ミキサーでニンニクを入れたトマト。 ニンニクの冬のガーローダー：写真付きのステップバイステップのレシピ
hrenoderまたはbollocksとして知られているGorloder誰か、ロシアやシベリアadjikaの名前に近い誰かと誰かがソ連スタイルのスナック「スパーク」それを呼び出すために使用。 組成のいくつかのバリエーションのうち、最も伝統的なものは、トマト、西洋ワサビ、ニンニクです。 構成は簡単ですが、料理は面倒ではありませんが、この製品にはいくつかの目的があります。 Gorloderちょうど良いパンはマリネやソース肉に、完全にアスピックと組み合わせた、だけでなく、冬の準備両方にすることができます。
合計調理時間 - 0時間15分
アクティブな調理時間 - 0時間5分
コスト平均コスト
100 grあたりのカロリー含有量は26 kcal
サービング - 5人分
成分:
トマト - 1 kg
ホースラディッシュ - 100 g
ニンニク - 1 PC。 頭
塩 - 1.5 tsp。
準備：
トマト1kgのために - これらの成分の数は、西洋ワサビ1リットルの体積との割合とほぼgorloderaジャーを算出します。
写真はわずか1kgです。 トマトのトマトは、あなたの好みに合わせて、様々なものに適しています。 ピールの厚さとジューシーさは特に重要ではありません。 最も重要なことは、果実は、腐敗やカビの兆候を任意の損傷を持っていなかった、との分岐にトマトの設置場所を削除することを忘れないでください。
洗って乾燥させたトマトは、単にスライスやスライスにカットする必要があります。
ワサビの根は地面から洗い流されるべきです。 精製された西洋ワサビの異なる方法：ナイフは、表面をこすり野菜を洗浄するための金属スポンジまたはカット薄い上層ブレードをクリーニングされます。 最も簡単で簡単な方法は野菜ナイフです。
写真は100グラムのホースラディッシュを示しています。 これはお勧めの量ですが、量をあなたの好みに合わせることができます。 これを行うには、常にアップしようとし、個別に各成分をみじん切りにし、徐々にマージ...しかし、予想される期間は、例えば、以上の3〜4ヶ月gorloderaストレージは、西洋ワサビの量が増加する方がよい場合。
ニンニクとして西洋ワサビワークが、頻繁なおろし金でこすり、ミートグラインダーを用いて粉砕ブレンダー又はスクロールすることができ、前記同時にトマト。 負荷成分次々は、ハードとソフトの交流：トマト、ニンニク、トマト、西洋ワサビ、トマト、等...チョッパー柔らかいトマトを虐殺しないように。 結果として、後者は、地獄またはニンニクである必要があり、それらは固体であるので、部品の内面にトマトの残りをクリーンアップ ミンサー.
少量の喉を調理したり、ミートグラインダーを追いかけたくない場合は、ミキサーを使用してください。 トマトは、ブレンダージャーとトマトのスライスの一定量を置く必要がある一方で、適切な濃度のパルプへの西洋ワサビの作品は、唯一の浸漬ブレンダーアタッチメントをオンにすることができ、特に、任意のボウルフリートナイフで粉砕されたが、ニンニクとすることができます。
指定された量またはあなた自身の味に塩を加え、混ぜる。 缶と蓋をソーダと湯ですすいでください。
時々砂糖、唐辛子、酢、しかしを追加した西洋ワサビとgorloderaの組成の変化のために、私の意見では、それが提供する前にかき混ぜる、涼しい場所での準備ができてgorloderomストアとのこと...銀行ではありません。
Gorloder、hrenovuha、bollocks、光、目をえぐる、ロシアadjika - それはトマトとニンニクをもとに人気のおやつの名前です。 それはケチャップを完全に置き換え、肉、魚料理、穀物、野菜と組み合わされます。 ニンニクとニンニクのホットアペタイザーは美味しいだけでなく、非常に便利です。 秋冬の風邪やウイルスに抵抗するのに役立ち、免疫力に耐えます。 同時に、利用可能な野菜から準備することは非常に簡単であり、季節的収穫の費用は予算になることが判明している。
Garloderm with Garlic - 料理の一般原則
ニンニクで喉を作るには、肉挽き器、フードプロセッサー、ミキサーが必要です。 しかし、何もないなら、あなたは普通のおろしを使うことができます。 トマトは、皮膚の有無にかかわらず使用することができます。 第2の変形では、一貫性はより穏やかになります。 おろし器で喉を煮ると、すぐに皮を剥がすと便利です。
ミキサーやミートグラインダーでトマトを完全に速く挽く。 しかし、あなたが皮を取り除きたいなら、それは沸騰する水の助けを借りてそれをするのは簡単です。 野菜を数秒間保持してから冷たい水に浸すだけで十分です。 トマトは容易に剥がされ、ステムのみが除去される。
スロートマンは起こる：
未処理。 熱処理の対象とならず、冷蔵庫または地下室での保管が必要です。
ボイルド。 それは沸騰し、滅菌缶に分解して巻き上げる。 2〜3年間保存しました。
しばしばニンニクと西洋ワサビの喉をします。 急性の根は秋の月に使用する必要があります。 この時、西洋ワサビは、素晴らしい味とマスタードの風味でタイプされています。 前菜は特に香りがよく、活発になります。
レシピ1：Garlandグルメクラシック
ニンニクのロシアの喉の古典的なバージョンは、最小限の成分を持っています。 それは数日の間だけ冷蔵庫に保管されます。 しかし、それは非常に迅速に準備され、あなたは餃子、肉やパスタのためのソースが必要な場合は助けになります。
成分：
トマト1kg;
ニンニクの10-12のクローブ;
準備：
トマトとニンニクは何事にもチョップ、塩とミックス。 それを醸造させてください。 最終的な味は、塩が溶解してニンニクが上昇する1〜2時間で明らかになる。
ニンニクとトマトの量を好みに変えることができます。 誰かがよりシャープで大好きで、誰かがニンニクの軽い香りを持っています。 しかし、通常、1つのトマトはニンニクのクローブを取る。 鋭さが小さい場合は、挽いた赤唐辛子を加えることができます。
レシピ2：ホースラディッシュとニンニクのニンニク
西洋ワサビは細菌やカビを殺す能力を持っています。 そういうわけで、それが入っている前菜はずっと良く保存されていて、数ヶ月間冷蔵庫に安全に立つことができます。
成分：
トマト3 kg;
500グラム。 ニンニク;
300グラム。 ホースラディッシュ;
30グラム。 塩;
60グラム。 砂糖。
準備：
主な難しさは、西洋ワサビの準備です。 それは十分に固く、粉砕してきれいにすることは困難です。 したがって、あらかじめ冷水に浸してからブラシで洗い、上の皮を野菜ピーラーで取り除くことをお勧めします。 可能であれば、新鮮な空気の中でそれを行う方が良いです。
ニンニクと西洋ワサビの喉の準備のために、必要ならば、すべての成分を粉砕して、トマトを剥がす必要があります。 塩と砂糖を加え、溶解するまで十分に混ぜ、乾燥した瓶の上に塊を注ぎ、貯蔵する。
レシピ3：ニンニクとピーマンのガーロデム
ニンニクとピーマンの花輪は味だけでなく、美しい色合いも異なります。 成熟した唐辛子を使用するとき、それは異常に明るく食欲をそそる色合いであることが判明します。
成分：
トマト3 kg;
胡椒1.4kg。
400グラム。 ニンニク;
焼く唐辛子の3個;
40グラム。 塩。
準備：
ニンニクとコショウでサバを準備する前に、すべての野菜をきれいにする必要があります。 茎のトマトで種を取り除くコショウ。 すべてが徹底的に粉砕され、塩で味付けされる。 トマトが酸っぱい場合は、2〜3粒の砂糖を加えることができます。 コンテナ内で混合して分解して保管します。
このレシピでは、たわごとがないので、上からスナックが型を作ることができます。 これが起こらないようにするには、キャップの下に植物油の一杯を注ぐことができます。 マスタードパウダーの粉末も役立ちます。
レシピ4：ガーリックガーリックガーリックガール
女性のニンニク喉はより軽い味で、それほどシャープではなく、いくつかの種類の野菜に基づいて準備されています。 名前にもかかわらず、男性はまた両方の頬にそれを織った。
成分：
トマト3 kg;
リンゴ1kg;
550グラム。 ニンニク;
ニンジン1kg;
スイートピーマン1kg;
5つのチリポッド;
50グラム。 塩;
200グラム。 ヒマワリ油;
30グラム。 酢9％。
準備：
野菜を洗ってきれいにする。 それから、ニンニクを除いてすべてを一緒に粉砕する必要があります。 別のボウルに入れてください。 ブレンダーを使用することにより、より均一な質量が得られる。 野菜の混合物は、ストーブに入れて、沸騰させてから40分間煮る。 泡で定期的に泡を取り除く。 次に塩を加え、砂糖を加え、5分間沸騰させる。 ニンニクを注ぎ、酢を注ぎ、バターを加えます。 混合物を沸騰させ、調製した缶に広げ、キーで丸める。
銀行は蒸気、オーブンまたは電子レンジで滅菌することができます。 いくつかの主婦は、単に洗濯石鹸やベーキングソーダで洗うことを好みます。 調製方法は重要ではありませんが、無菌状態を観察することが重要です。 そして女性用のニンニク入りの喉は、すべての冬に地下に簡単に立ちます。
レシピ5：ニンニクと唐辛子の喉
さまざまな種類のコショウを含み、風味が豊富な、ニンニクを含む急性のどのためのもう一つの製法。 このレシピにしたがって調理された前菜は、肉餃子または唐辛子と特によく合います。
成分：
トマト1kg;
ブルガリアのコショウ500 gr。
500グラム。 唐辛子;
1ティースプーンの黒コショウ;
600グラム。 ニンニク;
1大さじ l。 塩;
酢1杯。 l。
準備：
トマトからトマトを取り除き、殻から種子、ニンニクをはがす。 肉挽き機ですべてを粉砕する。 塩、黒コショウ、酢を加えてください。 すべてが慎重にシャッフルして、瓶に広げます。 それを冷蔵庫に入れてください。 前菜は5〜7日で最終的な味を盛り込んで現れます。 冷蔵庫は4-5ヶ月間保管できます。
防腐剤として、酢酸が使用されるが、所望であれば、アスピリンで置き換えることができる。 完了製品1リットル当たり1タブレット。 それは最初に粉砕され、総質量に加えて溶解させなければならない。
レシピ6：リンゴとニンニクのガーランド
リンゴは喉とニンニクの素晴らしい添加物です。 彼らはそれにフルーツノートと軽さを加えます。 ソースを準備するには、酸味や甘酸っぱい品種の果物を使う方が良いです。
成分：
トマト3 kg;
リンゴ1.5 kg;
800グラム。 ニンニク;
300グラム。 ホースラディッシュ;
準備：
スナックを柔らかくするには、果物をきれいにする必要があります。 リンゴが剥がれたら、コアを外します。 トマトで皮を剥がす。 西洋ワサビでニンニクを準備する。 すべてを粉砕し、塩を加えなさい。 炒めて30分放置する。 それからもう一度かき混ぜて味を出す。
十分な塩がない場合は、追加することができます。 あまり酸性のソースでは、もし望むなら、あなたは少し砂糖を加えることができます。 しかし、あなたはより慎重にする必要がある鋭いと、それは最終的に数日後に明らかになるでしょう。 スナックは冷蔵庫や地下室に保管してください。
レシピ7：喉とニンニクとプラム
シンクに基づいて、独自の味を持っている有名なtkemaliソースが用意されています。 しかし、これらの素敵な果物をニンニクで喉に加えてみませんか？ それは寒い季節にあなたに太陽を思い出させるすばらしいソースが分かります。
成分：
プラム1kg;
トマト1kg;
400グラム。 ニンニク;
ホースラディッシュ200 g;
50グラム。 塩;
50グラム。 リンゴ酢。
準備：
プラムは掻き取られ粉砕される必要があります。 それらに細断されたトマトを加えて、それらをコンロに送る。 このとき、西洋ワサビとニンニクを用意してください。 彼らはきれいにして粉砕する必要があります。 梅のトマトの塊を沸騰させた後、熱を下げて15分間沸騰させ、最後に塩を加えます。 ソースを冷やしましょう。 冷たい大量に西洋ワサビ、ニンニク、酢を加える。 すべてを混ぜて、ジャーの上に広げる。
このソースは特にshishケバブに適しています。 レシピに香辛料を加えるには、0.1kgの粒状糖を加えることができます。
レシピ8：グリーントマトのニンニクを入れたゴーラー
ニンニクの喉の人に赤いトマトを使う必要はありません。 緑のトマトは残っていますか？ これらのうち、あなたは素晴らしいソースを準備することができます。これは家族全員が評価しています。 もしあなたが彼の出身ではないと言えば、誰も推測できません。
成分：
緑トマト1kg;
200グラム。 ニンニク;
ホースラディッシュ200 g;
1大さじ 塩;
サハラ2大さじ。 l。
油50グラム。
準備：
準備されたソースで苦いように見えるかもしれないので、トマトは非常に緑色ではなく、やや白っぽいものを選ぶことが重要です。 フルーツがクルミよりも小さく締め付けられている場合、エンドディッシュはトマトの葉の不快な後味を持つことがあります。
緑のトマトで、茎、ニンニク、ワサビをきれいにする。 すべての成分を粉砕し、スパイスを加えてよく混ぜる。 1時間静置してスパイスを溶かし、植物油を注ぎ、再び混ぜ、缶に広げて保存します。
レシピ9：ガーリックフレーバーガーリックフレーバー
このソースは、香辛料の香辛料（コリアンダー、クローブ、カレー、バジル）を加えたものです。 彼らはニンニクと完璧に調和し、その味を強調し、より深く働きます。 この喉は、ショップケチャップの愛好家の好みになります。その準備は豊富なスパイスを使用します。
成分：
トマト1kg;
300グラム。 ニンニク;
塩の大さじ1。
カレー、バジル、コリアンダー - スプーンの混合物;
スイートピーマンの5個のエンドウ豆;
カーネーションの2つの星。
準備：
乾燥した香辛料は、粉砕した状態のコーヒーグラインダーで粉砕してください。 新鮮なバジルを使用する場合は、トマトを入れた肉挽き器でスクロールできます。 トマト、ニンニク、塩から、古典的な喉が準備され、スパイスが加えられ、すべてが混合されます。 ソースを1〜2時間放置して食べることができます。
レシピ10：ニンニクとビートルーツシャーベット
ビートルートはニンニクの激しい喉への優れた添加物です。 この前菜は、非常にスパイシーで魚や肉料理へのアプローチも同様です。
成分：
ビート1kg;
ホースラディッシュ400g;
200グラム。 ニンニク;
塩を味わう。
準備：
ビート、ニンニク、西洋ワサビはきれいにし、肉挽き機で細かく刻み、塩を振りかけて混ぜる必要があります。 蓋をしたボウルに入れて保存し、冷蔵庫に入れます。 マイナススナックを作ってみたいのなら、ホースラディッシュは沸騰水であらかじめ焼くことができます。 これを行うには、根の部分を切り取って小部屋に入れ、沸騰した水で数秒間水を注ぎ、肉挽き器を通過させます。
ビートルートの食料雑貨品では、ブルガリアまたはホットチリペッパーを追加することも可能です。そこから味が恩恵を受けるだけです。 いくつかのグルメはクルミに軽食を与えます。 それは珍しい味を得るが、あなたは食べる前にそれをすることができる。 さもなければ、ナッツは柔らかくなります。
レシピ11：トマトなしのニンニク入りガーリック
素晴らしいホットアペタイザーは、あなた自身を使用したり、ソースに追加することができます。 それはどんな料理とでも組み合わせられ、冷蔵庫の中に立っていて簡単に準備できます。 また、マヨネーズやサワークリームと混ぜれば、2コース目と肉のスナックにアロマティックソースを得ることができます。
成分：
ブルガリアの唐辛子1キロ;
ペッパー焼成300g;
ニンニク300 gr。
準備：
燃えているとブルガリアのコショウだけでなく、ニンニクは、種子の洗浄と肉のグラインダーを介して挽く。 すべて慎重に混合し、瓶に広げる。 必要に応じて塩を加えることができる。 冷蔵庫で喉をよく保つ。
ニンニクをすばやく清掃するには、歯の頭を分解し、寒さに浸る必要があります
1~2時間水で洗浄する。 ピールはスライスするのが簡単です。
大量のニンニクはガラス瓶で掃除することができます。 これを行うために、歯みがきがその中に注がれ、蓋が閉じられ、銀行は数分間集中的に振る。 殻が破裂して砕けますが、精製された小葉を抽出するだけです。
西洋ワサビを扱うことは、目や鼻の粘膜を強く刺激するので、問題があります。 手順を容易にするために、根を少し凍らせることができます。
また、ホースラディッシュを粉砕する際に目を覚ますことなく、肉挽き器に入れなければならないパッケージもあります。 挽いた製品はそれに落ちるでしょう。
あなたの手の皮膚からニンニクと西洋ワサビのにおいを取り除くには、塩水でそれらを洗う必要があります。 最良の効果を得るために、芳香族オイルを添加することができます。
また、不快な臭いを取り除くために、通常のステンレスウェア、例えば、スプーンが役立ちます。 あなたは彼女に彼女の香りの手をこする必要があります。
ホースラディッシュは肉ミンサーのメッシュを詰まらせるので、最後に粉砕する必要があります。 さもなければ、それは仕事の過程で分解されなければならないでしょう。
喉の貯蔵寿命はニンニクと西洋ワサビの量に直接依存しますが、その多くはソースが長く新鮮なままです。
これらのシンプルだが、非常に有用なヒントは、ニンニクの香りのあるガーラーの準備に役立ち、プロセスを促進する。 スナックはその味を喜ばせ、寒さの中のウイルスから保護します！
私たちはロシアのスナックグルメを作る - 一品でたくさんのレシピを作る！
若い主婦たちはしばしば困惑します。トマトをたくさん置く場所は、トマトが果実を栽培し、秋には実を結び、天候によって新しいものを編むことができるからです。 我々は、お祝いのテーブルで家族とゲストの両方に愛される、美味しい、栄養価の高い料理を調理するために提供しています。 喉は元々ロシアの料理で、視覚的に趣味良くケチャップを連想させるものです。
Gorloder - 古典的なレシピ
喉の外観のレシピを知りたい方には、過去200年間の有名な料理本には何らかの理由でこの美味しい料理が言及されていません。 同時に、多くのトマトが気候に応じて成長する村や村では、このレシピは共通しているばかりでなく、品揃えも豊富です。
Gorloder - 古典的なレシピ
古典的な喉のためには、3つの成分、熟したトマト、ニンニク、食塩が必要です。 計算？ 古典的なレシピでは、彼らは村で言うように、それは欠けています - 1キロのトマトは塩を加えるので、あなたはニンニクの頭の性を味わうことができます。 試してみる？ よりシャープにしたいですか？ 味があなたに合うまで、ニンニクなどを加えてください。
平均比率：
- トマト1kg;
- ニンニクの5-6クローブ。
- 塩小さじ1。
今すぐ準備に行く：
- トマトは沸騰水を注ぎ、5分待って肌を取り除く。
- 我々は、肉のグラインダーやミキサーにニンニクを通し、塩を加えてスパイスで試してみる。 味はあなたが得ると思っていたよりもやや柔らかく、少し柔らかいはずです。
- 私たちは冷たい場所に6時間置いて、塩とニンニクがトマトに「分散」するようにテーブルに置きます！
あなたはガラスの中に、そして好ましくはガラスの蓋の下にそれを保管する必要がありますが、もしあなたが「今日のために」調理すれば、あなたは何でもカバーすることができます。 この皿の保管は冷蔵庫でのみ可能ですが、14日以内に保管してください。
冬の料理のために、テーブルのスパイシーな喉にはもう少し食材が必要ですが、主なものは前と同じトマトです。
- 1kgの熟したジューシーなトマト。
- 新鮮な西洋ワサビ根80 g;
- 60グラム。 若いホットニンニク;
- パプリカのピンチ;
- 1杯の砂糖;
- 3ティースプーンの塩。
トマトを沸騰した水で満たし、皮を剥がし、肉挽き機に通しましょう。
私たちは、ホースラディッシュを小さなおろしにこすったり、フードプロセッサーに通したりします。
ニンニクを通してニンニクを絞る。 スパイスを加えなさい。 徹底的に混ぜる。
瓶と蓋を滅菌し、缶に注ぎ、すぐに回転させます。 滅菌せずに、冬の終わりまで日没は地下室に立つことができます。
それは重要です：0.5リットルの缶の中に閉じて、2つを開くことは、1つの大きなものを開くことよりも優れており、それは立っており、そのすべての香りは風化しています。
緑色のトマトがたくさんありますか、辛い食べ物が好きですか？ 緑のトマトの喉がまさにあなたが必要とするものです！
1.5kgのトウモロコシトマト（正味重量）の場合：
- 150グラム。 根っこの西洋ワサビはきれいにされた。
- 50グラム。 ディルの（束）
- 小さなニンニクの頭（130グラムの精製品）;
- 塩50g;
- シュガー30g;
- 唐辛子1個。
すべてを洗って肉のグラインダーを通し、塩、砂糖を加えてよく混ぜる。 瓶と蓋を滅菌し、喉を塞ぎ、慎重に栓をする。 冷蔵庫や冷蔵庫に保管してください。
冬に向けて収穫するためには、
- 2kgの熟したトマト;
- 600グラム。 ニンジン;
- 100グラム。 ホースラディッシュ;
- 100グラム。 ニンニク;
- 苦いコショウのポッド。
- 50グラム。 9％酢;
- 塩を味わう。
肉挽き機ですべてを粉砕し、香辛料を加えて火の上に置きます。 15分間クックし、最後に酢を加え、滅菌した瓶に注ぎます。 ロールアップして地下貯蔵庫に保管します。
そして多彩な多彩な味のファンにとって、このレシピをお勧めします。
成分：
- 赤トマト1kg;
- グリーントマト5kg;
- 異なる色のブルガリアの唐辛子5キロ;
- 1ポッドの苦いコショウ。
- ニンニクの頭。
- 酢酢9％;
- 30グラム。 塩;
- 30グラム。 砂糖;
- ベイリーフ。
我々は、肉挽き器でそれを粉砕し、塩、砂糖、酢と混ぜ、缶に注ぎ、カバーするが、蓋でそれをねじ込まないでください。 ぼろの底に敷いている大きなフラットパンで、暖かい水を注ぐ。 私たちは瓶を入れ、水を弱い沸騰に持っていきます。 30分弱火で放置し、慎重に取り出してロールする。 私たちは涼しい場所に保管します。
冬のもう一つの美味しいレシピの喉がありますが、冷蔵庫なしで保存できます。
我々は必要になります：
- 5kgの熟したジューシーなトマト。
- ブルガリアの唐辛子1kg;
- 5kgのニンジン;
- 500グラム。 ホースラディッシュ;
- ニンニクの6頭;
- 150グラム。 塩;
- 200グラム。 サハラ;
- 150グラム。 酢9％。
すべて洗って、肉挽き機やフードプロセッサーでチョップし、鍋に注ぎ、スパイスを加えて15分間弱火で調理します。 酢を加え、すぐに混合して瓶に分注します。 暖かい毛布に巻き上げて徐々に冷やしていく。 冬の寒さのためのおいしいホットトリートメント！
セラーや巨大な冷蔵庫を持っていない柔らかい味が好きな人にとっては、彼は本当においしいスナックが好きで、自分の手で準備しています。シンプルでとても美味しいレシピを提供しています。
成分：
- トマト熟した1キロ;
- ニンニクの頭。
- ディル、バジル、セロリを一緒に200グラム;
- パプリカ乾燥地50グラム;
- ペッパーはナイフの先端で粉末化されています。
- 30グラム。 塩;
- 30グラム。 酢9％。
肉挽き機を通し、スパイス、酢を加えます。 滅菌した瓶に注ぎ、底を布で覆った平らな鍋に入れます。 蓋を覆わないでください！ 暖かい水で満たし、火をつけて、沸騰させて最低限にして、水が泡立たないようにします。 20分間クックし、瓶のために瓶を取り出し、回転させて冷ますまで回転させます。 私たちはそれをパントリーに入れました。
ビデオ：Khrenovinaの喉 - どのようにすぐに調理する
ビデオ：冬のための喉の調達方法
トマト1kgのために - これらの成分の数は、西洋ワサビ1リットルの体積との割合とほぼgorloderaジャーを算出します。
写真はわずか1kgです。 トマトのトマトは、あなたの好みに合わせて、様々なものに適しています。 ピールの厚さとジューシーさは特に重要ではありません。 最も重要なことは、果実は、腐敗やカビの兆候を任意の損傷を持っていなかった、との分岐にトマトの設置場所を削除することを忘れないでください。
洗って乾燥させたトマトは、単にスライスやスライスにカットする必要があります。
ワサビの根は地面から洗い流されるべきです。 精製された西洋ワサビの異なる方法：ナイフは、表面をこすり野菜を洗浄するための金属スポンジまたはカット薄い上層ブレードをクリーニングされます。 最も簡単で簡単な方法は野菜ナイフです。
写真は100グラムのホースラディッシュを示しています。 これはお勧めの量ですが、量をあなたの好みに合わせることができます。 これを行うには、常にアップしようとし、個別に各成分をみじん切りにし、徐々にマージ...しかし、予想される期間は、例えば、以上の3〜4ヶ月gorloderaストレージは、西洋ワサビの量が増加する方がよい場合。
ホウレンソウは、ニンニクのように、頻繁に焼き砕いたり、ミキサーで細断したり、トマトと一緒にミートグラインダーにスクロールしたりすることができます。 トマト、ニンニク、トマト、ホースラディッシュ、トマトなど...ハードとソフトを交互に交互に入れて肉のグラインダーが柔らかいトマトで詰まっていないようにします。 その結果、最後は西洋ワサビまたはニンニクでなければならず、彼らはしっかりとしているので、肉挽き器の内側の表面にトマトの残骸をはがします。
少量の喉を調理したり、ミートグラインダーを追いかけたくない場合は、ミキサーを使用してください。 トマトは、ブレンダージャーとトマトのスライスの一定量を置く必要がある一方で、適切な濃度のパルプへの西洋ワサビの作品は、唯一の浸漬ブレンダーアタッチメントをオンにすることができ、特に、任意のボウルフリートナイフで粉砕されたが、ニンニクとすることができます。
指定された量またはあなた自身の味に塩を加え、混ぜる。 缶と蓋をソーダと湯ですすいでください。
時々砂糖、唐辛子、酢、しかしを追加した西洋ワサビとgorloderaの組成の変化のために、私の意見では、それが提供する前にかき混ぜる、涼しい場所での準備ができてgorloderomストアとのこと...銀行ではありません。
誰もが馬の大根やニンニクのような庭の植物を知っています。 どんなダチャでも、これらの有用な植物を見つけることができます。 彼らは味の質を持つマスターを魅了し、食欲を刺激し、味蕾を活性化し、寒い季節に免疫を強化する。 このような人々の調味料は、うがい薬と呼ばれています。 西洋ワサビとニンニクを使って喉を作るためのレシピがかなりあります。
ケチャップの代わりに使用されることが多く、魚や肉料理だけでなく、野菜や穀物と完璧に組み合わせられています。 それは砂糖と酢を加えて新鮮なものとして使用され、冬のために銀行に巻き込まれます。
西洋ワサビとニンニクの使用
料理では、西洋ワサビの根は非常に長い間使われてきました。 それは人間の免疫力を強化し、 上気道の病気と戦うのに役立ちます胃や腸の働きを正常化します。 ワサビを定期的に食べると、血糖値を下げ、血液を清潔にし、腎臓や膀胱を刺激します。 この根の特異性 - その有用な特性は短時間保存されるので、調製後最初の2〜3週間で食べる必要があります。 冬には、ワサビは、砂箱に地下室に保存され、必要に応じて根を引き出しています。
喉の一部であるニンニクは、抗菌性を特徴とし、ソースに移される多数のビタミンが含まれています。
準備の一般原則
ニンニクで喉を調理するには、冬のおいしいレシピ、 フードプロセッサーが必要になります、肉挽き機またはミキサー。 そのようなデバイスがない場合は、通常のおろしを使用することができます。 トマトは肌の有無にかかわらず使用されます。 後者の場合、整合性はより穏やかであることが判明した。 スロートマンが大皿で準備している場合は、すぐに皮を折るのが便利です。
肉のグラインダーやミキサーでトマトをすばやく完全に粉砕し、沸騰した水の助けを借りて最も簡単に剥がすことができます。 これを行うには、野菜を数秒間保持してから冷たい水に浸してください。
だから、冬の間、ニンニクで喉を調理するには？ 最も人気のあるレシピを考えてみましょう。
冬のためのニンニクと喉のための古典的なレシピ
このレシピの主なコンポーネント：
- トマト1kg;
- ニンニク100g;
- 砂糖;
- 粉唐辛子;
- 塩。
このレシピは、熟したという事実から始まります トマトはミキサーでねじられる または肉挽き機を通過する。 大さじをかけてニンニクを挽く。 ソースパンにトマトのストックを注ぎ、砂糖を加え、塩を味付けして沸騰させ、絶え間なくかき混ぜる。 大量に沸騰して少し調理するとすぐに、挽きた胡椒と細かいニンニクが加えられます。
調味料は約2分間煮沸し、火から取り出してガラス瓶に注ぎます。 蓋を閉じて、涼しい場所に置きます。 受け取った 冬のための喉のためのレシピ これは、ボルシェ、スープの添加物として使用され、そのような調味料を用いた家禽肉の第2の料理が新しい味を獲得する。
冬のニンニクと西洋ワサビのレシピ
このようなレシピは、 スパイシーで健康的な調味料を好みます。 次のコンポーネントが必要です。
- 西洋ワサビ根2キロ;
- 2カップの水;
- 大さじ2。 l。 砂糖;
- ニンニクの2頭;
- 9％のテーブル酢2カップ。
- 大さじ2。 l。 塩;
- ビートは中程度の大きさ。
このような 冬のための喉のためのレシピ、それはミキサーで粉砕されるか、または肉のグラインダーを通過する小さな根の成長からきれいな西洋ワサビの根をきれいにする必要があります。 ビートからピューレを調製し、ミキサーでそれを細断する。 鍋に水が入っていて、沸騰したら砂糖と塩を加え冷やして酢を注ぎます。
ミキサーはニンニクを切って、西洋ワサビと混ぜる。 酢酸水を入れた鍋で ビートルート、ワサビ、ニンニクの塊、砂糖、塩を広げます。 プリフォームを混合し、調製した容器に広げる。 今シーズンはすべての冬に保存されています。
ニンニクとピーマンの喉のための製法
このようなレシピは、その味だけでなく、異常に美しい色によっても区別されます。 あなたが熟した唐辛子を使用する場合、調味料はおいしいと非常に明るい色合いであることが判明します。
以下のコンポーネントを用意してください。
- トマト3 kg;
- 400gのニンニク;
- 40gの塩;
- 胡椒1.4kg。
- 唐辛子3个。
あなたが美味しいものを作る前に 冬のための喉のためのレシピすべての野菜を浄化する。 トマトは茎とコショウの種子を取り除きます。 全ての成分は粉砕され、塩で味付けされる。 トマトが酸っぱい場合は、2〜3杯分の砂糖で甘くすることができます。 すべてのミックスと瓶のレイアウトのためのストレージ。
このレシピでは、ホースラディッシュはありませんので、スナックの上にモールドを形成することができます。 これを避けるために、一杯の植物油を蓋の下に注ぐ。 マスタードパウダーの粉も助けになります。
ニンニクとリンゴの入った喉のレシピ
リンゴはニンニクの喉にすばらしい添加物です。 助けを借りて フルーツノートが表示されます。 このレシピに従ってソースを調製するには、通常、甘味と酸味または酸性の品種の果物が使用されます。
必要なコンポーネント：
- トマト3 kg;
- ニンニク800g;
- 塩;
- 1、リンゴ5キロ。
- 300グラムのホースラディッシュ。
果物をきれいにする必要があり、スナックは非常に繊細になります。 リンゴを剥がして中核をはずし、ホースラディッシュにニンニクを準備します。 すべてのコンポーネントはグラウンド、塩、混合し、30分間注入する。 その後、再びかき混ぜる。 塩が少なすぎる場合は、追加してください。 あまり酸性の酢では、砂糖を加えることができます。 スナックは地下室または冷蔵庫に保管されています。
このようにして、 冬の間、ニンニクを入れたガーランド - 寒い季節にウイルスから守る素晴らしいスナック。 それには様々な野菜を加えて、オリジナルのホットソースを手に入れることができます。 顕著な味の性質のために、喉の男はまた独立した料理として使用されます。