چگونه کلم را با یک فیلم چاقو برش دهید. چگونه کلم را خرد کرده؟ چگونه کلم را با یک چاقو بشویید. چه اندازه نوارهای کلم می شود؟

مادربزرگها و مادران ما عملا هیچ دستگاه های خاص برای خرد کلم، اما راه راه نازک ترد کرده بود که اگر توسط سحر و جادو را به یک تپه تبدیل شده و قوی بیش از هیئت مدیره برش، و در دهان خود چنان التماس. در روسیه و دیگر کشورهای اسلاویچ برای زمستان بسیار برداشت معمول است، اما تولید آنها پیش از کار بزرگ در برش سبزیجات، از جمله کلم.

سالاد رنگارنگ با کلم بنفش، نعناع و انبه

در اینجا، در این سالاد، نعناع با کاهو، کاکائو، کلوچه بنفش و تکه های انبه می آید. این با برنج سفید و مرغ سرخ شده بسیار خوب است! آیا می خواهید دستور العمل کامل را ببینید؟ شما نمیتوانید یک سالاد بسیار کلاسیک و خوشمزه را از دست ندهید! علاوه بر این سه ماده، این سالاد نیز برگ های سالاد و برش های شیرین بوقلمون را به ارمغان می آورد!

سالاد کلمبیا بنفش، هویج، کلم و نعناع

برای دیدن دستور العمل کامل، فقط اینجا کلیک کنید. این کلم بنفش، هویج، کلم و نعناع است! می دانید، این یکی از آن سالادها ترین و طراوت ترین هاست؟ فقط تمام مواد تشکیل دهنده را برش داده و رنده کنید، برگ های نعناع کمی را اضافه کنید و همه چیز را در ظرفی زیبا مرتب کنید! وقتی که آن را به چاشنی می آید، هیچ راز وجود دارد: استفاده از نمک چاشنی، روغن زیتون، سرکه و لیمو! آیا می خواهید دستورالعمل را در جزئیات ببینید؟

روش های برش با یک چاقوی معمولی

اگر همه چیز شما چاقو آشپزخانه معمولی است، پس شما به راحتی می توانید کلم برای زمستان را به همان اندازه که می خواهید آماده کنید. نکته اصلی این است که ابزار را به درستی نگه دارید و حرکات انگشتان خود را تماشا کنید.

در اینجا چند روش سنتی برای برش وجود دارد:

  • چاقو را برای تکه تکه کردن کلم سفید تیز کنید، خود را با یک برش چوب چوبی باز کنید و برش را شروع کنید. در طول حرکت، نوک چاقو از تخته برش قطع نمی شود: شما فقط نیاز به حرکت آن به جلو و عقب. پاشنه ابزار باید دایره را در هواپیما عمودی توصیف کند، و چاقوی خود باید ادامه یک دست باشد؛
  • چطور می توان کلم را با یک چاقوی تکه تکه کرد؟ برش "از خود" بر این فرض است که در هنگام برش سبزیجات و بازگشت به موقعیت اصلی خود ابزار به طور مداوم، به جلو و پایین حرکت می کند؛
  • هنگامی که بر روی "خودتان" برش می دهید، ابزار به سمت خودش حرکت می کند. حرکت به جلو و بالا به معنی بازگشت به موقعیت شروع است؛

راه نگهداری



سالاد با کلم بروکلی و گل کلم

این دستور العمل در اینجا تنها سه ماده را تشکیل می دهد و علاوه بر آسان شدن آماده سازی، راهی برای دور شدن از سالادهای سنتی تر است که ما در نهایت برای تنبلی یا کمبود وقت در خانه می کنیم. چگونه در مورد مصرف بروکلی و گل کلم از یخچال و فریزر و ساخت سالاد خوشمزه با آنها؟ برای چاشنی، می توانید از روغن زیتون، لیمو، نمک، فلفل و پیاز خرد شده استفاده کنید!

برای دیدن دستور العمل در جزئیات، اینجا کلیک کنید. برای انجام این کار، روغن زیتون کمی را به پانل و کوره در هر دو طرف اضافه کنید. به همین ترتیب فقط نوارهای آرژول، تربچه ها را اضافه کنید، گوجه فرنگی را بریزید، تمام آن را بپزید و با آناسه بر روی کوره و قطعات کوچک و یا پنیر پنیر خدمت کنید!

چگونگی استفاده از یک چاقوی معمولی برای خرچنگ کلم قابل فهم است، اما چگونگی حفظ آن درست است؟ کارشناسان توصیه می کنند از هر دو جهت مستقیم و معکوس استفاده کنند.

روش دوم عمدتا برای دفع گوشت استفاده می شود. در همان زمان، این ابزار باید در مشت با نقطه به پایین، و بخش برش به سمت خود و یا از خودتان باشد.

سرآشپز گردنبند مستقیم اغلب استفاده می شود.

برای دیدن دستور العمل کامل اینجا را کلیک کنید. این سالاد کوچک همه چیز را دارد، می دانید؟ این دلهای نخل دارد، نخود فرنگی، خیار، ژامبون، کشمش، پیاز، آناناس و حتی یک سیب وجود دارد! این برای کسانی است که سالاد شیرین تر را دوست دارند، می دانید؟ ادویه جات ترشی جات به ارمغان می آورد سس مایونز، سس گوجه فرنگی و نمک.

چطور کلم را برای ترشی، پخته شدن، چه روزه ای چیده اید؟

و برای کسانی که نوآوری را دوست دارند، چگونه در مورد سالاد پخت و پز در قوچ؟ در آن وجود دارد توپ از پنیر موتزارلا چاشنی با روغن زیتون، ارنج، نمک و فلفل، گوجه فرنگی گیلاس، تربچه، خیار ژاپنی و برگ نعنا! هنگامی که آن را به مونتاژ سالاد بر روی دیوار می آید، فقط از طریق مواد تشکیل دهنده و شما انجام می شود! یک روش لذت بخش برای از کار افتادن از معمول و تعجب پرسنل در خانه!

آنها تیغ را از خود جدا می کنند و آن را به صورت موازی با هواپیما میز نگه می دارند. نکته اصلی این است که مهارت شما انگشتان دست خود را روی دسته ابزار قرار دهید.

انگشت شست باید در کنار دسته در سمت چپ قرار گیرد و انگشت اشاره را از دسته بالا بگیرد. تمام بقیه انگشتان دست باید به راحتی را به کف دست پایین فشار دهید.

در ابتدا، برای نگه داشتن یک چاقو برای برش کلم ممکن است ناخوشایند، اما بسیاری از سرآشپزها می گویند این موضوع عادت است. این روش جذب به شما این امکان را می دهد که بدون زحمت انگشتان دست خود را به زاویه بدون هیچ گونه تلاش ویژه و مستقیم بکشید.

فقط سالاد، گوجه فرنگی و هویج را بپزید. تفاوت در سس خوشمزه ساخته شده از مواد تشکیل دهنده فوق العاده ساده است که هر کس در خانه است، و نمی تواند تصور کنید که چگونه آنها با هم خوب است! می خواهید بدانید که چگونه این سالاد و این سس فوق العاده را تهیه کنید؟ من دوست دارم آن را به سس اضافه کنم، می دانید؟ سس گوشت گاو را برای پاستا آماده کنید!

سالاد رنگارنگ با توت فرنگی، گیلاس، انگور، کاهو، گوجه فرنگی، کلوچه بنفش و آجیل

در اینجا، در این سالاد کوچک، آن را در کنار گوجه فرنگی، خیار، پیاز، زیتون، پنیر سفید، ریکوتا و سالسا ظاهر می شود! طول می کشد توت فرنگی، گیلاس، انگور، گوجه فرنگی، برگ کاهو، کلم گل بنفش و آجیل! می دانید، این سالاد کامل برای آن روزهای گرم است؟ و شما، آیا شما یک لباس سالت دارید تا با ما به اشتراک بگذارید؟ کدام یک بیشتر دوست دارید و همیشه در خانه هستید؟

برش با چاقوی مخصوص



همه هوش مصنوعی ساده است بنابراین تولیدکنندگان وسایل آشپزخانه خانگی با سازگاری که کارهای زنان خانه دار را بسیار آسان می کند، مطرح شد. این یک چاقوی مخصوص برای برش کلم است. چنین وسیله ای به شکل یک تیغه فولادی کوچک با دسته پلاستیکی ساخته شده است.

آیا می خواهید یک دستورالعمل ارائه شده در طول قسمت خاصی پیدا کنید؟ زیر قسمت یا دستور انتخاب خود را انتخاب کنید. رشته فرنگی هامورو و سالاد رشته فرنگی با گوشت بره پائولا با مرغ و کوریو و Banya mi. دال با باتلاق و کربناته با مگس دودی.

سالاد نودل با بره فرنگی

ماهی سرخ شده از گوشت گاو و گوشت گاو تیککی. سالاد سالمون ویتنامی و بشقاب پرنده ماهی قزل آلا. ماهی قزل آلا مکزیکی و املت مکزیکی. سس سویا، سرکه، روغن کنجد و یک نخود فلفل را اضافه کنید، سپس آن را برای ساخت یک باند ترکیب کنید. برش و شیب کلم و در یک قابلمه بزرگ آب جوش شور با کلم بروکلی و نودل به آماده شدن برای 3 دقیقه، سپس اضافه کردن نخود فرنگی در یک دقیقه آماده سازی. کاسه با سرکه بریزید و تخم مرغ سرخ شده در ماهی تابه بزرگ با پوشش نچسب روی حرارت متوسط ​​با کمی روغن زیتون تا زمانی که به میل خود پخته شده است. کاسه، تخم مرغ را روی هر خدمت قرار دهید و با فیله های سس فلفل قرمز خدمت کنید. در صورتی که پخت و پز طولانی تر شود، مطمئن شوید که دستورالعمل های بسته را بررسی کنید. دریغ نکنید که این ظرف را با اضافه کردن سبزیجات تازه یا سبزیجات باقی مانده در یخچال خود، حتی بیشتر کنید. 1 تا 2 فلفل قرمز فلفل قرمز 8 قاشق غذاخوری. روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری. سرکه شراب سرخ شده 4 قاشق غذاخوری. سس سویا رشته فرنگی برنج 300g ملحقات شور 2 هویج متوسط ​​1 خیار کاهو برخی رومانی 1 کاهو 250 گرم پخته شده بره 1 دانه قاشق غذا خوری کنجد. محل رشته فرنگی را در یک کاسه، پوشش با آب جوش و خیس به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که شما، مخلوط با کلیپ های تصادفی برای جدا کردن، قطع سالاد، برش به برش تصادفی، قرار دادن هویج و خیار، برخی از برگ نعناع، ​​تخلیه رشته فرنگی و اضافه کردن به یک کاسه سالاد، یک لایه نازک را بریزید یا بره بریزید، سپس در یک کاسه بزرگ با دمای بالا با دانه کنجد قرار دهید. برای چند دقیقه لمس کنید و سرخ کنید، یا تا زمانی که بره به طلایی و ترد می شود، دانه ها قهوه ای طلایی هستند. مخلوط سس سالاد، سپس پور تمام محتویات کاسه سالاد تا تا زمانی که مخلوط به خوبی پوشش داده شده، قطع بقیه فلفل و گسترش در بالا، پس از آن شکست ترد بره و کنجد.

مرغ و Chorizo ​​Paella

L. 1 قاشق چای خوری پاپ کیک شیرین دودی 1 فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری. پوره گوجه فرنگی 1 مرغ پائیا برنج سوپ مرغ 300 گرم 100 گرم 200 گرم نخود فرنگی منجمد میگو، پخته شده و پوست کنده 1 لیمو یخ زده. به طور صریح ساقه جعفری را خرد کرده و سپس بریده بریده و کراوات را بریده بریزید. پور را به یک روغن اشک آور پان کم عمق بزرگ با درب و یا یک ظرف متقابل در حرارت متوسط، اضافه کردن سیر، پیاز، هویج، جعفری، chorizo ​​رنگ، مرغ و فلفل قرمز، و سپس سرخ شده در روغن به مدت 5 دقیقه، به هم بزنید به طور منظم. فلفل را بریزید و به مکعب بریزید و سپس آن را به یک اسفنج اضافه کنید تا 5 دقیقه دیگر بپزد. پوره گوجه فرنگی را بجوشانید، یک قطعه سوپ را رول کنید، سپس برنج اضافه کنید و برای چند دقیقه مخلوط کنید، به طوری که برنج شروع به خیس کردن این عطر فوق العاده می کند. پور 750 میلی لیتر آب جوش و اضافه کردن کمی نمک و فلفل، به جوش آورد و آن را به جوش، پس از آن به مدت 15 دقیقه بجوش و خروش آمدن، به خوبی و به طور منظم به هم بزنید، سپس اضافه کردن کمی آب، در صورت لزوم. لپه ها و میگو را مخلوط کنید، درب را عوض کنید و 5 دقیقه دیگر یا تا گرم شدن بشویید. فصل را به کمال برسانید، سپس برگ های جعفری را ریز ریز کنید و با پالا ترتیب دهید و با نخود فرنگی کنید. کلیه لیمو به عنوان همراهی.
  • این عطر و طعم فوق العاده مهم است.
  • استفاده از رشته فرنگی گندم سیاه، همانطور که در تصویر دیده می شود، خوب است.
  • آنها کمی گرانتر هستند، اما طعم و بافت فوق العاده است.
  • زنجبیل را بریزید و نصف فلفل را در یک کاسه کوچک رنده کنید.
  • اضافه کردن روغن، سرکه و سس سویا برای تهیه پانسمان، سپس کنار گذاشتن.
  • پوست و ریزش سیر، پوست و تقریبا پیاز و هویج را برش دهید.
توصیه من بسیار ساده است: حتی اگر آن را در حال حاضر وعده غذایی خوشمزه، اگر شما ابزار، اضافه کردن 6 صدف، صدف و 6 قطعه از ماهی است که شما می توانید استطاعت به را حتی بیشتر فوق العاده است.

تعدادی از تیغه های فولادی تیز با زاویه مشخص به همان پایه ریزی شده اند. برای استفاده از آنها لذت بخش است و خطر صدمات و یا کاهش در این مورد به صفر کاهش می یابد. در فروش شما می توانید شردرس ها، به طور کامل از فولاد ساخته شده است.

چطور کلم را با چاقوی تکه تکه کردید؟  در این چیزی پیچیده نیست. قطع سر در نیمه و شروع به ساخت رفت و برگشتی حرکت ابزار در جهت رو به جلو و پایین، در هر زمان بازگشت به موقعیت شروع، بالا بردن آن بالا سبزیجات. چطور کلم کلم را با یک چاقو ریز ریز کنید؟

دال با بادمجان و chappathies خانگی

هویج و خیار را به بازی های کوچک بریزید، کلم را مالش دهید و سپس آن را در یک کاسه قرار دهید. شکر، سرکه و یک نمک خوب را اضافه کنید و یک دقیقه زعفران را بشویید. پوست و ریز ریز ریز کردن پیاز ساقه گشنیز و در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​با اشک نفت است. پخت را برای 10 دقیقه یا تا زمانی که پخته شده، به طور مرتب تکان دهید. تخلیه قطعه کبد و اضافه کردن به تابه به مدت 5 دقیقه بجوشانید دیگر، و سپس پور را به یک پردازنده مواد غذایی و ریز ریز کردن برای به دست آوردن پتی خدمت در یک کاسه و شروع به کمال. پاک کردن کتری را روی حرارت متوسط، گوشت خوک سپس قطعه قطعه و اضافه کردن قطعه باقی مانده از چربی گوشت خوک، اگر شما یک یا یک پور فیله نفت است. فرای به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که ترد و گرم، تکان دهنده با یک سس شیرین فلفل قرمز در آخرین لحظه، فلفل قرمز خرد شده، قطع و چنگال، چوبی نیم، و سپس تجزیه لایه سخاوتمندانه انتخاب و دور انداختن شور بیش از حد مایع ترشی سبزیجات، و سپس قرار دادن چوب برای خوردن بالا با گوشت خوک ترد، فلفل تازه و گشنیز برگ، پس از آن پور فیله فلفل گرم، اگر شما جرات به درو. L. قاشق غذا خوری رب کاری کره روگان جاش بادام زمینی 500 گرم لپه زرد 1 مکعب های غذایی، مواد 250 گرم از آرد گندم کامل 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 فلفل قرمز تازه 1 تعداد انگشت شماری از کاری تازه 1 قاشق چایخوری برگ دانه خردل بادمجان را به قطعه 2 سانتیمتر بریزید، پوست را بریزید و پیاز و سیر را بریزید، سپس آن را به سختی بچرخانید. به یک پوشش کامل پرتاب کنید، سپس برای 20-25 دقیقه یا تا زمانی که چوب و کارامل کنید، سرخ کنید. حذف نیمی از سبزیجات سرخ شده در روغن را در یک قابلمه بزرگ برای شروع پخت و پز Daal خود و بازگشت به اجاق های پخت و پز برای گرم نگه داشتن گرم است. ظرف پودر را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. هم بزنید در یک نخود شکسته، سوپ گوشت سخت کار کردن مکعب و اضافه کردن 2 لیتر آب جوش، جوش به مدت حدود 1 ساعت و 20 دقیقه یا تا زمانی که پوشش نخود خرد خمیر مناقصه و ضخیم، گاه تکان دهنده، و اضافه کردن مقداری آب به مشخص، در صورت لزوم. در همین حال، آرد را در یک کاسه بزرگ با یک نمک نمک و یک سوراخ در وسط قرار دهید. روغن زیتون و 150 میلی لیتر آب را در سوراخ اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید. وقتی خمیر شروع به تشکیل می دهد، روی سطح آرد قرار می گیرد، تا زمانی که صاف و صاف باشد، آنرا صاف کنید و سپس آن را صاف کنید. تقسیم برای ایجاد 12 توپ. هر یک از توپهای خمیر را پایین بیاورید تا یک دایره نازک خوب داشته باشید، در صورت لزوم چرخاندن و قرار دادن بیشتر. ظرف پخت را روی حرارت متوسط ​​بگذارید و به مدت 1 دقیقه در هر طرف یا قبل از رنگ آمیزی، Chapati را طبخ کنید. آنها را در فویل آلومینیومی قرار دهید و آنها را گرم نگه دارید تا زمانی که لازم باشد. محل 1 فنجان بزرگ برنج و 2 فنجان بزرگ آب جوش را در یک کاسه با یک قاشق نمک جای دهید. پخته شدن بیش از حد حرارت متوسط، پوشش را به مدت 12 دقیقه یا تا زمانی که مایع جذب شود. در عین حال، برای روغن طعم دار، ریز ریز را بریدگی کنید و در یک ظرف کوچک پخت و پز روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. برگ های کری، دانه های خردل و پاره ای از کره بادام زمینی برای 1-2 دقیقه یا تا زمانی که ترد می شود. پر برنج چاپاتی گرم، daal و برخی از سبزیجات سرخ شده، بریزید جریان روغن طعم دار، سپس رول و رول به نزدیک است. در همین حال، پوست و ریز ریز کردن پیاز، سپس برش کدو را به چهارم از طول و حذف قلب. پس از 5 دقیقه، اضافه کردن رزماری فیله و بونیتو، و مدت 5 دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه ای طلایی، گاه تکان دهنده. در همین حال، تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید، سپس پنیر پارمسان را با ریز ریخته و آنرا بچرخانید. مقداری یک فنجان برای پخت و پز آب را ذخیره کنید، پاستا را ریخته و آن را به ماهی خال مخلوط کنید. ظرف چند ثانیه مخلوط را از گرما خارج کنید و برای خنک شدن در آب مخلوط کنید. پور مخلوط تخم مرغ و به سرعت لرزش و هم بزنید تا زمانی که مخلوط ضخامت، ابریشمی صاف و به طور مساوی پوشش داده شده است، پس از آن بر روی یک صفحه در خدمت با مقدار کمی از پنیر پارمسان رنده شده، کمی نمک و فلفل و آب لیمو به آرامی فشرده اگر دوست دارید. فشار آب نیم دیگر را در یک کاسه بزرگ و اضافه کردن یک قاشق غذاخوری رب چراغ پیشانی مدل TIKKA، ترکیب، و سپس به طور کامل تمیز کردن ماهی، محل ماهی در صفحه به طوری که در آن غرق شد تا زمانی که سرد می شود، پوست و ریز ریز کردن پیاز، سیر و زنجبیل فلفل و گشنیز، پس از آن محلول در یک کاسه بزرگ بر روی گرمای متوسط ​​با پارگی روغن و بقیه رب ها، می باشد. سیب را به 2 سانتیمتر بریزید و به تابه اضافه کنید و 15 دقیقه آن را طبخ کنید یا آن را نرم کنید، گاهی اوقات مخلوط کنید. این اجازه خواهد داد ظرف به توسعه فوق العاده گوجه فرنگی طعم کات خود به چهارم، به تابه با گل کلم، عدس و آب جوش 600 میلی لیتر اضافه کردن آنها، و سپس به جوش آورد. بجوش و خروش آمدن به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که عدس به خوبی آماده نیست، و سس غلیظ و دلپذیر است، با اضافه کردن کمی آب، در صورت لزوم، و پس از آن به کمال ادامه دهید. حدود 15 دقیقه قبل از کاری آماده است، موقعیت 1 فنجان بزرگ برنج و 2 فنجان بزرگ آب جوش در یک ظرف با کمی نمک و میخک. طبخ روی حرارت متوسط، پوشیده شده، به مدت 12 دقیقه یا تا زمانی که مایع جذب شود. ماهی را در یک ظرف پلاستیکی بدون سرخ کننده آماده کنید تا 3 تا 5 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای و تهویه باشد. مخلوط نیمی از ماست در کاری و قرار دادن یک قطعه از ماست باقی مانده در بالا، برنج razbuhnite، اضافه کردن ماهی به پس از آن با برگ گشنیز بپاشید و خدمت با کاری، همراه با قاچ لیمو. پیاز را بریزید، هسته ها را از زیتون برداشته و سپس هر دو با زردآلو به طور مرتب برش می دهید. پوست و ریز ریز ریز کردن سیر، سپس آن را در یک ظرف بزرگ را روی حرارت متوسط ​​با اشک نفت، گرم مصالح، دانههای زیره فلفل دلمه. برای 15 دقیقه کباب یا تا زمانی که پخته شده، به طور مرتب مخلوط کنید و در صورت لزوم، آب کمی برای جلوگیری از چسباندن اضافه کنید. تقریبا مکعب های سیب زمینی و گوجه فرنگی را بریزید و سپس با نخود ها به تابه اضافه کنید. گوشت را ریز 2، و اضافه کردن 5 سانتی متر در یک تابه، پس از آن سقوط مکعب سوپ گوشت، و اضافه کردن 250 میلی لیتر آب جوش. را به جوش، پس از مدت 20-25 دقیقه بجوش و خروش آمدن و یا تا تا زمانی که در همین حال، قرار دادن کوسکوس را در یک کاسه، پوشش با آب جوش، قرار دادن صفحه بالا و ترک سیب زمینی در یک کاسه. استراحت برای 10 دقیقه. از چاقو برای برداشتن بالا و پایین نارنجی استفاده کنید، سپس آن را تمیز کنید و با قاشق ها در سینی برش دهید. پوست و تقریبا تمیز هویج، پوست کردن برگ نعناع قرار داده و همه چیز را در سینی با فشردن بقیه آب در بخش های دیگر پرتقال است. اضافه کردن یک قطره اشک از روغن زیتون و نمک و فلفل خرج کردن، پس از آن بازی شیر یا خط به متورم کوسکوس خود، اقدام به کمال، سپس پور را به یک ظرف بزرگ، فصل Tagin بریزید و آن را بیش از کوسکوس با یک قاشق. یک شمع هویج خرد شده، سالاد نعناع و نارنجی در مرکز. پور روغن زیتون در croutons و آنها را در یک اجاق پخت به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و ترد هستند. بلانک لوبیا در یک ماهی تابه بزرگ آب جوش شور برای حدود 6 دقیقه اگر شما استفاده از دانه های تازه یا فقط چند دقیقه اگر یخ زده، در انتظار مناقصه. زنجبیل را بریزید و آن را در یک کاسه بزرگ با چیلی میل کنید. اضافه روغن فوق العاده روغن زیتون، سرکه و سس سویا، مخلوط کردن و کنار گذاشتن. خیار را به نصف بریزید، قلب را بردارید، سپس مکعب. نصف سالاد را بریزید و سالادها را بریده بریزید. نازک برش سیب در یک ماندولین و یا با دست، اگر شما بسیار ماهر با چاقو و بعد از آن همه را در یک کاسه با croutons ترد. لوبیا را به سالاد اضافه کنید و لکه های رویی را روشن کنید. به طور کلی پودر سالاد را پر کنید، آنرا پرتاب کنید و بلافاصله خدمت کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن و 150 میلی لیتر آب را به سوراخ اضافه کنید و با استفاده از چنگال با آرد مخلوط کنید. وقتی خمیر شروع به شکل، پور بر روی سطح آرد تا قوام صاف مخلوط کردن، پس از آن تقسیم برای ایجاد دانه 12، پس از آن تمیز با یک حوله مرطوب را پوشش میدهد. پوست و ریز ریز کردن پیاز، برش خیار بر روی بازی بزرگ، آنها را در یک کاسه با سرکه و کمی نمک، و سپس ترکیب و کنار بگذارند و درهم شکستن گوشت آواکادو را در یک کاسه، سپس اضافه کردن ماست و آهک آب. جدا و ریز به برگ نعناع نصف کاهش دهد، سپس با یک چنگال یا مخلوط کن گذشتن از سرکوب، پس از آن را کنار بگذارند. غوطه یکی از توپ از خمیر تا آن زمان، تا زمانی که آن را می شود نازک، آن را بچرخانید، و پوست خاموش، در صورت لزوم، برای به دست آوردن یک دایره کامل. ظرف پخت را روی حرارت متوسط ​​و کوک تاکو را به مدت 1 دقیقه در هر طرف قرار دهید. توپ بعدی خمیر را بشکنید تا قبل از آن پخته شود و آنها را در فویل آلومینیومی قرار دهید تا گرم شوند. اگر شما هنوز پوست ماهی قزل آلا دارید، آن را به مدت چند دقیقه تا انتهای آن را در یک ظرف پز قرار دهید. حذف مایع شور نمکی از سبزیجات ترشی و قرار دادن آنها روی میز. اجازه دهید هر یک با پوره آووکادو، تعداد انگشت شماری از سبزیجات ترشی پر از tacos خود، چند تکه از ماهی قزل آلا باقی مانده، چند برش از ماهی قزل آلا ترد پوست، سس فلفل قرمز، چند برگ نعناع اضافی و کمی آب میوه آهک فشرده.

  • کبد مرغ را بریزید و آنها را به مدت چند دقیقه به یک کاسه آب ببرید.
  • محل را در یک ظرف پز با پاستای کاری و یک پری کره بادام زمینی قرار دهید.
  • برای جلوگیری از خشک شدن سبزیجات، کوره را ببندید.
  • پنان را در یک کاسه آب جوش آب شور تهیه کنید، همانطور که در بسته نشان داده شده است.
  • بعد از آن یکی از نیمه ها را به چهار قسمت تقسیم کنید.
  • در همین حال، اگر از لوبیا تازه استفاده می کنید، آنها را برش دهید و آنها را نصف کنید.
  • تخلیه و اجازه دهید تا یک دقیقه خنک شود.
  • آرد را در یک کاسه بزرگ با یک نمک نمک و یک سوراخ در وسط قرار دهید.
مجموع زمان: 1 ساعت 40 دقیقه.



باید بگویم که شما نمی توانید یک کلم را با یک چاقو برشید. ضخامت عناصر فرد دقیقا همان چیزی است که سازنده بین قطعات برش ابزار را بین آن قرار داده است. کارشناسان توصیه می کنند فقط برش کلم در سراسر الیاف. ادعا می شود که این سبزی سبب کاهش آب می شود که برای ترشی بسیار ضروری است.

چنین دستگاه تنها در طول آماده سازی برای زمستان در آشپزخانه ضروری و نه خواهد بود، اما زمانی که کودک در خانه است خواهد بود، که در مقادیر زیاد مورد نیاز خواهد بود ویتامین ها است.

خرد شده با یک چاقوی مخصوص می توانید و دیگر سبزیجات، و همچنین میوه - محدوده استفاده از آن بسیار بزرگ است، و قیمت فقط مسخره است.

بنابراین، اگر هنوز وقت نداشته باشید که بخرید یا پردازنده غذا خوب بخرید، عجله کنید تا چنین چاقوی خریداری کنید و سبزیجات مورد علاقه خود را از بین ببرید. موفق باشید

چگونه کلم را خرد کرده؟

پاره کننده چیست؟ آیا تا به حال آن را انجام داده اید؟ این فرآیند برش یک محصول با برش های نازک و بلند است، به طور معمول، تقسیم بندی برای تهیه توت فرنگی استفاده می شود. بسیاری معتقدند مهم نیست چقدر کلم بریده شود، چه ضخامت و چه جایی، اما این یک توهین است.

انواع مختلف کلم، انواع مختلف وجود دارد. طعم، طعم و طعم و مزه به طور عمده بر تنوع و همچنین شرایطی که در آن ذخیره می شود، نحوه طبخ و روش برش آن تأثیر می گذارد.

بسیار مهم است که بدانید چگونه کلم قرمز و سفید را تکه تکه کنید. شما نمی توانید آن را به طوری که می خواهید قطع کنید. به عنوان مثال، اگر شما یک چاقوی بیش از حد کوچک بیاورید، آب بیشتری از کلم بیشتری به آن اختصاص می یابد، و آن کریستال و آبمیوه را از دست می دهد.

چطور کلم بزرگی را درست کرده اید؟

  • برای خرد کردن لازم است که یک چاقوی گسترده، بزرگ و تیز داشته باشید. چنین چاقو راحت تر است، لازم نیست تلاش زیادی بکنید. امروزه نیز برای خرد کردن، هر دو دستی و الکتریکی، می توان استفاده کرد، شما می توانید از آنها استفاده کنید، بسیار ساده تر خواهد بود.
  • علاوه بر آن لازم است به 4 یا 2 قسمت سر، به ترتیب بسته به اندازه اصلی آن، برش اول را از طرف پنجه برش دهیم، بنابراین راحت تر و برگ ها خیلی سنگین نخواهند شد.
  • هر قطعه ای که در نتیجه سر قرار دارد باید بر روی رگه های برگ بریده شود، به طوری که یک لوب حدود 7 سانتیمتر ظاهر می شود.
  • با یک چاقوی تیز (پاره کننده ویژه) هر اسلحه را تکه تکه کرد. نوارهای نتیجه نباید بیش از 3 میلیمتر باشد، زیرا، به این ترتیب، مخلوط کند می شود یا کمتر از 1 میلی متر، کلم خیلی ضخیم به سرعت جوش داده می شود و تبدیل به یک خرد کننده می شود. نی، که در نهایت، برای سالاد تازه ای مناسب است. اگر شما نیاز به برش کلم برای سرخ کردن یا سرخ کردن، در این صورت شما می توانید این کار را انجام دهید: برگ را به تکه های مربعی در محدوده 1 تا 1 سانتی متر تا 5 بر 5 سانتیمتر برش دهید.
  • اگر کلم شما کمی پودویا باشد، سست می شود، پس نمی توانید آن را با پاره کننده یا چاقوی بسیار تیز کنید، حتی برش های نازک کار نخواهند کرد. در این مورد، شما فقط نیاز دارید که کلم را به هیئت مدیره بکشید و آن را به آرامی با برش های مستطیلی یا مربع برش دهید. و بهتر است به طبخ کلم پر از کلم.

شاید، این عقل پایه کلم اسفنجی است، با این حال، اگر شما می خواهید ببینید که چگونه کلم را تکه تکه کرد، ویدئو در این موضوع در اینترنت آزادانه در دسترس است. آنها به وضوح به شما نشان می دهند و به شما می گویند که چه چیزی برای کلم نیاز دارید. آن را امتحان کنید و قطعا آن را دریافت خواهید کرد!