă terminologie.

Se crede că copacii și arbuștii cresc fructe, iar pe plantele ierboase - fructe de padure. Continuând de aici, liceenii - un fruct exotic (în sensul zilnic și culinar) și, în același timp, o boabe (în înțelegerea biologilor).

Compoziția părții comestibile a fructului

Exotica este printre cele mai bune zece fructe din Asia de Sud-Est. Fructe cu conținut scăzut de calorii - valoarea energetică de 100 g este de 60 ... 75 kcal   (depinde de locul în care crește litchi și de varietatea plantelor).

Compoziția lichenului

La 75-82% pulpa constă în lichid. Toți nutrienții (elementele biologic active) sunt bine echilibrate, care este motivul pentru proprietățile benefice ale fructelor de litchi.

În 100 g de produs proaspăt conține:

• 0,8 g de proteine;
• 0,4 g de grăsime;
• 16,5 g de carbohidrați;
• 0,3 g fibră dietetică.

Indicele glicemic   lychee proaspete - 50 , uscate - 55 de unități. raport BZHU - 1: 0,5: 20,6. Carbohidrații sunt mono- și dizaharide. Dintre acizii esențiali s-au identificat lizina, triptofanul și metionina. Există acizi grași Omega-3 și Omega-6 în produs.

Fructele sunt bogate în pectine. Există multe micro- și macroelementelor: potasiu (171 mg), calciu (5 mg), magneziu (10 mg), sodiu (1 mg), fosfor (31 mg), fier (0,31 mg), cupru (148 mcg ). Există mangan, seleniu și zinc.

Ce vitamine din liceu

Cele mai importante vitamine pentru sănătatea umană sunt fructele de litchi (pentru 100 g de produs):

• tiamină (B1) 0,011 mg;
• riboflavină (B2) 0,065 mg;
• colină (B4) 7,1 mg;
• piridoxină (B6) 0,1 mg;
• folați (B9) - 14 mcg;
• acid ascorbic (C) - 71,5 mg;
• alfa tocoferol (E) 0,07 mg;
• filoxinonă (K) 0,4 pg;
• acid nicotinic (PP) - 0,603 mg.

Litchi fructe - beneficii pentru sănătate și rău

Farmacia Rusia nu folosește planta în scopuri medicinale. Iar în Est fructele sale fac parte din multe suplimente active.

Fructe izolat scăzut polifenol greutate moleculară oligomer - o substanță care a devenit baza medicamentului japonez „Oligonol“ pentru elasticitatea vaselor de sânge și de a elimina „sindromul rece la nivelul membrelor.“ Aditivul este utilizat, de asemenea, în cosmetologie și dietetică.

Proprietăți utile ale fructelor de litchi

În forma sa proaspătă, produsul ajută la prevenirea și îmbunătățirea stării în prezența unor astfel de boli cum ar fi:

• anemie și anemie - în compoziție există fier și cupru, care contribuie la producerea de globule roșii în sânge;
• formarea oncologică   - antioxidanții leagă și neutralizează radicalii liberi, îmbunătățesc procesele metabolice;
• inima și bolile vasculare   - în pulpa există o mulțime de potasiu, care influențează pozitiv mușchiul inimii;
• ateroscleroza   - acidul nicotinic favorizează vasodilatația, îmbunătățește fluxul sanguin, îndepărtează chiar zăcăminte densă de colesterol pe pereții vaselor de sânge;
• dispepsie, constipație, boli hepatice   - fructele îmbunătățesc digestia alimentelor;
• o bronșită, o astmă, o tuberculoză, afecțiuni catarre   - pulpa are proprietăți expectorante;
• boli ale tractului urinar și ale rinichilor   - produsul are un efect diuretic.

Iată un videoclip cu privire la subiectul discutat.